![自制纯素火腿肠（素蛋卷，素牛肉）（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制纯素火腿肠（素蛋卷，素牛肉）（无油素食）做法]( "自制纯素火腿肠（素蛋卷，素牛肉）（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制纯素火腿肠（素蛋卷，素牛肉）（无油素食）做法")
- 我是素食主义者，本来对仿荤素是排斥的，可是怎奈何网上自动送来广东“广章”（素肠）的做法，家里又有齐备的材料，还是没忍住动手的冲动，试验了一把，结果做出来太逼真了，真的很恐惧，不想多做多吃。但想想还是分享出来吧，对自己没什么用，但也许对别人有用。用料白萝卜鲜香菇盐克红薯淀粉勺...
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![自制素鸡（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制素鸡（无油素食）做法]( "自制素鸡（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制素鸡（无油素食）做法")
- 用料豆腐皮酱油五香粉自制素鸡（无油素食）的做法准备几张豆腐皮，洗净，备用。锅里放入能淹住豆腐皮的水，加入盐，酱油，五香粉，少许碱面（小苏打也行），如果有黄花菜、咸菜也可以加点。将水煮开，放入豆腐皮，压入水中，等四周的水再次煮开，但还没完全开，关火，盖盖，焖2小时。2小时后，豆腐皮就凉了，将豆...
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![烤杏鲍菇（纯素叉烧肉）（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的烤杏鲍菇（纯素叉烧肉）（无油素食）做法]( "烤杏鲍菇（纯素叉烧肉）（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的烤杏鲍菇（纯素叉烧肉）（无油素食）做法")
- 用料杏鲍菇个烧烤调料白面粉烤杏鲍菇（纯素叉烧肉）（无油素食）的做法杏鲍菇洗净，切后排，然后在横切面上划一些十字花刀，撒上烤肉调料（我是买的，您可以用五香粉，盐和糖自己调配），搅拌均匀，撒一些白面粉，裹匀杏鲍菇。将电饼铛充分加热，放入杏鲍菇厚片，盖盖，上下加热，8-10分钟，用筷子取出即可。非...
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![桂圆肉蒸山药（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的桂圆肉蒸山药（无油无盐素食）做法]( "桂圆肉蒸山药（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的桂圆肉蒸山药（无油无盐素食）做法")
- 用料桂圆长山药桂圆肉蒸山药（无油无盐素食）的做法将桂圆去皮去核，取果肉备用。长山药洗净，去皮，切块，放入盘中，上面摆满桂圆肉，放入高压锅，高压蒸10分钟即可。天然甜味，无添加。...
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![素食奶素 斑斓蒸发糕 无油无蛋 简单版的做法步骤及图解,美味正宗的素食奶素 斑斓蒸发糕 无油无蛋 简单版做法]( "素食奶素 斑斓蒸发糕 无油无蛋 简单版的做法步骤及图解,美味正宗的素食奶素 斑斓蒸发糕 无油无蛋 简单版做法")
- 喜欢吃发糕的同学有木有？喜欢斑斓香味的同学有木有？喜欢研究素食的同学有木有？有？！✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺那我们可以在一起好好玩耍！😂😂😂上午做了一个红糖发糕，加了鸡蛋的🌚最后补几张图给大家看看哈！下午就看着红枣还有剩就抽疯地撸了几个斑斓发糕……吃了一天的发糕，还想吃...
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![纯素“头脑”（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素“头脑”（无油素食）做法]( "纯素“头脑”（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素“头脑”（无油素食）做法")
- “头脑”是山西太原特有的名吃，一般为荤食，吃素以后当然不能吃了，不过，最近研究了一下他的菜谱，做了个素头脑，吃了以后一样觉得身上暖洋洋的，特别适合冬天进补。用料长山药莲藕黄芪良姜白面纯素“头脑”（无油素食）的做法将一盘白面粉上锅蒸20分钟，蒸熟，擀碎备用。将长山药去皮切块，藕...
