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德氏巧克力蛋糕的做法食谱

简单易学的德氏巧克力蛋糕美食做法

  • 德氏巧克力蛋糕

  • 用料1德氏甜巧克力4盎司（没有可以用一般的微甜巧克力代替），切碎蛋糕粉或低粉2又1/2杯开水或热咖啡1/2杯室温黄油1杯白糖2杯鸡蛋4个，蛋白蛋黄分开香草香精1茶勺小苏打1茶勺盐1/2茶勺白脱奶1杯（没有可以用原味酸奶代替）用料2白糖1又1/2杯淡奶1又1/2杯山核桃1又1/2杯烤脆，并切小（可...
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双倍巧克力玛德琳蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的双倍巧克力玛德琳蛋糕做法

  • 双倍巧克力玛德琳蛋糕

  • 方子来自马琳malin，三能屋诺玛德琳迷你模具大约26个用料鸡蛋1个白砂糖30g巧克力酱10g低粉50g泡打粉1/2小勺可可粉10g黄油55g双倍巧克力玛德琳蛋糕的做法鸡蛋打散，不要打发。加入白砂糖，搅拌均匀。加入巧克力酱，搅拌均匀。低粉、可可粉、泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，用刮刀翻拌均匀...
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风靡全网的巧克力夹心德氏布丁塔的做法步骤及图解,美味正宗的风靡全网的巧克力夹心德氏布丁塔做法

  • 风靡全网的巧克力夹心德氏布丁塔

  • 今天终于做了这个风靡全网的巧克力夹心布丁塔体积要比寻常的蛋挞大很多口感外酥里嫩做法很简单新手也可以一次性成功哦用料鸡蛋40克黄油45克低筋面粉150克糖粉30克布丁液用量蛋黄2个淡奶油200克炼乳45克内馅Nusica原味可可酱适量风靡全网的巧克力夹心德氏布丁塔的做法布...
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巧克力蛋糕的详细做法大全,简单又营养的巧克力蛋糕做法

  • 巧克力蛋糕

  • 巧克力做的甜品似乎挺受小姐姐们喜欢，浓郁的味道，细腻醇厚的口感，绝对能征服挑剔的味蕾！用料蛋糕胚部分蛋黄92g色拉油57g水68g蛋糕粉86g可可粉7.8g盐0.7g蛋白199g糖85g奶油部分抹茶粉5g可可粉5g淡奶油200g砂糖20g巧克力蛋糕的做法倒入水、色拉油搅拌均匀加入蛋黄混合搅匀倒入...
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德国巧克力椰蓉黄油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的德国巧克力椰蓉黄油蛋糕做法

  • 德国巧克力椰蓉黄油蛋糕

  • 完全搬运德国菜谱～做出来甜度和油都很高，德国蛋糕菜谱大多面粉和糖配比1:1（明白这些大块头都是怎么吃出来的了😓）～可以尝试根据口味减少糖和黄油，比如糖200g，黄油150g做出来的蛋糕高甜度，有兼具巧克力，椰奶的香味，配红茶或者黑咖啡，是下午茶的好选择！用料黑巧克力80g黄油（软化）200g砂糖...
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海氏HM770厨师机版巧克力磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的海氏HM770厨师机版巧克力磅蛋糕做法

  • 海氏HM770厨师机版巧克力磅蛋糕

  • 申请到这次海氏厨师机的试用，按要求写的试用报告，顺便建个菜谱，记录一下以便自己以后使用。我的模具是贝印中号，可以做两个磅蛋糕，三能超长夜用也可以做两个。用料黄油200克糖粉175克鸡蛋200克低筋面粉140克泡打粉4克法芙娜可可粉60克黑巧克力60克海氏HM770厨师机版巧克力磅蛋...
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玛德琳蛋糕（君之版巧克力味）的做法步骤及图解,美味正宗的玛德琳蛋糕（君之版巧克力味）做法

  • 玛德琳蛋糕（君之版巧克力味）

  • 每次做完，被娃们吃完可能半小时都不用~这个方子可以做24个小小的用料鸡蛋1个低筋面粉40克黄油45克可可粉8克香草3-5滴细砂糖35克泡打粉1.5克蜂蜜8克玛德琳蛋糕（君之版巧克力味）的做法一个全蛋加35克细砂糖搅匀搅匀后的样子如图加入8克蜂蜜筛入8克可可粉，40克低粉，1.5克泡打粉...
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巧克力巴斯克氏芝士蛋糕「松下蒸烤箱JK102W」的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力巴斯克氏芝士蛋糕「松下蒸烤箱JK102W」做法

  • 巧克力巴斯克氏芝士蛋糕【松下蒸烤箱JK102W】

  • 从去年到今年，最火的网红芝士蛋糕非巴斯克式莫属，看起来焦焦的外皮、粗糙的边缘，有点儿“烤糊了”“烤过了”的既视感，但当它入口的瞬间、冰凉顺滑细腻又浓郁的口腔体验，吃过的人几乎没有不爱的，关键做法真的太简单，非常容易上手，好吃又好做就属它了，怎么能不火呀！想着把它改成巧克...
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蜂蜜巧克力玛德琳蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜巧克力玛德琳蛋糕做法

