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凉粉豌豆凉粉的做法食谱

简单易学的凉粉/豌豆凉粉美食做法

  • 凉粉/豌豆凉粉

  • 用料淀粉120克凉水180克混合均匀成淀粉水锅里开水800克凉粉/豌豆凉粉的做法将淀粉水倒入开水锅，边倒边快速搅拌。电磁炉调至小火500，搅拌2分钟，倒入合适的容器，放凉即可烹饪。ps：9寸深盘正好一盘的量。...
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自制豌豆凉粉（豌豆淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豌豆凉粉（豌豆淀粉）做法

  • 自制豌豆凉粉（豌豆淀粉）

  • 黄色的豌豆凉粉和白色的豌豆凉粉这两种凉粉都来自于同一种豌豆，但一个是取自于豌豆的全粉（黄色的），而另一种却是取自于豌豆的淀粉（白色的），它们都是我所喜爱的凉菜，口感和色泽各有千秋难于取舍，其营养价值也有所不同。但它们的做法都相同。在此我也将它记录下来以便将来查找，如有相...
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自制豌豆凉粉（黄豌豆粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豌豆凉粉（黄豌豆粉）做法

  • 自制豌豆凉粉（黄豌豆粉）

  • 每年的热天都喜欢吃豌豆凉粉，往年用的什么配方都忘得一干二净，为了便于查找，因些写下此方纳入自己的菜谱，有喜欢此方的厨友我也乐于分享……用料豌豆粉100克水550克盐1.5克自制豌豆凉粉（黄豌豆粉）的做法将豌豆粉、水、盐倒入锅中搅匀用中小火煮边煮边搅拌搅拌至熟就可以倒入碗...
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豌豆粉凉粉的做法和图解 好吃的豌豆粉凉粉家常做法

  • 豌豆粉凉粉

  • 我和妈妈爱吃甜的豌豆粉😍😍😍老公爱吃麻辣的😱😱😱夏天来碗凉粉爽歪歪😘😘😘用料豌豆淀粉1杯水6杯豌豆粉凉粉的做法1.准备豌豆淀粉，先装一满杯（一次性杯子）粉倒入碗里，再加入一杯水拌匀。2.装6满杯水倒入锅中加热（建议用小型的锅，煮水忘记拍照了），煮开，倒入拌匀的豌豆粉水3.边倒...
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豌豆炒凉粉的做法和图解 好吃的豌豆炒凉粉家常做法

  • 豌豆炒凉粉

  • 用料豌豆适量小米辣少量生抽1勺老抽少量盐小勺糖少量蒜2瓣凉粉一块豌豆炒凉粉的做法1.热锅爆香蒜2.下豌豆，加少量水，加少量糖、盐调味3.豌豆快熟时，下凉粉，加入适量老抽（上色），生抽（用的是薄盐生抽），翻炒片刻，凉粉开始变得颜色均匀后出锅，搭配小米辣配一下色😄...
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香辣凉粉(豌豆凉粉)的做法步骤及图解,美味正宗的香辣凉粉(豌豆凉粉)做法

  • 香辣凉粉(豌豆凉粉)

  • 菜谱参考大神的方子(晓延)之前买了很多豌豆淀粉，做过一次成品是硬条条的，一点不好吃(本人以为这东西就是这口感腻，以为东北人吃不惯呢😌其不然是方子有问题，做出才会那么难吃)看见这个菜谱果断学做起来，木有失望，滑溜溜，QQ弹，再配上自己调拌的酱料汁，哇不要太爽口哈，赶快记录分享，方...
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豌豆凉粉的详细做法大全,简单又营养的豌豆凉粉做法

  • 豌豆凉粉

  • 按照比例来喜欢吃脆的就水少半杯，软的就水多半杯。简单快手好操作。夏日炎炎，舀着连吃带喝的凉粉儿最适合不过啦。用料豌豆淀粉一杯水6杯豌豆凉粉的做法一杯淀粉➕一杯水搅匀。剩余的五杯水放锅里小火冒泡不要煮开。倒入搅匀的淀粉水，入锅有没有很漂亮呀？不停的转圈圈搅拌均...
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豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉做法

  • 豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉

  • 非正宗，只记得在火锅店吃过，我也不知道是哪里的小吃，好吃就行了🤣用料豌豆凉粉水400克豌豆淀粉40酱汁参考步骤4、5豌豆凉粉豌豆淀粉伤心凉粉的做法豌豆淀粉和水，1：10，放了40g豌豆淀粉和100g的水先混合成豌豆淀粉水，剩下300g的水加热，滚了之后关小火倒入豌豆淀粉水，马上立刻的速度...
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纯豌豆凉粉的做法和图解 好吃的纯豌豆凉粉家常做法

