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烫串的做法食谱

烫串的做法和图解 好吃的烫串家常做法

  • 烫串

  • 用料丸子豆皮海带娃娃菜土豆片鱼豆腐地瓜片干豆腐烫串的做法穿串，忘记拍步骤照了小贴士步骤一:竹签穿串，丸子-青菜-豆制品等；步骤二:起火，油烧热，放入葱姜蒜，郫县豆瓣酱，加入水，之后放好人家麻辣涮串料，放入香叶，烫调好，涮丸子，之后涮青菜，易熟的菜等；步骤三:盆准备好，丸子涮好先放入，涮...
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牛肉串串火锅（各种串串）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉串串火锅（各种串串）做法

  • 牛肉串串火锅（各种串串）

  • 用料牛肉一斤金针菇适量香菜适量生抽适量食用盐适量牛肉串串火锅（各种串串）的做法先将菜和肉洗净。将牛肉横切（竖切不好嚼）并且切薄一点（因为穿竹签的时候要卷牛肉，切太厚熟的慢）。放入干净的盘中，倒入生抽和盐，撒点黑胡椒（因为我喜欢黑胡椒，可以不放），抓匀，放置一旁，腌渍入味，准备其他菜...
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简单易学的麻辣烫串串香配方美食做法

  • 麻辣烫串串香配方

  • 串串香麻辣烫料配方Ⅰ：调料：牛油20斤；油5斤；郫县酱4斤；（朝天椒）辣椒2.5斤；花椒2斤；冰糖2两；姜1斤；葱0.5斤；八角0.1斤；甘草0.5两；山奈0.5两；桂皮1两；香叶1两；荜菝20克；白扣0.8两；香果0.5两；沙姜0.5两；紫草0.7两；丁香0.3两；栀子0.5两；草果0.6两；谬糟2瓶；豆豉1袋100克；胡椒0.5两。制法：①将郫县酱垛细，干...
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串串的做法和图解 好吃的串串家常做法

  • 串串

  • 用料各种时蔬2000g虾10只鹌鹑蛋300g牛肉100g脆皮肠200g各种辣椒面200g花椒面3勺蚝油2勺海鲜酱油2勺串串的做法1、时蔬切片，穿串2、备用3、过热水，烫熟4、调好辣椒面把食材浸泡一小时5、相当到位...
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串串的详细做法大全,简单又营养的串串做法

  • 串串

  • 哈哈用料盐10克串串的做法哈哈...
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冷锅串串 川味麻辣烫的做法步骤及图解,美味正宗的冷锅串串 川味麻辣烫做法

  • 冷锅串串 川味麻辣烫

  • 没有串竹签的冷锅串用料口味捞钵钵鸡调味料1包水1升各种喜欢的食材适量冷锅串串川味麻辣烫的做法准备喜欢的菜品，土豆金针菇鱼丸等我准备的都是喜欢的素菜想吃啥放啥开水依次煮熟素菜时间短一点即可捞起过凉水准备好口味捞钵钵鸡调味料全部倒入煮熟的食材中加1升纯净水浸...
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撸串串：牛肉串、鸡肉串的做法步骤及图解,美味正宗的撸串串：牛肉串、鸡肉串做法

  • 撸串串：牛肉串、鸡肉串

  • 朋友老是约出去撸串，都是要看娃，走不开。叫了几次都没有去，但是把这瘾给撩起了。那就在家里自己撸撸吧！用料牛肉200克鸡胸肉两块竹签若干根料酒3勺黑胡椒碎适量三色椒各一个鸭肾2只洋葱1个油适量盐适量辣椒粉适量，看个人口味孜然粉适量腌芝士肠适量土豆1个菇适量锡纸1张生粉适...
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辣糊糊（银川特色麻辣烫串串香）的做法步骤及图解,美味正宗的辣糊糊（银川特色麻辣烫串串香）做法

  • 辣糊糊（银川特色麻辣烫串串香）

  • 银川吃货们的最爱用料细辣椒面3勺白芝麻少许孜然半勺花椒粉半勺五香粉（十三香）1勺豆瓣酱2勺盐少许糖少许鸡精少许香油少许西红柿半个面粉半碗土豆1个豆腐皮1张水1碗（根据菜量调整）辣糊糊（银川特色麻辣烫串串香）的做法准备好所有材料，西红柿切丁，土豆切片，豆腐皮切小片备用炒锅内倒...
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骨汤麻辣串串香/冷锅串串的做法步骤及图解,美味正宗的骨汤麻辣串串香/冷锅串串做法

