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青花椒海鱼的做法食谱

青花椒海鱼的做法和图解 好吃的青花椒海鱼家常做法
  • 青花椒海鱼

  • 用料海鱼5条油适量姜5片清水适量肉末适量葱花适量鱼露1小勺海盐适量青花椒8粒青花椒海鱼的做法海鱼去内脏去鱼鳞清洗干净控干水备用。热锅倒入适量的油,放入姜片爆香。把控干水分的海鱼放入锅中香煎一会。倒入适量的清水煮沸后,加入肉未团、青花椒粒煮沸后转中小火继续煲8...
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青花椒鱼片的做法和图解 好吃的青花椒鱼片家常做法
  • 青花椒鱼片

  • 用料鱼片适量料酒青花椒盐克青花椒鱼片的做法鱼片料酒盐腌制洗净后锅内煮熟,放入青花椒及调味料,青花椒既可以去腥还能提味...
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青花椒鱼的详细做法大全,简单又营养的青花椒鱼做法
  • 青花椒鱼

  • 外面的鱼好吃是好吃,但对于不太剩辣的上海人说,稍微油了点辣了点,于是在家进行改良版青花椒鱼用料鲈鱼1条小米椒3-5个青花椒1把干花椒1把泡椒3-4个长青椒1个姜3-4片料酒2勺白胡椒2-3克盐2-3克青花椒鱼的做法鲈鱼洗干净,切去头尾骨分开放置用于炖汤准备好调味料,干花椒,青花椒,朝...
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青椒禾花鱼的做法和图解 好吃的青椒禾花鱼家常做法
  • 青椒禾花鱼

  • 用料蒜子生姜禾花鱼大蒜芹菜青椒干红辣椒料酒葱头青椒禾花鱼的做法蒜,姜切碎粒。香葱切段干辣椒切碎青椒切小段,芹菜切长段,大蒜头切粒。禾花鱼洗净后晾干,热锅烧油,放入鱼煎至两面金黄,放小杯料酒。鱼煎黄后,放入蒜子,姜米,再放少许盐,再倒入凉水,水盖住鱼面,再放干红辣椒。盖锅盖煮...
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青花椒青海椒辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的青花椒青海椒辣子鸡做法
  • 青花椒青海椒辣子鸡

  • 用料鸡1只青辣椒(二荆条)8两青花椒4两嫩仔姜2块腌鸡调料:蚝油2勺生抽2勺老抽1勺生粉1勺食用油2勺花椒油1勺青花椒青海椒辣子鸡的做法一只子鸡,请卖家帮忙剁成小块儿。回家后再改刀成鸡丁,用水反复淘洗,至完全没有血水。加入腌鸡调料,腌制20分钟。用了时令的二荆条,青花椒,和嫩仔姜...
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青花椒煎鱼的做法和图解 好吃的青花椒煎鱼家常做法
  • 青花椒煎鱼

  • 用料花椒1小勺粒料酒1勺鱼几片条油15克青花椒煎鱼的做法煎好鱼,撒上青花椒椒盐...
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青椒鱿鱼花的做法和图解 好吃的青椒鱿鱼花家常做法
  • 青椒鱿鱼花

  • 用料青椒2粒冰鲜鱿鱼2只(350克)姜丝少许青椒鱿鱼花的做法将鱿鱼的外衣剥去,从侧边剪开洗净,(尤其要注意鱿鱼内部的墨汁囊千万别弄破了,还有鱿鱼的眼睛也要轻轻的挤破以免红色液体到处溅),接着在里面柔软的那面划花刀,然后朝直角方向切同样的花刀,(花刀间距可以小些,这样形成的鱿鱼花...
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下班快手菜—青花椒海鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下班快手菜—青花椒海鲈鱼做法
  • 下班快手菜—青花椒海鲈鱼

  • 用料姜几片料酒半勺花椒7粒(酌情,爱吃麻的就多放点)料酒半勺蒸鱼豉油1勺下班快手菜—青花椒海鲈鱼的做法把鲈鱼(海鲈鱼)内脏清洗干净,去鱼鳞,去头(因为第二天带去单位吃,在家吃可以留头,有看相),鱼鳃鱼鳍去掉,这样不会腥气。用生姜铺在鱼下面,倒上蒸鱼豉油和料酒,蒸15分钟。花椒和干辣椒...
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青花椒鱼头的做法和图解 好吃的青花椒鱼头家常做法
  • 青花椒鱼头

