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酸梅蒸黄花鱼的做法食谱

简单易学的酸梅蒸黄花鱼美食做法

  • 酸梅蒸黄花鱼

  • 终于开渔了，市面的鱼产品又丰富了起来。黄花鱼肉质鲜嫩，含有一定油脂，搭配酸梅特别可口，是我很喜欢的一种做法。朋友渔船刚上岸的野生黄鱼，一收到马上开做。用料黄花鱼2条姜适量切丝葱1根酸梅2颗弄碎白胡椒粉1勺油50克酸梅蒸黄花鱼的做法黄鱼去鳞，杀肚。从肚子处开边，不要切断。...
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潮汕酸梅蒸黄提鱼（解腻又鲜美）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕酸梅蒸黄提鱼（解腻又鲜美）做法

  • 潮汕酸梅蒸黄提鱼（解腻又鲜美）

  • 特别适合小孩子吃的一种鱼。用料黄提鱼2条酸梅2颗辣椒一小节香菜1根潮汕酸梅蒸黄提鱼（解腻又鲜美）的做法黄提鱼洗好加一点盐腌制一下下。香菜切段。酸梅弄碎，辣椒切细圈。蒸锅烧开水。水开以后，酸梅和辣椒撒在鱼上面。因为有腌制一点盐了所以不用加其他调味。大约七八分钟以...
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无敌下饭的咸酸梅蒸黄骨鱼的做法步骤及图解,美味正宗的无敌下饭的咸酸梅蒸黄骨鱼做法

  • 无敌下饭的咸酸梅蒸黄骨鱼

  • 黄骨鱼怎么做都很好吃😋如果没试过用咸酸梅蒸，这次试试？咸酸鲜嫩～丰富的口感让你多扒很多口饭～用料黄骨鱼条蒜1瓣油克姜1片料酒勺盐克生抽勺豆豉勺咸酸梅1颗无敌下饭的咸酸梅蒸黄骨鱼的做法黄骨鱼让店家宰了剁块，回来洗干净沥干水分。姜、蒜头、豆豉、酸梅均剁碎咸酸梅就是这...
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百吃不厌系列之酸梅蒸泥猛（黄T鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的百吃不厌系列之酸梅蒸泥猛（黄T鱼）做法

  • 百吃不厌系列之酸梅蒸泥猛（黄T鱼）

  • 用料泥猛4条姜丝适量酸梅4颗百吃不厌系列之酸梅蒸泥猛（黄T鱼）的做法泥猛(黄T)洗净，身上开刀；姜，切丝撒在泥猛上取酸梅四颗，捏破并放在鱼身，上蒸锅蒸10分钟切香菜少许，开锅后撒上完美出锅！小贴士1.酸梅要捏开好入味；2.泥猛身上要开刀，好入味；3.不需任何调料最鲜甜，最鲜美，怕腥就可以把酸...
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酸梅蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的酸梅蒸鲈鱼家常做法

  • 酸梅蒸鲈鱼

  • 分享一道家常菜，酸梅蒸鲈鱼，酸梅是潮汕人，家里必备的东西，春夏秋冬都有用处，沾水果，泡水喝都可以，酸梅加酸菜煮鱼，是潮汕人爱吃的菜。记录下来，方便查看。用料鲈鱼适量姜几片油适量酸梅2到3颗小芹菜一根辣椒1个盐少许酸梅蒸鲈鱼的做法姜，辣椒，芹菜，简单三宝。姜丝放在鱼上面酸梅捏成...
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蒸排骨（酸梅，黄豆酱）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸排骨（酸梅，黄豆酱）做法

  • 蒸排骨（酸梅，黄豆酱）

  • 用料排骨12块（每块大概4cm+）克蒜瓣（5瓣）切成碎花雕酒半瓶盖酸梅膏2黄豆酱1.5酱青1黑酱油膏（可以用老抽)0.5蚝油1香油几滴小米椒1个玉米淀粉水勾芡少许蒸排骨（酸梅，黄豆酱）的做法以上是腌制排骨的调味料这是我用的勺子，大概普通的tablespoon大小小贴士所有调味料前一晚混匀搅拌，早晨...
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酸梅蒸鱼的做法和图解 好吃的酸梅蒸鱼家常做法

  • 酸梅蒸鱼

  • 用料鱼6条咸酸梅1颗生抽适量油适量盐一点酸梅蒸鱼的做法买好的鱼洗净沥干水，放到盘中取一颗酸梅，用筷子弄烂加入生抽，油，盐把调好调料倒入鱼上面，水开蒸10分钟出锅放点葱花装饰一下，就可以来吃啦，味道酸酸咸咸，个人觉得好开胃...
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简单易学的酸梅蒸黄骨鱼美食做法

