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原只五味鹅酸味鹅的做法食谱

原只五味鹅（酸味鹅）的做法步骤及图解,美味正宗的原只五味鹅（酸味鹅）做法

  • 原只五味鹅（酸味鹅）

  • 用最简单的材料，最简单的方法，煮出最好味道的鹅。用料鹅1只姜1大块生抽1/3碗老抽1/3碗玫瑰露🌹酒1/3碗白醋1/2碗白糖150克清水1碗盐适量原只五味鹅（酸味鹅）的做法鹅洗净晾干姜切片热油锅，姜和鹅稍微爆香。加入一下调味料：❶生抽❷老抽❸玫瑰露🌹酒❹白糖❺白醋❻清水盖上盖子中...
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五味鹅的做法和图解 好吃的五味鹅家常做法

  • 五味鹅

  • 用料油5克酱油2-3勺糖3克八角一个香叶两片南乳一块酒一勺姜片鹅四分之一只盐3克五味鹅的做法先用调味料把鹅腌一下，半个小时以上。有时间可以多腌几个小时，更入味。准备好香料、姜片。热锅阴油，我把鹅两面中小火煎到金黄色。加入八角，香叶，姜片腌制的酱汁加进入。加入水抹过鹅...
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京味烤鹅的做法和图解 好吃的京味烤鹅家常做法

  • 京味烤鹅

  • “京味烤鹅”这篇菜谱出自于漫画《创味奇人》料理人：景璃用料面包或馒头京味烤鹅的做法将狮头鹅进行烫煮用料酒蜂蜜果醋鹅汤调制脆皮酱汁将烫煮过的鹅进行水分晾干并反复多次的刷上酱汁在鹅肚子中塞入苹果和用鹅汤尽然过的面包或馒头后进行内部充气后烤至全熟即可...
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五味碌鹅的做法和图解 好吃的五味碌鹅家常做法

  • 五味碌鹅

  • 用料鹅1只红糖少许姜少许盐少许酱油少许白醋少许酒少许五味碌鹅的做法1鹅洗干净后用盐擦全身过夜，令鹅肉更入味2姜片放油爆香后，用碗盛起3然后放鹅在锅里煎到金黄，这是我一心三用的后果，一边煮儿子的粥，一边煎，一边看着顽皮的家伙4鹅身煎好了，然后炸一下鹅翅，脚，颈子5然后把鹅身放...
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原只卤鹅（李锦记卤汁）的做法步骤及图解,美味正宗的原只卤鹅（李锦记卤汁）做法

  • 原只卤鹅（李锦记卤汁）

  • 肉食动物，可又不甘于平凡的小炒猪肉牛肉。先生是潮州人，特别钟爱卤菜。早些年如果想吃了，只能去姐姐家蹭饭，我说那好吧，我学着整。然后我就会了，然后我很会了。。。用料食物油2碗李锦记卤水汁207ml2支鹅（或鸭子）1只（4KG）左右生姜片（切厚片）10片盐适量清水适量原只卤鹅（李锦记卤汁）的做...
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美味鹅爪的做法和图解 好吃的美味鹅爪家常做法

  • 美味鹅爪

  • 这是一道很简单的一道菜，美味可口，吃完还想吃，自己做又干净，比外面好吃多了用料鹅爪6只大蒜2片蚝油一汤勺酱油两勺子糖一小勺调和油两勺子盐适量美味鹅爪的做法准备电饭煲全部把料放进锅里，放鹅爪，加点水，盖上焖20分钟，搅搅翻翻，一分钟后完毕！出锅！小贴士记注哟，看时间拉别烧焦了...
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原味碌鹅的详细做法大全,简单又营养的原味碌鹅做法

  • 原味碌鹅

  • 特色广东菜~出品保留了鹅单纯的清甜口齿留香，吃过就会爱上！用料鹅1只猪蹄子半只猪腩子500克左右味精少量大蒜2根水5000克（2大勺）八角10个南乳（红腐乳）10个酱油半碗甘草12片盐少量红糖1片小茴少量（见视频）红糖珠油少量（用于上色）原味碌鹅的做法第一步：先将鹅猪蹄子猪肉洗干净待用第二...
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一鹅两味菜 腐竹焖鹅+枸杞子鹅汤的做法步骤及图解,美味正宗的一鹅两味菜 腐竹焖鹅+枸杞子鹅汤做法