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![大黄米汤圆（纯素奶黄馅）（无油无糖素食）的做法步骤及图解,美味正宗的大黄米汤圆（纯素奶黄馅）（无油无糖素食）做法]( "大黄米汤圆（纯素奶黄馅）（无油无糖素食）的做法步骤及图解,美味正宗的大黄米汤圆（纯素奶黄馅）（无油无糖素食）做法")
- 这个大黄米做的糕面就是北方的黄糕面，这是今年的网红汤圆，今天做了一下，不错。这个纯素无油奶黄馅本来是香蕉做馅，就是切了一块香蕉包进去，纯粹原生态，但煮熟后，香甜软滑就像奶黄馅，一点都不腻，就直接称之为素奶黄馅吧。素食真的太健康了。用料黄糕面香蕉大黄米汤圆（纯素奶黄馅）（无油...
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![巧吃素鸡翅（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的巧吃素鸡翅（无油素食）做法]( "巧吃素鸡翅（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的巧吃素鸡翅（无油素食）做法")
- 素鸡翅很多人吃起来感觉很柴，老人和牙口不好的人不爱吃，除了形状像，根本吃不出鸡翅的感觉，其实是方法没用对，一个小窍门，让这个素食变得嫩滑如嫩鸡肉。用料素鸡翅巧吃素鸡翅（无油素食）的做法素鸡翅洗净，放入水里，泡1小时。锅里放入能淹住素鸡翅的水，加入两粒花生米大小的碱面，这样能...
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![冬瓜山药汤【无油无盐素食]( "冬瓜山药汤【无油无盐素食")
- 这道菜没有盐，可是却吃起来很舒服。用料山药根冬瓜克冬瓜山药汤【无油无盐素食】的做法长山药洗净，去皮，切块，放入高压锅，冬瓜洗净，去皮，切块放到长山药上面，加入和长山药一样多的水，盖盖，高压10分钟，关火后晾到不喷气，打开盖，搅拌均匀，即可盛盘上桌。...
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![煮油麦菜（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的煮油麦菜（无油无盐素食）做法]( "煮油麦菜（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的煮油麦菜（无油无盐素食）做法")
- 用料油麦菜把煮油麦菜（无油无盐素食）的做法锅里放入水，煮开，趁热放入油麦菜，煮开，稍微煮一分钟，关火，盖盖，焖15分钟，盛出即可。这种做法有油麦菜的香味。...
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![纯素泡馍「无油素食」的做法步骤及图解,美味正宗的纯素泡馍「无油素食」做法]( "纯素泡馍「无油素食」的做法步骤及图解,美味正宗的纯素泡馍「无油素食」做法")
- 西安的羊肉泡馍挺有名，其实吃素也能吃泡馍，而且种类更多，可以吃酸菜泡馍，西红柿泡馍，麻辣泡馍，今天用粉条做个好吃的粉条汤来泡馍。用料硬饼子粉条盐克五香粉勺胡椒粉辣椒粉纯素泡馍【无油素食】的做法粉条提前泡软，放入锅里，加入适量的水，煮沸，煮软粉条，加入盐，五香粉，辣椒粉，胡椒粉，少...
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![纯素炒米粉（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素炒米粉（无油素食）做法]( "纯素炒米粉（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素炒米粉（无油素食）做法")
- 无油纯素的炒米粉很好吃，还真不喜欢油油的米粉，这样吃米粉，吃完后，肚子很舒服，嘴唇也不会糊满油。用料米粉克青菜五香粉盐酱油纯素炒米粉（无油素食）的做法细米粉提前几个小时用温水泡透，捞出沥干水份。锅里放入切碎的小白菜，（或者油菜，西兰花都行），加入一点水，煮熟，把多余的水舀出，只留一...
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![自制纯素火腿肠2（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制纯素火腿肠2（无油无盐素食）做法]( "自制纯素火腿肠2（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制纯素火腿肠2（无油无盐素食）做法")
- 本来想做一长条，蒸熟后，切成小丸子，没想到做好后很像火腿肠，就作为又一个仿荤素吧。没有任何调味品，居然很好吃，甜甜的很鲜美。用料胡萝卜土豆寿司海苔片淀粉自制纯素火腿肠2（无油无盐素食）的做法胡萝卜，土豆切厚片，放入高压锅蒸10分钟，取出，晾凉，分别捣成泥，土豆泥要多捣一会儿，能成为...