  • 用料独蒜2个干辣椒4个花椒40粒料酒2大勺盐10克左右生抽2小勺老抽小半勺食用油100克生姜6片大葱半根剁椒少许白糖少许黑胡椒少许勺白萝卜1个青花椒鱼头的做法1.锅烧热倒入食用油9成热,放入鱼头煎至两面金黄放入盘中备用;2.锅里余油放入配料(生姜片、大蒜,大葱,剁椒,青花椒粒,干辣...
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青花椒蒸鱼的做法和图解 好吃的青花椒蒸鱼家常做法
  • 青花椒蒸鱼

  • 用料料酒勺青花椒蒸鱼的做法1、鱼洗净抹盐腌15分钟,2、先用80度热水冲淋,再用冷水洗去腥味,3、葱用牙签划丝切段泡水,4、盘底铺葱白、姜片、青花椒,平铺鱼,淋黄酒,蒸8分钟,关火虚蒸1分钟1分钟,5、鱼出锅后淋上蒸鱼豉油,摆上红椒丝、葱丝、姜丝、青花椒,滚油热淋爆香。...
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青花椒桂鱼的做法和图解 好吃的青花椒桂鱼家常做法
  • 青花椒桂鱼

  • 急着吃,各个步奏没来得及拍图,仅有的一张是已经吃了几口的用料桂鱼青花椒青红椒个香葱姜片香菜盐克料酒勺白胡椒粉油蒸鱼豉油青花椒桂鱼的做法清理好的桂鱼背上用刀划三条,然后加少许料酒,摸盐和胡椒粉,鱼肚里塞入葱姜和青花椒蒸箱100度蒸8分钟,程序结束过5分钟再拿出鱼。程序...
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青椒花鲷鱼的做法和图解 好吃的青椒花鲷鱼家常做法
  • 青椒花鲷鱼

  • 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟用料花鲷鱼1条青花椒1把老姜1块小葱2根小米辣2个青椒花鲷鱼的做法花鲷鱼去鳞去内脏鱼鳃后处理干净将鱼肉从两边剔下来,鱼肉片成薄片,将鱼头分为两半,加入姜片,料酒,少许盐腌制腌制好之后将鱼头摆入盘中,鱼骨放在中间,鱼肚放两边,放上姜片上锅水开蒸6分钟后...
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青花椒鱼🐟的做法和图解 好吃的青花椒鱼🐟家常做法
  • 青花椒鱼🐟

  • 因为爱吃所以做用料花椒粒姜片料酒勺盐克金针菇把大葱根干辣椒只白糖克大蒜个生抽勺青花椒鱼🐟的做法完成啦!吃光啦!...
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青花椒黑鱼的做法和图解 好吃的青花椒黑鱼家常做法
  • 青花椒黑鱼

  • 金阳青花椒颗粒硕大、麻味纯正、清香味浓、油脂含量高、为各类花椒之首,是榨菜、火锅、川菜必不可少的调味品。用料黑鱼肉两块金阳青花椒适量青花椒椒盐适量盐适量胡椒粉适量料酒适量姜丝适量食用油适量青花椒黑鱼的做法大黑鱼一条,其他你喜欢的鱼也可以,取鱼身中段位置肉,用...
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青花椒鱼的做法和图解 好吃的青花椒鱼家常做法
  • 青花椒鱼

  • 用料鱼1条鸡蛋1个葱0.5根姜4片蒜5瓣青花椒40粒干辣椒15个郫辣酱4勺料酒2勺莴笋1根西兰花0.3朵豆腐丝1块千叶豆腐0.3块青花椒鱼的做法鱼洗净沥干水分改刀切片(秘诀:刀要快什么都不是事)鱼片放入姜末、白胡椒、料酒、蛋清、生粉,拌匀腌制15分钟。蔬菜副食热水焯8成熟,码入盆底备...
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青花椒鱼汤的做法和图解 好吃的青花椒鱼汤家常做法
  • 青花椒鱼汤

  • 用料鱼6小条姜2片盐适量青花椒15粒豆腐1块青花椒鱼汤的做法小鲫鱼清理洗净后,锅内倒少量油,煎至两面金黄加入姜、豆腐煮半个小时以上,煮至鱼汤成牛奶色。出锅前撒上青花椒,搞定!...
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青椒墨鱼花的做法和图解 好吃的青椒墨鱼花家常做法
  • 青椒墨鱼花

