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红烧香菇啤酒鸭的做法食谱

简单易学的红烧香菇啤酒鸭美食做法

  • 红烧香菇啤酒鸭

  • 用料鸭1只啤酒1瓶香菇7-8朵油克蚝油勺生抽勺葱姜蒜花椒八角香叶陈皮干红烧香菇啤酒鸭的做法原材料准备，鸭子洗干净剁成小块，焯水沥干。香菇提前泡发，切成条块。姜切片，蒜拍开，其它香料放小碗。八角花椒是必须放的，其它都是增加风味。这里姜要多放，鸭子吃姜！锅烧热冷油下所有香料...
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啤酒魔芋烧鸭的详细做法大全,简单又营养的啤酒魔芋烧鸭做法

  • 啤酒魔芋烧鸭

  • 夏季开胃菜，跟小龙虾一样入味又过瘾用料鸭半只魔芋1斤姜10片八角3个豆瓣酱2勺大蒜15瓣花椒若干粒酱油半勺桂皮指天椒6-10个啤酒魔芋烧鸭的做法鸭切块汆水魔芋切块汆水蒜瓣、姜片、小米辣下油锅爆香倒入汆过水的鸭块，翻炒后加豆瓣酱倒入啤酒两瓶，冰糖三四粒、八角桂皮、花椒...
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烧姜啤酒鸭的做法和图解 好吃的烧姜啤酒鸭家常做法

  • 烧姜啤酒鸭

  • 回味无穷，吃完还想吃掉到八分以下，還真有種讓人想把菜譜刪了的衝動用料番鸭半只姜片20片去皮蒜头粒8颗啤酒大半罐冰油/老抽适量生抽适量黑糖适量盐适量烧姜啤酒鸭的做法把鸭子斩块，过水炒锅放油，爆姜片到收缩发干，再放入所有蒜头爆香蒜头金黄时立刻倒入已经出过水的的鸭肉块，翻...
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南昌啤酒烧鸭的详细做法大全,简单又营养的南昌啤酒烧鸭做法

  • 南昌啤酒烧鸭

  • 啤酒鸭和三杯鸡都是江西南昌特色菜，非常好吃，也念念不忘。用料鸭半只啤酒1瓶花椒适量蒜5瓣生姜1块辣椒适量个盐适量克生抽2勺老抽1勺冰糖适量南昌啤酒烧鸭的做法洗净鸭肉焯水准备配料，油热下入鸭肉和姜片煸香加入辣椒大蒜花椒翻炒，加入盐生抽老抽少许冰糖翻炒入味后倒入一瓶...
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啤酒仔姜烧鸭的详细做法大全,简单又营养的啤酒仔姜烧鸭做法

  • 啤酒仔姜烧鸭

  • 同事闲聊中，说鸭子对人身体好，凉性蛋白质食材，正好看到有冰鲜鸭卖，买了半片，仔姜烧是绝配正好也有卖，一直有啤酒烧鸭的做什法，全融合新尝试。用料冰鲜鸭半只小葱两根仔姜半斤啤酒1瓶花椒10粒蒜10瓣生抽3勺料酒1勺姜2片青辣辣1个葱小段啤酒仔姜烧鸭的做法锅加少许底油、花椒、葱...
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啤酒醉烧鸭的做法和图解 好吃的啤酒醉烧鸭家常做法

  • 啤酒醉烧鸭

  • 菜谱源自抖音，铭哥说美食。为符合自己胃口经过调整，本菜谱记录只为自用。用料啤酒1瓶鸭1只干料姜片10克葱段10克麻椒20粒花椒20粒干辣椒2-3个桂皮1块白芷1片小茴香1小把八角2-3个湿料豆瓣酱40克甜面酱20克耗油15克老抽15克生抽20克调料盐9克味精3克鸡精3克单晶冰糖10-15块...
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啤酒烧鸭块的做法和图解 好吃的啤酒烧鸭块家常做法

