- 用料瘦肉蒜苔青椒姜淀粉盐砂糖淡盐酱油青椒蒜苔炒肉丝的做法蒜苔,青椒,姜,瘦肉洗净切段切丝,备用蒜苔青椒洒入少许盐,翻拌均匀,腌制一会。(这样可以入味点,保持翠绿)肉丝加入淀粉,酱油调匀,腌制15分钟。锅里倒油,稍微多点,油温达6/7成热时,把锅移开(或熄火)用锅铲把肉分散,肉变色盛起。(肉...
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- 一青一白,煞是好看,肉质鲜嫩,营养丰富,好菜也!用料墨鱼1只青椒1个蒜苔1把姜1块大葱半根料酒2勺生抽1勺老醋1勺青椒蒜苔墨鱼丝的做法一只墨鱼,去掉内脏,泥沙,墨斗,仔仔细细清洗干净,切成墨鱼肉丝;墨鱼肉丝半根大葱,斜切成薄片;姜块切成丝;蒜苔切成均匀短段;青椒斜切成长丝块;热锅,一平勺油,...
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- 全程尽量不加水,提前备好,开火就很快先后顺序放入尽快炒完出锅用料青椒半个蒜两瓣瘦肉100克葱1根姜3片味精1克盐5克十三香1克肉丝炒蒜台芹菜青椒的做法大火烧熟铁炒锅放油15克先打最小火爆香生姜大蒜然后放切好的肉片,盐五克,大火爆炒,喜欢微辣的我还切半个小红椒一起炒肉入味...
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- 用料蒜苔肉丝克生抽勺淀粉勺盐克鸡精勺料酒勺蚝油勺蒜苔/芹菜/青椒肉丝的做法里脊肉顺纹切丝,水里洗净挤干水分。肉丝加入盐、老抽,料酒,淀粉水,封油。三成油温下肉丝,搅拌变色盛出。再倒油,加入从姜丝炒香,加入素菜炒至6成熟,加入肉丝,加生抽、蚝油、盐,糖,鸡精。最后勾芡。...
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- 家常菜系列,简单好吃好的料理基础是好的食材,蒜苗是嫩绿色的小蒜苗,肉丝是小里脊用料蒜苗小把肉丝100克生抽2瓶盖料酒1瓶盖淀粉少许姜2片葱8刀蚝油一勺糖少许肉丝炒蒜苗(蒜苔肉丝)的做法*蒜苗(也叫蒜苔)切段,我买的是非常嫩的小蒜苗,所以顶上粉色的部分不影响口感,可以吃。*葱姜切好...
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- 本来想做京酱肉丝的,但是肉有点少,改戏了用料蒜苔1把瘦肉适量葱伴侣甜面酱适量老抽适量淀粉,料酒,油,盐蒜苔炒肉丝的做法瘦肉切丝,放入淀粉,料酒,油腌制片刻蒜苔切断,焯水热锅凉油放入肉丝煸炒至变色,放入葱伴侣甜面酱再放入蒜苔,适量老抽,盐,调整再放一点点水翻炒出锅啦...
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- 对面食有特别的喜爱用料榨菜一个青椒一个猪肉3两榨菜肉丝青椒蒜苔面的做法猪肉适量准备切丝切丝腌制榨菜最好是买这种准备切丝放入清水清洗青椒一个切丝蒜苔切段放入锅中煸炒肉丝煸炒榨菜放入锅中加入青椒再加入之前煸炒过的肉丝和蒜苔成品味道好极了!...
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- 看到菜场里蒜苔大量上市了,碧绿的蒜苔一根根,格外惹眼。记得小时候,家里种过大蒜,每到这个季节,我也会跑到蒜地里去摘蒜苔,抓住蒜苔的顶部往上一提,嘟的一声一根蒜苔就给拽了出来~妈妈总是会用蒜苔炒个肉丝,滋味别提有多美妙~营养价值:大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜...
