- 用料蛋黄1个馅料-蜂蜜奶油馅的做法馅料-蜂蜜奶油馅黄油60鸡蛋1个糖粉5蜂蜜30炼乳30糖10...
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- 主图中不是马卡龙,是和果子。此方子还有简易版:用打蛋器搅拌70g黄油至平滑,加入25g糖粉,混合到看不到粉末为止。继续搅打知道颜色发白就完成了。用料蛋黄1个无盐黄油110g砂糖55g水15g马卡龙常用馅料——蛋黄糖霜奶油馅的做法砂糖与水放入耐热器械中,微波炉加热70秒制成糖浆。...
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- 用料红豆400克植物油克糖克油豆沙馅料,月饼馅料的做法红豆提前浸泡五小时煮烂,我用的是高压锅,就直接煮没有泡,水量比红豆高出一指,高压锅50分钟,然后直接就可以捣烂我用的破壁机将煮熟的豆子打成泥,不要加太多水,不然后期炒的时候太废胳膊小火慢慢的炒期间分三次加油,慢慢就不粘...
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- 夏季必备蜜桃乳酪🍑蜜桃调和了奶酪的厚重口感,早餐面包、蛋糕的最佳拍档,原谅我拍不出来你粉嫩的颜色😊用料大堡礁涂抹奶油干酪150克淡奶油50克蜜桃馅红桃2个柠檬汁适量香草膏1滴水怡30克水适量细砂糖40克盐少许蜜桃奶酪馅的做法红桃用盐搓洗干净红桃削皮,桃肉切成小粒桃肉...
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- ✨更新:大部分的问题都已经回答过了,请大家提前看看【评论区】和底部的【小贴士】再做,或者是认真看一遍食谱,再做。|按照食谱|:就算更改比例的,也有很多的成功作品,大家可以参考下其它厨友的作业。|随意更改食材|:我没试过所以有时候无法回答上来,榨汁机和果汁机我也没用过,就算是破壁...
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- 无论包饺子,调馅饼,我喜欢自己炸一些香料油来调馅用料盐姜一块片洋葱半个大葱二根香菜一小把胡萝卜半只香芹一根花椒粒一把八角三颗色拉油二斤调馅香料油的做法包括油在内的所有材料倒入马勺中,慢火烧热油,把油内的所有食材慢火炸到大葱叶子变黄,食材内的味道全部释放炸进油中...
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- 用料我1馅料肉松馅的做法黑旗肉松250黄油100...
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- 💗💗交流学习,團购优惠可以加vx:followfa12请看完这些再进行操作~1、今天做的馅儿是小法用作面包制作里面的夹馅,红薯、南瓜、奶油板栗分别做了芝麻扭扭面包棒。自己做的馅料本身味道天然质朴,加上芝麻的面包香气,真的猴猴吃哦~~下次分享这个配方哈!2、细砂糖的量宝宝们可以自...
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- 在网上看的,保存一下给自己用。奶黄馅所需材料:鸡蛋2个牛奶100g黄油20g玉米淀粉15g奶粉20g砂糖30g低筋面粉35g【本配方大概可以做30g✖️9个制作步骤:1打入鸡蛋,加入砂糖,搅拌均匀后再次加入牛奶,低筋面粉,玉米淀粉,奶粉,搅拌均匀后过筛到不粘锅中2过筛后加入黄油,中小火加热,边加热边...
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- 能说我在10年前去杭州出差时,因为赶车,在去车站路上随便进了一家面包小店,选了一款椰蓉切片,吃了后真的是恋恋不忘,在我当地找了很多面包店,可是味道总也不对。自己会做面包后,也是在自己做的奶黄馅里面加入椰蓉后,试了试这个馅料,味道完全对了。给女儿吃了面包后,女儿真的是经常点...
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- 用料鸡蛋5个用作蛋糕,1个用作馅料低筋面粉90g用作蛋糕,10g用作馅料纯牛奶150ml用作馅料,50ml用作蛋黄香蕉一根细砂糖50g用作蛋白,20g用作蛋黄,10g用作淡奶油色拉油50ml淡奶油200g香蕉馅料的奶油蛋糕的做法蛋糕做法:在大的打蛋盆放入5个蛋白,电动打蛋器低速打到有大泡泡加入1/3细...
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- 用料蜂蜜海螺卷面包:高筋面粉:180克低筋面粉45克蛋液:1个鸡蛋(54.7克蛋液)牛奶:83克蜂蜜:30克酵母3.3克白砂糖5.8克约6克奶粉10克盐2克黄油10克馅料:铁棍山药1根牛奶少许草莓酱两勺山药草莓馅的蜂蜜海螺卷面包(无奶油)(自制卷芯)的做法首先自己做了个纸筒包上锡纸。1.因为第一...
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- 用料紫薯任意个红豆任意克蜂蜜自己口味勺无糖无油蜂蜜紫薯红豆馅的做法无需浸泡。红豆豆浆机选五谷模式。水量没过红豆5cm以上。时不时打开来看看水干了没有。干了再加一点水紫薯上锅蒸熟或者烤熟。放入保鲜袋压成泥红豆紫薯放不粘锅。加入蜂蜜翻炒至粘稠状。做好的可以...
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- 超香甜软嫩用料1.牛奶120克蜂蜜50克鸡蛋去壳35克玉米油12.5克盐3克高筋粉200克低筋粉60克8.酵母3克肉松和沙拉酱适量,每一个10克红豆沙馅适量,每一个10克蜂蜜小餐包(肉松馅和红豆沙馅)的做法将原料前8个依次(先液体后固体)放入面包机,用面包机揉面,揉好检查是否出膜(借助手擀可出...
