当前位置：烹调屋 >

炸肉段的做法食谱

炸肉段的做法和图解 好吃的炸肉段家常做法

  • 炸肉段

  • 都喜欢吃焦溜肉段，快过年了，先把肉段炸出来冷冻备用，吃的时候只需要复炸一次就跟现做的一样酥脆，省时省事。做焦溜肉段只需要简单的葱姜蒜爆锅，烹里点生抽，加点盐，加辣椒翻炒几下就是一盘特别美味的焦溜肉段。用料瘦肉500克酒1勺盐2克五香粉1勺土豆淀粉250勺油20克炸肉段的做法...
  • 8850
炸辣椒段的做法和图解 好吃的炸辣椒段家常做法

  • 炸辣椒段

  • 用料干辣椒半斤白芝麻少量花椒少量大蒜头半个食用油半斤盐少量炸辣椒段的做法自己晒的干辣椒，切段，也可以外面买的干辣椒白芝麻炒熟，锅烧热加点盐直接放下去炒香备用准备好花椒，我稍微碾压了下，也可以用花椒粉，这个量随意，因为我个人比较喜欢花椒的味道，所以放的比较多，大蒜头切沫...
  • 28734
溜肉段(肉段烧茄子)的做法步骤及图解,美味正宗的溜肉段(肉段烧茄子)做法

  • 溜肉段(肉段烧茄子)

  • 东北硬菜，每个饭店的菜谱上都有，十年前我就记录在本子上，今天上传与大家分享，这次加了些茄子，主要看大家喜好，一起做单独做都好吃。用料内脊肉250g青椒1个长茄子2个蛋黄1个胡萝卜半根玉米淀粉适量盐适量白糖适量料酒适量蚝油适量生抽适量糖适量陈醋少许葱姜蒜适量十三香或胡椒...
  • 23531
软炸里脊/小酥肉/溜肉段/樱桃肉的做法步骤及图解,美味正宗的软炸里脊/小酥肉/溜肉段/樱桃肉做法

  • 软炸里脊/小酥肉/溜肉段/樱桃肉

  • 没有故事，就是个吃货。用料里脊500克青椒2个(溜肉段或樱桃肉用)淀粉适量鸡蛋可放可不放生抽1勺盐半勺香油1勺现磨白胡椒适量蒜3-4瓣(溜肉段或樱桃肉用)葱姜若干(溜肉段或樱桃肉用)糖醋各1勺（樱桃肉用）软炸里脊/小酥肉/溜肉段/樱桃肉的做法500g里脊肉清洗坑水泡1小时去血水。...
  • 16799
香炸带鱼段的详细做法大全,简单又营养的香炸带鱼段做法

  • 香炸带鱼段

  • 第一次炸带鱼哇用料料酒1勺姜2片盐5克生抽1勺淀粉2勺面粉10克油500克葱半根带鱼小包装一盒香炸带鱼段的做法带鱼➕佐料腌制锅中热油面粉跟淀粉加一起混合，带鱼段粘粉加入锅中炸制金黄色即可小贴士真的很好吃哟...
  • 16843
干炸肉段入口香酥0失败的做法步骤及图解,美味正宗的干炸肉段入口香酥0失败做法

  • 干炸肉段入口香酥0失败

  • 爱吃肉的亲们！！食肉动物的福音，简单又好吃！！！用料猪里脊肉适量蛋清1个大蒜4-5瓣黑胡椒1勺十三香1勺料酒，酱油，蚝油适量干炸肉段入口香酥0失败的做法里脊肉切适当块，最好垂直肉丝方向这样更松软，拉蒜器将蒜瓣拉碎放入肉内，少量料酒，黑胡椒，十三香。然后盖保鲜膜放入冰箱腌制一会。等到...
  • 14089
青椒肉段（溜肉段）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉段（溜肉段）做法

  • 青椒肉段（溜肉段）

  • 用料猪里脊500g青椒两个葱姜蒜老抽一勺生抽两勺香醋半勺鸡精适量糖半勺青椒肉段（溜肉段）的做法调出水淀粉猪里脊切骰子块放一点盐腌一下把切好的里脊放入水淀粉抓匀热油至八成炸好肉段青椒切块然后另取一个碗调汁把列表里的材料调成一碗备用炸好的肉段控油另起一锅少油炒青...
  • 28478
溜肉段的详细做法大全,简单又营养的溜肉段做法

  • 溜肉段

  • 外酥里嫩，咸香可口用料直接看那视频溜肉段的做法别切太大盐可以省略，生抽可以放的多些...
  • 7388
干炸素肉段的做法和图解 好吃的干炸素肉段家常做法

  • 干炸素肉段

  • 用料鲜香菇500g酱油料酒盐五香粉或十三香糖淀粉依个人口味添加干炸素肉段的做法鲜香菇去掉梗洗净焯水，大的改刀分小块，小的就不用了。焯香菇的水不要倒掉，放香菇梗小火慢慢熬可以做成素高汤，煮面熬汤都可。将改好刀的香菇赚干水分，加酱油料酒盐五香粉或十三香糖拌匀入味，然后加...
  • 29373
干炸香酥牛肉段好吃的烹饪方法 干炸香酥牛肉段的地道做法和步骤

