当前位置：烹调屋 >

美式曲奇的做法食谱

美式曲奇的做法和图解 好吃的美式曲奇家常做法

  • 美式曲奇

  • 5.5分用料低粉125克酵母1.25克盐1.25克肉桂粉0.6克黄油113.5克糖10克红糖60克鸡蛋1个即食燕麦125克蔓越莓15克美式曲奇的做法180度，11分钟。...
  • 26044
美式巧克力豆曲奇🍪的做法步骤及图解,美味正宗的美式巧克力豆曲奇🍪做法

  • 美式巧克力豆曲奇🍪

  • 用料巧克力豆100克黄油85克白砂糖30克红糖30克鸡蛋1个面粉150克小苏打粉3克盐3克热水5ml美式巧克力豆曲奇🍪的做法准备好食材白糖红糖混合搅拌加入软化好的黄油，搅拌均匀加入常温鸡蛋，用筷子搅拌均匀尽量用筷子多搅拌一会，也可以用打蛋器面粉里加盐，筛入面粉，加入用热水拌匀的...
  • 13637
一口入魂~美式软曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的一口入魂~美式软曲奇做法

  • 一口入魂~美式软曲奇

  • 热量爆炸💥的美式软曲奇，太好吃了，七夕必备甜甜的大饼干🍪做法简单，快来试试吧！用料中筋面粉100克低筋面粉60克泡打粉2克苏打粉2克黄油100克盐1克鸡蛋1个黄糖(白糖，红糖)50克黑巧克力碎150克坚果碎80克一口入魂~美式软曲奇的做法提前把一些食材准备好，坚果和巧克力切碎，可以不用...
  • 28341
美式大曲奇-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的美式大曲奇-小美版做法

  • 美式大曲奇-小美版

  • 冬天需要一块高能的大曲奇再配一杯热热的咖啡最喜欢放大块的黑巧克力和坚果在里面按照配方的量可以做出直径8cm的大曲奇25个用料黑巧克力140g无盐黄油120g细砂糖70g赤砂糖70g鸡蛋1颗香草精1/2茶匙低筋粉180g小苏打1/2茶匙泡打粉1/2茶匙盐1/2茶匙坚果（烤熟的核桃仁或其他）10...
  • 16915
美味曲奇的详细做法大全,简单又营养的美味曲奇做法

  • 美味曲奇

  • 曲奇的来历：相传德国一位面包师恋上一位美丽的姑娘，她的名字叫koekje。经他打听，得知她喜欢吃酥脆可口的饼干。面包师为了打动她，日以继夜地研究酥脆的饼干。经他的努力终于研究出一款入口酥脆的饼干。面包师傅知道她最爱玫瑰花，于是在饼干内加入了清香动人玫瑰花。最后面包师...
  • 5991
American cookies 美式软曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的American cookies 美式软曲奇做法

  • American cookies 美式软曲奇

  • 之前做过一次姗胖版本的软曲奇，但是当时被我故意烤成了脆的，后来上课的时候偶然吃到热乎乎的软曲奇直接被惊到！做了两种口味granola麦片&经典巧克力，真的都超级好吃！用料黄油110克蛋黄1个全蛋液35克低筋面粉145克高筋面粉15克盐2克泡打粉2克幼砂糖20克黄砂糖60克Granola麦...
  • 17796
情人节｜双色曲奇之双重巧克力美式曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的情人节｜双色曲奇之双重巧克力美式曲奇做法

  • 情人节｜双色曲奇之双重巧克力美式曲奇

  • 这是一款非常适合情人节的曲奇使用了足量的巧克力做法简单很适合小白学习制作小巧又耐存放所以做礼物再好不过了材料可做15个用料无盐黄油80克牛奶巧克力（融化用）60克细砂糖120克全蛋1个低筋面粉115克可可粉15克泡打粉1/8小勺盐1/8小勺牛奶巧克力60克杏仁60克情人节｜双色曲...
  • 30093
美式曲奇（记录帖）的做法步骤及图解,美味正宗的美式曲奇（记录帖）做法

  • 美式曲奇（记录帖）

  • 用料鸡蛋1低粉110克中粉100克泡打粉5克黄油150g海盐3克红糖90克香草精适量小苏打2克黑巧克力100克白巧克力100克美式曲奇（记录帖）的做法黄油加红糖打发（至磅蛋糕效果即可），所有干粉类材料混合均匀后加入黄油中混合。巧克力掰成小块加入混合材料中，冷藏24-72h烤盘加油纸，预热至17...
  • 16878
花式曲奇的做法和图解 好吃的花式曲奇家常做法

