- 白鹿原里令人垂涎欲滴的陕味美食,这份油泼面酸辣适度,蔬菜和猪肉可增加风味,仅需要一台微波炉,几分钟即可食用,实在怎么都不会出错的方便吃法。小声告诉大家(不用刷碗哦~)用料雅食佳油泼面1份微波炉如没有微波炉,隔水加热也可5分钟就能吃的油泼面,和面馆一个味儿!的做法加热之前先...
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- 和兰州牛肉拉面馆的味道一个样用料八角2个姜五片萝卜一个蒜苗四根盐适量胡椒粉1勺辣椒油三勺牛腱子肉半斤牛骨头一根香菜一根兰州牛肉拉面(居然和兰州拉面馆一个味儿)的做法牛骨头,牛腱子肉一起加调料(八角,姜,盐)大火烧开,撇去表面泡沫去腥,小火熬大约两到三个小时(牛腱子肉...
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- 因为老公特别喜欢吃,所以就在网上学的,一次成功,也好做。用料肥牛用了半盒月盛斋的金针菇2把粉丝1把小米椒若干个姜2片蒜3.4瓣白醋2勺料酒1勺盐1.5勺灯笼椒酱3勺跟饭馆一个味的超简单酸汤肥牛的做法姜蒜切沫小米辣切小丁牛肉片焯熟备用金针菇,粉丝焯熟备用热锅下油把姜蒜放入...
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- 食材准备吊龙牛肉(想吃多少下多少)、金针菇、泡发的粉丝,酸菜、黄辣椒酱、野山椒、小红尖椒圈、香菜、姜米、蒜、精盐、料酒、胡椒粉、白醋、鸡粉。配菜可以根据自己的喜好添加制作步骤1、牛肉入沸水锅中氽至断生捞出;2、净锅上火,放入酸菜炒干炒香,投入姜蒜米爆香,接着下入水,泡...
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- 用料拉皮1袋大蒜2瓣红辣椒半个黄瓜半根呛辣椒油2勺调味料生抽,白醋,鸡精,盐,香油酸辣拉皮(和饭馆一个味🤟🏻)的做法准备好材料。该切丝的切丝,该切圈的切圈,该切沫的切沫买来的卡皮用净水冲洗一下就不会粘粘了。控好水分。这是要用的调料。生抽,白醋,鸡精,盐,呛辣椒油,香油。两勺生抽+...
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- 剩下一张手抓饼就用了吧用料鸡蛋1个手抓饼1张香肠4根一口一个香肠酥美味不和面的做法手抓饼平铺像切蛋糕一样均分,(冰冻的需要拿出来提前软化一下哦)香肠切两段(把控长度可以卷)鸡蛋蛋散蛋液备用把均分的手抓饼卷在香肠上摆在烤盘上刷上蛋液180度15分钟就可以出烤箱啦!...
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- 已经两周没吃到拉面了憋在家里只好自己动手丰衣足食啦先交代好前提条件:我没有蓬灰😳😳😳所以拉不了面馆那么细,也就拉出了个二柱子的程度吧😂再细不了了但是面条的口感、汤的味道,都可以和拉面馆媲美!酱牛肉和油泼辣子都是提前做好的,酱牛肉链接如下⬇️_title_a油泼辣子暂时没...
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- 外面鸡蛋涨价了,买点鸡蛋回来自己煮用料鸡蛋18个八角6个桂皮2块干辣椒4个香叶若干片酱油适量勺盐适量克忘记放茶叶的茶叶蛋,和外面卖的一个味儿的做法生鸡蛋放入锅内加清水煮熟;捞出后放入凉水剥壳(可以不剥壳,但是要把蛋壳碰碎,这样方便入味)煮生鸡蛋的香料清洗一下(个人习惯),加...
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- Covid-19把老百姓都免费送去一趟新东方,人人都成了家庭厨师.对身在他乡的食客来说,有一手地道的streetfood是件能拿到桌面上炫耀的事儿.我既不是陕北人,也不是四川人,却独爱这一碗夏天里的凉面.摸索了很多食谱,修修改改领域一番,终于做出了让自己和家人朋友都满意的地道...
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- 配米饭,做素肉夹馍都好好吃~真的和炖肉一个味儿哦~总发食谱真的不知道写些什么了,总之,好吃就对了~香就对了~用料烤麸(湿)250克姜2片花椒1汤匙干辣椒3个香叶3片肉桂棒1根丁香3粒椰子糖1/2汤匙橄榄油1汤匙低盐酱油1汤匙腐乳汁2汤匙盐少许饮用水1杯+2汤匙玉米淀粉1茶匙卤味烤麸,和炖...
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- 喜欢吃旺顺阁的鱼头泡饼,然后自己研究了一下,味道还不错。用料千岛湖鲢鱼头4斤葱姜蒜适量花椒麻椒八角适量料酒适量老抽适量一品鲜酱油适量盐10克醋适量糖适量蚝油两滴鱼头泡饼和旺顺阁一个味儿的做法鱼头选择是关键,推荐淘宝直邮的冰鲜千岛湖鱼头。收拾鱼头、关键是去掉鱼...
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- 经常去吃粉囧鱼粉,特别喜欢嘎鱼汤的鲜美和嘎鱼的鲜嫩,突然很想自己动手做。这个嘎鱼豆腐汤非常简单,家人都很喜欢。用料嘎鱼若干条葱一小段姜几小片蒜4瓣小米辣椒一根大料一枚豆腐一盒盐适量糖一小撮料酒适量和粉囧一个味儿的嘎鱼豆腐汤的做法嘎鱼去脏洗净,挂起来晾干水。葱...
