菌菇炒素
- 菜谱
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用料
杏鲍菇 | |
香菇 | |
蘑菇 | |
豆腐干 | |
黑木耳 | |
大蒜 | |
生抽 | |
六月鲜 | |
糖(可不放) | |
油面筋 |
菌菇炒素的做法
各种菌菇洗净。杏鲍菇切滚刀块,香菇大的话一切二,蘑菇一切二。黑木耳事先泡好。豆腐干切条,或者小块都可以。大蒜切小粒。
热锅倒油,小火煸香大蒜,放入杏鲍菇煸。
待杏鲍菇出香味后,倒入香菇,蘑菇,豆腐干,木耳,一起翻炒片刻。倒入生抽和六月鲜,继续翻炒。
放入油面筋,想要糖的加点糖,翻炒均匀后,出锅。
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