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![纯素奶油拌面（白酱意面）（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素奶油拌面（白酱意面）（无油素食）做法]( "纯素奶油拌面（白酱意面）（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素奶油拌面（白酱意面）（无油素食）做法")
- 意大利的面条是按照酱汁的颜色来划分的，有“红酱、白酱、青酱”之分。这个白酱用素食的方法现在也能做出来了。我们看到煮过的奶静置一段时间，有一层奶皮，那就是奶油，同样的现象也发生在豆浆，花生浆的身上，根据这个原理，我们可以提炼植物奶的奶油。自己做的纯素奶油，口感丝滑，没有...
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![无黄油 无牛奶 无鸡蛋纯素食面包的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油 无牛奶 无鸡蛋纯素食面包做法]( "无黄油 无牛奶 无鸡蛋纯素食面包的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油 无牛奶 无鸡蛋纯素食面包做法")
- 用料面包粉350克豆腐100克水150克酵母6克植物油35克盐6克糖30克无黄油无牛奶无鸡蛋纯素食面包的做法搅拌机中混合100克豆腐和150克水加入6克干酵母搅拌均匀，再加入糖30克盐6搅拌均匀，加入植物油35克搅拌均匀，再加入面包粉350克混合翻拌均匀，盖上保鲜膜。静置15分钟揉搓光滑，盖...
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![「无油素食」自制纯素午餐肉（金针菇版）的做法步骤及图解,美味正宗的「无油素食」自制纯素午餐肉（金针菇版）做法]( "「无油素食」自制纯素午餐肉（金针菇版）的做法步骤及图解,美味正宗的「无油素食」自制纯素午餐肉（金针菇版）做法")
- 这次用金针菇做午餐肉。用料金针菇盐克五香粉勺【无油素食】自制纯素午餐肉（金针菇版）的做法金针菇洗净，切小段，放入锅里，慢慢煮熟，不需要加水，自己就能煮出汤来。将煮熟的金针菇晾凉，加入盐，五香粉，我用的五香粉里有辣椒红素，所以颜色是红的，1饭盒金针菇加入3茶勺淀粉，搅拌均匀，放入耐...
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![纯素蛋花汤（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素蛋花汤（无油素食）做法]( "纯素蛋花汤（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素蛋花汤（无油素食）做法")
- 超市里有时候会卖碎腐竹，价格相当便宜，买来做汤就和蛋花汤一样。用料碎腐竹西红柿黑木耳盐克五香粉纯素蛋花汤（无油素食）的做法碎腐竹，木耳提前泡开，木耳切碎，一起放入锅里，加入水，煮开，煮软腐竹，加入切碎的西红柿，煮软西红柿，加入盐，五香粉，勾芡，盛出即可。...
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![自制纯素午餐肉（素肉卷）（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制纯素午餐肉（素肉卷）（无油素食）做法]( "自制纯素午餐肉（素肉卷）（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制纯素午餐肉（素肉卷）（无油素食）做法")
- 这次用白菜做的仿荤素，结果味道很像午餐肉或者以前的肉卷。用料白菜玉米淀粉盐克五香粉自制纯素午餐肉（素肉卷）（无油素食）的做法白菜3两，洗净，剁粗粒，挤干水分，放入盆里。加入盐，五香粉，少许芝麻酱，搅拌均匀。加入3茶勺玉米淀粉，和成有阻力的菜浆，玉米淀粉不够可以自己加。将菜浆裹入一...
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![金汤素燕（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的金汤素燕（无油无盐素食）做法]( "金汤素燕（无油无盐素食）的做法步骤及图解,美味正宗的金汤素燕（无油无盐素食）做法")
- 都听说过洛阳的“牡丹燕菜”很有名，其实就是用萝卜丝做的汤，萝卜有很多品种，有心里美萝卜，水萝卜，白萝卜，青萝卜，所以，我们能用这种方法做很多种彩色燕菜。做好的燕菜口感滑溜，中间还有萝卜特有的清爽，不用调味自带甘甜，确实很好吃，难怪千百年来一直流传。用料南瓜克萝卜玉米淀粉金汤...
