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鸭骨汤的做法食谱

鸭骨汤的做法和图解 好吃的鸭骨汤家常做法

  • 鸭骨汤

  • 用料鸭骨适量土豆一个胡萝卜半根玉米半根老酒1大勺白胡椒适量盐适量猪油(食用油)适量鸭骨汤的做法猪油放入锅中烧化后放入姜片翻炒下，倒入鸭骨继续炒，炒到微焦黄后放老酒翻炒下，倒入热水没过鸭骨的两倍，洒点白胡椒，放入全部配菜大火烧开后小火煮40分钟左右，尝下咸淡调整下味道，...
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🦆鸭骨汤🍵的详细做法大全,简单又营养的🦆鸭骨汤🍵做法

  • 🦆鸭骨汤🍵

  • 据说处暑时节，鸭子🦆最为肥美。南京人也会在这一天吃鸭肉、喝鸭汤。做为地道的东北人，必须应节气。浓浓的鸭汤，喝个大汗淋漓[捂脸][捂脸]用料鸭骨半只鸭子的骨头冬瓜或白萝卜适量圆葱一小块小葱一根葱叶切碎香菜适量切碎白胡椒依个人口味适量白开水一热水壶🦆鸭骨汤🍵的做法...
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老鸭排骨汤的做法和图解 好吃的老鸭排骨汤家常做法

  • 老鸭排骨汤

  • 老鸭排骨汤，在单纯煲老鸭汤的基础上加入排骨一起煲味道马上就提升了，口感更香浓鲜美。用料老鸭肉排骨党参红枣桂圆香菇，松茸没有松茸就用香菇枸杞生姜料酒盐味精老鸭排骨汤的做法把老鸭肉洗干净后烧开水焯一下去掉腥味，捞起沥干。把排骨洗净和老鸭肉一起放进砂锅加入适量清水...
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鸭骨架萝卜汤的详细做法大全,简单又营养的鸭骨架萝卜汤做法

  • 鸭骨架萝卜汤

  • 鸭肉吃完了，鸭骨架熬汤，放入萝卜，清甜可口，汤色奶白，不用放油也不用放盐用料鸭骨架1只萝卜1根红萝卜半根香菜2根白胡椒粉鸭骨架萝卜汤的做法鸭骨架先熬出汤把骨头上的肉也剔出来汤中加入红萝卜煮十分钟左右加入白萝卜一起再煮至熟透，洒上香菜和胡椒粉。...
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卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）做法

  • 卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）

  • 用料鸭货（鸭脖鸭翅鸭锁骨等等）2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克＋小米椒10个＋白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的做法鸭货凉水浸泡解冻，洗净后凉水下锅，放两三勺勺料酒几...
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西洋菜鸭肾猪骨老火汤的做法步骤及图解,美味正宗的西洋菜鸭肾猪骨老火汤做法

  • 西洋菜鸭肾猪骨老火汤

  • 西洋菜，又名豆瓣菜医学认为，豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。广东人，喜欢用它来煮老火汤。在干燥的秋冬季节里，用西洋菜来煮老火汤非常适合，配上猪龙骨，猪筒骨，猪狰肉，腊鸭肾，干瑶柱，胡萝卜等等食材，一锅清肺润燥，健脾的好汤就OK了。用料西洋菜50...
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「周末滋补」香菇排骨老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的「周末滋补」香菇排骨老鸭汤做法

  • 【周末滋补】香菇排骨老鸭汤

  • 舅妈前段时间从老家回来深圳，带了一些土特产过来。昨天去她家玩给我了一些土养的鸭肉，做红烧太可惜了，正好是周末就炖了鲜甜可口的汤。首先我喜欢用隔水锅炖汤（这样子比较省事），食材的原汤汁也都留着，飘香万里～用料老鸭1/4只（按实际大小哦，我这个大概500G）排骨300克香菇4-5朵茶树菇...
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酸萝卜老鸭汤炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜老鸭汤炖排骨做法