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- 用料蒜苔1把盐适量肉适量生抽1勺淀粉适量耗油1勺青椒1个蒜苔青椒炒肉的做法肉洗净切片加生抽淀粉腌制15分钟蒜苔洗净切段青椒洗净切条锅里倒入,加入蒜苔翻炒。蒜苔变色后放入青椒,加盐,翻炒至熟。放入腌制好的肉,炒熟肉,加耗油,翻炒均匀起锅。如果喜欢蒜苔熟一些,可以多翻炒几下...
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- 偶然一次发现杏鲍菇和蒜苔在一起干煸很好吃,做法也很简单,适合懒人做哈哈用料杏鲍菇两个蒜苔五根蒜六七颗小米椒4个菌丝炒蒜苔的做法1.先把杏鲍菇洗净,手撕条,要很细2.把蒜苔洗净,切段,米椒和蒜切片备用3.将撕好的杏鲍菇放锅里,不放油,用中火干炒,炒致不出水4.锅内放油,下米椒和蒜...
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- 家里没腊肉,就用培根🥓代替啦!味道不错哦!用料蒜苔1把鸡精1勺盐10克培根四片蒜片10片糖20克蒜苔炒腊肉、蒜苔炒肉、蒜苔炒培根🥓的做法先把蒜片和培根一起炒熟后下蒜苔,最后快好了的时候加糖加鸡精加盐,起锅!小贴士培根油很大,所以不需要另外加油啦!...
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- 用料青椒3个猪里脊肉半斤生抽1勺鸡蛋清1个盐10克左右胡椒粉丢丢青椒炒肉丝的做法里脊肉切丝,盐、蛋清、胡椒粉丢丢用你勤劳的小手抓拌到黏手状态(过程中分3次加入一勺水,这样出来的肉嫩不柴)。淋上一层油覆膜(防止水份流水)静放十分钟锅里放油多一些炒肉丝变色后调味,放一勺生抽...
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- 小时候特别喜欢吃家里的腌蒜苔,配上馒头稀粥,特别好吃,蒜苔上市,白根腌,绿茎炒,纪录次菜谱。用料蒜苔1把料酒1勺盐1小勺酱油2勺肉偏瘦肉一块零基础蒜苔炒肉丝(蒜苔两吃)的做法现在这个季节,蒜苔新上市,是吃蒜苔的季节,我爱吃腌蒜苔,所以买了一把蒜苔,准备白根部分切下做腌蒜苔,绿茎部分...
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- 今儿咱们来【炒蒜苔】,不焯水不过油,蒸一分钟后再下锅,炒出来的蒜苔口感脆爽,颜色好看。炒蒜苔是一道非常好吃下饭的家常菜,特别是蒜苔和肉的搭配,总让人欲罢不能。但是很多人不明白为啥去饭店吃的蒜苔那样好吃又好看,而自己在家里炒的蒜苔就又黑又柴,吃起来感觉没有啥味道?因为蒜...
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- 青椒富含胡萝卜素,且开胃消食,VC含量也丰富。加点肉丝炒炒很好吃,孩子们也特别喜欢。用料圆青椒3个肉丝80克生抽3克老抽5克冰糖粉2克料酒10克玉米油30克生姜片2片淀粉3克清水5克盐适量肉丝炒青椒的做法圆椒去芯切丝。肉丝加老抽、生抽、糖粉、料酒,用手抓匀,加入清水抓匀,再加...
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- 用料青蒜半斤肉丝2两料酒2勺姜末若干糖5克生抽2勺老抽1勺鸡精若干青蒜炒肉丝的做法肉丝加料酒、生抽、鸡精、姜末和生粉搅拌均匀后备用青蒜切段先下油锅肉丝爆炒一下盛出备用,再加油炒一下青蒜,炒香以后加适量水,闷盖小火煮烂,再倒入肉丝加盐、糖、生抽调味装盘即可...
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- 儿子爱吃肉,老公爱吃辣椒,好嘛,上青椒炒肉丝用料肉丝500克青椒适量蒜5瓣姜5片盐适量生抽适量老抽适量鸡精适量青椒肉丝/青椒炒肉的做法准备好肉和配料。我家没人吃肥肉,所以准备的是全瘦的后腿肉,肉丝是机器打的,大小长短不匀。青椒炒肉丝,最好青椒也切才丝。肉丝加入盐,生抽,料酒...
