当前位置：烹调屋 >

素炒冻菌的做法食谱

素炒冻菌的做法和图解 好吃的素炒冻菌家常做法

  • 素炒冻菌

  • 简单好吃。素菜也美味。用料冻菌葱酸盐油素炒冻菌的做法洗净冻菌、撕小热锅入油、放蒜瓣炒香，加冻菌、翻炒至熟，关火放葱结、放盐。...
  • 27567
素炒鸡纵菌的做法和图解 好吃的素炒鸡纵菌家常做法

  • 素炒鸡纵菌

  • 用料鸡纵菌蒜青椒芡粉盐油素炒鸡纵菌的做法蒜切片，青椒切碎备用鸡纵菌洗净备用油烧热，下蒜片和青椒，炒出香味后下鸡纵菌翻炒，加水，大概10分钟熟后，勾芡盛出...
  • 26713
素炒菌菇的做法和图解 好吃的素炒菌菇家常做法

  • 素炒菌菇

  • 用料口蘑100克鲜香菇50克蟹味菇100克白玉菇100克盐3克葱姜蒜适量干辣椒2个蚝油20克料酒15克素炒菌菇的做法1、准备食材，白玉菇&蟹味菇去掉根部洗净，香菇&口蘑切片。2、姜切丝，葱切段，蒜切片。3、锅内倒油烧下入姜丝，葱段，干辣椒煸炒出香味。4、依次下入香菇，口蘑，蟹味菇，...
  • 14634
素炒野生菌（奶浆菌）的做法步骤及图解,美味正宗的素炒野生菌（奶浆菌）做法

  • 素炒野生菌（奶浆菌）

  • 每年雨季来临，雨水冲刷大地，在暖阳的照射下，野生菌悄无声息地生长，舌尖上的盛宴开始了。奶浆菌是我们云南特有的野生菌，其最大特点就是，弄断菌子任何部位，都会流出牛奶一样颜色的乳白液体，有非常好的通肠道功能，且香味浓郁，营养丰富。用料野生奶浆菌500克干辣椒6个青椒4个大蒜8～10瓣...
  • 9876
羊肚菌炒素的做法和图解 好吃的羊肚菌炒素家常做法

  • 羊肚菌炒素

  • 用料羊肚菌，鸡枞菇特色面筋（功德林）红绿辣椒芦笋羊肚菌炒素的做法羊肚菌浸泡一下，我用的是干的，照片忘了，这个是鸡枞菇，热水里绰一下沥干小贴士我用的是功德林的特色面筋，比其他的味道更好。主料羊肚菌，其他随便放。菌类水热水绰一下沥干，其余就一起炒...
  • 30084
菌菇炒素的做法和图解 好吃的菌菇炒素家常做法

  • 菌菇炒素

  • 各种菌菇炒在一起鲜美健康做浇头浇在饭上面上都很开胃～用料杏鲍菇香菇蘑菇豆腐干黑木耳大蒜生抽六月鲜糖（可不放）油面筋菌菇炒素的做法各种菌菇洗净。杏鲍菇切滚刀块，香菇大的话一切二，蘑菇一切二。黑木耳事先泡好。豆腐干切条，或者小块都可以。大蒜切小粒。热锅倒油，小火煸香大...
  • 20081
简单易学的『素』素炒菌菇美食做法

  • 『素』素炒菌菇

  • 用料白玉菇150克五花肉50克香菇10朵尖椒/红尖椒各1个葱适量，蒜3个盐，鸡精，生抽，老抽，淀粉『素』素炒菌菇的做法☞白玉菇/香菇去根洗净，水开焯3分钟，捞出控干☞香菇切片，五花肉去皮切片，葱蒜切末，青红椒切小滚刀块☞水淀粉：淀粉1勺+水4勺锅倒底油，放入五花肉，炒至微黄，放葱蒜末炒香，放白...
  • 16085
素炒羊肚菌的做法和图解 好吃的素炒羊肚菌家常做法

  • 素炒羊肚菌

  • 简单好做一看就会用料羊肚菌30克西红柿1个青椒1个姜6片盐适量蒜1瓣生抽适量淀粉适量素炒羊肚菌的做法羊肚菌洗净，姜切片，蒜头切末，西红柿青椒切一勺淀粉加一勺生抽调好备用热锅放油，姜片爆香放入羊肚菌翻炒出水，放生抽少许倒入切好的青椒西红柿翻炒倒入调好的酱汁勾芡大火收汁...
  • 19941
菌菇素炒的做法和图解 好吃的菌菇素炒家常做法

