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清蒸秋茄的做法食谱

清蒸秋茄，饱受精华的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸秋茄，饱受精华做法

  • 清蒸秋茄，饱受精华

  • 前些日子，上了一道火拼老虎虾，没想到在大虾旁低调安守“绿叶”本分的秋茄君却一炮而红。它凭借修长苗条的身材和清淡的绿色引起了朋友们的好奇和关注。秋茄颜色青绿、身材苗条、皮薄籽少、味道清甜，南方少数地区有此品种。原汁原味的蒸煮做法最能保留它原本的味道，与调料精华...
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清爽蒸茄子的做法和图解 好吃的清爽蒸茄子家常做法

  • 清爽蒸茄子

  • 常常吃到烧烤店的烤茄子，今天就来模仿一下，茄子用「蒸」的更甜，又不上火喔！用料茄子2个猪绞肉100g蒜5瓣姜2片酱油2勺蚝油1勺糖5克香菜3根清爽蒸茄子的做法切蒜末，姜末，茄子洗凈放在铁盘上蒸30分钟可以用筷子插看看，有没有软，软了就可以取出将茄子从中间用刀切开(不要切到底)起油...
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清蒸白茄的做法和图解 好吃的清蒸白茄家常做法

  • 清蒸白茄

  • 用料白茄5只花椒少许蒜蓉少许葱花少许生抽1勺香醋1勺麻油半勺清蒸白茄的做法先做酱汁锅内放少许油放入花椒，小火炸出香，倒入碗内的蒜蓉、葱花上，加一勺生抽，一勺香醋，半勺麻油。白茄去蒂洗净。切成条状，装盘。白茄放入锅内隔水蒸。约蒸10分钟，关火起锅。撒葱花。洗酱汁。简单快...
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清蒸小茄子的做法和图解 好吃的清蒸小茄子家常做法

  • 清蒸小茄子

  • 第一次尝试这样做味道还不赖家里的小吃货说好吃用料茄子4个生抽、盐、油、鸡粉、糖适量蒜五瓣清蒸小茄子的做法小青茄子洗净切块装盘、蒜切粒撒入装好茄子的盘子里撒适量盐在装好茄子的盘里，再放适量花生油。起锅放水烧开放入茄子大火蒸15分钟端出放入适量生抽、鸡粉、少...
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清蒸长茄的做法和图解 好吃的清蒸长茄家常做法

  • 清蒸长茄

  • 茄子的种种烧法中，最偏爱的就是清蒸。用料长茄2根调料一，盐，菜籽油少许调料二，酱油，蒜，白糖，葱花，老干妈适量清蒸长茄的做法长茄切小段装盘，撒少许盐，浇少许菜籽油。沸水烧开，蒸十分钟。调料二做蘸料，加热后蘸食更美味。小贴士不喜欢蒜末的可切成蒜片。调料自己创意。...
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清蒸秋葵（松下蒸烤箱JK180）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸秋葵（松下蒸烤箱JK180）做法

  • 清蒸秋葵（松下蒸烤箱JK180）

  • 用料秋葵250g大蒜4瓣生抽2勺小米辣3清蒸秋葵（松下蒸烤箱JK180）的做法秋葵加盐，泡10分钟。切去根部平切分成2半。原气蒸模式8分钟准备蒜末、葱丝、小米辣。调料放入盆中，淋入生抽。浇热油。一道美味的清蒸秋葵就做好了。...
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清蒸茄丝的做法和图解 好吃的清蒸茄丝家常做法

  • 清蒸茄丝

  • 作为一个正在努力减肥的人，每一餐都很苦恼该怎么吃才不会增加脂肪，每天都在斤斤计较卡路里的摄入，既想吃的香又不想长脂肪，所以下面这道清蒸茄丝就可以满足好吃又不长脂肪的愿望了。😄用料茄子1个生抽适量白醋适量青椒一根大蒜适量小葱适量清蒸茄丝的做法这是在我家阳台上种...
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清蒸茄子之清蒸大蜈蚣的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸茄子之清蒸大蜈蚣做法

  • 清蒸茄子之清蒸大蜈蚣

  • 我不喜欢吃茄子，所以就把茄子做成很恶心的菜吧，哈哈哈哈哈哈用料长茄子3根虾6只树莓1盒泡椒凤爪2个蒜蓉辣酱2勺清蒸茄子之清蒸大蜈蚣的做法用这种长茄子，也叫线茄子，洗干净整个切掉一层皮，然后再分段，注意分段不要切断，分段是为了蒸的时候好熟，不分也行。后面有不分段蒸出的效果...
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中秋·清蒸紫苏河蟹的做法步骤及图解,美味正宗的中秋·清蒸紫苏河蟹做法

