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家常红烧平鱼的做法食谱

简单易学的家常（红烧平鱼）美食做法

  • 家常（红烧平鱼）

  • 用料鲳鱼葱，姜，蒜料酒红烧酱油生抽盐白糖醋淀粉家常（红烧平鱼）的做法平鱼收拾干净，两面切花刀，更好入味。沥干水份，裹上干淀粉锅内烧少量油，煎至两面金黄备用调个料汁：盐，白糖，鸡精或味精，葱姜蒜，干辣椒，红烧酱油，一品鲜酱油，醋少许热油，花椒，八角炝锅。把调好的料汁炒一下，放一小罐啤酒放入...
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简单易学的家常红烧平鱼美食做法

  • 家常红烧平鱼

  • 平鱼，是我们常说的银鲳鱼中的一种，常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼、扁扁鱼等。平鱼刺少，整条鱼中间一根刺，又是海鱼🐠，适合老人小孩食用。这是我家大侄子喜欢吃的一道菜，老奶奶老彭亲自下厨。（～老彭手艺之二）用料鲳鱼5条姜4片料酒1勺老抽2勺盐少许葱半根老抽酱...
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家常红烧鱼的详细做法大全,简单又营养的家常红烧鱼做法

  • 家常红烧鱼

  • 家常红烧鱼，小朋友吃鱼不像吃肉那么痛快，所以经常换花样给他做，这款红烧鱼是我们家经常吃的，好吃又简单用料鲈鱼1条葱适量蒜两瓣姜适量花椒适量红椒1个豆瓣酱适量黄酒适量味极鲜适量蚝油适量糖适量家常红烧鱼的做法鲈鱼洗净，葱姜蒜，红椒洗净切好，锅里放油撒盐鱼就不粘锅了，将鱼煎...
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家常红烧黄鱼的详细做法大全,简单又营养的家常红烧黄鱼做法

  • 家常红烧黄鱼

  • 鱼肉细嫩，脂肪含量低，是秋冬滋补又不增肥的讨喜食材。滋滋煎条黄鱼，淋上生抽焖煮片刻，看着汤汁从锅沿迫不及待地变成蒸汽钻出来，整个家都充满了令人安心的香气。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料黄鱼1条（约600克）大葱1根姜片5片蒜2瓣生抽2勺老抽1勺醋1勺蚝油1勺...
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家常烧平蘑的做法和图解 好吃的家常烧平蘑家常做法

  • 家常烧平蘑

  • 写了好多期菜谱了，发现全是面食，也难怪，谁让我喜欢吃面呢。但是老是吃面也不是办法，今天买菜回家发现平蘑菇十分新鲜，嗯，今天就来个不一样，烧平蘑。这个菜本来应该是素菜的，但是我爱吃肉，于是加了肉改良了一番，做法基本是一样，只是少了肉就好，话不多说，开始做起。用料平蘑菇500g左右肉...
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家常平鱼的做法和图解 好吃的家常平鱼家常做法

  • 家常平鱼

  • 用料平鱼4条油少许葱3小段姜5小片料酒2勺酱油2勺香油少量醋2勺家常平鱼的做法鱼洗干净，放入锅里煎煎至焦黄色翻面把煎好的鱼都放入先倒入料酒再倒入醋最后放入酱油把葱姜放入少许清水鱼肉软烂出锅啦....
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张氏红烧平鱼的详细做法大全,简单又营养的张氏红烧平鱼做法

  • 张氏红烧平鱼

  • 用料平鱼1条葱姜蒜、适量糖、盐、料酒、淀粉、适量醋、香菇、笋片适量西兰花圣女果张氏红烧平鱼的做法葱切段、姜、蒜、香菇、笋切片、平鱼去鳞和内脏洗净肚子划开、表面划菱形刀备用洗净的平鱼表面稍微拍一点淀粉炒锅烧热后倒油，油热后，放入表面拍了淀粉的平鱼煎至金黄色4...
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红烧平鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧平鱼做法

  • 红烧平鱼

  • 作为内陆人平鱼和带鱼是小时候接触最多的海鲜，家里好像也就是红烧做法。平鱼也叫银鲳鱼（最近才知道这叫法），还有一种金鲳鱼，区别是金鲳鱼可以养殖个头大，平鱼只能深海捕捞个头小。主料：平鱼（银鲳鱼）2条，1斤配料：葱半根、姜5-6片、蒜5瓣、大料两个炖鱼料：盐一小勺、糖一大勺、黄豆酱油...
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家常炖白鲢鱼 红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常炖白鲢鱼 红烧鱼做法