  • 菌菇素炒

  • 微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的500道营养辅食，有了这500道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。昨天还有宝妈留言跟我说，咱们这个公众号好像分享的都是肉类菜谱，其实不是的啊，像今天这样的素炒家常菜也是非常多的...
  • 23244
素炒冷菌的做法和图解 好吃的素炒冷菌家常做法

  • 素炒冷菌

  • 百度抄了一段介绍：冷菌是我国佛教圣地鸡足山独有的一种野生食用菌，味之佳美超过鸡棕，香菌等任何一种食用菌，食用价值远远超过目前我国出口的松茸、羊肚菌、牛肝菌，堪称菌类之冠，品位极高，是鸡足山特有的山珍。它含有较多的抗癌物质蘑菇多糖和大量人体必需的微量元素，名列鸡足山四...
  • 23722
素炒羊肚菌（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的素炒羊肚菌（小美版）做法

  • 素炒羊肚菌（小美版）

  • 用料青椒1个羊肚菌350克姜片5片红椒1个洋葱半个生抽15克油20克大蒜籽3瓣蚝油3克素炒羊肚菌（小美版）的做法20克油，切好的三瓣大蒜，5克姜丝一起放入主锅，2分钟/V/反转小勺爆香加入350克洗净，切好的新鲜羊肚菌加入切好的50克洋葱加入15克生抽，3克蚝油，4分钟/V/反转小勺加入红椒丝，青...
  • 25135
素炒三菌的做法和图解 好吃的素炒三菌家常做法

  • 素炒三菌

  • 用料香菇2个、平菇适量杏鲍菇半个、小米椒2个青椒半个、生姜1块木耳少许、水淀粉适量植物油、素蠔油、盐适量素炒三菌的做法1.杏包茹洗干净切片，香菇和平菇去蒂用盐水浸泡十分钟；2.将洗干净的香菇切成小块，平菇撕成小朵；3.锅中加水，水开后将三菇焯水备用；4.焯过水的三菇过凉水...
  • 18131
素炒牛肝菌的做法和图解 好吃的素炒牛肝菌家常做法

  • 素炒牛肝菌

  • 上天馈赠，好好享用吧！用料牛肝菌300克蒜片2个蒜盐1-2克克青椒1个切滚刀油20克（猪油更香，喜欢油大可以再多加油）素炒牛肝菌的做法美味牛肝菌是野生牛肝菌，温度升高后极易长虫，拿到后，去掉尾部有泥土处，用水冲干净沥干，吃不完立即急冻，可以放半年到一年。洗净沥干的牛肝菌，切片切滚刀都...
  • 13243
素炒鲜双菌的做法和图解 好吃的素炒鲜双菌家常做法

  • 素炒鲜双菌

  • 鲜花菇，还有一种叫不上具体名字的菌类。就一个字：鲜。保留食物的本味，所以不打算添加太多调味品。没想到做出的味道出奇的鲜。好食材，很重要。用料鲜花菇10朵不明菌类（哈哈哈）二两油菜适量（配料）葱末生抽素炒鲜双菌的做法鲜花菇洗净，切片。不明菌类洗净，直接用手摆成小块。油菜洗净...
  • 20585
铜绿菌素炒的做法和图解 好吃的铜绿菌素炒家常做法

  • 铜绿菌素炒

  • 雨季开始了，也是野生菌大量上市的时候。在云南有你没有见过的很多可食用野生菌，铜绿菌口感非常独特，它是生长于深山含铜的矿物质土壤附近，外表有铜氧化的颜色😍故名曰‘铜绿菌’用料野生铜绿菌600克大蒜切片六瓣青螺蛳辣椒3个猪油适量盐少许适量铜绿菌素炒的做法野生菌有大量...
  • 16087
素炒---菌菇大蒜炒豆干的做法步骤及图解,美味正宗的素炒---菌菇大蒜炒豆干做法

  • 素炒---菌菇大蒜炒豆干

  • 用料大蒜适量菌菇适量豆干适量生姜适量蒜头可放也可不放耗油少许生抽少许盐少许鸡精少许素炒---菌菇大蒜炒豆干的做法所有材料准备好，大蒜切段，豆干切片，菌菇泡好洗净（我用的是干的需要泡发的），生姜切片，蒜头剥好（其实已经放了大蒜了，也可以不放）热锅倒油，放姜和蒜炒香倒入大蒜炒（也...
  • 7444
素炒干巴菌的做法和图解 好吃的素炒干巴菌家常做法

  • 素炒干巴菌

  • 网络上常有某地人说，决不让某某活着走出某地，那意思是那地方喜欢吃这东西，消耗量大，如果可以，我觉得云南人也不希望野生菌活着走出云南，现实是，现在云南野生菌大量供应外地，价格已经炒到本地人快要吃不起了，比如干巴菌，度娘说，历史上价格一直是猪肉的十到三十倍，现在二师兄飞得那么高...
  • 12616
菌菇炒素（Vegan无油）的做法步骤及图解,美味正宗的菌菇炒素（Vegan无油）做法