  • 中秋·清蒸紫苏河蟹

  • 今天是中秋佳节，与国庆节同一天，据说这样的日子要19年才能轮到一次，生在中国的我们应该感到无比的幸福与自豪，庆幸我们生长在这样一个平凡又伟大的国家。中国传统中秋节八月十五是一年里自然界最佳黃金分割期0.618的圆月日。7月x30~210天，再加8月的15天=225天，用一年365天，除，可...
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清蒸茄子的做法和图解 好吃的清蒸茄子家常做法

  • 清蒸茄子

  • 独居的我做的菜。用料茄子1个蚝油0.5勺酱油2勺蒜3瓣线椒1只清蒸茄子的做法吃皮的，用盐搓一下。蒜/线椒/辣椒面切末。烧油搅拌味料，蒸15分钟。下饭！...
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肉碎蒸秋茄的做法和图解 好吃的肉碎蒸秋茄家常做法

  • 肉碎蒸秋茄

  • 好吃又下饭。用料鲜猪肉150克秋茄3条榨菜肉碎蒸秋茄的做法将鲜猪肉搅碎，鲜猪肉最好带点肥肉。把榨菜也搅碎倒进肉里，放点盐，玉米粉跟肉碎拌匀，备用。将秋茄切片，平铺在碟子上。水煮开后，先将茄子放锅里蒸三分钟铺（因为想吃软一点的），然后将肉碎铺在上面蒸10分钟。如果想颜色好看点...
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清蒸菊花茄的做法和图解 好吃的清蒸菊花茄家常做法

  • 清蒸菊花茄

  • 用料青茄子两个郫县豆瓣酱20g六月鲜，醋，糖，麻油，香菜一根清蒸菊花茄的做法茄子十字切不要切到底。放入蒸箱中…设定30分钟左右蒸好后移盘用小勺挑点郫县豆瓣酱用香菜做点缀。六月鲜，醋，麻油，糖，调好后淋上就可以了小贴士青茄子比较嫩，切好后泡十分钟。如果锅蒸中火7至8分钟可出锅...
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蒸秋茄🍆的做法和图解 好吃的蒸秋茄🍆家常做法

  • 蒸秋茄🍆

  • 佛山特色菜用料秋茄4条蒜蓉3勺油克酱油勺蒸秋茄🍆的做法秋茄洗净切掉一头一尾，切至3-4公分一段水烧开蒸8分钟后用勺子压扁铺上蒜头粒浇上热油，淋上生抽小贴士简单、便捷、健康...
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简单易学的清蒸盐步秋茄美食做法

  • 清蒸盐步秋茄

  • 盐步秋茄，一种形状独特的茄子，产于广东佛山盐步镇，其肉质柔软，青皮、身幼、钩尾。蒸秋茄做法简单却能够体现出秋茄的嫩滑与鲜甜。选对豉油能提鲜，太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，酱香浓郁，O添加，3重鲜，焕个好味道~~用料盐步秋茄1斤太太乐原味鲜酱油约4小汤勺(适量调整)蒜头1个白芝麻...
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清蒸秋葵的做法和图解 好吃的清蒸秋葵家常做法

  • 清蒸秋葵

  • 最近孩子的学习紧张，我也跟着时间紧张，很久都没来更新菜谱了…今天来个超简单的菜。秋葵是一种营养价值很高的保健蔬菜，从中医的观点来讲，秋葵药性淡、寒，主入肾，膀胱经。具有清热利咽，通淋下乳，调经的功效。可用于治疗咽喉肿痛，淋沥涩痛，产后乳汁不通，月经不调等症。秋葵含有果胶，多...
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清蒸秋刀鱼的做法和图解 好吃的清蒸秋刀鱼家常做法

  • 清蒸秋刀鱼

  • 清蒸秋刀鱼，味道极鲜美，操作简便，厨房干净。用料秋刀鱼一尾，厨邦酱油一勺葱少许十三香少许清蒸秋刀鱼的做法秋刀鱼洗净撒上酱油撒上少许十三香，把鱼和料翻均匀，腌制3-4分钟上锅蒸等鱼熟，撒上葱开吃...
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肉末蒸秋茄的做法和图解 好吃的肉末蒸秋茄家常做法

  • 肉末蒸秋茄

  • 想不到才6月份，就已经有秋茄上市了呢！比起紫色的茄子，秋茄的口味更加清爽，也比较不会那么软趴趴的~最喜欢吃秋茄了ヽ(●´ε｀●)ノ~说起茄子，我个人觉得最佳拍档应该是：肉末、咸鱼、豆豉←不知道大家喜欢哪一种？这个菜没有啥油分和脂肪，太适合减肥的各位妹纸了！！！！火速做起来呀！用料秋...
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清蒸绿茄子的做法和图解 好吃的清蒸绿茄子家常做法

