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减脂版茄子闷鲶鱼的做法食谱

简单易学的减脂版茄子闷鲶鱼美食做法

  • 减脂版茄子闷鲶鱼

  • 用料鲶鱼1斤半茄子1个姜1片葱一小把蒜3瓣青椒1个菜花（可不用）1朵减脂版茄子闷鲶鱼的做法买了条野生大鲶鱼，一条有5斤多，当然一餐吃不完，杀好去除内脏之后取一斤半左右的肉来做就好了~鲶鱼肉剁成小块，拍一片姜，倒入适量姜葱料酒腌一小时。青椒切条备用茄子切条小葱切段菜花洗净，切...
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茄子焖鲶鱼 家常快手的做法步骤及图解,美味正宗的茄子焖鲶鱼 家常快手做法

  • 茄子焖鲶鱼 家常快手

  • 想了好久的鲶鱼买了好几个菜市场没买到今天赶集意外碰到了赶紧买一条回家闷一下无论配面条还是米饭都一级棒👍🏻一条鱼一家人可以吃好几顿刺少肉厚太满足啦🤩用料鲶鱼1条茄子2个葱一半根姜3片豆瓣酱2勺甜面酱4勺盐20克酱油2勺糖10克水800克花椒10g辣椒可加可不加花生油20...
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超下饭的鲶鱼茄子煲的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的鲶鱼茄子煲做法

  • 超下饭的鲶鱼茄子煲

  • 在下厨房看了几个菜谱都没有特别合适的，干脆自己写一个好了~鲶鱼油大，腥味重，茄子吸油，需要荤肉提味，这两样东西搭在一起绝配！这样做的鲶鱼去腥很彻底，最后茄子吸满汤汁，要多美味有多美味喔😉之前没有拍步骤图，下次再做一锅来拍步骤~用料茄子一个鲶鱼一条姜片适量葱或香菜适量生抽...
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番茄鲶鱼煲的做法和图解 好吃的番茄鲶鱼煲家常做法

  • 番茄鲶鱼煲

  • 用料鲶鱼1条西红柿2个蒜1头姜3-5片葱2根香菜1根老抽1勺盐10克耗油一勺香芹1根沙茶酱1勺番茄鲶鱼煲的做法鲶鱼切块，用盐，姜，生粉，油腌制30分钟香葱，香芹铺在煲底番茄去皮切粒香菜香葱大蒜切好备用生抽，耗油，老抽，糖，沙茶酱，加水调汁热锅烧油，放入大蒜爆香放入鲶鱼翻炒鲶鱼两面煎白，倒...
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茄子焖鲶鱼的做法和图解 好吃的茄子焖鲶鱼家常做法

  • 茄子焖鲶鱼

  • 肥美的鲶鱼是喜油茄子的黄金搭档，“鲶鱼配茄子，撑死老爷子”，拜托鱼档老板帮我把鱼一杀，再称上一袋紫皮长条茄子，回家就开做。茄子锅焖鱼，荤素一锅端，再蒸上一锅米饭，鱼肉软滑细嫩，茄子透味香浓，热乎乎地上桌，一家仨连饭带菜一顿消灭光光。用料鲶鱼1条细条紫茄子4根生姜1块大葱小葱...
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懒人版减脂肉沫茄子电饭煲闷饭的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版减脂肉沫茄子电饭煲闷饭做法

  • 懒人版减脂肉沫茄子电饭煲闷饭

  • 电饭煲闷饭不需要任何煎炒煮炸炖准备好食材和调料后，只需要一个电饭煲就能完成的懒人版电饭煲闷饭。准备食材:甜豆粒适量胡萝卜切丁猪肉切小丁茄子去皮切丁用料胡萝卜一根茄子1个瘦肉250克甜豆粒适量懒人版减脂肉沫茄子电饭煲闷饭的做法猪肉丁中加入适量淀粉，生抽，豆瓣酱腌...
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鲶鱼茄子🍆的做法和图解 好吃的鲶鱼茄子🍆家常做法

  • 鲶鱼茄子🍆

  • 鲶鱼要在汤汁弄好后再下锅，因为鲶鱼有粘液，不能先煎用料鲶鱼条茄子个葱根姜片蒜瓣花椒粒料酒勺酱油勺盐克白胡椒粉鲶鱼茄子🍆的做法先弄汤-下酱油、葱姜蒜等调成汁放茄子最后放鲶鱼...
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番茄鲶鱼柳的做法和图解 好吃的番茄鲶鱼柳家常做法

  • 番茄鲶鱼柳

  • 用料鲶鱼条西红柿个料酒勺姜片盐克生抽勺冰糖克洋葱半个蕃茄酱番茄鲶鱼柳的做法鲶鱼柳化冰，加入少量姜丝、料酒、适量黑胡椒、盐进行腌制，腌制时间在半小时左右鲶鱼柳切块；番茄划十字放入开水中浸泡，更方便去皮，去皮后切块；洋葱切丁热锅冷油，放入洋葱炒至金黄；加入番茄，大火翻炒至...
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鲶鱼烧茄子的详细做法大全,简单又营养的鲶鱼烧茄子做法