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![「无油素食」秋葵素蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的「无油素食」秋葵素蛋汤做法]( "「无油素食」秋葵素蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的「无油素食」秋葵素蛋汤做法")
- 超市有时候卖腐竹剩下很多碎腐竹，就会以很便宜的价格处理，买来做汤羹就是很美味的素食版的蛋花汤。今天用这个做个秋葵汤。用料秋葵腐竹盐克五香粉胡椒粉淀粉【无油素食】秋葵素蛋汤的做法秋葵横切成小圈，呈五角星状，备用。锅里放入碎腐竹，碎木耳（切碎，洗净），加入适量的水，煮软腐竹...
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![纯素美食｜自制素奶油（无乳制品、无鸡蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜自制素奶油（无乳制品、无鸡蛋）做法]( "纯素美食｜自制素奶油（无乳制品、无鸡蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜自制素奶油（无乳制品、无鸡蛋）做法")
- 本食谱参考自，感谢厨友分享💐太好吃了！纯素食者的福音✌🏻【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）※食谱制作人/下...
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![生煎包（纯素无肉）素食「爱素I'su Vegan Bakery纯素烘焙原创食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的生煎包（纯素无肉）素食「爱素I'su Vegan Bakery纯素烘焙原创食谱」做法]( "生煎包（纯素无肉）素食「爱素I'su Vegan Bakery纯素烘焙原创食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的生煎包（纯素无肉）素食「爱素I'su Vegan Bakery纯素烘焙原创食谱」做法")
- 2017年我们来啦，新的一年小爱祝大家新年快乐，事事顺心，最重要的是健康快乐每一天哦！新的开年食谱是什么呢？想必大家都等急了吧，嘿嘿。今天就来个中式传统面点---《素》生煎包，也让大家新年的口袋里像这小包子一样鼓鼓的~微博地址：用料现成面皮1斤青椒4个大白菜1棵香菇12个豆干5片...
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![中式素食｜素食菇咾肉（无仿荤无游离糖）的做法步骤及图解,美味正宗的中式素食｜素食菇咾肉（无仿荤无游离糖）做法]( "中式素食｜素食菇咾肉（无仿荤无游离糖）的做法步骤及图解,美味正宗的中式素食｜素食菇咾肉（无仿荤无游离糖）做法")
- 食材选择和思路的讲解会和食谱一起发布，所有食谱均无蛋无奶（vegan）、无游离糖、全食物一粥一饭当思来之不易🙏（本食谱为百分百原创食谱，包括菜名，将收录于出版物中，菜名、图片、文本受版权保护）微信公众号：减法维根用料山茶油生态蜂蜜盐菠萝三种不同颜色的椒中式素食｜素食菇咾肉（无...
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![自制纯素奶油（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制纯素奶油（无油素食）做法]( "自制纯素奶油（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的自制纯素奶油（无油素食）做法")
- 我们看到煮过的奶静置一段时间，有一层奶皮，那就是奶油，同样的现象也发生在豆浆，花生浆的身上，根据这个原理，我们可以提炼植物奶的奶油。自己做的纯素奶油，口感丝滑，没有任何胆固醇和人工精炼的植物油，非常健康。用料花生（或者黄豆、黑豆）燕麦自制纯素奶油（无油素食）的做法取一把花生（也...
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![凉拌椰肉（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌椰肉（无油素食）做法]( "凉拌椰肉（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌椰肉（无油素食）做法")
- 买来椰子，喝了椰浆，不要扔了椰壳，里面还有椰肉，用一把大菜刀的根部砍这个椰子，等砍出一个口子来的时候，把菜刀的根部夹在这个口子里，用一个锤子敲菜刀，这样椰子就可以砍成两半了。砍开后，如果椰肉又厚又硬，可以做椰蓉（擦丝，晒干），如果椰肉比较软，比较嫩，可以用做个凉拌菜。当然无论椰肉硬...
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烹调屋