  • 啤酒烧鸭块

  • 用料鸭半只啤酒1瓶姜干辣椒八角花椒桂皮草果大蒜生抽盐洋葱土豆（可不加）香菇（可不加）啤酒烧鸭块的做法草果、花椒、八角、香叶、桂皮备用葱切段，生姜和大蒜切片洋葱，青红辣椒切块备用蒜苗斜切备用半只鸭肉，清理干净剁成块锅中加水，放入鸭块，加入花椒、香叶、料酒、生姜、葱，焯水去...
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啤酒烧鸭腿的做法和图解 好吃的啤酒烧鸭腿家常做法

  • 啤酒烧鸭腿

  • 鸭腿：整个的也行，把它剁成小块也可以，根据自己的喜欢而定！用料鸭腿，啤酒，(啤酒两瓶)盐，酱油，八角，白沙糖葱，泡姜,蒜,辣椒(4个)，花椒适量，啤酒烧鸭腿的做法先把鸭腿用酱油，盐，生姜八角，腌渍一小时锅内放少许油烧热，放入生姜，蒜末辣椒煸香后放入鸭腿煎炒，加酱油，糖上色加入啤酒开始收汤了慢火...
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啤酒烧鸭。的做法和图解 好吃的啤酒烧鸭。家常做法

  • 啤酒烧鸭。

  • 啤酒烧鸭，江西的特色菜肴~~简单,方便又美味。适合初学者.用料半只鸭子姜糖大料花椒盐辣椒（红的，绿的~）生抽啤酒600ml啤酒烧鸭。的做法鸭子切块\(^o^)/~，锅里放水，把切块的鸭子放入。把生姜切几片（3—4片）。放人锅里，然后开火。等到水沸，捞起鸭子，沥干水，把水倒掉，洗锅。然后，倒油，开火，...
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啤酒红烧鸭的做法和图解 好吃的啤酒红烧鸭家常做法

  • 啤酒红烧鸭

  • 贴秋膘的最佳食材，好吃不上火。用料鸭半只啤酒1瓶姜10片八角（大料）1个花椒15粒老抽2勺生抽2勺盐5克冰糖20克香葱1根啤酒红烧鸭的做法1.鸭洗净，去除杂毛，和内脏等。2.将鸭肉剁成小块。3.将鸭肉放入锅中，加入清水没过鸭肉，加入5片姜片。4.大火煮沸，5.将鸭肉捞出洗净备用。6.锅里放...
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啤酒烧鸭的详细做法大全,简单又营养的啤酒烧鸭做法

  • 啤酒烧鸭

  • 入味的鸭子用料鸭1只姜5片花椒一小把蒜10瓣八角3个香叶3片桂皮2块干辣椒按个人口味放老抽1勺生抽2勺盐适量冰糖1小块啤酒1瓶啤酒烧鸭的做法1．烧一锅热水将切好的鸭子倒入焯水2分钟，再用冷水冲洗，这样是为了去血水。2．锅内倒入适量油，将大料、姜，大蒜用小火爆出香味。3．将鸭子倒...
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香菇烧鸭（啤酒鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇烧鸭（啤酒鸭）做法

  • 香菇烧鸭（啤酒鸭）

  • 用料鸭半只干香菇20朵青红椒5个洋葱半个大蒜7瓣生姜5片八角桂皮香叶2.1.3片干辣椒4个干山楂圈4个葱2根香菜2根四川豆瓣酱一勺剁碎香菇烧鸭（啤酒鸭）的做法鸭肉（鹅肉）洗干净，冷水下锅焯水，放姜片料酒葱段。烧开后捞出，用热水清洗干净备用。干香菇洗净泡发切块，水留着备用。姜切片，大...
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叉烧啤酒鸭的做法和图解 好吃的叉烧啤酒鸭家常做法