  • 家常炖白鲢鱼 红烧鱼

  • 冬天是吃淡水鱼的季节，特别喜欢过年过节我老爹做的大铁锅炖鲢鱼，而且必须是白鲢鱼，刺少肉嫩味道美，在家跟老爹学了这个做法，现在自己在外面住也经常炖个鱼吃吃，用燃气灶锅不够大，可以从中间剁开，分成两半来炖。用料白鲢鱼1条(3斤左右)香菜半根(主要是装饰，没有也行)葱半根切花姜4...
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tiger妈咪家常菜之红烧平鱼的做法步骤及图解,美味正宗的tiger妈咪家常菜之红烧平鱼做法

  • tiger妈咪家常菜之红烧平鱼

  • “一平二鲙三鳎目”，这民间俗语足以体现平鱼的美味。今天做一道红烧平鱼，深受儿子好评。平鱼刺少肉厚，很适合老人和孩子吃。我买的平鱼比较大，一条就装了一盘子😄用料平鱼1只葱半根姜3、4片蒜3、4瓣干辣椒1小截盐半勺白砂糖2平勺料酒2汤勺生抽1勺红烧酱油1勺醋半勺tiger妈咪...
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家常红烧鱼(鮸鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧鱼(鮸鱼)做法

  • 家常红烧鱼(鮸鱼)

  • 这个季节的鮸鱼真正的便宜，鮸鱼刺少怎么烧都觉得好吃，清蒸，葱油再者晒成鮸鱼鲞用料鱼1条姜3-4片葱2根蒜2瓣料酒些许酱油些许糖一小勺盐些许(抹鱼身上)家常红烧鱼(鮸鱼)的做法鮸鱼一条开膛破肚收拾干净，白白的是鱼胶别扔掉，沥干水分葱姜蒜切成块状，均匀的抹上盐，腌5分钟(这样做等...
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家常烧平鱼的做法和图解 好吃的家常烧平鱼家常做法

  • 家常烧平鱼

  • 用料平鱼2条葱1棵大蒜适量姜3片料酒2勺白糖适量老抽1勺生抽3勺辣椒依照自己口味啤酒1罐大料2个醋半碗盐适量家常烧平鱼的做法洗净，空干水分划几刀，好入味儿平鱼两面沾干面粉，油锅煎到两面焦焦的。炒锅刷干净，将鱼与辅料放在锅里，先开小火，锅热了以后，放进去小半碗醋，醋会蒸发。醋...
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家常炖平鱼（金昌鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的家常炖平鱼（金昌鱼）做法

  • 家常炖平鱼（金昌鱼）

  • 家里的小神兽只吃平鱼和刀鱼。平鱼刺少，味道鲜美，小朋友一顿吃两碗米饭！用料平鱼1条料酒1勺+1勺盐半勺葱半根+半根姜10片+5片蒜4瓣小米椒2个干辣椒白糖1勺蒸鱼豉油2勺陈醋1勺香菜1根家常炖平鱼（金昌鱼）的做法准备材料平鱼洗净，去鳞，去腮，去内脏，切几刀。抹一勺料酒，抹半勺盐，把葱姜...
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红烧平鱼的做法和图解 好吃的红烧平鱼家常做法

  • 红烧平鱼

  • 平鱼肉嫩刺少且味道鲜美，用红烧方法烹饪鲜香浓郁，是一道美味下饭的家常菜。用料平鱼1条（300克左右）小香葱4根生姜片4片蒜粒7瓣干红辣椒2个调味料黄酒1勺生抽2勺老抽1勺香醋半勺白糖3克植物油1勺鱼表面装饰香葱绿适量小米椒碎少量红烧平鱼的做法平鱼除去内脏，清洗干净控干水份，...
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红烧小平鱼的做法和图解 好吃的红烧小平鱼家常做法

  • 红烧小平鱼

  • 平鱼肉薄，容易入味，做起来方便又美味。用料鲳鱼4条姜4片老抽1勺生抽3勺醋2勺花椒10粒盐10克白糖5克香菜2根料酒3勺红烧小平鱼的做法平鱼洗净后加料酒，盐，姜丝腌制20分钟左右。锅内放油，下姜丝，再放鱼煎，以免粘锅。煎制过程少翻动，平鱼肉薄，容易碎。加入生抽，老抽，花椒，干辣椒，少许盐。...
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红烧平鱼@的做法和图解 好吃的红烧平鱼@家常做法

  • 红烧平鱼@

  • _5ImN7_U用料鲳鱼条蒜瓣姜片小葱根大料料酒勺糖克盐克老抽勺生抽勺葱根红烧平鱼@的做法_5ImN7_U...
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家常红烧带鱼的详细做法大全,简单又营养的家常红烧带鱼做法

  • 家常红烧带鱼

  • 自己吃一定要买最好的带鱼，我买的26一斤，2条带鱼62块钱。鱼越大，好吃的中段就越大。简单的做法，满足的味道~用料带鱼2条盐适量姜适量葱根海鲜酱油3勺糖克香醋2勺蒜瓣料酒3勺花椒10粒淀粉勺八角1个干辣椒2个老抽1勺家常红烧带鱼的做法腌:花椒、生姜、料酒、盐，抓匀带鱼块，腌制15...
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红烧鱼香辣鱼家常菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼香辣鱼家常菜做法