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- 用料红豆250克水若干黄油50克蜂蜜4勺蜂蜜黄油红豆馅儿的做法红豆洗净,浸泡一个晚上水没过红豆两个指节,盖上盖子中火煮,煮到水和红豆差不多高时,拿掉盖子,将水煮干煮干后用勺子将红豆压碎加黄油和蜂蜜翻炒,黄油越多越香,蜂蜜放多少取决于个人口味,先少放一点,品尝后再酌量增加为宜...
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- 自制板栗馅/栗子馅/栗蓉馅料(月饼蛋黄酥用的油性馅料)。用料带壳板栗750克(1斤半)左右/去壳后约1斤/炒好的馅约1斤黄油/玉米油65克(按需增减)细砂糖/冰糖100克(按需增减)麦芽糖50克(按需增减)自制板栗馅/栗子馅/栗蓉馅料(月饼蛋黄酥用的油性馅料)的做法我买的是超市的带壳板...
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- 【奶黄包馅】奶黄包又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,属于广式甜点。奶黄包的面皮用50%的低粉和50%中粉混合揉成面团,发酵而成,制作和豆沙包,肉包一样。其馅料制作如下。用料低筋面粉25克小麦淀粉25克奶粉20克牛奶90克鸡蛋2个加蛋黄1个黄油30克白糖60克奶黄包馅料的做法黄...
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- 大麻花用料温牛奶190克酵母5克蜂蜜1勺细砂糖5勺多点好吃豆油1勺鸡蛋3个面粉500克蜂蜜奶香麻花-豆沙馅麻花的做法倒在一起、先用筷子搅拌成絮状、在揉成面团,盖上保鲜膜醒发30分钟分成均匀的剂子(长条)刷上豆油防止二次醒发时候粘上、盖上保鲜膜十分钟杆长条放豆沙油温冒小泡...
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- 用料水油皮:面粉350克温水175克植物油17克酵母3克盐2克油酥面:面粉250克糖40克水60克玉米油(花生油也可以)90克馅料:红糖120克芝麻粉60克面粉50克蜂蜜60克油25克花生碎100克油酥饼(红糖、芝麻粉、蜂蜜馅)的做法红糖、芝麻粉、面粉、蜂蜜、油、花生碎倒一起搅拌成馅料备用。水油...
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- 30克*10个用料奶黄馅鸡蛋2个100克糖20克盐1克淡奶油50克牛奶50克黄油20克中粉25克澄粉25克奶粉20克金沙奶黄馅咸蛋黄个【馅料】奶黄馅/金沙奶黄馅的做法鸡蛋加糖和盐打散。加牛奶、淡奶油搅匀。筛入面粉、澄粉、奶粉,打蛋器搅匀。加入软化的黄油。中小火,打蛋盆隔水加热,不...
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- 喜欢各种点心、甜品,这时候就需要各种馅料啦1⃣椰蓉馅2⃣麻糬馅3⃣黑芝麻花生馅4⃣奶黄馅5⃣紫糯米馅6⃣红薯馅7⃣芋泥馅8⃣玫瑰花馅用料1⃣椰蓉馅:椰蓉13克玉米油7克蛋黄液7克白醋2滴白糖7克牛奶3克2⃣鲜奶麻糬馅:糯米粉8克玉米淀粉3克白糖5克牛奶15-20克玉米油半勺3⃣黑芝...
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- 因为本人及其喜欢豆沙馅儿,但是外面买的太甜了,就自己试了一下改良,甜味用蜂蜜代替,没有添加白糖用料蜂蜜2勺红豆250克水适量面包机/不粘锅无糖无油蜂蜜豆沙馅儿的做法用电压力锅煮红豆的话,就不用提前一天泡红豆了,水比红豆多出,一节手指高,压力锅足以让红豆软烂,压好在锅里多闷...
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- 奶酥做面包简单又好吃用料黄油40克奶粉50克糖粉25克牛奶10克鸡蛋黄1个椰蓉10克奶酥馅料的做法黄油提前软化在加入糖粉继续搅拌糖粉搅拌均匀后加入奶粉、牛奶、蛋黄、椰蓉、搅拌均匀就可以待用。没有用完密封冰箱冷藏就可以。抹茶奶酥:黄油40克、奶粉58克、抹茶粉4克、糖粉...
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- 金莎奶黄馅的,在馅料中放入了咸蛋黄,吃在嘴里就好像有种沙沙的感觉,又称“金莎馅”用料咸蛋黄6个全蛋2个蛋黄2个白砂糖50克纯牛奶60克淡奶油60克炼乳50克玉米淀粉25克低筋面粉65克奶粉30克黄油40克月饼馅料—金莎奶黄馅的做法蛋黄摆入笼屉,表面喷高度白酒上气候放入锅内,蒸8-1...
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- 用料金沙奶黄馅鸡蛋5个糖150糖230玉米淀粉+澄粉100奶粉50杏仁粉(可选)10淡奶油200椰浆(可选)100牛奶100黄油25咸蛋黄5个流心馅淡奶油80椰浆10玉米淀粉5糖10咸蛋黄1个吉利丁片5g【馅料】流心奶黄馅的做法一、制作奶黄馅。鸡蛋加糖1打散,筛入玉米淀粉、奶粉、杏仁粉,搅拌均匀过筛...
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