  • 叉烧啤酒鸭

  • 用啤酒做菜，已经不稀奇了。但是这道菜在啤酒的基础上，添加了叉烧酱，成菜口味香浓，带有浓郁的甜辣和叉烧味。鸭肉性凉，虽然是肉菜却也不上火，适合夏季食用。用料鸭腿3只青笋1根葱段2段蒜5瓣姜片8片啤酒2罐干辣椒5个花椒30粒八角3个桂皮2块老抽2勺生抽2勺叉烧酱2大勺盐3克蚝油1勺...
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香菇啤酒鸭的做法和图解 好吃的香菇啤酒鸭家常做法

  • 香菇啤酒鸭

  • 这是一道被安利了无数次的菜，我至今不理解朋友们对这道菜的喜爱。用料啤酒1瓶鸭肉半只桂皮1块八角2个姜10片香菇6朵红辣椒2两香菇啤酒鸭的做法1，香菇洗净，泡发。2，鸭肉洗净，剁成小块。3，辣椒洗净，切成段。4，姜洗净，切成片。桂皮八角洗净备用。5，锅里下油，烧热，放姜，再下入鸭子，爆香。6，...
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红烧啤酒鸭的做法和图解 好吃的红烧啤酒鸭家常做法

  • 红烧啤酒鸭

  • 鸭子做法很多，我还是钟爱红烧。光是用汤汁拌饭，就能吃两三碗。😋用料鸭半只盐2小勺冰糖3粒啤酒2罐料酒2勺老抽2勺生抽4勺八角3个花椒30粒姜适量干辣椒适量桂皮1块大蒜3头香叶3片酒酿辣椒适量红烧啤酒鸭的做法1、鸭子处理干净，切好备用。（我买的是湖鸭，半只大概1.5kg。🦆湖鸭是...
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啤酒烧姜鸭的做法和图解 好吃的啤酒烧姜鸭家常做法

  • 啤酒烧姜鸭

  • 用料啤酒3瓶鸭只姜（新鲜）1大块生抽盐鸡精啤酒烧姜鸭的做法鸭肉切块（小块）洗净焯水，沥干后待用。一大块姜切片，必须要多一些，锅倒多些油热后，姜片放入锅内小火，煸炒至姜片边焦黄后装盘，锅内油保留倒入鸭肉翻炒，可以转中火倒2-3勺味极鲜，要翻炒到鸭肉皮微焦，在把姜片倒入后继续翻炒一会...
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啤酒🌰烧鸭的做法和图解 好吃的啤酒🌰烧鸭家常做法

  • 啤酒🌰烧鸭

  • 用料麻鸭🌰姜片蒜瓣葱花椒粒八角个辣椒香叶啤酒瓶酱油勺黄酒料酒啤酒🌰烧鸭的做法调料准备好调料备好热锅凉油放入调料炒香放鸭子煸炒变色放黄酒去腥，依次放入生抽，料酒，一点点老抽提色，最后放一瓶啤酒放🌰，小火开炖一个小时✅...
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啤酒烧鸭的做法和图解 好吃的啤酒烧鸭家常做法

  • 啤酒烧鸭

  • 用料鸭1只啤酒1瓶桂皮块香叶3-4片盐适量八角2个生抽1勺老抽1勺姜一个拍瘪花椒12粒冰糖两小块干辣椒2个蒜4-5瓣啤酒烧鸭的做法鸭子剁成块，冷水入锅加姜片和料酒加热，直至煮出浮沫，关火将鸭子盛出，用热水冲洗干净，左边是我炖的排骨请忽略。热锅热油，把姜蒜爆香，加入八角和桂皮、花...
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啤酒香菇鸭的做法和图解 好吃的啤酒香菇鸭家常做法