  • 酸梅蒸黄骨鱼

  • 翻遍下厨房居然没有梅子蒸鱼，只好按照吃过的记忆自己弄个菜谱，服务大众服务自己。这道菜简单快手，只要有腌制好的酸梅，清蒸的鱼肉嫩滑，搭配咸酸合适的汁水，嗯，是非常美味的下饭菜呀！用料黄骨鱼一条约半斤酸梅2颗葱适量姜适量蒜一瓣生抽适量酸梅蒸黄骨鱼的做法自家腌制的酸梅，菜市...
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酸梅蒸鳗鱼的做法和图解 好吃的酸梅蒸鳗鱼家常做法

  • 酸梅蒸鳗鱼

  • 用料鳗鱼半条酸菜适量酸梅3颗酸梅蒸鳗鱼的做法酸菜摆盘底辣椒，姜，酸梅加少许白糖搅拌均匀涂抹上去，水大火烧开蒸12分钟蒸出来的汤汁加辣椒，香菜末勾芡淋上去！...
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简单易学的盐酸梅蒸黄鱼美食做法

  • 盐酸梅蒸黄鱼

  • 这是我一个不会吃鱼的人的一个蒸鱼入门菜，为了给哥哥做他爱吃的这道菜，这两年我整整消灭掉两三罐子酸梅🤓🤓那些个潮汕高手们就表太鄙视我这种小白哈🤣婆婆每年都会在酸梅下来的季节给我按桶的量腌制，太感动😹用料酸梅2颗黄鱼1条盐酸梅蒸黄鱼的做法先来上一张婆婆每次给我的...
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蒸黄花鱼的做法和图解 好吃的蒸黄花鱼家常做法

  • 蒸黄花鱼

  • 用料葱1/3根黄花鱼2条姜6片蒜8瓣料酒3勺蒸鱼豉油5勺自然鲜酱油适量蒸黄花鱼的做法黄花鱼去麟和内脏洗干净控水葱姜蒜切片，鱼切段调料都放好鱼腌制1小时，半小时翻一回面，最后鱼用保鲜膜盖住，微波炉10分钟就OK啦出锅把调料都捞出味道刚刚好...
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黄花蒸鱼的做法和图解 好吃的黄花蒸鱼家常做法

  • 黄花蒸鱼

  • 做法简单，味道鲜美，色彩明亮！用料干小鱼N条盐适量黄花菜N朵香油或红油适量黄花蒸鱼的做法鱼干开水发好，放在洗好的黄花菜上，洒上盐油，上锅蒸5到10分钟出锅！...
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酸梅蒸鲳鱼的做法和图解 好吃的酸梅蒸鲳鱼家常做法

  • 酸梅蒸鲳鱼

  • 老人们常说，多吃鱼的人聪明，鱼肉不仅好吃，它的营养价值也是十分可观的，鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，很容易易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，维护身体健康。用料鲳鱼1条姜5片葱1根生抽10克...
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梅子蒸黄骨鱼的详细做法大全,简单又营养的梅子蒸黄骨鱼做法

  • 梅子蒸黄骨鱼

  • 用料黄骨鱼2条梅子蒸黄骨鱼的做法详见视频...
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酸梅鳗鱼蒸的做法和图解 好吃的酸梅鳗鱼蒸家常做法

  • 酸梅鳗鱼蒸

  • 潮汕特色做法，老妈拿手菜，酸酸的，超好吃用料鳗鱼条酸梅3-4颗盐淀粉酸梅鳗鱼蒸的做法鳗鱼切片洗净，均匀地抹少许盐。酸梅汁加淀粉搅拌均匀，把酸梅捏碎，铺鱼片上。水开，大火蒸五分钟，中火蒸不超过十分钟。完成。...
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蒸黄花鱼的详细做法大全,简单又营养的蒸黄花鱼做法

  • 蒸黄花鱼

  • 用料黄花鱼1条食用油适量花椒粉适量盐适量鸡粉适量鸡精适量鸡粉适量蚝油适量郫县豆瓣酱1勺两椒红油4勺沸水适量蒸黄花鱼的做法黄花鱼洗净去鳞、内脏，放入烤盘，摆上一些五花肉片。加入食用油、花椒粉盐（少加一些，下面还要加郫县豆瓣酱一勺）鸡粉鸡精姜粉蚝油郫县豆瓣酱辣椒红油...
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简单易学的咸水梅蒸黄花鱼美食做法

  • 咸水梅蒸黄花鱼

  • 前段时间去过汕头那边，发现那边烹饪鱼有一种特别又简单的方法，根本最普通调味料，就能把鱼的鲜甜带出来用料冰鲜黄花鱼1条约400克咸水梅2个姜丝适量淀粉约半汤匙酱油约半汤匙花生油适量咸水梅蒸黄花鱼的做法黄花鱼洗干净后两面随便刷一点淀粉，沥干水平铺碟上，再浇上一点点的酱...
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简单易学的酸梅酱煮黄花鱼美食做法