  • 红烧鱼香辣鱼家常菜

  • 鱼肉是吃不胖的，多吃鱼还会变聪明哦~~家常版红烧鱼，简单美味，聚餐，招待朋友都是必备哦用料福寿鱼1条姜6片葱白适量蒜适量小米椒适量料酒适量老抽3勺生抽4勺郫县豆瓣酱3勺黑胡椒粉3-5克红烧鱼香辣鱼家常菜的做法1.鱼洗净去内脏，两面都花开口塞入生姜，倒上料酒腌制，去腥。2.葱白适...
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红烧鲫鱼（家常味）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲫鱼（家常味）做法

  • 红烧鲫鱼（家常味）

  • 下饭菜，很喜欢偏干做法的红烧鲫鱼。以前都是一早爸妈去河边散步，遇到钓鱼的渔夫，正卖着一大早刚钓的鲫鱼或者小鱼，他俩准会全买下，回家再不嫌麻烦的处理鱼鳞和鱼内脏。现在只能自己去市场逛逛鱼市购买跳的最欢的鲫鱼。不得不说也挺残忍的。有幸买到新鲜的野生（大湖或者河里)鲫...
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平菇烧鱼（家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的平菇烧鱼（家常版）做法

  • 平菇烧鱼（家常版）

  • 我是一个孕妇，平时做菜佐料放的很单调。平菇很鲜美，鲫鱼也很鲜，放在一起几乎不用放其他佐料了用料鲫鱼1条平菇适量尖椒少量（若不吃辣也可不放）生姜少量老抽适量水适量平菇烧鱼（家常版）的做法将鱼洗净，平菇撕成小片洗净，姜切成丝，尖椒切小段锅里热油后放鱼煸，两面都煸好后，加入老抽，然...
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自制家常版红烧平鱼的做法步骤及图解,美味正宗的自制家常版红烧平鱼做法

  • 自制家常版红烧平鱼

  • 10分钟就出锅的红烧平鱼，最家常的做法最下饭，鲜香味美一顿吃光平鱼，有些地方也叫鲳鱼、扁鱼，因为它本身扁扁平平的，北方人习惯叫平鱼。平鱼本身富含高蛋白和多种微量元素，跟河鱼相比，还有个优势是肉嫩刺少腥味小，个头小清理简单，做起来还特别容易熟。所以隔三差五总会有不同做法的...
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家常红烧鱼的做法和图解 好吃的家常红烧鱼家常做法

  • 家常红烧鱼

  • 新鲜的、冰鲜的、冷冻的都可以做，不要太大，根据自己家的锅来选鱼。我这次用的是超市买的冰鲜黄鱼。用料鱼一条葱姜蒜干红椒八角桂皮冰糖生抽老抽醋水淀粉家常红烧鱼的做法准备一条鱼清理干净鱼身上每面斜着切三刀，塞入姜片用少许盐和料酒摸一下，腌制十五分钟锅里放平常两倍的...
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平常不平庸：红烧罗非鱼的做法步骤及图解,美味正宗的平常不平庸：红烧罗非鱼做法

  • 平常不平庸：红烧罗非鱼

  • 罗非鱼又叫福寿鱼，刚毕业的时候，经济能力有限，清蒸鱼又是家常菜，买的比较多，渐渐嘴刁了，有更多选择了，就嫌此鱼有一股泥味。但那天去超市突然想吃红烧鱼，立马想到的就是罗非鱼，可能是觉得这个鱼够大够粗糙，不用小心翼翼对待。事实证明，红烧的做法，这鱼还是很好吃的，广东人一向是清淡口...
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红烧平鱼 快手家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧平鱼 快手家庭版做法

  • 红烧平鱼 快手家庭版

  • 用料平鱼7条鸡蛋清1个葱五段姜3片大蒜半头花椒10粒大料2个耗油1勺料酒2勺醋2勺酱油2勺糖10克盐适量开水适量红烧平鱼快手家庭版的做法平鱼洗净去头改花刀备用。鸡蛋清打入盘中备用。开火平底锅刷油烧热，平鱼裹鸡蛋清下入锅中，煎至两面金黄。如图，盛入盘中备用。起锅烧油葱，姜...
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极简家常鲳鱼(平鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的极简家常鲳鱼(平鱼)做法

  • 极简家常鲳鱼(平鱼)

  • 家里做菜都是简化到极致但又很好吃！记录下老爸的菜谱❤️用料鲳鱼2条葱5根姜5片生抽1勺黄酒2勺盐半勺食用油适量极简家常鲳鱼(平鱼)的做法热油中小火煎鱼煎至两面金黄放入葱白和姜，(还可以放大蒜和辣椒)，放入盐，(还可以放一丢丢糖)放黄酒，生抽加水，刚好没过鱼，盖上锅盖，中大火烧一...
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