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竹笋回锅肉的做法食谱

竹笋回锅肉的做法和图解 好吃的竹笋回锅肉家常做法

  • 竹笋回锅肉

  • 回锅肉是一道非常经典的川菜，口味独特、色泽红亮、肥而不腻，今天用笋和猪肉给大家做一个回锅肉，非常下饭。用料二刀肉竹笋蒜苗老姜泡椒竹笋回锅肉的做法竹笋切笋片（竹笋做辅料，可切一点泡椒），蒜苗斜刀切成段。锅里烧水，冷水下入二刀肉（猪皮不要朝下，不然容易粘锅），放入姜片、料酒，水开...
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回锅笋片的做法和图解 好吃的回锅笋片家常做法

  • 回锅笋片

  • 春天，就要放肆地吃笋用料春笋蒜薹郫县豆瓣甜面酱鸡精回锅笋片的做法将春笋去壳切片入开水锅中煮熟捞出，锅内下油烧至三成热，下入豆瓣酱和甜面酱炒透，掺入一勺鲜汤将酱搅匀，下入笋片和蒜薹快速翻炒几下，调入鸡精。...
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回锅肉炒笋的做法和图解 好吃的回锅肉炒笋家常做法

  • 回锅肉炒笋

  • 今天教小公主炒菜，忘了拍大图了，截图有点模糊。今天这道菜是跟家里小公主联手完成的，又香又好吃！用料五花肉300克左右盐腌笋(淘宝买的，就是很多盐腌着的那种)2棵小米椒2个青辣椒1大个葱段适量姜片、蒜片适量调味:生抽酱油1汤匙鸡粉少许油泼辣子1汤匙砂糖少许蚝油1汤匙盐少许回...
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高笋回锅肉的做法和图解 好吃的高笋回锅肉家常做法

  • 高笋回锅肉

  • 用料五花肉400克豆瓣酱1大勺料酒1勺花椒5粒生抽1大勺醋半勺糖适量高笋1个新鲜辣椒4个高笋回锅肉的做法1.先将一整块五花肉切成两半放进凉水里煮断生2.洗好辣椒和高笋（辣椒切丝，高笋切片）3.捞出锅中煮好的肉切好4.锅中放一点点油再将切好的肥肉先下锅炒5.肥肉炒成两面带点焦...
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四川家常回锅肉做法 「快手菜.简单易学」竹笋回锅的做法步骤及图解,美味正宗的四川家常回锅肉做法 「快手菜.简单易学」竹笋回锅做法

  • 四川家常回锅肉做法 【快手菜.简单易学】竹笋回锅

  • 凉笋是四川绵阳当地的一种竹笋，学名苦笋。野生于崇山峻岭之中，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用，该细胞有防癌解毒的功效。苦笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，故有减肥和预防便秘、结肠癌等功效。中医认为，苦笋味甘、淡、微苦...
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冬笋回锅肉的做法和图解 好吃的冬笋回锅肉家常做法

  • 冬笋回锅肉

  • 人在某一个时间，总会想起某些事，某些人，某道菜！今天在菜市场发现有冬笋买，瞬间勾起儿童趣事:儿时的那个年代，吃肉没现在那么普遍，所以吃肉可以说是打牙祭。那时候自家田里地间栽种有冬笋，儿时的我们每到季节都会频频去看冬笋是否长大，这样就意味着可以有肉吃！那时候的日子，是人生中...
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腐竹回锅肉的做法和图解 好吃的腐竹回锅肉家常做法

  • 腐竹回锅肉

  • 自称：改良版回锅肉😂用料五花肉克腐竹青蒜根豆瓣酱勺姜片干辣椒个老抽勺鸡粉勺腐竹回锅肉的做法熟五花肉切薄片（肉是我做梅菜扣肉剩下来的肉）腐竹提前泡发好青蒜切段准备好所有的食材以及佐料（豆瓣酱一小勺、生姜切丝、干辣椒切段）准备一口干净的炒锅，锅烧热加入少量食用油、油...
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山姆厨房—川味腐竹回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的山姆厨房—川味腐竹回锅肉做法

  • 山姆厨房—川味腐竹回锅肉

  • 四川菜是我最喜欢的菜系之一，咸鲜辣是其特点。这道菜谱只当是抛砖引玉，配料并不一定限于腐竹。非常简单好做的家常菜。用料MembersMarks山姆精选石屏腐竹100G带皮五花肉70G郫县豆瓣酱适量生抽适量糖适量水淀粉适量小葱少量蒜2瓣生姜一片料酒适量山姆厨房—川味腐竹回锅肉的...
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回锅肉版的冬笋炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉版的冬笋炒肉做法