  • 蜂蜜巧克力玛德琳蛋糕

  • 如果说小蛋糕里面，我最爱吃的，非玛德琳莫属了。用料黄油90克鸡蛋2个蜂蜜15克细砂糖65克低筋面粉80克可可粉15克泡打粉3克蜂蜜巧克力玛德琳蛋糕的做法鸡蛋打入盆中，加入细砂糖和蜂蜜，搅拌均匀，到细砂糖大部分融化；筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉；用手动打蛋器以不规则的方向搅拌成...
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德国巧克力蛋糕 8寸的做法步骤及图解,美味正宗的德国巧克力蛋糕 8寸做法

  • 德国巧克力蛋糕 8寸

  • 用料低筋面粉270克21/4量杯盐2克1/2茶匙Bakingsoda6克1茶匙Bakingpowder1克1/4茶匙可可粉（可不加）7.4克1桌匙巧克力114克4oz热咖啡120毫升1/2量杯无盐黄油（室温）284克11/4量杯细砂糖350克13/4量杯蛋黄4个香草精7毫升11/2茶匙Buttermilk24m毫升1量杯蛋白4个细砂糖（少）50克1/4量...
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巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕做法

  • 巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕

  • 模具：本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模！温度：金盘~~上下火170度20~25分钟！7寸阳极~~上下火150度35~40分钟！ps：温度按各自烤箱调整！用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙娜65%)20g低筋粉60g细砂糖60g奶油馅：淡奶油200g糖粉20g...
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软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕做法

  • 软心巧克力奶酪玛德琳蛋糕

  • 拿到学厨的日式玛德琳蛋糕模时，我就想着要做一款有夹心的玛德琳。刚好在梅之小榭老师那看到了这款巧克力夹心的玛德琳，瞬间就爱上了。天知道我是有多么爱巧克力的。方子来自老师，刚好家里有杏仁粉，所以加了点进去，味道赞赞赞。用料蛋糕材料鸡蛋1个黄油50g奶油奶酪30g淡奶油30g...
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花生酱巧克力玛德琳蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的花生酱巧克力玛德琳蛋糕做法

  • 花生酱巧克力玛德琳蛋糕

  • 用料黄油60克鸡蛋55克黄油45克牛奶20克低筋面粉45克可可粉10克泡打粉½小勺花生酱适量花生酱巧克力玛德琳蛋糕的做法鸡蛋在盆中打撒，加入细砂糖搅打到细砂糖基本融化。加入牛奶，搅拌均匀。筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉。搅拌均匀。倒入融化成液体的黄油。用刮刀翻拌均匀。...
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玛德琳蛋糕（巧克力/抹茶味）的做法步骤及图解,美味正宗的玛德琳蛋糕（巧克力/抹茶味）做法

  • 玛德琳蛋糕（巧克力/抹茶味）

  • 用料低筋面粉40克可可粉/抹茶粉10克泡打粉1克鸡蛋1个（约50克）细砂糖/糖粉50克黄油50克玛德琳蛋糕（巧克力/抹茶味）的做法50g黄油隔水融化备用1个鸡蛋打散后加入50g糖，搅拌均匀筛入所有粉类，搅拌均匀分次加入融化好的黄油，搅拌均匀搅拌好的面糊冷藏放置30-60分钟烤箱预热190摄氏度...
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玛德琳蛋糕（巧克力味）的做法步骤及图解,美味正宗的玛德琳蛋糕（巧克力味）做法

  • 玛德琳蛋糕（巧克力味）

  • 参考了君之的方子模具：玛德琳8连模上火180度，下火150度，烤制13分钟。份量：14个用料鸡蛋120克糖70克蜂蜜16克香草精1/4小勺低筋面粉80克可可粉16克泡打粉3克黄油90克玛德琳蛋糕（巧克力味）的做法冷藏45分后取出，挤9分满。小贴士不需要冷藏太久，只要适合放入裱花袋挤出来就行。冷藏...
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巧克力玛德琳蛋糕好吃的烹饪方法 巧克力玛德琳蛋糕的地道做法和步骤

  • 巧克力玛德琳蛋糕

  • 玛德琳，是法国非常经典的甜品。巧克力玛德琳蛋糕不仅是法国人喜欢，其实全球的甜品爱好者都非常钟爱这款小蛋糕，不仅口感松软，而且造型迷人，巧克力味的尤其好吃哦~用料低筋面粉90克泡打粉5克可可粉16克细砂糖80克盐2克鸡蛋2个蜂蜜15克食用油8克纯牛奶60克香草精1克软化黄油110...
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巧克力玛德琳蛋糕（私人笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力玛德琳蛋糕（私人笔记）做法