  • 一鹅两味菜 腐竹焖鹅+枸杞子鹅汤

  • 关于鹅肉的做法和煲汤的菜谱真的很少，估计很少买来吃，买的最多的应该是烧鹅了吧。用一部分的鹅肉做了一道腐竹焖鹅和枸杞子鹅汤。用料鹅1/4只姜适量多些酱油3勺老抽1勺冰糖适量料酒适量蚝油1勺陈醋1勺大蒜5瓣一鹅两味菜腐竹焖鹅+枸杞子鹅汤的做法1～烧开热水，放适量料酒、生姜...
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美味甜酸鹅的做法和图解 好吃的美味甜酸鹅家常做法

  • 美味甜酸鹅

  • 用料鹅1只蚝油3勺片糖1块生抽4勺老抽1勺甜醋半支姜5片片新会陈皮2片白醋o3汤匙美味甜酸鹅的做法洗干净鹅，姜片，陈皮备用热锅，将鹅放下碌到金黄将整只鹅碌成金黄然后加入生抽，陈皮姜片，话梅4粒，甜醋半瓶，白醋，水。鹅八成熟再加入少许蠔油，片糖，老酱油和绍酒。待冷后斩件淋上汁食用小...
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简单易学的原汁原味的炖鹅汤美食做法

  • 原汁原味的炖鹅汤

  • 好像菜市场重来没有看到有鹅肉卖，偶然一次看到某宝上有，就买了，因为个子大，用了各种烹饪方法，唯一这种最简单的方法最好吃，说实话第一次买回来做了不怎么好吃，可以决定在买一只，今天只用了四分之一只，炖了一锅汤，喝了一碗太鲜美了，鲜到掉眉毛！！！用料鹅1/4只姜三片小葱三颗打结料酒三勺...
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川味卤鹅的做法和图解 好吃的川味卤鹅家常做法

  • 川味卤鹅

  • 这只是一锅里的小部分用料鹅头3只鹅翅6只鹅掌，鹅脖6只，3根鸡爪1斤味极鲜1碗老抽3勺盐15克八角，桂皮3个，1块香叶5片草果2个干辣椒6个猪油20克二姐卤料1包料酒5勺姜片5片冰糖10克川味卤鹅的做法所有肉类焯水，加料酒、姜片，八角香叶，大概煮5分钟，捞出过凉水起锅，加入猪油，等猪油融化关...
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五味鹅翅的做法和图解 好吃的五味鹅翅家常做法

  • 五味鹅翅

  • 用料白醋30克鹅翅8只酱油3勺冰糖15克料酒10克水50克油少许五味鹅翅的做法加姜跟料酒先滚几分钟去血水捞起来，烧好锅，放点油，冰糖，再放鹅翅爆炒，再下料酒，就酱油，白醋，加水煮20分钟，加点葱出锅，也可以不放葱，我为了好看而放哈哈😀...
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秘制五味鹅的做法和图解 好吃的秘制五味鹅家常做法

  • 秘制五味鹅

  • 五味鹅是台山汶村镇的特色菜，正宗的做法不了解😂，我这配方是简易家庭版的做法，调料步骤都很简单，但做出来的味道不简单😎，亲戚朋友吃过都赞不绝口👍，绝对是宴请客人的首选硬菜用料鹅半只烧烤汁半瓶南腐乳1块生抽1汤匙白醋半汤匙白酒1小汤匙片糖一片糖的3分之二秘制五味鹅的做法...
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酸梅焖鸭&五味碌鹅的做法步骤及图解,美味正宗的酸梅焖鸭&五味碌鹅做法

  • 酸梅焖鸭&五味碌鹅

  • 半只鸭好好操作👌用料鸭2斤半左右调料：老抽30ml生抽70ml冰糖100ml料酒100ml酸梅100g约6颗子姜75g开水200g+果皮1片酸梅焖鸭&五味碌鹅的做法鸭洗净飞水抹干，不粘锅加油，把鸭皮煎至变色变香，用时5分钟，调料加入煎至稍焦的鸭中，加开水至浸2/3鸭处，加盖煮滚，小火焖约40分钟左右，期...
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台山五味鹅的做法和图解 好吃的台山五味鹅家常做法

  • 台山五味鹅

  • 好吃不腻，连骨头里都是香的！用料鹅半只半只冰糖100克白醋100克米酒100克生抽100克清水100克生姜几片陈皮少许食用油少许台山五味鹅的做法先把鹅处理干净，用厨房纸把鹅身的水分擦干，防止炸油。（请忽略图片，我是后来补图的）为了防止糖色太嫩或者是过老，建议先下油，把鹅两边都煎到金...
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酸甜五味鹅的做法和图解 好吃的酸甜五味鹅家常做法