  • 酸萝卜老鸭汤炖排骨

  • 用料毛哥酸萝卜老鸭汤炖料一袋排骨五斤盐适量笋尖两袋酸萝卜老鸭汤炖排骨的做法肉焯水笋洗净待用笋破刀和排骨放入高压锅，加入毛哥酸萝卜老鸭汤炖料，加适量的盐热水开炖开锅小火炖二十分钟就好了...
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腊鸭腿炒鸡蛋干和鸭骨芋头汤的做法步骤及图解,美味正宗的腊鸭腿炒鸡蛋干和鸭骨芋头汤做法

  • 腊鸭腿炒鸡蛋干和鸭骨芋头汤

  • 冰箱里翻出了之前买的蜡鸭腿，看到旁边的鸡蛋干，就想这么做了。之前在店里吃到了一道腊排骨芋头汤，想着腊鸭腿扔了也可惜，用来炖芋头应该也是一样的效果吧！鸭腿炖了之后就没什么吃头了，但是芋头真的好好吃*⸜(•ᴗ•)⸝*用料腊鸭腿1只鸡蛋干1块芋头4颗鸭骨头剩余的油少许盐适量...
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简单易学的「豆芽鸭骨汤」美食做法

  • 【豆芽鸭骨汤】

  • 吃烤鸭剩下的鸭骨架，正好自己泡发了黑豆芽，做了一道美味的【豆芽鸭骨汤】口感还不错用料鸭骨架6块，黑豆豆芽200克、胡椒粉盐，葱姜香菜末各适量【豆芽鸭骨汤】的做法备好食材砂锅放入热水，加入鸭骨架，大火烧开，煮10分钟，加入豆芽，胡椒粉适量，再煮10分钟，加盐调味，撒上葱姜香菜末即可【...
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鸭还有鸭汤和鸭汤粉的做法步骤及图解,美味正宗的鸭还有鸭汤和鸭汤粉做法

  • 鸭还有鸭汤和鸭汤粉

  • 鹅，我打算趁我妈杀鸭的时候切一块鸭胸肉来煎一下装逼然鹅，是一直A罩杯的老鸭呵呵呵呵我想哭牙口不好我也咬不动呀用料鸭一点点白萝卜1个野生香菇100克湖头米粉随意姜多一点白酒1杯鸭还有鸭汤和鸭汤粉的做法就系这只鸭当然我不会一整只炖一丢丢有骨头的就行嚯，也不知道要做成...
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简单好喝的烤鸭骨头汤的做法步骤及图解,美味正宗的简单好喝的烤鸭骨头汤做法

  • 简单好喝的烤鸭骨头汤

  • 很多人很喜欢吃烤鸭，我也不例外，烤鸭店的师傅每次都是把肉和骨头分合装的，肉可以卷饼吃，但骨头有时就不知道怎么弄了，听说做汤很好喝，我就试一试，看看怎么样，做好后觉的味道棒极了！所以分享给大家。用料烤鸭骨头适量姜片2-3片龙口粉丝适量盐少许胡椒粉少许鸡精少许热水适量简单好...
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秋冬季滋补汤~筒骨老鸭杂菇汤的做法步骤及图解,美味正宗的秋冬季滋补汤~筒骨老鸭杂菇汤做法

  • 秋冬季滋补汤~筒骨老鸭杂菇汤

  • 冬天最适合喝滋补的汤水，因为秋冬季太干燥了，需要滋润一下身体，我平时不定时会煲一些滋补的汤水一家人喝，冬天煲的频率比较快！平时还用经血达泡脚，因为我是宫寒非常严重的！！女人是最需要滋补的，暖身子，因为很多女人一到冬天或者经期手脚都是非常冰凉的，所以女人要对自己好点，不能懒哦...
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萝卜鸭舌骨头汤（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜鸭舌骨头汤（小美）做法