  • 鲶鱼烧茄子

  • 用料鲶鱼若干长茄子1条蒜适量姜适量葱适量醋适量油少许鲶鱼烧茄子的做法鲶鱼块洗净、沥干。长茄子成滚刀块，泡清水去涩。姜切末，蒜切片，红椒切圈。大火，油边淋盐防粘锅。下鲶鱼炒至肉变色加姜、辣椒翻炒。加料酒、豆瓣酱，炒匀。加茄子，炒匀。加水少许。盐糖调味。放蒜片，淋醋。...
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番茄酸汤鱼（美国鲶鱼版）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄酸汤鱼（美国鲶鱼版）做法

  • 番茄酸汤鱼（美国鲶鱼版）

  • 美国本土出产的catfish（大鲶鱼）非常肥美，而且价格比较宜人。我家常买catfish做各种鱼菜，之前主要是煎焖、豉汁蒸，今天改变一下，采用我在国内用海鱼做番茄酸汤鱼的方法来做美国大鲶鱼。用料catfish（美国鲶鱼）1.5磅大葱1根香葱1根番茄2个姜片6片青瓜半根胡萝卜半根绿豆芽0.3磅盐少...
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鲶鱼炖茄子的做法和图解 好吃的鲶鱼炖茄子家常做法

  • 鲶鱼炖茄子

  • 鲶鱼炖茄子撑死老爷子用料鲶鱼3条茄子一个鲶鱼炖茄子的做法准备调料，1姜片，蒜，大葱，八角，干辣椒，桂皮冰糖。2（老抽，生抽，鱼露）先入肉片翻炒，下入1炸香，放入2炒香，添水，下鱼下茄子中小火炖，出锅前下少许，盐，味精。水淀粉勾芡，出锅撒入香菜，蒜末完成小贴士看完菜谱在操作...
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鲶鱼烧茄子的做法和图解 好吃的鲶鱼烧茄子家常做法

  • 鲶鱼烧茄子

  • 用料鲶鱼一条圆茄子一个葱姜蒜料酒老抽生抽醋盐糖鲶鱼烧茄子的做法鲶鱼洗净，划破肚后，将内脏取出，腮也取出，冲洗干净，切成段茄子去皮后切成滚刀块。葱，姜，蒜且末锅中烧热油，放入葱姜蒜爆香放入鲶鱼段翻炒倒入生抽和老抽，继续翻炒几下，鱼肉有点变白后加入水放入料酒、一点点的醋、盐...
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蕃茄焖鲶鱼的做法和图解 好吃的蕃茄焖鲶鱼家常做法

  • 蕃茄焖鲶鱼

  • 夏天到了，免不了要吃些爽口开胃的菜肴下饭。这道蕃茄鲶鱼就很是开胃，做起来也很简单。用料鲶鱼一条蕃茄三个姜丝蒜瓣小葱干淀粉盐胡椒粉生抽花生油料酒白糖蕃茄焖鲶鱼的做法鲶鱼切块，用姜丝、盐巴、胡椒粉、料酒腌20分钟入味。拍上干淀粉下油锅用中小火略炸。蕃茄切小块、小...
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蒜子烧鲶鱼的做法和图解 好吃的蒜子烧鲶鱼家常做法

  • 蒜子烧鲶鱼

  • 最简单的方法，往往带出最淳朴的味道，说的就是这道蒜子烧鲶鱼。当然，养殖的鲶鱼我们不吃，偶尔能遇到渔家的江鲶也是很难得。不辜负相遇，浓郁的味道，在冷冷的天，暖胃暖心。用料鲶鱼1条盐适量（腌鱼）生抽适量（腌鱼）料酒适量（腌鱼）姜片适量猪油适量大蒜瓣儿一整个糖5克二荆条干红椒3根切段...
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蒜子焖鲶鱼的做法和图解 好吃的蒜子焖鲶鱼家常做法

  • 蒜子焖鲶鱼

  • 制作简易度：★★制作时间：20分钟鲶鱼是名贵的营养佳品，肉质细嫩且少剌，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。特别适合老、幼、产后妇女及消化功能不佳、体弱虚损、营养不良之人食用。用料材料：鲶鱼350克姜片5片大蒜20瓣香菜2颗葱白10克新鲜红椒1颗玉米淀粉20克调味料：生抽2大匙蚝油1...
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梅子蒸鲶鱼的做法和图解 好吃的梅子蒸鲶鱼家常做法

  • 梅子蒸鲶鱼

  • 梅子蒸鱼，没什么特定的鱼，看喜好吧😊用料鲶鱼一条500g梅子（腌制过的梅子，也叫酸梅）2-3颗姜随意料酒随意白糖随意生抽随意梅子蒸鲶鱼的做法鲶鱼清洗干净，切开不断开，放上姜、酒腌5分钟，大火蒸7分钟。拿出2-3颗梅子（酸梅）备用把梅子捣烂了，再放点适量白糖一起拌匀；加入生抽，拌匀备用；7分...
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东北版鲶鱼豆腐炖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北版鲶鱼豆腐炖茄子做法