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- 跟着香港大师做的姜葱炒蟹,果然跟以前的不一样。大师说,炒蟹最好用肉蟹,更鲜甜,可是已经买花蟹回来了,就继续做吧。用料蟹2只葱适量姜适量盐适量糖适量生粉适量姜葱炒蟹,加上这个步骤,就和外面餐馆吃的一样的做法蟹洗好,去腮,一只蟹切成四块,蟹盖保持完整。切完后很重要的一部,就是...
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- 一直很喜欢绝味啊,周黑鸭那种甜辣味儿的卤菜,闲来无事做来试试,竟然非常成功,虽然没有100%还原,80%以上还是有了,感觉自己快膨胀了。这次卤了中翅,鸡脚,蛋和藕。卤菜肯定卤料最重要了,所以做卤料是重点。用料菜籽油适量老抽适量料酒适量盐适量香料市场各种能买到的香料自配打成碎片...
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- 这道山西美食,其实并没有想象的那么复杂。一个人吃饭,也能简单快速地做出一道跟山西面馆一样的美味!只需要一个小炒锅(也可以是平底锅,这样洗刷方便,女生也可以轻易颠锅)和一个小奶锅(一人食,足够)。配料简单,20分钟不到就可以做出来享用啦!用料西红柿1个尖椒1个鸡蛋1个腊肠(麻辣)半根...
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- 终于在这个太平洋上的大岛过上了私奔的生活。这是我们的圆美镇。我喜欢做两个人的饭,不论好吃难吃都吃的一干二净。吃完炸酱面的晚上闻着你嘴里的大蒜味儿真是和我臭味相投。还记得最早最早我第一次跟你说起我打嗝儿还是鱼火锅味儿,你说我"这是姑娘说的话嘛!"现在我却体会...
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- 以前做过但是和面比例不对太软了,这次看见堂妈做了立马实验,很成功很劲道很好吃,揉面的步骤忘记拍了用料面粉500g盐4g水200g卤牛肉和面馆一样的刀削面的做法面和水的比例一定要对,慢慢倒水搅拌面粉然后揉到光滑,放到冷藏室冷藏一小时,揉面步骤忘记拍了某宝买的刀削面神器开始削...
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- 用料中筋面粉200克牛奶110克酵母2克紫薯粉少许coco粉少许油15克糖15克可选和女儿一起捏了个章鱼和毛毛虫—馒头的做法面粉,牛奶,酵母粉,糖,油,一起揉成面团15分钟后揉出光滑面团,两小块揉入紫薯粉和coco粉,我拷贝的小猪馒头图片,同样操作揉六个小球,头叠起来,为了稳固头底下插了一...
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- 从小吃到大的一晚炸酱面用料茄子🍆200克甜面酱2勺面条2份糖20克黄豆酱2勺油20克酱油1勺盐5克耗油1勺菠菜1把黄瓜1根一碗面撑起一个饭馆-牛肉炸酱面的做法葱伴侣的豆瓣酱+甜面酱吃饭用的汤勺放2勺加入耗油糖酱油。拌匀锅里倒油放入大蒜爆锅,然后加入牛肉沫,去皮茄子丁。炒软...
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- 当了三年的全职妈妈,现在仔仔上幼儿园了,开了一个小小的面馆,不为赚多少钱,只求不买放添加剂的食物。用料无添加剂的食材若干开了一个小面馆的做法猪肝面,味道绝对是一绝!...
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- 之前买的烤鸡,鸡胸白肉大家都不太喜欢吃,除了做咖喱,早餐做鸡粥味道也很好…粥底的做法是跟香港朋友学的,按这个方法的粥底,可以自由组合,鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、菜粥、牛肉粥…用料玄米或白米3/4cup橄榄油1tbsp姜丝若干盐1tsp水1.5-2L香菇4朵烤鸡胸肉1/2-1cup家庭版香菇鸡粥-跟...
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- 宅家解馋用料面粉100克蚝油1勺盐2克蛋2个香酥鸡粉45克鸡胸肉2块食用油300克料酒2勺和餐馆一样味道的香酥鸡柳的做法处理鸡胸肉-洗净后,顺着肉的纹理,切成鸡柳,用清水冲洗后浸泡10分钟,再冲洗2-3次,去除血水,也能起到祛腥的作用。最后控干水份腌制鸡柳-加入料酒,姜片,蚝油,食盐,充...
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- 我最爱吃大拌菜,之前买过丘比大拌菜调料汁,虽然味道好吃,但是太费调料了,一瓶就够吃两顿的,不够经济实惠。在新浪博客上学了多种做法以后,结合众多的做法,总结出这款和饭馆最像的版本,特意用了量勺来计算用量,以便供大家做参考。用料圆生菜半颗荷兰小黄瓜3根樱桃小萝卜1把炸花生米...
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- 一样的味道的秘诀就是不要用新鲜番茄!!!!一定要买番茄罐头!!!一定一定!!!你想罐头加番茄没问题但是一定要用番茄罐头才足味!!!新鲜番茄做出来的会是清淡版!!!菜单的量是两人份用料番茄罐头440g蔬菜随你喜欢标配是洋葱胡萝卜和土豆胡萝卜200g一根土豆300g一个白洋葱半个肉类,我觉得牛肉最好...
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- 吃不到卤煮的我,翻滚着睡不着,且无法赶due。人在美国,事实证明,卤煮是可行的。大肠和肺-中超有,沃尔玛的大肠千万不要买!肝-最好在中超买,牛肝在publix和沃尔玛都有各色调料酱美国超市都是齐的用料五花肉大肠猪肝猪肺姜蒜葱面粉黄酱甜面酱香叶茴香肉桂大料花椒辣椒十三香料酒老...
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