  • 用料青椒墨鱼黄酒盐鸡精水淀粉青椒墨鱼花的做法把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏,切去墨鱼边肉切十字细刀洗净倒入黄酒腌制15分钟把青椒剖开去籽切成片,胡萝卜削去外皮也切成薄片墨鱼片放入开水锅里,焯一下水去腥,等墨鱼片卷起后即捞出漓干热油锅,把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒,等...
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海底捞酸汤青花椒鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的海底捞酸汤青花椒鱼片做法
  • 海底捞酸汤青花椒鱼片

  • 看到过一个方子,作者本人从底料开始自己熬,费了不少事。但几天后编辑置顶了一句话,说买了海底捞的底料直接做,比他自己做的好吃一百倍,哈哈!自己打自己脸,诚实如斯我喜欢!以往做酸菜鱼或水煮肉片我也是从底料开始制作,但后来发现市面上的底料品种丰富,物美廉价,买来直接用真的不错。...
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青花椒鱼蛙的做法和图解 好吃的青花椒鱼蛙家常做法
  • 青花椒鱼蛙

  • 色香味美,双嫩相恋。用料白鲢鱼1300克牛蛙500克青花椒鱼底料1袋小葱2根菜籽油2汤匙料酒4茶匙盐1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙青花椒鱼蛙的做法牛蛙处理后宰成大块。白鲢鱼处理后头对破、肉切片、腹切条、骨宰段。将牛蛙、鱼肉冲洗至水清;放料酒、胡椒粉、盐;抓均匀至粘手上劲;放入腌...
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青花椒鲈鱼的做法和图解 好吃的青花椒鲈鱼家常做法
  • 青花椒鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条青花椒椒盐适量青花椒数粒料酒适量食用油适量香葱适量生姜片适量青花椒鲈鱼的做法准备好食材倒入料酒,撒上青花椒椒盐粉,摆上适量生姜片,腌制10分钟入味撒上青花椒粒放入蒸烤箱蒸14分钟倒入适量生抽,放上香葱,倒入热油。就完工了...
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青花椒烤鱼的做法和图解 好吃的青花椒烤鱼家常做法
  • 青花椒烤鱼

  • 没有鲜花椒用味好美干花椒也是那个味~这里记录的量微麻微辣,根据自己口味添加辣椒花椒。用料罗非鱼1条味好美青花椒10克大葱1段生姜适量大蒜5瓣小葱4根线椒6根美人椒或小米辣2根油适量料酒适量盐适量糖2小勺蚝油1大勺味好美青花椒椒盐适量青花椒烤鱼的做法鱼处理干净加葱...
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青椒木鱼花的做法和图解 好吃的青椒木鱼花家常做法
  • 青椒木鱼花

  • 用料青椒一些木鱼花一些酱油一些青椒木鱼花的做法青椒切丝,超软,加一点酱油和糖焖一下。关火后加入木鱼花拌匀。...
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香煎青花椒椒盐青花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香煎青花椒椒盐青花鱼做法
  • 香煎青花椒椒盐青花鱼

  • 日式香煎青花鱼🐟一直是我喜欢的一款美食,之前尝试过孜然口味,今天用味好美青花椒椒盐调味,口感清新,略麻不辣,于是又多了一款出品。用料盐渍青花鱼半条味好美青花椒椒盐少许油少许香煎青花椒椒盐青花鱼的做法将盐渍青花鱼解冻用厨房纸吸干水分,划十字刀。锅中热油,将鱼皮向下入...
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青花椒烧鱼的做法和图解 好吃的青花椒烧鱼家常做法
  • 青花椒烧鱼

  • 周末、节假日、大喜大庆,爸爸都会拿出招牌菜来招待我们,提前几天去市场寻觅几条新鲜的土鲢鱼,养到重要的日子到了,将其开肠破肚,他的独门秘籍是放很多的青花椒和自家泡的姜作为调料打底,有了这两种料为鱼去腥增加了不少的功劳。烧好了鱼,用盆装,你没听错,就是用盆,你洗脸那么大的盆...
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青花椒带鱼的做法和图解 好吃的青花椒带鱼家常做法
  • 青花椒带鱼

  • 用料青花椒十余个盐适量料酒适量青花椒粉适量葱花适量带鱼300克青花椒带鱼的做法带鱼洗净控干水份,加入少许盐,青花椒粉和青花椒粒,料酒葱花腌制半个小时左右放入热油的平底锅煎至两面金黄,出锅小贴士看住火候,一面定型以后再翻面煎...
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