  • 酸梅酱煮黄花鱼

  • 用料黄花鱼2条葱适量姜适量盐适量生抽适量酸梅酱2勺（平时吃饭用的小勺）酸梅酱煮黄花鱼的做法热油放姜丝，放酸梅酱炒香，加水加魚（水没过魚的一半就行），撒些大葱丝，加一点点盐和酱油。煮10分钟左右，中间翻一翻。小贴士下次煮的时候补图和把过程补充完整...
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酸梅蒸鱼排的做法和图解 好吃的酸梅蒸鱼排家常做法

  • 酸梅蒸鱼排

  • 酸梅蒸鱼排酸甜解腻开胃。特别喜欢吃鱼，小时候喜欢吃煎得皮香脆的，现在反倒偏爱清蒸了。这道酸梅蒸鱼排用的是新鲜的胖头鱼，鱼身的部分刺少肉嫩，本身就很鲜甜了，很适合清蒸。酸梅蒸鱼排的做法很简单，加点酸梅酱，和普通的清蒸比起来解腻又开胃。汤汁浇一勺在米饭上特别好吃。学习...
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酸梅鱼蒸鸡的做法和图解 好吃的酸梅鱼蒸鸡家常做法

  • 酸梅鱼蒸鸡

  • 飞哥出品。鱼和鸡在一起的碰撞，产生美味的火花！用料鱼鸡姜香菇枸杞料酒生抽盐油乌梅干酸梅鱼蒸鸡的做法乌梅泡水，香菇泡发，姜切丝把鱼、鸡、放入盆里，再放香菇、酸梅、枸杞、姜，倒入酱油，上锅大火蒸，火开后中火，15分钟以上。小贴士口味淡的同学可以不放盐，蒸出的汁也很美味呀...
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清蒸黄花鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸黄花鱼做法

  • 清蒸黄花鱼

  • 一直很少在家自己清蒸鱼，因为老是觉得和外面大厨做的不一样，缺少那个味。这段时间家婆来汕头和我们小住。早上她买了一条黄花鱼，说要教我怎么做才好吃，我赶紧码起来！用料黄花鱼1条油适量姜2片葱1根盐1.5克蒸鱼豉油适量红辣椒1个清蒸黄花鱼的做法将黄花鱼处理干净，放入洗菜机清...
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简单易学的清蒸酸梅黄骨鱼美食做法

  • 清蒸酸梅黄骨鱼

  • 黄骨鱼刺少肉嫩，营养丰富，老少皆宜用料黄骨鱼4条葱3根姜适量酸梅6颗酸姜适量糖适量生抽适量老抽适量蒜沫适量料酒适量清蒸酸梅黄骨鱼的做法1、黄骨鱼让店家帮去除内脏，回家用盐搓洗鱼表面粘液，再用水清洗干净2、把鱼用砍成两段放入碟中，放蒜沫，姜沫，酸梅白糖(酸梅挤出核，用刀剁碎...
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酸菜蒸黄鱼的做法和图解 好吃的酸菜蒸黄鱼家常做法

  • 酸菜蒸黄鱼

  • 近期的黄鱼价格真是便宜，小小款我买了几斤来准备做炸黄鱼，像这种大一点得，我就用来红烧或是清蒸。昨儿有做了清蒸，今天就来试一下用酸菜配蒸，听说更开胃更下饭。朋友们喜欢也可以试一下。在这里跟大家介绍一下臻米小白锅，85的高度，可蒸可煮可炖可煎。我今天就先用它来做这道酸菜...
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酸梅蒸午鱼的做法和图解 好吃的酸梅蒸午鱼家常做法

  • 酸梅蒸午鱼

  • 最近爱上了潮汕菜我儿子不吃姜，其实姜切末比较好，切丝可以挑出来正宗潮汕的应该是不放辣椒的，不过我喜欢吃辣，哈哈用料午鱼1条潮汕酸梅2颗姜1块葱1根芹菜1根生抽适量酸梅蒸午鱼的做法午鱼刮去鳞片，掏去内脏和腮，清洗干净沥干水份，下面垫两片姜。这就是潮汕的酸梅，腌制了半年或者...
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清蒸酸梅鱼的做法和图解 好吃的清蒸酸梅鱼家常做法

  • 清蒸酸梅鱼

  • 鱼，咸酸梅，生粉，辣椒用料鱼3条咸酸梅1个生粉少许辣椒1个清蒸酸梅鱼的做法把鱼洗干净，抹少许盐放置10分钟，滤净水。放咸梅及辣椒清蒸10分钟...
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