  • 干炸香酥牛肉段

  • 妈妈的干炸焦溜牛肉段，至今不能忘怀……牛肉一定要瘦的部分，漏了一张生肉的图稍后补上，妈妈的味道～没有之一，香酥可口，也可以下酒，特别分享给大家用料牛瘦肉600g淀粉150-200g葱1根姜5-6片蒜5-6瓣料酒2-3勺糖18克～20g盐5-7g鸡精味精4克胡萝卜半根切片青椒1个切块海鲜酱油20g干炸香...
  • 17810
嘎嘎简单的炸肉段✅的做法步骤及图解,美味正宗的嘎嘎简单的炸肉段✅做法

  • 嘎嘎简单的炸肉段✅

  • 老公吃不够的炸肉段，嘎嘎简单，快一起尝试着做起来吧！用料猪肉少许淀粉适量鸡蛋1个煨肉料适量辣椒粉适量嘎嘎简单的炸肉段✅的做法只需要如图这几样，准备工作，淀粉倒出少许，多一点也没关系少一点也没有影响，淀粉碗里加入凉水，水多一点沫过淀粉，让淀粉在水里沉淀个两小时，这时候可以...
  • 25347
东北肉段茄子（溜肉段）的做法步骤及图解,美味正宗的东北肉段茄子（溜肉段）做法

  • 东北肉段茄子（溜肉段）

  • 用料猪肉克青椒个淀粉勺酱油勺盐克料酒勺糖克生抽勺水茄子东北肉段茄子（溜肉段）的做法东北土豆淀粉用水泡不用管水量放置一会会分层用的时候把水倒掉青椒切块葱姜蒜切好放碗里，碗里倒入酱油，盐，一丢丢糖提鲜，水，淀粉（炸肉的淀粉如果有剩余，倒进就好）瘦肉切块倒料酒白胡椒盐腌制茄子...
  • 19638
酥炸蕉段的做法和图解 好吃的酥炸蕉段家常做法

  • 酥炸蕉段

  • 这道菜做起来非常简单，即可作零食又可作正餐的餐后甜点，吃起来非常香甜酥脆。用料香蕉若干面粉100克鸡蛋1个面包糠若干酥炸蕉段的做法将香蕉剥皮切成小段备用。将面粉调成糊状，加入鸡蛋调散，使面粉糊稠度适中。香蕉段先裹一层面粉糊，再均匀撒上面包糠。把油倒入锅里加热，将裹好...
  • 6153
酥炸肉段的做法和图解 好吃的酥炸肉段家常做法

  • 酥炸肉段

  • 儿子最喜欢的，适合小孩子吃用料猪肉200克盐3克料酒1小勺淀粉1勺鸡蛋1个黑胡椒酱1小勺鸡精2克蚝油1小勺酥炸肉段的做法猪肉切手指段把盐，鸡精，蚝油，料酒放肉段里面抓匀，放置10分钟放少量干淀粉，抓匀肉段一个蛋，把蛋黄除去，放干淀粉抓匀倒在肉段里，抓匀中火炸熟放在厨房纸巾上，吸取多...
  • 9267
炸带鱼段的做法和图解 好吃的炸带鱼段家常做法

  • 炸带鱼段

  • 用料带鱼10段生抽2匙勺料酒2匙勺耗油1匙勺盐半匙勺白糖半匙勺面粉2匙勺土豆淀粉2匙勺炸带鱼段的做法超市买的冰冻带鱼段，先提前拿出来隔着袋子浸泡在清水中自然解冻。解冻之后刮掉鱼鳞，清理掉内脏，洗净沥干水分。放入半匙勺白糖、半匙勺盐、2匙勺生抽、2匙勺料酒、1匙勺蚝油...
  • 22143
溜肉段(空气炸锅减油版)的做法步骤及图解,美味正宗的溜肉段(空气炸锅减油版)做法

  • 溜肉段(空气炸锅减油版)

  • 传统溜肉段太油，创新健康低油版。用料料酒勺溜肉段(空气炸锅减油版)的做法主料：猪肉，辣椒，胡萝卜改刀：👉猪肉成块👉胡萝卜辣椒成菱形(考验刀工的时候到了耶)摆成美丽的形状(这步没有用👅)腌制：肉块中加入料酒，五香粉，和葱姜水(做法如下)，轻柔抓至粘稠。葱姜水：葱姜放入少量水，抓碎后...
  • 12046
干炸肉段的做法和图解 好吃的干炸肉段家常做法