  • 回锅肉版的冬笋炒肉

  • 用料五花肉一条料酒3勺姜3片生抽2勺冬笋3个小的盐适量鸡精适量回锅肉版的冬笋炒肉的做法五花肉焯水后切片，冬笋剥皮后切片，少量油，热油后下五花肉，翻炒到变色倒入冬笋翻炒，加生抽，料酒，盐鸡精，就可以了很简单...
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春笋回锅肉的做法和图解 好吃的春笋回锅肉家常做法

  • 春笋回锅肉

  • 春笋笋体肥大、洁白肥大、肉质鲜嫩、美味爽口，和五花肉一起炒做成的春笋回锅肉，五花肉肥而不腻，春笋鲜嫩脆口，堪称一绝。用料春笋一根蒜苗适量五花肉一块泡椒适量春笋回锅肉的做法1、锅里烧上水，凉水下入五花肉，下入姜片还有葱段，下入料酒，等下水开之后把猪肉煮上20-25分钟，把五分...
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简单易学的回锅肉爆炒腐竹美食做法

  • 回锅肉爆炒腐竹

  • 每次都会忘记怎么做，每次重翻菜谱，每次味道都不一样⋯⋯索性结合菜谱和自己的习惯做个菜谱。。。这样以后咩咩才好想念“妈妈的味道”hohohoho1.腐竹不要泡太久，并且稍微多炸一会比较脆。2.回锅肉不要煮太久。用料五花肉250g腐竹三根青椒三个小红椒五个姜三片蒜三瓣盐适量鸡...
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干锅竹笋鸭的做法和图解 好吃的干锅竹笋鸭家常做法

  • 干锅竹笋鸭

  • 鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，所以我们平时可以多吃鸭肉，加入竹笋后更加美味用料鸭块700克竹笋150克姜片25克青椒60克红椒40克料酒40克干锅竹笋鸭的做法准备原料鸭块...
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小笋回锅肉的做法和图解 好吃的小笋回锅肉家常做法

  • 小笋回锅肉

  • 小笋其实是箭竹的笋，四川湖南一带有，全是野生的，现在正是食用的好时节。在我们家乡一般是炒了吃，一种是炒酸菜，一种是炒肉，炒肉又分为腊肉和鲜肉两种，鲜肉尤其以回锅肉最好吃。之前和菜头有说过，凡是不用蒜苗炒的回锅肉都是伪回锅肉，但是，谁管呢。好吃就行。谁抗拒得了小笋炒回锅肉...
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回锅莴笋叶的做法和图解 好吃的回锅莴笋叶家常做法

  • 回锅莴笋叶

  • 很多人买莴笋都会把叶子扔掉，其实叶子也很好吃，做出来家常菜以下百度莴笋叶营养价值：开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘...
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竹笋鸡肉火锅的详细做法大全,简单又营养的竹笋鸡肉火锅做法

  • 竹笋鸡肉火锅

  • 竹笋最常见的做法，就是竹笋炒腊肉，或者作为火锅菜涮着吃，也可以清炒。作为被公公无情授予黄鼠狼美名的我（嗯，没错，就是那个在月子里，平均三天吃掉一只鸡的我），最推崇的做法，必须是婆婆做的鸡肉火锅涮竹笋，其次才能是竹笋炒肉。这一篇之后，你有可能爱上竹笋哦，一起来看吧！用料净膛鸡半只...
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椒盐版高笋(茭白)回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐版高笋(茭白)回锅肉做法

  • 椒盐版高笋(茭白)回锅肉

  • 颜色看着不怎么样但味道超好👍🏼我小时候最爱吃的高笋。😋每年出来的时候都会吃无数次。反正就是很美味。甜甜的很香。这个彩谱是荤的。也可以炒素的也非常好吃！直接清炒放盐哦！用料前夹肉或五花250g茭白400g姜片几片酱油适量糖适量盐适量红椒或青椒2个蒜一个花椒若干椒盐...
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雷笋回锅肉-春来食鲜（二）的做法步骤及图解,美味正宗的雷笋回锅肉-春来食鲜（二）做法

  • 雷笋回锅肉-春来食鲜（二）

  • 回锅肉和红烧肉都是我老爸的拿手菜，可惜从小吃现成吃惯了，只学了个皮毛，精髓没学会，好在我家娃儿和老公不像我这样挑食，每次炒回锅肉都用光盘来无言的称赞我付出的劳动，学无止境，我会继续努力的！用料五花肉500克雷笋5根青蒜苗4根豆豉2勺泡姜1块大蒜6瓣黄豆酱2勺老抽1勺花椒1把黄...
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笋尖回锅肉的做法和图解 好吃的笋尖回锅肉家常做法