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- 超级下饭菜用料蒜苔500克青椒1个盐豆瓣酱1勺姜蒜尖椒炒蒜苔的做法蒜薹切丁,尖椒切条备用下姜蒜尖椒丝翻炒爆香下蒜薹,少许盐翻炒2分钟下1勺酱油1勺豆瓣酱继续翻炒,试味如果锅子有点焦的可以放几勺水看自己想吃什么口感如果喜欢吃软一点的就翻炒多几分钟如果喜欢吃爽口一点的...
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- 周末在家,扒拉出现存食材,给自己做顿早饭吃。用料鸡蛋1个米饭1碗盐少量克鸡精少量勺小葱2根蒜苔3根青椒1个家常青椒蒜苔蛋炒饭的做法先把葱切小段,蒜苔切小段,青椒切块。鸡蛋里加少许盐,打散。准备完食材,开火,锅热倒少许油,放小葱下去爆香,依次下蛋液,蒜苔及青椒,依个人口味加入食...
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- 以前经常吃酸辣土豆丝,想换个口味儿,酱香的也好吃,这道菜,看着就很香吧?用料土豆小土豆6个花椒9粒青椒半个盐3克鸡精1勺醋1勺生抽2勺老抽半勺蒜苔6根干辣椒3个孜然粉适量蚝油半勺水适量白芝麻3克酱香青椒蒜苔土豆丝的做法土豆削皮,清洗,擦丝器擦丝,放入冷水中去除淀粉。蒜苔切段,...
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- 用料蒜苔1把鸡蛋1个盐适量料酒适量油适量姜末适量葱适量生抽适量十三香适量味极鲜适量肉丝炒蒜苔的做法把蒜苔掐掉头,洗干净切4-5厘米长的小段。放碗里加盐再加一点色拉油拌均,腌7-8分钟。加盐腌一下把里脊肉切均匀的丝,打一个鸡蛋不要蛋黄只要蛋清。把蛋清到进切好的肉丝里...
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- 用料牛里脊200克青蒜两三根泡椒1勺泰式甜辣酱1勺生抽适量芝麻油适量白砂糖适量葱姜末适量黄酒适量淀粉适量干辣椒青蒜泡椒炒厚切牛肉丝的做法牛里脊改刀切厚丝,加黄酒、生抽、芝麻油、白砂糖、淀粉拌匀,炒至五六分熟起锅备用干辣椒及葱姜炝锅,加泡椒、甜辣酱炒香,依次放入牛...
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- 用料蒜苔肉丝蒜苔炒肉丝-Magimix的做法肉丝放入盐、一小撮小苏打、少许水用手抓到发粘,再放适量色拉油拌匀放置半小时以上或者放冷藏备用煸炒模式热油1.5分钟,放入肉丝2A煸炒到肉丝变色(约20-30秒)后盛出备用放入蒜苔3.5分钟/2A/160度,再放入煸好的肉丝、盐、鸡精,30秒/2A/160...
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- 有时候下班回家,拖着疲惫的身体,懒洋洋的,就想吃一碗热饭跟一个简单的菜,简简单单一餐就这样解决了。生活也简简单单,每天开开心心的,没有太大的起伏。用料猪肉适量青椒1个小米辣适量蒜末适量鸡蛋1个淀粉适量生抽适量蚝油适量老抽适量盐适量青椒炒肉丝的做法青椒切小块,猪肉切成...
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- 想吃鱿鱼!!!用料青椒1个蒜苗适量叶子盐适量里脊肉适量墨鱼1只淀粉适量辣椒少许蒜少许老抽生抽少许黄酒少许油适量蒜苗青椒鱿鱼炒肉丝的做法切切切蒜苗叶子,辣椒,青椒,大蒜也全部都切碎。里脊肉,我这里本来就有的,已经切成条状的,放在淀粉里滚滚,倒入酱油生抽~静置腌制。还要准备一...
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