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爽口小菜—腌菜花的做法食谱

简单易学的爽口小菜—腌菜花美食做法

  • 爽口小菜—腌菜花

  • 来南京之后学会的一道小菜，腌菜花炒毛豆，非常好吃，冷吃热吃均可。炒毛豆之前要先做腌菜花。用料小青菜500克左右盐适量小米辣2-3个爽口小菜—腌菜花的做法小青菜洗好备用青菜，小米辣切碎，放入大盆里，加入适量的盐。家里刚好没有小米辣了。用手揉抓至出水，着急吃就腌制个把小时，这...
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酸甜爽口小菜～腌白萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜爽口小菜～腌白萝卜做法

  • 酸甜爽口小菜～腌白萝卜

  • 这个小菜什么季节吃都可以，爽口脆甜、喜欢辣的，还可以加点小米辣，酸甜之后还微微有点小辣，即解腻又提神，早晚吃都是特别好，最关键试了好几种配方，大家一致觉得这样最好吃，很简单的做法，可以来试试。用料萝卜半根白醋一汤勺糖一汤勺雪碧一汤勺瓶小米椒几小片姜3片酸甜爽口小菜～腌白...
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爽口花菜的做法和图解 好吃的爽口花菜家常做法

  • 爽口花菜

  • 用料花菜一个盐适量醋适量味极鲜少许白糖适量香油适量花椒适量爽口花菜的做法把花菜洗净放开水汤好沥干油锅烧热放花椒炸香捞出花椒把花菜放进容器拌入调料放盐糖少许味极鲜再放炸好的花椒油放醋放香油最后了也可以放点白胡椒粉美味可口下饭菜即成...
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腌牛蒡－冬季清凉爽口小菜的做法步骤及图解,美味正宗的腌牛蒡－冬季清凉爽口小菜做法

  • 腌牛蒡－冬季清凉爽口小菜

  • 用料牛蒡5根青辣椒3根小米椒5个姜片适量蒜片适量味极鲜500ml白酒两勺花椒少许盐200克糖50克鸡精适量腌牛蒡－冬季清凉爽口小菜的做法牛蒡去皮（戴手套容易染手）洗净切成薄片约0.5cm再次冲洗干净擦洗干净的牛蒡放到大盆里洒入全部的盐腌1个小时杀一杀水分增加脆感一小时后用水...
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爽口腌菜的做法和图解 好吃的爽口腌菜家常做法

  • 爽口腌菜

  • 用料萝卜2个胡萝卜2根芹菜1斤藕1节泡椒2袋白醋适量糖适量盐适量鸡精适量爽口腌菜的做法将所以菜洗干净、萝卜看情况，可以去皮也可以不去。芹菜、萝卜、莲菜切成一样大小的段。备用。切成一样大小切完的食材单独放。将莲菜和芹菜用开水烫一下、弄熟、晾干。将所有食材放入...
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四川泡菜￨爽口腌菜的做法步骤及图解,美味正宗的四川泡菜￨爽口腌菜做法

  • 四川泡菜￨爽口腌菜

  • 泡菜做了好多次了，上次做的腌黄瓜就有朋友问我的其他腌菜的方法，现在正是腌菜的最好时候，赶紧给大家把教程码上！！酸甜辣口味集在一起实在太好吃啦，而且特别脆！强烈建议大家腌那个蒜苔和豇豆，意想不到的好吃！用料圆白菜胡萝卜白萝卜芹菜莴笋生姜黄瓜豇豆蒜苔小米辣杭椒（也可以选择自...
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简单快手的爽口小菜～腌萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手的爽口小菜～腌萝卜做法

  • 简单快手的爽口小菜～腌萝卜

  • 寒冷的冬天里，有一碗温热的粥，在搭配着经典又爽口的腌萝卜，简直绝了！大人孩子都爱吃！今天呢，我们就来做一做这个酸甜辣口味的脆萝卜！用料白萝卜2根白糖1一大勺（用来腌萝卜，可换成盐）白糖2适量（喜欢甜口味可多放）盐适量生抽适量陈醋适量大蒜七八瓣姜四五片小米辣四五个以上配料均可根...
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爽口润肺的小菜--腌萝卜条的做法步骤及图解,美味正宗的爽口润肺的小菜--腌萝卜条做法

  • 爽口润肺的小菜--腌萝卜条

  • 春天是万物复苏的季节，2020的春天，别样的春天，新冠肺炎肆虐，中医讲白色润肺，就让我们吃点润肺的小菜，提升肺部活力吧！宅在家里，这道清脆爽口又润肺的小菜，成为了每天必吃的小菜。用料白萝卜1根胡萝卜🥕1根尖椒1个姜5-6片大蒜5-6瓣香菜5-6根生抽5-6勺醋/米醋5-6勺蚝油2-3勺白糖30-4...
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爽口开胃小菜腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的爽口开胃小菜腌黄瓜做法