  • 骨汤麻辣串串香/冷锅串串

  • 宅家馋串串，自己试着做，没有买现成的调料包或者火锅底料，全部是自己炒的香料，没有放味精鸡精之类，熬了两根大棒骨取汤，灰常鲜美。调料真的需要多一点，图片中的调料炒好熬辣汤后，觉得不够，又炒了一份加进去才够味。串串的菜十分随意，绝不限于图中这些。为了多吃点花样，每种不用太多，可...
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炸串店的盆盆老式麻辣烫 （不放麻酱和牛奶）的做法步骤及图解,美味正宗的炸串店的盆盆老式麻辣烫 （不放麻酱和牛奶）做法

  • 炸串店的盆盆老式麻辣烫 （不放麻酱和牛奶）

  • 解封之后迎来了蔬菜自由，之前出的自制麻辣烫是放麻酱的，也可以加牛奶，这次的配方是家庭版纯老式麻辣烫，东北炸串店塑料小盆装的那种，伴随了从小长大的美味记忆。（家庭版：容易复制，简单操作，没有20多种中药熬制，只为解馋😏）用料郫县豆瓣酱2汤匙大葱片姜片各3-5片花椒粉1小勺香叶2片干...
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小美版串串香麻辣烫的做法步骤及图解,美味正宗的小美版串串香麻辣烫做法

  • 小美版串串香麻辣烫

  • 超简单的麻辣烫用料鹌鹑蛋数个黄喉数片牛肉丸数个鸽子心，胗数个海带结数个芝士年糕数个牛肚数片克火锅汤底70克水1500克盐少许鲍鱼若干只小美版串串香麻辣烫的做法买了一包串串棒，串好食物。一般每串串2个牛丸或3个鹌鹑蛋的高度，不易再多了。我选了这款底料70克，加1500克水15...
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烫串酱酱——轻食主义的做法步骤及图解,美味正宗的烫串酱酱——轻食主义做法

  • 烫串酱酱——轻食主义

  • 用料喜欢的蔬菜适量干蒜末，辣椒粉，耗油适量勺烫串酱酱——轻食主义的做法锅里底油，加一半蒜末和辣椒粉小火炒香。加耗油翻炒香加水，生抽，十三香，盐。我不喜欢鸡精，你可以放。一勺面粉加一勺淀粉，加水搅至无颗粒。浇到锅里加另一半蒜末。烧到粘稠后加芝麻。串串洗干净，后放在开水里...
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简易版人气串「麻辣烫」（养生壶版）的做法步骤及图解,美味正宗的简易版人气串「麻辣烫」（养生壶版）做法

  • 简易版人气串【麻辣烫】（养生壶版）

  • 麻辣烫可说是四川火锅的简装版，肉和菜都穿在签子上，吃的时候，将签子放进翻滚的汤汁里，几分钟后捞起，热闹地吃起来。别看它只是街头巷尾的风味小吃，但因其方便快捷，口味多样，因而扎扎实实火遍了大江南北20多年。喜欢吃麻辣烫又怕外面的不卫生，可以自己学着做，做法非常简单，保管你花上...
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串串烧的做法和图解 好吃的串串烧家常做法

  • 串串烧

  • 用料鸡皮青椒洋葱胡萝卜香菇白酒串串烧的做法把青椒、洋葱、胡萝卜、香菇切块鸡皮用腌料抓匀，加一点白酒，加上蔬菜块一起腌24小时用竹签串成串，200度上下火烤30分钟...
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沾串串（口水串串）的做法步骤及图解,美味正宗的沾串串（口水串串）做法

  • 沾串串（口水串串）

  • 我一直就是很随意的做法，没有啥需要注意的，你爱吃啥备啥，泡藕，面筋，油条，是我的最爱，特殊时期买不到。冰箱有啥吃啥吧，冰箱终结者来喽！需要提前水泡好，花椒，香叶，八角水没有也行。配菜煮好放着，豆皮，午餐肉，鱼饼，冻豆腐，粉条，肉蓉面，丸子类……用料白芝麻适量蒜蓉多点面粉一小勺玉米淀粉五小...
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冷锅串串香～在家吃串串的做法步骤及图解,美味正宗的冷锅串串香～在家吃串串做法

  • 冷锅串串香～在家吃串串

  • 夏天了，街上好多卖冷锅串串的，价钱也不便宜，不如自己动手做，想加什么食材就加什么用料各种你喜欢的食材冷锅串串香～在家吃串串的做法我是淘宝买的这种调料，能做两次一次放一份调料，放一瓶矿泉水，两个人吃不完，里面送了20根竹签子各种荤素，你想要吃的食材，把它焯熟（就是在清水里煮熟）然...
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麻辣烫和麻辣串——酱汁最重要，还有小技巧。的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣烫和麻辣串——酱汁最重要，还有小技巧。做法