  • 萝卜鸭舌骨头汤（小美）

  • 用料猪骨500克萝卜1个鸭舌10个萝卜鸭舌骨头汤（小美）的做法将骨头放入网盘，水末过食材，不要超过MAX线，加入少许料酒，5分钟/50度/速度5焯水，用温冲洗后备用将骨头、葱打结、姜片和水1200毫升（就是MAX线下即可）不需要盖量杯，12分钟/V/速度反转小勺烹煮后开盖去除表面浮沫盖上量杯，50分...
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鸭骨粥的做法和图解 好吃的鸭骨粥家常做法

  • 鸭骨粥

  • 美味早餐用料盐水鸭或者烤鸭小半只大米适量姜丝适量葱沫适量香菜沫适量西兰花适量胡萝卜丁适量牛肉粉适量白胡椒粉适量香油适量鸭骨粥的做法大米提前浸泡一下，放入铸铁锅中加斩块的盐水鸭（😁朋友给的南京盐水鸭），倒入适量水，加姜丝，胡萝卜丁，大火烧开，小火焖30分钟至粥粘稠！加西兰...
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筒骨汤版鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的筒骨汤版鸭血粉丝汤做法

  • 筒骨汤版鸭血粉丝汤

  • 用料食用油少许红葱头1个姜3片鸡菇菌2小袋（可不用）筒骨汤约750g鸭血1块粉丝1把盐1小勺胡椒粉少许香菜1根（可换成小葱）筒骨汤版鸭血粉丝汤的做法照例先来个食材合影。鸡菇菌是朋友从贵州带回来的特产，尝试着加到汤里，感觉味道还不错。没有可以不加。提前熬一锅骨头汤，用筛网过滤...
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超简单的鸭骨竹笋汤的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的鸭骨竹笋汤做法

  • 超简单的鸭骨竹笋汤

  • 潮汕地区常见的一道汤，简单又不失美味用料笋1颗鸭翅膀2只鸭脚2只盐适量超简单的鸭骨竹笋汤的做法准备食材：竹笋切片，尽快切薄点。鸭脚鸭翅膀洗干净（也可以换成其他部位或者骨架，反正是鸭子就行）锅中烧水，水开鸭脚鸭翅膀放进去煮至沸腾放入竹笋，注意⚠️：不能盖锅盖，不能盖锅盖，不能盖...
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无骨鸭爪（鸭掌脱骨方法）的做法步骤及图解,美味正宗的无骨鸭爪（鸭掌脱骨方法）做法

  • 无骨鸭爪（鸭掌脱骨方法）

  • 老公很懒不爱啃骨头每次吃烧烤和串串最喜欢点的是无骨鸭爪所以我百度了一下做次实验看能不能成功第一次做怕失败浪费食材只买了一斤鸭爪脱完骨以后的鸭爪就可以当作正常普通的食材来料理可以做红烧可以爆炒可以卤可以醋泡可以打火锅用料鸭掌500克无骨鸭爪（鸭掌脱骨方法）的...
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鸭锁骨的做法和图解 好吃的鸭锁骨家常做法

  • 鸭锁骨

  • 一直喜欢吃鸭锁骨，记得以前读书的时候有重大节日值得庆祝，都会买周黑鸭吃，那味道麻辣鲜甜，很是回味，吃过绝味，久久鸭，还是喜欢周黑鸭的口感，今天使用电饭煲做出的口味也是非常美味，最主要的是简单方便，因为放了盐，今天做的有点咸，所以菜谱中更新一下不用放盐用料鸭锁骨约2斤生抽适量...
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虫草鱼胶猪骨老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的虫草鱼胶猪骨老鸭汤做法