  • 花式曲奇

  • 用料黄油113克糖粉58克盐1克鸡蛋1个低筋面粉150克奶粉8克花式曲奇的做法黄油室温软化➕糖粉➕盐，用打蛋器打至颜色变浅。打的时间久，后面挤的时候轻松容易。加盐是为了提味。分次加入蛋液，继续搅打至均匀。筛入低粉➕奶粉。用刮刀翻按压实均匀。装入裱花袋，8齿花嘴，挤花。上火...
  • 30441
软式曲奇的做法和图解 好吃的软式曲奇家常做法

  • 软式曲奇

  • 软曲奇因为含水量高于普通饼干所以变得口感松软。而它的具体软硬还要依靠最后烘焙火力和时间的掌控，这一点上需要多多练习，慢慢揣摩。用料糖玫瑰40克低筋面粉100克黄油70克细砂糖40克蛋液50克葡萄干35克朗姆酒50ML泡打粉1/4小勺软式曲奇的做法葡萄干洗净后和糖玫瑰放在一起...
  • 17434
美式Chocochip曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的美式Chocochip曲奇做法

  • 美式Chocochip曲奇

  • 这些曲奇都是我的小儿子最爱吃，今天他帮助做的🍪，真是好容易用料黄油1/2cup盐1/2tsp茶匙鸡蛋1个细砂糖/黄糖2/3cupVanillaextra1tsp茶匙一般面粉11/4cups粟粉1tbsp汤匙泡打粉1/2tsp茶匙朱古力豆11/2cup美式Chocochip曲奇的做法第一步是将黄油软化后加糖，然后加入蛋，vanilla，盐...
  • 21150
美式大曲奇的做法和图解 好吃的美式大曲奇家常做法

  • 美式大曲奇

  • 搬运自德州农民姐的博客，封面图自己做的曲奇用料黄油200克黄糖120克中粉248克小苏打0.5小勺盐1小勺全蛋1个蛋黄1个香草酱QS黑巧克力225克核桃碎100克美式大曲奇的做法1.把145克黄油做成褐色黄油，趁热加入剩下的55克黄油，搅拌至完全融化。2.加入糖，褐色糖，盐，香精，搅拌均匀3.加入...
  • 17064
英式曲奇的做法和图解 好吃的英式曲奇家常做法

  • 英式曲奇

  • 用料低筋粉180克白砂糖50克黄油120克英式曲奇的做法准备好食材，黄油室温软化加入白砂糖拌匀，打发至变白筛入低筋粉翻拌均匀至无干粉整成自己想要的形状用油纸包好放入冰箱冷藏半小时切片放入垫了油纸的烤盘烤箱上下火190度20分钟完成...
  • 12076
曲奇界的爱马仕——会拉丝的美式软曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇界的爱马仕——会拉丝的美式软曲奇做法

  • 曲奇界的爱马仕——会拉丝的美式软曲奇

  • 这款曲奇配方在棉花糖美式大曲奇的基础上略有调整。热吃拉丝，冷吃酥韧，这款要趁热吃。抹茶的鲜爽清香丝丝入口，简直停不下来。原创作者：新浪微博a羊羊用料低筋粉166克高筋粉33克抹茶粉15克泡打粉2克黄油100克全蛋液60克细砂糖90克盐1克蔓越莓干80克棉花糖10颗曲奇界的爱马仕...
  • 7401
Crazy美式大曲奇合集的做法步骤及图解,美味正宗的Crazy美式大曲奇合集做法

  • Crazy美式大曲奇合集

  • 美式曲奇🍪样子很朴素，不过我真的很喜欢吃。一直没做过cookie的合集，这次玩了一周的曲奇🍪，做了二十多个口味，每次送人大家都会很喜欢吃大曲奇，耐放又好吃～做cookie的配方有很多种，之前也分享过一些，选择配方还是根据自己喜欢的口感来选择，我自己做的大曲奇糖份上都很克制，巧克力也...
  • 21443
美式软曲奇的做法和图解 好吃的美式软曲奇家常做法

  • 美式软曲奇

  • 自存自用的方子配方是9块的量软曲奇比较随意，材料多点少点都没什么太大问题，面粉用普通面粉就可以，基本不会失败！用料黄油100克红糖35克白砂糖30克普通面粉（中筋）160克鸡蛋1个小苏打1.5克泡打粉0.5克黑朗姆酒半瓶盖黑巧克力豆适量白巧克力豆适量美式软曲奇的做法100g黄油软化（略...
  • 12842
法式曲奇的做法和图解 好吃的法式曲奇家常做法

  • 法式曲奇

  • 很酥软，第二次做，弄得满屋飘香，午后再来上一杯奶茶，简直是绝配~猪猪的最爱之一lol用料巧克力碎若干，依据个人口味面粉300g黄油125g白糖+焦糖（各占一半）175g鸡蛋1个酵母半勺（小咖啡勺）法式曲奇的做法先把面粉，酵母，糖，黄油混合均匀再加入一个鸡蛋，和巧克力碎，揉啊揉啊，不一会儿就变成一个...
  • 33158
美式黑糖巧克力曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的美式黑糖巧克力曲奇做法