  • 清蒸绿茄子

  • 这种茄子好看好吃，嫩是它的特点，市场上不常见，至少深圳不多见。上次碰见，买了几根，蒸起来很软很嫩很滑，后来再没买到。。其它茄子也可替代，口感稍微差一点。这道菜是我母亲以前常做的留，不过是四川的家常菜，只是母亲的味道，总是唯一的！用料绿茄子三条蒜瓣酱油醋白糖麻油辣油花椒油香...
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秋葵炒蛋 秋葵不止清蒸吃的做法步骤及图解,美味正宗的秋葵炒蛋 秋葵不止清蒸吃做法

  • 秋葵炒蛋 秋葵不止清蒸吃

  • 用料秋葵200克鸡蛋4个盐少许生抽少许蚝油少许秋葵炒蛋秋葵不止清蒸吃的做法秋葵切小块备用适量蚝油生抽+饮用水调汁备用鸡蛋加盐搅拌均匀备用油热倒入鸡蛋炒蛋蛋炒嫩嫩的，盛出备用蛋盛出后不用再放油，直接放入秋葵翻炒15秒倒入调好的汁，翻炒均匀，调中小火盖盖焖2分钟（中间要看...
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清蒸茄子🍆的做法和图解 好吃的清蒸茄子🍆家常做法

  • 清蒸茄子🍆

  • 乡下新鲜采的茄子🍆，说是清蒸好吃，我本来就不爱，那就清蒸给你吃喽……炒茄子我还真不拿手，所以试试清蒸吧，没想，好吃得不要不要，都光盘…用料茄子5个姜3片蒜5瓣料酒3勺生抽少许调味汁少许白糖适量牛肉酱1勺清蒸茄子🍆的做法🍆茄子冲洗干净，准备好姜蒜调味汁与蒸鱼豉油二选一即可，...
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清蒸秋裤｜松下JK180蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸秋裤｜松下JK180蒸烤箱做法

  • 清蒸秋裤｜松下JK180蒸烤箱

  • 用料秋葵蒜蚝油生抽清蒸秋裤｜松下JK180蒸烤箱的做法秋葵洗净去头摆到盘子上送入蒸烤箱元气蒸10分钟爆香蒜葱花加入生抽蚝油水调成料汁浇到蒸好的秋葵上面就可以完成...
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美味清蒸茄的做法和图解 好吃的美味清蒸茄家常做法

  • 美味清蒸茄

  • 用料青红尖椒两个茄子三根肉末适量葱姜蒜盐豆瓣酱两汤勺生抽一汤勺胡椒粉少许美味清蒸茄的做法长茄洗净，上蒸锅蒸熟葱姜蒜切末，尖椒切粒起热锅，入油，四成热时下姜、蒜末爆香，下肉末炒出水份和香气，下尖椒粒炒匀，下生抽、胡椒粉、豆瓣酱、适量水小火烧两分钟做成酱汁蒸好的茄子切...
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清蒸茄片的做法和图解 好吃的清蒸茄片家常做法

  • 清蒸茄片

  • 快手菜：微波炉三分钟搞定。来了北方之后爱上了学校食堂的茄子，但一直觉得茄子太吃油，自家做太麻烦，遂想出了微波炉清蒸一法==用料茄子一根蒜4-5瓣朝天椒2-3个生抽4勺芝麻油2勺清蒸茄片的做法将茄子洗净去蒂，切成薄片。在盘中抹上薄薄一层芝麻油；切蒜蓉、辣椒末。将茄片在盘中层...
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清蒸青茄的做法和图解 好吃的清蒸青茄家常做法

  • 清蒸青茄

  • 这是老家一家土菜馆里的菜，因为老公爱吃，自己琢磨着做的。茄子的清香融合着蒜香，那滋味……用料青茄子1个蒜约10瓣盐适量青红椒（装饰用）适量猪油适量芝麻油适量清蒸青茄的做法准备原材料（青茄洗净）整个茄子对半切开，在横截面上切均匀的横刀切，底部不切断。然后再均匀地切竖刀切，同...
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清蒸茄盒的做法和图解 好吃的清蒸茄盒家常做法

  • 清蒸茄盒

  • 用料茄子个肉末克姜末克葱根盐克酱油勺生抽勺料酒勺蒜瓣小米辣醋糖鸡精清蒸茄盒的做法备材，长茄子，姜汁或生姜，蒜，葱，肉馅茄子切成连刀片，肉馅加入生抽一勺，料酒半勺，盐半勺，蚝油一勺，老抽一勺，姜汁半勺，葱末，拌均匀将肉馅塞到茄盒内，上锅蒸20分钟，蒜末＋小米辣＋生抽一勺＋醋一勺＋糖一勺＋盐少许...
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