  • 菌菇炒素（Vegan无油）

  • 蔬菜有什么用什么，再搭配两种菌菇，糖加在勾芡的水里。用料花菜几簇杏鲍菇适量香菇几朵番薯叶适量胡萝卜半根刀豆适量青椒半个枫糖适量淀粉一勺粉盐适量蒜泥适量椰子氨基酱油适量菌菇炒素（Vegan无油）的做法菌菇类我用的干货，需提前泡发。花菜，刀豆，菌菇，汆水断生。捞出沥干，汤底备...
  • 22218
素炒粉丝冻的做法和图解 好吃的素炒粉丝冻家常做法

  • 素炒粉丝冻

  • 一次做菜过程中发现煮熟的粉丝冷却后会变成固态，再加入炒菜过程中不会散，就像皮冻的效果，口感也很Q。用料方便粉丝1包配菜：豆角适量土豆适量豆皮适量西红柿半个～1个调料：蒜6瓣食用油适量盐3g～4g素炒粉丝冻的做法水煮沸后下粉丝，5分钟后捞出在碗中。待冷却凝固。焯一下豆角和土豆，...
  • 9489
素炒鸡油菌（chanterelle）的做法步骤及图解,美味正宗的素炒鸡油菌（chanterelle）做法

  • 素炒鸡油菌（chanterelle）

  • 鸡油菌是一种野生食用菌，口感滑润有层次。可以单独成菜、煮浓汤，也可与肉、蛋等搭配。这种做法很简单、快手，也最容易呈现鸡油菌本身的味道。用料鸡油菌110克橄榄油1大勺（tablespoon）黄油1大勺（tablespoon）香葱末1小勺（teaspoon）蒜末1小勺（teaspoon）柠檬汁数滴即磨海盐1/8小勺即磨黑...
  • 30293
素炒青头菌的做法和图解 好吃的素炒青头菌家常做法

  • 素炒青头菌

  • 作为一个云南人，雨季总是用生命试毒。不过今天的青头菌无毒，脆嫩、爽滑、多汁。最近锦鲤上身，想吃就有人送。用料青椒少量盐一丢丢蒜少量干辣椒少量素炒青头菌的做法清洗干净，嫩的适合炒，老的适合煲汤。这样的比较嫩，适合炒。切片就行。懒得切，用手掰小块也行。蒜和辣椒，随便切。...
  • 10257
菌菇冻菜的做法和图解 好吃的菌菇冻菜家常做法

  • 菌菇冻菜

  • 冻菜是老家的一种吃法，鹿角菜是一种生长在海洋中的藻类植物，因为它的形状与鹿角十分相似，鹿角菜胶与鱼胶粉、琼脂等凝固剂一样，是制作果冻、布丁时经常会用到的一种凝固剂，所以在老家经常在汤料里加入鹿角菜制作成果冻菜。有幸得到仲景家新品懒人版六菌菇汤料，非常适合忙碌的我...
  • 31314
素炒鸡枞菌的做法和图解 好吃的素炒鸡枞菌家常做法

  • 素炒鸡枞菌

  • 这个菇，是第一次见，也是第一次买，这边超市里没有卖的，还是从海鲜市场的酒店批发菜市场看见的，买了2袋，做了一袋，掌掌手，看到菜谱大拿们的做法，也是万变不离其宗，就采众人之长加自己的手法。用料鸡枞菌克盐克蚝油螺丝椒1个水淀粉香油葱姜蒜素炒鸡枞菌的做法黑鸡枞菇用剪子在肥厚的茎...
  • 19619
素炒羊肝菌的做法和图解 好吃的素炒羊肝菌家常做法

  • 素炒羊肝菌

  • 在遥远的边陲——云南，这个雨季盛产各类菌子，今天介绍的这个菌子叶厚，菌脚粗，炒出来软脆合适，你也一起来做这个菜吧。用料羊肝菌1000克盐一一勺油适量腊肉（带肥肉的）20克蒜3个干辣椒3颗素炒羊肝菌的做法洗净羊肝菌如图切块油适量微热，加腊肉待腊肉出油加蒜和辣椒，加羊肝菌炒5分钟，...
  • 22998
素炒杂菌的做法和图解 好吃的素炒杂菌家常做法

  • 素炒杂菌

  • 用料蘑菇杏鲍菇海鲜菇水干香菇猪瘦肉青葱姜大蒜香菜食用油柱候酱酱油复合香辛料素炒杂菌的做法所有材料切碎，少少油...
  • 5786

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接