  • 爽口开胃小菜腌黄瓜

  • 黄瓜切成两半，把中间的籽挖掉，然后洗干净切成斜刀的黄瓜片，放在一个大盆里加上盐拌一下腌30分钟，然后用手把黄瓜拧干水份换到另一个盆里，加上一勺白糖，喜欢甜口可以加一勺半，然后切几个小米辣，几个蒜头锅里热油炒香加两勺生抽炒一下关火乘碗里放凉了，倒到黄瓜里头，在加点生抽陈醋捏...
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自制爽口小咸菜-腌乳瓜的做法步骤及图解,美味正宗的自制爽口小咸菜-腌乳瓜做法

  • 自制爽口小咸菜-腌乳瓜

  • 妈妈腌的黄瓜一直喜欢，自己每次制作都要打电话咨询半天。为了方便，这次做个菜谱，方便回忆，也给大家分享！😀用料乳瓜或黄瓜十斤盐400克酱油两斤半到三斤白酒（二锅头）二两白糖四两到半斤姜若干蒜若干绿辣椒若干自制爽口小咸菜-腌乳瓜的做法先把小乳瓜或黄瓜，洗净，一根乳瓜切成八条，黄...
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腌萝卜条💯清脆爽口的小菜的做法步骤及图解,美味正宗的腌萝卜条💯清脆爽口的小菜做法

  • 腌萝卜条💯清脆爽口的小菜

  • 用料青萝卜3个盐适量辣椒面2勺蒜1头红辣椒1个油适量熟芝麻适量生抽2勺耗油1勺腌萝卜条💯清脆爽口的小菜的做法青皮萝卜洗净，去头去尾把萝卜切成条撒上盐，腌1小时腌好的萝卜条用清水冲洗几遍，去除盐分把萝卜条放在太阳底下晾晒3小时，去除表面的水分，如果是阴天，可以用笼布包裹起...
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简单易学的爽口小菜腌萝卜美食做法

  • 爽口小菜腌萝卜

  • 用料白萝卜1根盐1小勺小米辣4个姜一小块蒜5瓣生抽2大勺醋2大勺白糖1小勺泡椒1大勺爽口小菜腌萝卜的做法萝卜洗净，去头去尾切成薄片加一勺盐抓拌均匀，放置一边，腌两小时左右姜切丝，蒜切片，小米辣切段备用将萝卜腌出的水分倒掉，滤干放入姜蒜小米辣2勺生抽2勺陈醋一勺白糖适量泡椒...
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爽口腌白菜的做法和图解 好吃的爽口腌白菜家常做法

  • 爽口腌白菜

  • 炎炎夏日，不如在家自己做一道简单的腌白菜，爽口开胃，非常下饭用料白菜1颗盐少许蒜末少许小米椒2个辣椒面2勺白芝麻少许糖1勺鸡精1勺食用油少许生抽4勺陈醋2勺蚝油1勺爽口腌白菜的做法将白菜或娃娃菜洗净切条，然后撒盐，把盐摇匀，静置半小时以上，使白菜脱水准备料汁，蒜末、小米椒、...
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夏日爽口小菜-腌黄瓜🧂的做法步骤及图解,美味正宗的夏日爽口小菜-腌黄瓜🧂做法

  • 夏日爽口小菜-腌黄瓜🧂

  • 夏日常备开胃小菜简单易做🧂不会翻车！！！快学起来用料黄瓜1根花椒少许干辣椒2个姜2片蒜5瓣小葱2根盐适量陈醋2勺酱油3勺耗油半勺冰糖2颗夏日爽口小菜-腌黄瓜🧂的做法黄瓜洗净，切成长条（大概四指的长度）去掉中间的芯（去掉的芯我拌凉菜的时候用掉了）切好的黄瓜条加入一勺盐，拌匀后放...
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简单易学的爽口小菜腌辣椒美食做法

  • 爽口小菜腌辣椒

  • 昨天去看我姥爷，临走时说要给我摘自己种的辣椒，城市里钢筋水泥，他竟然打造了自己的一片小绿洲，姥爷当了一辈子农民，脱离了农村，这块虽不肥沃，却能给他足够归属感和满足感的小块土地，今年被他种了辣椒和丝瓜，辣椒结的好多，回来好像吃不完，那就想办法把姥爷的爱留得更久一点……用料食...
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爽口解腻小菜2——腌青笋的做法步骤及图解,美味正宗的爽口解腻小菜2——腌青笋做法

  • 爽口解腻小菜2——腌青笋

  • 之前的腌黄瓜备受好评，这次试一下青笋。第一次生吃青笋，口感比黄瓜更爽脆。青笋也叫莴笋、莴苣。上面的叶子也能吃，煮汤或者清炒都可以。用料莴笋1根大葱1/3根姜片1片大蒜4瓣泰椒4只八角1个花椒20粒爽口解腻小菜2——腌青笋的做法青笋削皮后切小条，放盐抓匀后腌制半个小时。...
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超级爽口的腌菜花和黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的超级爽口的腌菜花和黄瓜做法