  • 纯豌豆凉粉

  • 用料纯豌豆粉200克水1000克盐2-3克纯豌豆凉粉的做法称量好200g的豌豆粉加400g水搅拌均匀，静置约15分钟再次搅拌锅中倒入600g水，煮开后加入2g盐调中小火，将豌豆粉浆缓缓倒入锅中，边倒边搅拌咕嘟～后，调小火煮20分钟，中途要适度搅拌防止粘锅，熬成这种大片滴落的状态倒入无水的碗中后...
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豌豆凉粉进化！油炒粉or炒凉粉！的做法步骤及图解,美味正宗的豌豆凉粉进化！油炒粉or炒凉粉！做法

  • 豌豆凉粉进化！油炒粉or炒凉粉！

  • 凉粉做法看这里↓↓↓用料凉粉一块葱、蒜适量生抽、老抽适量豌豆凉粉进化！油炒粉or炒凉粉！的做法凉粉切块备用~（凉粉详细制作方法请看我的豌豆凉粉菜谱）油锅烧热后放入葱、蒜爆香！倒入凉粉~倒入酱油、盐和五香粉调味~放入少许水，大火收汁，即可出锅~...
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自制豌豆凉粉（黄凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豌豆凉粉（黄凉粉）做法

  • 自制豌豆凉粉（黄凉粉）

  • 从小就爱吃豌豆凉粉（黄凉粉），在外地基本吃不到，好怀念家乡的味道！用料纯豌豆粉100克水500克盐1克自制豌豆凉粉（黄凉粉）的做法取豌豆粉100克，注意是纯豌豆粉，不是豌豆淀粉哦！在豌豆粉中加入1克盐和250克水调匀。另取250克水在锅中烧开。沸腾以后倒入上一步骤准备好的豌豆糊，一边倒一...
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豌豆冰凉粉的做法和图解 好吃的豌豆冰凉粉家常做法

  • 豌豆冰凉粉

  • 用料豌豆淀粉150水150+600豌豆冰凉粉的做法将豌豆淀粉加入150克水拌匀备用将剩下的600克水煮开后转小火，到入粉浆，边倒边用勺子划圈防止粘锅，一直煮到全部变透明，划圈有阻力，粉浆全熟即可关火将煮熟的粉浆倒入盒子中抹平，放入冰箱冷藏3小时，取出成者哩状，即可切片，切丝拌上调味料...
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炒 自制豌豆凉粉 炒凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的炒 自制豌豆凉粉 炒凉粉做法

  • 炒 自制豌豆凉粉 炒凉粉

  • 记忆里儿时总是会去路边摊吃炒凉粉，酱香浓郁，入口即化。离开家乡多年，越发想念家乡的味道，只能自己复刻啦。所幸出来的味道不错，你也可以试一下。做出来的凉粉也可以用刮子刮成丝凉拌，夏天哧溜哧溜的也是极为消暑的。用料凉粉豌豆淀粉1碗水6碗炒葱伴侣6月香豆瓣酱1勺味达美臻品...
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凉拌豌豆粉的做法和图解 好吃的凉拌豌豆粉家常做法

  • 凉拌豌豆粉

  • 用料豌豆粉1包葱5根姜2片蒜1瓣耗油1勺盐适量味精适量醋1勺凉拌豌豆粉的做法注意：豌豆粉先倒入盆里！！！！！千万不要先加水。水分3次加入，边搅拌边加水（防止起坨）锅里放入水，水的量（豌豆粉袋子里有写，按照他说的量来就好了），把水加热把准备调好的豌豆粉倒入锅里，搅拌直到他成这样子，浓稠，黏黏...
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豌豆粉凉皮的做法和图解 好吃的豌豆粉凉皮家常做法

  • 豌豆粉凉皮

  • 我觉得用面粉做凉皮太麻烦，店里回的新货，豌豆粉，说是可以做凉皮，今日有空，试着做做，做出来成品，味道还不错，不比面粉做的差，简单好吃🍲粉和水的比例是:1:10用料豌豆粉100g水1000克配料黄瓜丝适量胡萝卜丝适量根陈醋1勺老干妈适量芝麻香油2勺豌豆粉凉皮的做法准备豌豆淀粉称好100g，...
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凉拌凉粉（豌豆粉）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌凉粉（豌豆粉）做法

  • 凉拌凉粉（豌豆粉）

  • 乡愁就是这碗～川东南豌豆凉粉。方子必须写清楚，我们这辈人，天南地北发芽生活！到老，估计很难落叶归根🍂老得动不了的一天～想家了…就让后人照到方子做给我们吃！用料豌豆凉粉250克葱花两勺油辣子4勺红薯淀粉3勺胡椒粉10克花椒粉10克糖醋汁10克香油3勺花生碎50克姜蒜蓉3勺鸡精味精2...
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豌豆小凉粉的做法和图解 好吃的豌豆小凉粉家常做法