  • 巧克力玛德琳蛋糕（私人笔记）

  • 用料鸡蛋2个白砂糖70克蜂蜜20克可可粉16克泡打粉2-3克低筋面粉80克黄油90克巧克力玛德琳蛋糕（私人笔记）的做法1.鸡蛋，白砂糖，蜂蜜搅拌均匀。2.可可粉，泡打粉，面粉混合筛入搅拌好的鸡蛋液中，搅拌均匀做成面糊，不要过度搅拌。3.黄油加热到45度融化，倒入面糊中，边倒边折叠翻拌均匀，注意...
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德芙巧克力戚风蛋糕杯的做法步骤及图解,美味正宗的德芙巧克力戚风蛋糕杯做法

  • 德芙巧克力戚风蛋糕杯

  • 为了儿子，我这个本来一口巧克力都不吃的人也要开始研究一下巧克力蛋糕了。看了看网上的方子，各种高级的巧克力或者可可粉，感觉材料都不是太亲民。寻了一下家里的原料，自创一个方子分享给大家吧。用料鸡蛋3个健达牛奶夹心巧克力50g德芙黑巧克力43g低粉50g玉米油18g细砂糖60g水...
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白巧克力玛德琳蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的白巧克力玛德琳蛋糕做法

  • 白巧克力玛德琳蛋糕

  • 用料黄油35克白巧克力15克蜂蜜7克鸡蛋1个细砂糖45克低筋面粉45克泡打粉1克白巧克力玛德琳蛋糕的做法先将小奶锅洗干净，用天喜玫花竹纤维纸擦干水份模具也洗干净擦去水份给模具刷上一层脱模膏防粘黄油+巧克力+蜂蜜隔热水融化鸡蛋+糖用手动打蛋器搅匀将步骤4的液体倒入步骤5...
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德芙巧克力电压力锅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的德芙巧克力电压力锅蛋糕做法

  • 德芙巧克力电压力锅蛋糕

  • 电饭煲，电压力锅都可以。没有黄油，用玉米油代替，据说除了花生油都可以。不放也行。打发蛋白的工具保证无水无油。面粉有条件，过筛，不过没没关系，就是搅拌面糊要费劲。用料德芙巧克力盒装14g一块两到三块普通面粉6勺玉米淀粉2勺玉米油适量糖5勺盐一点点醋两滴鸡蛋4个牛奶45ml德...
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三重巧克力覆盆子邦德蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的三重巧克力覆盆子邦德蛋糕做法

  • 三重巧克力覆盆子邦德蛋糕

  • 家里买了一个bundtcake的模具，但只用它来做过面包，还没正儿八经用来做过蛋糕呢。不知道bundtcake怎么翻译，就音译过来，老想用“邦德蛋糕”，哈哈，霸气呀。这款蛋糕是我根据foodnetwork的改的，原来食谱里有大量的糖、水果也是蓝莓；我家糖荒，白糖一点不剩，所有红糖加起来也不够原来的...
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超简单的德芙巧克力和巧克力豆装饰蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的德芙巧克力和巧克力豆装饰蛋糕做法

  • 超简单的德芙巧克力和巧克力豆装饰蛋糕

  • 孩子想吃蛋糕，不想去买店里各种添加剂的，琢磨了半天，动手做了一个用料巧克力豆适量德芙巧克力普通七八块钱一块的用了不到一半戚风一个淡奶油适量超简单的德芙巧克力和巧克力豆装饰蛋糕的做法用的小至的配方，减了些糖奶油打发后抹面，没啥基础，抹平就行😂这次用的安佳，250的小桶，...
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芝士巧克力玛德琳蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的芝士巧克力玛德琳蛋糕做法

  • 芝士巧克力玛德琳蛋糕

  • 用料低筋面粉80克奶油奶酪100克黄油80克可可粉35克巧克力35克泡打粉4克细砂糖60克全蛋3枚蜂蜜40克芝士巧克力玛德琳蛋糕的做法低筋面粉、可可粉、泡打粉、糖混合均匀。黄油隔热水融化成液态。奶油奶酪切小粒隔热水软化蛋用叉子轻轻打散，劲不要太大，以免打出泡沫。将蛋液倒...
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栗子巧克力玛德琳蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的栗子巧克力玛德琳蛋糕做法

  • 栗子巧克力玛德琳蛋糕

  • 学厨栗子连盘*1盘量用料鸡蛋2个，细砂糖80克，低筋面粉100克，泡打粉2克，黄油90克栗子巧克力玛德琳蛋糕的做法将鸡蛋和细砂糖放进料理盆，用手动打蛋器进行搅拌，搅拌至细砂糖基本融化就可以筛入低筋面粉和泡打粉，继续用打蛋器搅拌均匀黄油提前切成小块，用微波炉加热成液体备用，也可以...
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试验制巧克力软心蛋糕A全德芙黑巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的试验制巧克力软心蛋糕A全德芙黑巧克力做法

  • 试验制巧克力软心蛋糕A全德芙黑巧克力

  • 家里剩下了很多德芙黑巧克力，正好新的6寸模具到了就想说烤一个巧克力蛋糕试试。先说巧克力这次用的全是德芙的黑巧克力，就是超市里随便都能买到的那种=_=看了一下说明里面应该本身就含有大量的糖和油脂所以这个方子就没有黄油。因为这只是个实验的方子所以没有拍步骤图。具...
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