- 已经连续包了十几年的粽子了,随便写个菜谱记录一下吧用料糯米(大概11个粽子)500克老抽勺生抽勺蚝油勺盐克糖一小勺白胡椒粉克玉米油克五花肉(肥一点)克老抽(肉)生抽(肉)盐(肉)糖(肉)料酒(肉)蚝油(肉)咸蛋黄个料酒/白酒(咸蛋黄)香菇板栗紫薯不负责任的粽子的做法五花肉切块,加上调料提前腌制入...
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- 家里这几天屯了一堆水果,索性晚饭就不吃了~ps:香蕉牛奶是至今为止喝的最好喝的鲜榨果汁没有之一!!!*´∀`)´∀`)*´∀`)*´∀`)用料金桔圣女果木瓜苹果香蕉牛奶两袋(400ml)柚子无责任。。水果餐的做法香蕉一根,加一袋牛奶,然后榨汁~找个小碗,按自己的恶趣味【大雾。。。任意摆放水...
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- 圣诞前夜,撑着昏睡的眼,有点儿潦草地完工的饼干,因为又累又困夜又深了。这次的饼干,为了犒劳扛一大包礼物🎁远道而来的圣诞老人🎅🏻,为了第二天给附近的朋友们送点儿喜悦,为了自己家接下来几日窝家里的零食更加丰富,最主要是为了遂了自己做这款螺旋双色饼干的心愿。名副其实肩负...
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- 用料戚风蛋糕1个八寸淡奶油350克糖粉(1:10)35克(喜欢甜的多加)柠檬汁(可省)几滴(不负责任)抹面+裱花的做法蛋糕切片(根据蛋糕高度定)我切了三片转着切(直接切会切斜)淡奶油里加糖粉和柠檬汁,打发打发到能拉出小尖角(偏硬)实在不行直接找打发奶油的菜谱😂蛋糕片上糊满奶油糊平(有水果罐头就...
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- 抖音速成菜谱实践证明用料100%隔夜发酵面团面粉300克水140-160克鸡蛋1个50G盐4克糖20克酵母3克椰子油15克不是所有菜谱都负责任的做法好奇害死猫,刷到这一个小视频,抱着怀疑的态度,决定实践证明一下。毕竟从入坑到现在,都从没有尝试过100%隔夜发酵法老规矩还是所有材料翻倍做...
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- 私房红酒牛仔骨,工序不简单但是味道绝对惊艳。只要你爱吃牛肉我就保证你爱它,不好吃我负责。这是一道中西合璧的菜,我在西餐料理基础上发明的。做这个菜你需要烤箱和一个珐琅锅(很沉的那种铸铁的法式炖煮锅,可以放火上也可以放烤箱)没有的话你也起码要有深烤盘,锡纸~用料牛仔骨(大...
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- 原recipeURL()Singaporenoodles是一道咖喱风的炒粉。虽然名字里有新加坡但是发源地不详。国内一般管这个叫“星洲炒米”。我的这个版本是“我家二宝真的很爱的版本”。他作为一个号称讨厌吃咖喱的人,经常要求我做这个给他吃(围笑别的阿婆主的方子我也有看。做法各有特色,大家...
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- 有朋友问我可以做冷面吗?问的时间真的是已经过去很久了,我一直放在心里,做饭的时候,也经常会想起来。中途推送了几个其他的韩国家庭料理了,而这个冷面却一直没有排上队。这次终于做了,但感觉上有点糊弄事😏,希望别嫌弃。用料冷面面饼4人份冷面底汤4人份黄瓜1根牛肉4人份量八角2...
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- 第一次新手做,没想到还很好吃用料鸡蛋一个黄油一个半小手指那么宽的黄油自发粉这个我真的不知道多少,就是面糊稀了再加蜂蜜看个人奶酪一小把不负责任版黄油奶酪muffin的做法把黄油隔水融化,我用的是马苏里拉奶酪,把它切碎放进黄油里也搅拌均匀把鸡蛋打入搅匀,放入大概100ml的...
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- 用料鸡肉,培根青豆,青椒,红椒,洋葱,玉米,菠萝马苏里拉奶酪做一个负责任的吃货的做法炒好爱吃的饭铺在披萨盘上,然后撒上马苏里拉奶酪,撒上切好的青椒红椒和洋葱丝,在上面再撒一层马苏里拉奶酪,铺上培根,继续撒点马苏里拉奶酪,入烤箱190℃12分钟左右(注意观察,增减时间)...
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- 看了好几个方子,做了好几次,今天做的太成功了。方子留下,免得我下次忘了。因为没想到这么成功,过程中没拍照。用料猪蹄2只切成12块葱5厘米左右葱根姜5片桂皮1块八角1个蒜2瓣切成4片冰糖(炒糖色)8克香叶2片料酒白醋生抽老抽猪蹄子鹌鹑蛋#简单#香掉牙不负责的做法猪蹄用白醋泡半...
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- 今天跟朋友逛超市,她吵吵家里辣椒油不好吃,她问我说买辣椒面吧,我说辣椒要烤后打碎才香,她说买现成的吧,我说自己榨的才香。在她若干提议被我pass后,她贼呲呲拿出一大袋辣椒到我怀里:你给我做点吧!然后径直走向款台,留给我一个千娇百媚的回眸..用料芝麻若干盐两勺香叶6片...