  • 美式黑糖巧克力曲奇

  • 自己修改的一款巧克力曲奇，属于外酥内软那种，觉得甜可以减一点细砂糖，不要减黑糖糖浆的量，巧克力也可以换成等量的混合口味麦片，这样就变成了美式麦片曲奇用料发酵黄油140克全蛋液50克细砂糖45克盐1.5克黑糖糖浆45克中筋面粉160克低筋面粉60克泡打粉1.5克食用小苏打粉1.5克调...
  • 22774
一口销魂曲奇 美式 overnight的做法步骤及图解,美味正宗的一口销魂曲奇 美式 overnight做法

  • 一口销魂曲奇_美式_overnight

  • 曲奇有什么难的，每个方子大同小异但是!!!一点点食材的小心思，加上一晚耐心的等待，你就会得到levelupup的bestcookieever(σ･ω･)σYO♪秒杀任何一款市售，甭管文案多厉害，也不如新鲜出炉香喷喷的🍪🍪🍪-经典美式曲奇，可能偏甜-方子能做24块-不要省略topping的海盐!!!用料白砂糖340...
  • 22697
美式大曲奇（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的美式大曲奇（自用）做法

  • 美式大曲奇（自用）

  • 自己备忘的菜谱用料无盐黄油100克鸡蛋1个小苏打2.5克巧克力豆（耐高温）可不加25克香草n滴砂糖20克红糖20克盐1克黑巧克力（普通）20克低筋面粉155克巴旦木，葡萄干若干克美式大曲奇（自用）的做法材料称重后准备好黄油软化打发后加入所有材料搅拌均匀随意捏成自己喜欢的大小和形状，注意...
  • 8518
美式巧克力豆厚曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的美式巧克力豆厚曲奇做法

  • 美式巧克力豆厚曲奇

  • 我的曲奇配方一直在更新在吃过纽约的leviancookies之后最后稳定在这款厚曲奇上有一种介于饼干和蛋糕之间的口感用了几个小方法让曲奇保持我喜欢的厚重感减了油和糖的用量给自己一种“安全感”（看tips）喜欢厚曲奇的试一下吧～用料很冷的黄油100克红糖（甜味剂）50克白糖（甜味剂）35克...
  • 14299
美式曲奇 〈零失败〉的做法步骤及图解,美味正宗的美式曲奇 〈零失败〉做法

  • 美式曲奇 〈零失败〉

  • 非常好吃的一款曲奇饼干很简单零失败用料赤砂糖（太古）175g黄油128g鸡蛋50g盐5g面粉370g泡打粉4g耐烘烤巧克力豆250g美式曲奇〈零失败〉的做法赤砂糖、黄油打成糊状完全打均匀。加入鸡蛋搅均匀。加入盐以及过筛的面粉、泡打粉继续搅匀。最后加入巧克力豆搅拌均匀。曲奇面糊...
  • 23582
Levain Bakery美式曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的Levain Bakery美式曲奇做法

  • Levain Bakery美式曲奇

  • 來自youtube:CupcakeJemma用料12块曲奇去皮核桃100克巧克力块400克冷凍的黃油230克白砂糖160克红糖160克自发粉200克中筋面粉300克盐1/4茶匙(1.25ml)梳打粉1/4茶匙(1.25ml)泡打粉2茶匙(10ml)大蛋2个LevainBakery美式曲奇的做法冷冻的黄油切粒放搅拌机打30秒左右加入白砂...
  • 5469
纯素美式大曲奇「TASTY」的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美式大曲奇「TASTY」做法

  • 纯素美式大曲奇【TASTY】

  • 简单粗暴的美式大曲奇正好可以消耗进不了口的超苦巧克力用料砂糖一杯（约200克，酌情减少）棕砂糖（红糖）四分之三杯（约150克，酌情减少）**糖的总量最好不要低于170克不然烤制的时候会摊不开盐一小勺（5ml）椰子油半杯（125ml，约112克）冷藏状态是固体的油脂均可代替素食奶类（椰奶，杏仁奶balabal）...
  • 22386
美式曲奇cookies🍪的做法步骤及图解,美味正宗的美式曲奇cookies🍪做法

  • 美式曲奇cookies🍪

  • 这是我第一次做美式曲奇，因为0失败，自我鼓励来这斗胆上传食谱。简单好做又零失误，且老公爱到停不下来，啊哈哈哈用料面粉2cups/473.12ml鸡蛋一个鸡蛋黄一个红糖1.5cups白糖0.5cup黄油3/4cup香草精1茶匙巧克力豆视自己喜好适量核桃仁/美洲山核桃仁依自己喜好适量烘焙苏打半茶匙...
  • 32547

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接