  • 麻辣烫和麻辣串——酱汁最重要，还有小技巧。

  • 下雨☔️，伏天不热，想吃高热量。又受不了外面的味道。算了，我自己霍霍。用料蒜末八瓣芝麻一勺蒜蓉辣酱，辣椒粉，孜然粉，适量勺生抽，耗油，藤椒油，花椒油，淀粉适量勺喜欢的菜：土豆，花菜，豆皮卷，各种肉切条。烧烤酱，烧烤粉，陈醋。黑胡椒粉适量勺麻辣烫和麻辣串——酱汁最重要，还有小技巧。的做法...
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特色麻辣烫简易串串香(开店自制底料)的做法步骤及图解,美味正宗的特色麻辣烫简易串串香(开店自制底料)做法

  • 特色麻辣烫简易串串香(开店自制底料)

  • 三十块钱成本挑战店铺128元的豪华锅！都是最基础调料，菜品依个人口味自行添加，低成本实现麻辣烫自由~用料【底料】如下↓食用油(用来爆香)锅底葱姜蒜末若干麻椒大料(喜欢麻多放)若干干辣椒(根据个人口味)20个辣椒面(根据个人口味)3勺番茄(我爱番茄)3个鸡精(随便放)4勺生抽(随...
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美味冷吃串串麻辣烫-下厨房钵钵鸡调料的做法步骤及图解,美味正宗的美味冷吃串串麻辣烫-下厨房钵钵鸡调料做法

  • 美味冷吃串串麻辣烫-下厨房钵钵鸡调料

  • 用美味的料汁吃出醉人的美味，土豆片，生菜，鸡胸肉鹌鹑蛋，粉丝，豆腐皮，豆腐……任何你想吃的可以涮的菜用料所有食材按容易熟的程度先后清水煮熟，捞出下厨房钵钵鸡调料1包煮好的菜全部放入浸泡入味20-30分钟美味冷吃串串麻辣烫-下厨房钵钵鸡调料的做法现成的料汁煮菜，各种妈还吃的...
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串签麻辣烫最好吃的做法，正宗地道的串签麻辣烫

  • 麻辣烫

  • 麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从宜宾到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海...
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小美麻辣烫（串串）的做法步骤及图解,美味正宗的小美麻辣烫（串串）做法

  • 小美麻辣烫（串串）

  • 今天会议后整一锅不一样的午餐吧，这个冬天，来麻辣烫串串最合适不过了今天我们放1包200克，不怎么会吃辣的朋友半包就可以哈，此方是半包的量用料水1500克桥头牌火锅底料100克准备好各种串串看自己喜欢小美麻辣烫（串串）的做法香菇干放入主锅，加入一勺面粉，6分钟，55度，速度5泡发，现泡现...
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美味的串串香and麻辣烫的做法步骤及图解,美味正宗的美味的串串香and麻辣烫做法

  • 美味的串串香and麻辣烫

  • 每个月都想吃辣，怕上火，也要过一下隐😂用料干辣椒适量蔬菜各种冷锅串串香1包肥牛500克美味的串串香and麻辣烫的做法想吃的食材水煮。然后串串。没用。然后浸泡在调料中。半小时以后更入味儿。美味就这么简单。可以配个火锅。比较适合小孩不吃辣。...
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快手麻辣烫/冷串串的做法步骤及图解,美味正宗的快手麻辣烫/冷串串做法

  • 快手麻辣烫/冷串串

  • 每个周末都要做菜犒劳下，下酒菜进行时用料各类菜和丸子，鹌鹑蛋随意适量德庄青花椒火锅料一包红油辣椒（没有的话，准备辣椒粉）二勺白芝麻二勺葱一勺洋葱一个鸡汤二碗快手麻辣烫/冷串串的做法1.提前煮好鸡汤，我用一个鸡腿煮了一个小时；2.然后火锅料，把油倒到碗内备用；3.洋葱切片，开火...
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龙骨清水烫（清水串串）的做法步骤及图解,美味正宗的龙骨清水烫（清水串串）做法

  • 龙骨清水烫（清水串串）

  • 喜欢吃串串，可是出去吃的时候会担心菜没洗干净，肉不新鲜；另外老公会嫌弃人家一串只有指甲盖那么大点肉，吃不过瘾。休息在家，今天来复制一下。用料龙骨一斤各种蔬菜各种肉类蘸水调料龙骨清水烫（清水串串）的做法龙骨加料酒焯水。换大一点的锅，放姜、葱节、花椒粒一起大火烧开，转中小...
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自制串串香（牛肉串，鸡肉串，猪肉串）的做法步骤及图解,美味正宗的自制串串香（牛肉串，鸡肉串，猪肉串）做法

  • 自制串串香（牛肉串，鸡肉串，猪肉串）

  • 事先说明，此方是我随意发挥的，非正宗，各位就当参考，自行开发出自己喜欢的口味(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)～自制的调料油开盖香味扑鼻，如果不涮的话，做成烧烤也OK。还可以做成炸串，刷调料油～总之随意发挥吧～一般我在外面吃串串，很少拿肉类。自制的则完全不用担心。首先肉的品质有保障，其次选的...
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