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- 用料洋车前子壳粉适量多些杏仁粉(扁桃仁粉)最多亚麻籽粉根据喜好放猪油水茴香食盐椰子面粉可放可不放泡打粉一个极不负责任的生酮茴香小油条的做法首先要明白每一个粉的效果,洋车前子壳粉会增加粘稠度,如果放多了的话,他会变得像糯米一样糯叽叽的椰子面粉是有助于成型的,但是椰...
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- 闺蜜留言:hi,我是小音的闺蜜,一开始,我也感觉到她有不少的变化,突然对美食烘焙有了兴致,我开玩笑的说是从网上学的吧。突然她冒了一身冷汗,过了半回,才说你是怎么知道的。当时我哭笑不得,她告诉了我有这么一个软件。唉,我们可爱的小音啊,都18岁了,一旦说谎还是会冒冷汗。于是,大部分...
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- 事情是这样的,本人之前买的奶酪太多导致吃腻了……最后只能通过这样的办法来解决。好孩子不要学。用料随便去面包店买的咸/甜包n+1奶酪n(n≧1)不负责任的咸包夹奶酪的做法整个的包子撕开一片片【或者就直接上方包夹住奶酪上火蒸(大火5分钟)小贴士蒸好直接拿出来吃掉就好了,有空...
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- 就想做一款低脂肉松。来应对我的高胆固醇和高尿酸。用料鸡胸肉2块盐适量蚝油适量生抽适量蜂蜜适量葱适量姜适量大料适量桂皮适量面包机负责鸡胸肉肉松—我负责低脂.健康的做法水中放调料。盐什么的调味的后放,这里不放。冷水放鸡胸肉,撇沫。一定要煮熟。(筷子🥢一捅就能戳过...
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- 原以为戚风在烘烤的时候是绝对不能中途取出的,实际上也并不是那么完全不行!这次试着做划线戚风,虽然用的是新烤箱,新配方,新做法,一切都是摸着石头过河,碰运气的感觉,但成品还是令我惊艳~~这次用的是黑米芝麻蛋糕粉,本以为粗粮成品会粗糙些,而实际上烫面的处理方法,较好的应对了这一...
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- 家有宝贝~做饭成了本能的责任,海外疫情严重不敢随便出去吃、在家做成了必然趋势!每天努力做好每顿早餐、因为它太重要了…尤其还在长身体的宝宝…工作压力大的成年人更是需要足够的美食来抚慰自己的胃…也是远在国内的父母安心…用料鸡蛋,芝士,喜欢的蔬菜,喜欢的肉类爱➕责任的...
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- 老妈过年在家炸的,就也想炸炸,毕竟赌上了我所有的油,必须拍照留念用料萝卜152,90斤的半条手臂,爱吃多放小麦粉三分之一小碗克8搓🤏鸡蛋1个盐适量。。克蚝油3泵生抽吨吨下白胡椒🤏葱5根爱吃就多放点差点把肉忘了200克大蒜半头不负责任的萝卜丝丸子的做法买回来的肉末再剁剁,我顺...
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- 目标是山寨某宇治甜品店的菜单,配方比较难找到,不断试验中,此为第一次实验版,不确定成功率……用料蛋黄3个细砂糖2小匙沙拉油30g鲜奶油150ml奶油芝士60g蛋白3个低筋面粉50g抹茶粉1大匙热水1大匙不负责任的奶油芝士抹茶蛋糕卷试验版的做法将一部分蛋黄用的砂糖加入奶油芝士中,...
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- 用料🍍、虾、米饭、青豆、洋葱、🥕、🥚、🥒、葱、油、盐、生抽、白糖、料酒勺灵芝25、虎乳10、秋梨25、无花果4个、茯苓20、玉竹8、百合10、海底椰2525、蜜枣25、元肉10正气止咳润肺汤+负责任的菠萝炒饭的做法该洗洗该切切,豆类早先煮熟泡15分钟后煮,肉冷水煮开煮1.2小时炒...
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- 鸡爪是什么。胶原蛋白啊亲!相传吃多了会美容啊。让韩国整容医生思密达什么的都改行买鸡爪吧~~~由于我太懒了。就拍了两张照片。还是发给朋友炫耀求口水的。你们将就着看吧。其实超级简单。用料鸡爪你爱买多少买多少姜差不多就行了八角,桂皮依个人口味,不爱也可不放老抽颜色...
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- 在韩国妈妈在生产后都会喝海带汤恢复体力,和在中国过生日要吃鸡蛋和面条一样,韩国过生日必不可少的就是妈妈煮的海带汤了,据说是为了纪念妈妈生产时的辛苦哟~我有很多小伙伴对韩国料理店的海带汤情有独钟,我也是其中一个,但是查了菜谱后尝试的总是没那么满意,直到前几天,韩国的...
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- 买低筋面粉买多了…刚好鸡蛋吃完于是硬着头皮做了披萨😂饼底口感比较松软,像是烤面包方子是32L烤箱烤盘做2盘或者6寸3个比较喜欢新鲜,所以都是做完就用完用料面粉500g白糖30g盐5g黄油30g纯牛奶200ml酵母5g芝士300g红肠4条玉米1根番茄酱or披萨酱(没有也可以)不负责随便弄烤箱...
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- 一个不负责任的菜谱,记一下怕自己忘了心血来潮瞎做了番茄锅觉得好吃,过了仨月又想吃结果忘了咋做的了记一下用料🍅不负责任的番茄锅番茄大个用三个,番茄小就四个冰糖五六颗青蒜两寸长一段姜两片木姜指甲盖大一块柠檬汁适量红花指甲盖大一挫盐最后加,看着来吧水看着来吧姜粉有...
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