  • 豌豆小凉粉

  • 夏天酷热，胃口实在不行。只想吃些凉凉的酸酸的爽滑清淡的来解暑。于是，想到了小时候最爱吃的凉粉~~用料豌豆淀粉100克纯净水1000毫升豌豆小凉粉的做法100克豌豆淀粉加入到200毫升水中，搅拌均匀800毫升水烧开，然后小火将加了淀粉的水一点点倒入烧开的水中，边倒边搅拌，直至无白色...
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豌豆凉粉的做法和图解 好吃的豌豆凉粉家常做法

  • 豌豆凉粉

  • 凉粉制作过程简单到只有十分钟左右，但冷藏时间较长，需一小时以上。豌豆粉和清水都用同一容器达到同一水平就行，不需要称重。豌豆粉网上就可以买到，很便宜，由于熬制过程中不加胶质类的添加剂，所以没有外面卖的那么Q弹，但是味道不错，吃得放心才是最主要的用料豌豆粉一杯饮用水一杯（...
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豌豆凉粉（黄凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的豌豆凉粉（黄凉粉）做法

  • 豌豆凉粉（黄凉粉）

  • 小时候放学回家都会路过一个卖豌豆凉粉的小摊，经常去吃，很喜欢那种浓浓的豆香味和粉粉的口感，现在很多只是看着是黄色但并没有豆香味，寻思着在某宝买来自己试试，但和小时候的味道比还是差点，下次买另外一家试试。用料豌豆粉1杯清水5杯调料买的现成的豌豆凉粉（黄凉粉）的做法纯豌豆...
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自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃的做法步骤及图解,美味正宗的自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃做法

  • 自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃

  • 我买的新良豌豆淀粉，我第一次做，一下就成功了，很简单，你们一定也行。先准备两个大小容量一样的碗。淀粉跟水比例是1:6，那是q弹爽滑的，很脆，如果喜欢吃着软糯一点的，可以比例1:7。用料水6小碗豌豆淀粉1小碗自制豌豆凉粉，凉粉鱼，炒凉粉三吃的做法接点水备用，一碗淀粉倒入一碗水搅匀成...
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凉豌豆粉的做法和图解 好吃的凉豌豆粉家常做法

  • 凉豌豆粉

  • 小锅米线、凉豌豆粉、凉卷粉、烧饵块、木瓜水、米凉虾就构成我们儿时对饮食最美好的记忆用料姜水豌豆粉（超市有卖）酱油、甜酱油醋麻油花椒油蒜蓉水香菜凉豌豆粉的做法豌豆粉加水调成浆上锅搅成糊，倒入碗中冷却后切条装盘酱油、醋、甜酱油、油辣椒、蒜蓉、姜汁、混合调匀将调...
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豌豆凉粉儿的做法和图解 好吃的豌豆凉粉儿家常做法

  • 豌豆凉粉儿

  • 夏天灵魂伴侣用料豌豆淀粉1️⃣纸杯水1️⃣纸杯水5️⃣纸杯黄瓜1️⃣根香菜4根熟白芝麻适量芝麻酱2️⃣勺白生抽1️⃣勺耗油1️⃣勺白糖少许盐适量凉白开适量辣椒油适量蒜末4瓣醋适量豌豆凉粉儿的做法将1️⃣纸杯的淀粉，放入碗中，倒入1️⃣纸杯的清水，搅拌至混合均匀。锅中倒入5纸杯清水大火烧...
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凉拌豌豆粉——内附豌豆凉粉做法的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌豌豆粉——内附豌豆凉粉做法做法

  • 凉拌豌豆粉——内附豌豆凉粉做法

  • 夏天最适合吃凉拌菜啦……用料豌豆凉粉：豌豆粉+水100克+120克水900克拌料：黄瓜1根胡萝卜半根大蒜8瓣生抽2勺白醋3勺白糖1勺倪老腌辣椒酱1小勺油泼辣子1勺凉拌豌豆粉——内附豌豆凉粉做法的做法水900ml，放入锅中煮开。120ml水中加入豌豆粉90克。搅拌均匀。水煮开后转中火，将搅...
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炸豌豆凉粉的做法和图解 好吃的炸豌豆凉粉家常做法

  • 炸豌豆凉粉

  • 用料豌豆凉粉植物油炸豌豆凉粉的做法凉粉买来切成合适的条状热油炸至金黄小贴士蘸辣椒或番茄酱！...
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干豌豆凉粉的做法和图解 好吃的干豌豆凉粉家常做法

  • 干豌豆凉粉

  • 一直想念家乡的豌豆凉粉，买不到就自己琢磨做一下用料去皮干豌豆100克水500克蒜泥1勺生抽1勺糖3克盐2克香油1勺醋半勺豆豉（捣碎）半勺辣椒油1勺花椒粉（油）少许干豌豆凉粉的做法去皮干豌豆用搅拌机打成粉豌豆粉过筛，放入大碗中，加入300克凉水搅匀锅中放200克水烧开后，调小火，慢慢倒入...
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