  • 干炸肉段

  • 用料肉克淀粉勺盐克料酒勺味精白胡椒粉干炸肉段的做法精肉切块切好的肉加入精盐放入白胡椒粉，味精再加点料酒备用加入清水抓匀再加水淀粉抓匀加水和淀粉调成这样的状态再加些油抓匀调成如下状态准备炸的状态锅里放油烧热烧成5成热的时候下锅油锅第1遍炸硬时捞出，火加大烧油...
  • 23044
软炸肉段的做法和图解 好吃的软炸肉段家常做法

  • 软炸肉段

  • 厨师指导用料鸡蛋1个盐5克淀粉10勺五香粉1勺味精2克花椒粉1勺猪肉🐷250克软炸肉段的做法猪肉🐷：切成小段腌制：盐，味精，十三香，胡椒粉，花椒粉炸料软炸：鸡蛋🐔，玉米淀粉混合硬炸：玉米淀粉肉和浆混合，肉吃浆一会儿，准备罩帘，盘子油烧热70℃，拿手抓着下锅，分散下，注意别粘住，黏住了用筷子，照脸...
  • 14382
炸虾段的做法和图解 好吃的炸虾段家常做法

  • 炸虾段

  • 用料鲜虾仁小酥肉粉炸虾段的做法小酥肉粉和水按说明比例调成糊将鲜虾仁倒入糊中，搅拌均匀，静置10分钟下锅炸，要是喜欢酥一些的可以炸两到三遍，我家做给老人吃，就炸了一遍...
  • 7661
过年必备/炸肉段儿的做法步骤及图解,美味正宗的过年必备/炸肉段儿做法

  • 过年必备/炸肉段儿

  • 肉段儿…听着就香的让人流口水。北方的肉段和酥肉类似，可以搭配炒菜、做汤，堪称美味万金油，但最好吃的莫过酸甜可口的东北做法溜肉段，先炸好，毕竟，起了油锅才算过年啊…用料猪前腿肉1500克红薯淀粉700克花椒粉少许盐少许生抽2勺料酒2勺姜末适量油半锅过年必备/炸肉段儿的做法猪...
  • 32543
炸河虾段的做法和图解 好吃的炸河虾段家常做法

  • 炸河虾段

  • 小时候老爸总是给我炸河虾段，说是补钙，钙补多少不知道，可这虾段是太美味了。如今在沿海城市，好的河虾实在少见，自家商户在水库拉网捞的新鲜小河虾，凭着小时候的记忆尝试做了炸虾段，谨以此菜品感念父爱如山！用料河虾700克鸡蛋一个面粉300克盐5克葱姜蒜粉5克炸河虾段的做法将面粉盐...
  • 18952
炸肉段（超简单超美味）的做法步骤及图解,美味正宗的炸肉段（超简单超美味）做法

  • 炸肉段（超简单超美味）

  • 此物很简单，最好趁热吃，凉了也很好吃，但是这样没味~此人第一次上传，先不发图了用料里脊肉你想要多少就多少鸡蛋几个就行面粉能把肉段裹起来就行炸肉段（超简单超美味）的做法拿出面粉，在面粉里打上鸡蛋打上鸡蛋后搅拌裹上里脊肉开始炸吧骚年，炸出来大多数是金黄色的，没图现在，忘了照...
  • 21084
干炸虾段的做法和图解 好吃的干炸虾段家常做法

  • 干炸虾段

  • 和必胜客的虾段一个味道哦用料虾段250克鸡蛋2颗面粉面包糠适量味好美葱姜蒜粉味好美多味香粉适量食盐糖食用油适量干炸虾段的做法虾段剔除虾线冲洗干净控干水分然后用葱姜蒜粉多味香粉食盐和少量白糖腌制3个小时左右虾段腌好后裹上一层面粉一层蛋液最后再裹上一一层面包...
  • 19289
黄金炸虾段的做法和图解 好吃的黄金炸虾段家常做法

  • 黄金炸虾段

  • 我亲爱的爱吃炸虾段，经过不断地掌握技巧，目前可以做出比较美味的虾段了。用料面包糠沾均匀即可鸡蛋1个虾10只淀粉沾均匀即可料酒1勺盐适量黄金炸虾段的做法剥虾，有耐心的可以去虾线，用料酒和盐腌制1小时即可。准备好淀粉蛋液面包糠。按淀粉蛋液面包糠顺序沾均匀后，装盘备用。...
  • 29331
干炸肉段~~好吃好做的做法步骤及图解,美味正宗的干炸肉段~~好吃好做做法

  • 干炸肉段~~好吃好做

  • 孩子都喜欢吃油炸食品，外面买的从肉到油都不放心，这道菜好做，孩子们也爱吃。我家经常做，天气凉快的时候一次多炸些，冰箱里冷冻，下次想吃拿出来化冻，再复炸一次，很方便。用料腌肉料:⬇️肉450克盐6—8克白糖2克料酒1小勺生姜4片挂浆⬇️淀粉(我用的土豆粉)250克凉水适量鸡蛋(不需要太...
  • 27200

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接