  • 东北版鲶鱼豆腐炖茄子

  • 早市上陪到了新鲜的鲶鱼，这可不是天天都有的，五元一斤，经济又实惠，再加上缘分，立刻决定了今天的菜谱，鲶鱼豆腐炖茄子。行动开始了罗！用料鲶鱼条茄子个土豆个葱根姜片酱油勺蒜瓣鸡精勺料酒勺盐克黄豆酱勺东北版鲶鱼豆腐炖茄子的做法早市上买的材料，接近4斤的鲶鱼，老豆腐一块，面包茄...
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减脂闷菜的做法和图解 好吃的减脂闷菜家常做法

  • 减脂闷菜

  • 减脂水煮的你是不是吃够了？换一种口味一样好吃又减脂用料海盐适量橄榄油一点点黑胡椒适量减脂闷菜的做法🗻🗻🗻🗻准备你想要吃的菜，清洗干净，建议选择根茎类的蔬菜，如西兰花，西芹，胡萝卜，白萝卜，黄瓜，南瓜，木耳，荷兰豆，菌菇等🗻🗻🗻🗻热锅放一点点橄榄油或不放油，倒入食材，按食材种类不...
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鲶鱼炖茄子（家的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的鲶鱼炖茄子（家的味道）做法

  • 鲶鱼炖茄子（家的味道）

  • 这道汤非常简单，但味道却比一般的淡水鱼要更香浓。而且因为简单，反而很好的保留了食材本身的味道。在淡水鱼的汤中，只有这道汤，我妈从未失手，怎么做都好吃，一点都不腥，刺少肉嫩，甚至茄子吸满汤汁之后比鱼肉还要香～从我妈那学来了做法～终于在外地也可以感受到家的味道了用料鲶鱼1条...
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咸鱼闷茄子的做法和图解 好吃的咸鱼闷茄子家常做法

  • 咸鱼闷茄子

  • 用料茄子两条编的咸鱼两条咸鱼闷茄子的做法茄子切成条，用水泡一下晾干，咸鱼切成块，油锅放油多过炒菜的油，放茄子条去炸，之后再炸咸鱼，全部炸好以后，姜蒜还有一点红辣椒炒，之后放茄子咸鱼一起下去翻炒两下，放水下去闷五分钟就可捞起来吃了咸鱼，切成块，...
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广西灵马鲶鱼闷豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的广西灵马鲶鱼闷豆腐做法

  • 广西灵马鲶鱼闷豆腐

  • 在北方，鲶鱼多以夏天大排档烤鱼的形式出现，此外很少见其他做法。在广西工作出差或者游玩，和朋友开车在国道或者县道边经常能见到灵马鲶鱼饭店，吃了这道菜几次之后才知道原来是一道广西特色风味的佳肴！这道菜非常下饭，只要外出有机会经常吃，现在出差机会少了，对此美味恋恋不忘！经过...
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毛豆闷番茄 减脂餐的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆闷番茄 减脂餐做法

  • 毛豆闷番茄 减脂餐

  • 减脂期间番茄是个好东西番茄炒蛋番茄蛋花汤番茄炒豆腐都可以但是我觉得最好吃的还是毛豆闷番茄控制好油和盐就行用料西红柿3个毛豆（未去皮）1斤蒜5瓣毛豆闷番茄减脂餐的做法锅中少放点油下入毛豆和蒜翻炒下入番茄翻炒锅中加入水开中火盖上锅盖闷6分钟左右然后揭开锅盖开大火...
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鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,鲶鱼炖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,鲶鱼炖茄子做法

  • 鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,鲶鱼炖茄子

  • 在东北有一句俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，鲶鱼炖茄子是东北传统四大炖菜之一，是一道具有浓烈地方特色的东北炖菜，由此可见这道菜之美味。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，茄子属于比较吸水而且吸油的蔬菜，而鲶鱼正好是油多的一种鱼类，如果单纯的烧煮不加配菜的话烧出来的菜会感...
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豆豉闷鲶鱼的做法和图解 好吃的豆豉闷鲶鱼家常做法

  • 豆豉闷鲶鱼

  • 一次意外受伤，让我想到了这道美味，跟大家分享一下，大家试一下，真的美味用料蒜头5瓣拍爆姜五片葱段适量酱油一勺厨邦酱油盐5克豆豉闷鲶鱼的做法鱼砍块，加入适量食用盐腌制两三分钟热锅加入适量金龙鱼花生油，放姜片蒜头爆香，放鱼块，煎至两面金黄，加入一勺厨邦酱油，加入一勺阳江豆豉，罐...
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番茄鲶鱼的做法和图解 好吃的番茄鲶鱼家常做法

  • 番茄鲶鱼

  • 用料鲶鱼两条西红柿3个料酒2勺盐适量生抽1勺大蒜3瓣姜一小块耗油2勺大葱1根鸡精适量番茄鲶鱼的做法杀鱼，烫鱼去粘液，洗净切块下锅煎，煎黄，锅大直接下料酒葱姜蒜调料一起煎一下放番茄炒出汁加点水差不多沫过鱼煮煮好出锅我锅小，鱼煎好打出来，过来留油下葱姜蒜，炒香，放番茄炒出汁，加...
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