  • 啤酒香菇鸭

  • 用料鸭半只姜丝8片八角2个香叶5片干辣椒3个香菇1罐500ml生抽1瓶生抽1勺冰糖3小块鸡蛋4个盐少许耗油1勺啤酒香菇鸭的做法煮四个鸡蛋剥开备用，鸡蛋上浅划几刀好入味1、不放油，直接炒鸭肉（鸭皮会出油，所以不放油），两三分钟左右放姜丝，八角香叶辣椒，香菇一起炒，倒入酱油耗油，中大火炒到...
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秋分啤酒板栗鸭『板栗烧鸭』啤酒烧鸭的做法步骤及图解,美味正宗的秋分啤酒板栗鸭『板栗烧鸭』啤酒烧鸭做法

  • 秋分啤酒板栗鸭『板栗烧鸭』啤酒烧鸭

  • 俗语云“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈”错过了梨，错过了楂，决不能再错过秋!栗!~！♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的营养价值（给不喜欢栗子星人的一些可吃理由~！）1⃣️栗子的维生素B1.B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍；2⃣️每100克还含有24毫克维生素c，比公...
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干烧啤酒鸭的做法和图解 好吃的干烧啤酒鸭家常做法

  • 干烧啤酒鸭

  • 用料鸭一只一公斤花椒30粒桂皮一块八角三个蒜七瓣姜七片白糖一汤勺生抽两勺盐5克干红辣椒三个耗油一汤勺干烧啤酒鸭的做法鸭子洗净，开水过水煮两分钟，凉水冲洗，立干。锅烧热倒入菜油烧至八分热，放入姜蒜大葱爆香，倒入鸭子翻炒两分钟。放入花椒，八角，桂皮，干辣椒继续翻炒至鸭皮焦...
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啤酒鸭(香菇烧鸭)的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒鸭(香菇烧鸭)做法

  • 啤酒鸭(香菇烧鸭)

  • 用料鸭子半只料酒2勺啤酒2罐香菇30朵泡山椒小半碗八角4个桂皮2块香叶4片大葱1根姜6片花椒20粒二荆条🌶️4个酱油1勺蚝油1勺胡椒粉少许盐适量鸡精适量啤酒鸭(香菇烧鸭)的做法鸭子用料酒、葱段、姜片焯水香菇洗净，把大朵的改下刀泡山椒切段香料、葱、姜、花椒、啤酒备用起锅烧...
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红焖啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的红焖啤酒鸭做法

  • 红焖啤酒鸭

  • 鸭肉富含营养，但是处理不好就会有腥味。用啤酒、辣椒和大料烧制后就很美味了。用料鸭半片啤酒1罐花椒15粒八角2个桂皮1块老抽1勺蒜5瓣姜3片蚝油1勺盐适量干红辣椒10个冰糖适量红焖啤酒鸭的做法1.食行买的半片鸭洗净切块。鸭块不要切太小，鸭肉烧好了会回缩的。我不喜欢汤里...
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红烧啤酒鸭的详细做法大全,简单又营养的红烧啤酒鸭做法

  • 红烧啤酒鸭

  • 用料鸭1只姜半片大蒜6瓣白糖1勺啤酒半瓶八角3个花椒20粒老抽2勺桂皮1块香叶4片料酒少许红烧啤酒鸭的做法鸭子洗净，去除不要的内脏，剁块。锅烧热，放少许油。油热后放入姜片，蒜瓣，花椒爆出香味。再放入鸭块加少许料酒翻炒至鸭皮有一点点焦黄色。再放白糖，老抽，生抽，香叶，八角。啤酒...
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啤酒烧鸭爪的做法和图解 好吃的啤酒烧鸭爪家常做法

  • 啤酒烧鸭爪

  • 借鉴啤酒🍺鸭的做法，来个啤酒烧鸭爪～用料啤酒1瓶鸭爪7～8个大蒜4瓣姜4片葱1根料酒2勺老抽1勺生抽1勺冰糖1粒（或白糖小勺）香料八角，桂皮，香叶，花椒等适量啤酒烧鸭爪的做法洗干净，准备好食材～鸭爪洗净，处理下～啤酒🍺小瓶所有聊放入高压锅～适量加点水与食材齐平大火上汽，小火20分钟～出锅，放香...
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