  • 超级爽口的腌菜花和黄瓜

  • 超级爱吃腌的脆脆的菜花和黄瓜用料菜花黄瓜小米辣（可不放）花椒、干红辣椒葱、姜味达美（生抽）、盐、白砂糖、食用油超级爽口的腌菜花和黄瓜的做法菜花切小朵，焯水烫熟后迅速用凉水冲一下，这样菜花才可以脆脆哒。黄瓜切成小段。将焯水后的菜花和切好的黄瓜放在一个较大的瓷碗里，放...
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爽口小菜的做法和图解 好吃的爽口小菜家常做法

  • 爽口小菜

  • 早上配上包子米饭特别爽口用料黄瓜1根紫色洋葱半块熟花生米50克生菜2片盐2克糖5克生抽2勺醋2勺香油1勺爽口小菜的做法把所有的材料全部放入大碗里依次放入调料搅拌均匀装盘就可以酒桌上也会特别爽口如果搭配轻粥包子可以把洋葱去掉小贴士花生米我是提前做好的大家可以买...
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蜂蜜柠檬腌鲜蔬-爽口小菜的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜柠檬腌鲜蔬-爽口小菜做法

  • 蜂蜜柠檬腌鲜蔬-爽口小菜

  • 用料各种可以生吃的蔬菜适量柠檬片2-3片白醋3大勺蜂蜜2勺盐及胡椒少许凉白开1杯蜂蜜柠檬腌鲜蔬-爽口小菜的做法1将各种蔬菜切成小块，放入柠檬片，色彩搭配着来2.撒些盐和黑胡椒，再将蜂蜜及凉白开、醋依次倒入。再翻拌。3.放微波炉里高火加热2分钟，即可。4.冷藏保存可以放3-4天...
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爽口解腻小菜——腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的爽口解腻小菜——腌黄瓜做法

  • 爽口解腻小菜——腌黄瓜

  • 过年吃的太油腻，急需一道爽口小菜来解腻。用料黄瓜4根小米辣2只姜3片大蒜4瓣大料1只香叶2片花椒10粒生抽适量老抽适量爽口解腻小菜——腌黄瓜的做法黄瓜洗干净，擦干。切成小条。表面撒上盐，轻轻翻动让每一块黄瓜尽量均匀被盐裹住。腌制20分钟以上，表面的盐会化开，然后会产生一...
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清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜做法

  • 清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜

  • 用料小黄瓜4斤蒜2头姜5片花椒1小把八角2个酱油250ml醋30ml糖15克盐5勺（黄瓜脱水用）清凉爽口开胃小菜—腌制小黄瓜的做法小黄瓜洗净、锅内少许油炒香八角花椒、倒入酱油醋糖、煮开之后冷却备用🥒放入盐水中浸泡、两个小时后取出控水所有食材倒入无水无油容器中、密封冷藏冰...
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简单易学的爽口酸辣小腌菜美食做法

  • 爽口酸辣小腌菜

  • 这个小腌菜我第一次吃是在小璐家，小璐妈妈的绝活。我吃完还厚着脸皮要了一罐带回家，吃完了只能自己动手丰衣足食。稍微改良了一下，写出来给你们，每一个人都能做出好吃的小腌菜。用料西蓝花梗3个黄瓜3根蒜2头绿线椒1把小红泰椒1把冰糖1把花椒1小把桂皮1块香叶2片爽口酸辣小腌...
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开胃爽口小菜｜腌青茄的做法步骤及图解,美味正宗的开胃爽口小菜｜腌青茄做法

  • 开胃爽口小菜｜腌青茄

  • 超级开胃，茄子不仅可以炒可以烤也可以腌哦用料小青茄随便来点新姜如果爱吃也来点盐比较多生抽也挺多糖一点点就行醋随便来点开胃爽口小菜｜腌青茄的做法准备青茄子去蒂洗净撒盐，好多盐搓一搓按一按新姜也来点，洗一洗一起腌一腌放酱油、醋，可以放点糖提鲜装盘放入冰箱等待美味...
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夏日爽口小菜之腌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的夏日爽口小菜之腌黄瓜做法

  • 夏日爽口小菜之腌黄瓜

  • 用料黄瓜2根蒜5瓣米醋4勺盐适量糖5勺小米椒3只夏日爽口小菜之腌黄瓜的做法黄瓜洗净去皮切段放入容器中，放适量盐腌制十分钟后，控出水。大蒜切碎（越碎越好），小米椒切段后，放进控好水的黄瓜中。在另一个碗中放4勺白醋，5勺白糖，搅拌至白糖溶化后淋在黄瓜上。封闭好放入冰箱3小时以上...
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腌洋姜#脆爽可口下饭小菜的做法步骤及图解,美味正宗的腌洋姜#脆爽可口下饭小菜做法

  • 腌洋姜#脆爽可口下饭小菜

  • 朋友送了很多自种的洋姜，一时间吃不完，拿来腌制，脆爽可口，大家都喜欢！用料洋姜4500克辣椒500克蒜400克生姜200克酱油350ml*6袋白醋300ml*1袋白糖250克色拉油150克酒200克盐200克味精100克腌洋姜#脆爽可口下饭小菜的做法玻璃瓶提前洗干净，用开水烫一下，晾干备用，必须确保无水无油...
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