  • 虫草鱼胶猪骨老鸭汤

  • 做大排畸头一天煲的这汤，一早上十分钟就通过了大排畸，宝宝还在肚子里翻跟头，医生都笑了。鲜虫草，新鲜土猪脊骨，新鲜老土鸭，鱼胶，灰枣，几项调和，好喝又营养！小满已过，暑热上扬，煲个清补增强抵抗力的汤，全家人一起享用，男女老少，孕妇皆适宜。用料鲜虫草3-5根熬鱼胶3片脊骨1斤老鸭1只鸡纵菌...
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冬瓜煲鸭脚鸭头鸭骨的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜煲鸭脚鸭头鸭骨做法

  • 冬瓜煲鸭脚鸭头鸭骨

  • 夏天清凉去暑的靓汤用料鸭骨鸭头鸭脚1只冬瓜200克陈皮1片沙参2根薏米15克芡实10克玉竹10克莲子10克冬瓜煲鸭脚鸭头鸭骨的做法鸭头鸭脚不想太多浮沫可以加料酒姜片焯一下水清补凉材料浸泡一下所有清补凉材料鸭头鸭脚冬瓜放砂锅里大火烧开转小火煲3个小时即可小贴士冬瓜不...
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白萝卜腊鸭腿猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的白萝卜腊鸭腿猪骨汤做法

  • 白萝卜腊鸭腿猪骨汤

  • 腊鸭有滋阴补虚利尿消肿的功效腊鸭腿搭配白萝卜可以解腻搭配猪大骨还可以补益骨髓滋润调燥趁热喝真的超级鲜甜还可以促进身体的长高哦用料猪骨300克萝卜500克姜3片盐适量葱香菜适量腊鸭腿一个白萝卜腊鸭腿猪骨汤的做法把所有材料洗净备好飞水把所有食材放进锅里水没过食...
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骨头冬笋酸菜鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的骨头冬笋酸菜鸭血粉丝汤做法

  • 骨头冬笋酸菜鸭血粉丝汤

  • 微酸的酸菜和冬笋加上筒骨熬制成汤底，白色无味的粉丝烫熟，浇上高汤撒上香菜，再随意放点血红，开吃用料筒骨650g龙口粉丝2包澄海酸菜包一包鸭血半斤香菜一小把骨头冬笋酸菜鸭血粉丝汤的做法切好材料，洗好东西，放进锅里慢慢炖粉丝热水煮熟，浇上汤即可小贴士将骨头泡一下水，去掉血水...
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「35」🔥金汤鱼（黄鸭叫/黄骨鱼/昂刺鱼汤）的做法步骤及图解,美味正宗的「35」🔥金汤鱼（黄鸭叫/黄骨鱼/昂刺鱼汤）做法

  • 【35】🔥金汤鱼（黄鸭叫/黄骨鱼/昂刺鱼汤）

  • 用料黄鸭叫若干蒜1头姜5片葱2根料酒若干生抽若干盐少许配菜豆腐等自己喜欢的【35】🔥金汤鱼（黄鸭叫/黄骨鱼/昂刺鱼汤）的做法食材处理：1.黄鸭叫开膛洗净，鱼双面划几刀，用料酒+盐腌制2.腌制鱼的时候，将姜蒜切丁，葱切段煎鱼：1.放油，加热至冒烟，放入鱼双面煎2.煎至金黄，放入葱姜蒜翻炒一...
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酸汤黄鸭叫（番茄黄骨鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤黄鸭叫（番茄黄骨鱼）做法

  • 酸汤黄鸭叫（番茄黄骨鱼）

  • 老妈有高血压，医生建议多吃芹菜、西红柿，可西红柿炒鸡蛋或是开汤，她都不吃，更不用说凉拌了，只有每次煮黄鸭叫，孩子爱吃，她也爱喝，熬出来的汤能喝两碗，如果有同款老人小孩的建议可以试试。用料西红柿2-3个黄鸭叫（黄骨鱼）中等大小4-5条姜1大块酸汤黄鸭叫（番茄黄骨鱼）的做法将鱼洗净切成...
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