  • 笋尖回锅肉

  • 用料笋尖五花肉红椒豆瓣酱姜蒜盐糖笋尖回锅肉的做法五花肉水煮到8成熟（用筷子比较容易戳进肉，没有血水出来就可以了）肉放凉切薄片，笋斜刀切片加热油锅，小火放肉片，慢慢煸出油（肉窝起成小盏样）肉拨到一边，放豆瓣酱和蒜，姜，炒香放糖，加笋和红椒翻炒一会，按口味放盐就可以了...
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干锅竹笋的做法和图解 好吃的干锅竹笋家常做法

  • 干锅竹笋

  • 春天就是各种吃竹笋的季节用料鞭笋腊肉葱姜蒜蒜苗干辣椒花椒盐糖鸡精生抽蚝油红油郫县豆瓣干锅竹笋的做法将鞭笋去壳洗净切一字条，锅内下油烧热将笋条炸熟捞出沥油，锅内留少许油将切成薄片的腊肉下入爆至卷曲，下入郫县豆瓣炒出红油，再下入姜蒜片、葱段、干辣椒段和花椒翻炒出...
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简单易学的尖椒竹笋回锅肉美食做法

  • 尖椒竹笋回锅肉

  • 尖椒回锅肉，加点咸菜和豆豉，肥而不腻，特别香🤣🤣，大人小孩皆喜爱用料五花肉500克干笋100g咸菜100克豆瓣酱1大勺二荆条5根豆豉2勺姜2片生抽2勺蒜2瓣菜籽油适量冰糖适量盐适量尖椒竹笋回锅肉的做法1肉洗净后焯水再煮熟；2肉冷却后切片备用，尽量切薄一点；3姜切丝，蒜切粒备用。1准备食...
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普普通通冬笋回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的普普通通冬笋回锅肉做法

  • 普普通通冬笋回锅肉

  • 就只是普普通通的家常菜用料五花肉一块蒜苗5根冬笋3个蒜3瓣豆瓣酱1.5勺菜籽油适量普普通通冬笋回锅肉的做法蒜冬笋蒜苗切好五花肉整块先用水煮熟后切成薄片加入一点豆瓣酱食材准备热锅倒油先翻炒五花肉然后盛出备用热锅倒入油把蒜片和豆瓣酱一起放入翻炒加入笋片继续翻炒...
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鲜笋回锅肉的做法和图解 好吃的鲜笋回锅肉家常做法

  • 鲜笋回锅肉

  • 用料耗油少许姜片2片料酒1勺五花肉半条豆瓣酱1勺青椒1个生抽少许大蒜3瓣白糖少许蒜苗1条鲜笋3条美味鲜鲜辣味粉少许鲜笋回锅肉的做法五花肉冷水下锅，加姜片，酒，煮透，冲冷水。切片晾干备用鲜笋洗净晾干切成喜欢的形状，五花肉用少许鲜辣味粉捞个底味热锅冷油先下五花肉扁至金黄...
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家乡的回忆竹笋炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的回忆竹笋炒肉做法

  • 家乡的回忆竹笋炒肉

  • 所有农村人的回忆用料笋200克猪肉200克蒜两瓣蚝油1⃣️勺盐一点点味精一点点干辣椒适量青红辣椒看大小生抽老抽1勺家乡的回忆竹笋炒肉的做法小竹笋去皮洗净切成薄片冷水下锅放一点点盐焯水，水开三十秒捞出冲凉猪肉把瘦肉和肥肉切成这样青红辣椒切圈，大蒜拍碎热锅凉油放肥肉炼...
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笋干回锅肉的做法和图解 好吃的笋干回锅肉家常做法

  • 笋干回锅肉

  • 用料五花肉克笋干剁椒笋干回锅肉的做法五花肉八角桂皮煮一下去异味捞出来冰一下。然后又回锅，如此几次，冰火两重天切薄片五花肉改刀时烫一下笋，滚几下捞出沥水小火，放油，炒香剁椒倒入五花肉翻炒五花肉切得薄，可以炒至卷起来，很好看的倒入笋干，韭菜梗。翻炒一会，加点酱油翻一下香脆...
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笋子回锅肉的做法和图解 好吃的笋子回锅肉家常做法

  • 笋子回锅肉

  • 用料五花肉200g笋子150g豆瓣酱1勺味精1克盐1克花椒20粒老姜2片笋子回锅肉的做法鲜笋切片，放锅里煮熟，水烧开后三分钟就可以捞起沥水备用煮五花肉，放两片老姜去腥，筷子可以很轻松插入猪肉，捞出锅里放油少许，七成熟倒入五花肉爆香，肉片变色且开始卷曲加入老姜丝和花椒，炒香加入豆瓣...
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