  • 酸甜五味鹅

  • 我也是第一次尝试做，做出了家人都说很好吃，很入味。我个人喜欢酸一点，所以加了点白醋。希望各位喜欢，不是经常留着软件，有不懂的可以加wx:suixing-123（佛系小姐姐，一切讲缘）用料生抽1碗白糖大半碗姜一大块切片米醋1碗水1-2碗米酒半碗鹅1只酸甜五味鹅的做法把所有酱料和水调好，把鹅...
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好味鹅的做法和图解 好吃的好味鹅家常做法

  • 好味鹅

  • 用料鹅1只冰糖1小碗白酒1中碗白米醋1中碗靓豉油1中碗姜葱蒜1小碗水1大碗好味鹅的做法事前准备所有材料少许油下锅把鹅两面煎煎少许油下姜葱蒜爆香把事先准备的所有材料投入锅中鹅下锅十五分钟左右翻身一下成品...
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台山五味鹅（掌翼）的做法步骤及图解,美味正宗的台山五味鹅（掌翼）做法

  • 台山五味鹅（掌翼）

  • 朋友是地道广东台山汶村人，她教我做的五味鹅和掌亦的做法，是我吃过最好吃的版本。用料鹅（掌亦）1/4只（四对）白醋4勺生抽小半碗烧烤汁小半碗料酒小半碗冰糖适量蒜4瓣清水适量台山五味鹅（掌翼）的做法锅里放油，放蒜将洗干净的鹅放到锅里煎，稍微煎到两边带金黄同样的方法，可以将鹅掌亦放...
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焦糖五味鹅的做法和图解 好吃的焦糖五味鹅家常做法

  • 焦糖五味鹅

  • 用料鹅半只生抽3勺白醋3勺白糖3勺老抽1勺酒1勺姜3片焦糖五味鹅的做法滚油放姜，煎香放鹅炒到变色把所有调料放进去（糖，醋，生抽，酒，老抽）大火转中小火20分钟，直至鹅煎成金黄，倒出油，出锅。（可提前用小半勺盐腌鹅）搞掂...
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开平五味鹅的做法和图解 好吃的开平五味鹅家常做法

  • 开平五味鹅

  • 用料鹅1只兰花酱油半瓶老抽少许姜两片蒜头3粒蒜苗两颗新会陈皮1片糖半片五香粉3勺水一饭碗水开平五味鹅的做法先把鹅洗干净，凉干水份，陈皮要先用热水泡好，拿一个碗倒点酱油老抽五香粉搅拌均匀，把碗里的料全部涂在鹅身上和里面，腌两个小时，然后起油锅爆蒜头，把刚才半瓶酱油剩下的...
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美味素烧鹅的详细做法大全,简单又营养的美味素烧鹅做法

  • 美味素烧鹅

  • 用料豆腐皮4张生抽2勺蚝油1勺桂皮1块香叶1片清水适量美味素烧鹅的做法将双层油豆皮对折，从小向上卷起。尽量卷得紧一些，不然做出来会空心。用棉线扎好，这一步不能省略，不然煮的时候会“魂飞魄散”滴……热锅宽油，将豆皮卷煎至金黄。调个酱汁炸好豆皮卷，将锅里的油倒出。加入酱...
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广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅的做法步骤及图解,美味正宗的广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅做法

  • 广式一鹅两味——柱侯鹅、花菇炆鹅

  • 中秋佳节，给家人做一顿丰盛晚餐，一只大鹅只做一个味道有些单调，而且也费力，于是做了两道菜，把鹅头、脖子、翅膀、脚掌斩下用花菇炆，剩下身子用柱侯酱碌。大家都赞不绝口，全部扫光。用料草鹅1只第一味：柱侯鹅芋头1颗约1公斤柱侯酱约100克姜蒜冰糖第二味：花菇炆鹅花菇姜蒜生抽蚝油料...
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美味酸梅鹅的做法和图解 好吃的美味酸梅鹅家常做法

  • 美味酸梅鹅

  • 酸梅可以做酸梅汤、酸梅酒，酿酒后的酸梅用来做酸梅鹅再合适不过了，想想都流口水🤤用料鹅半只酸梅5颗姜适量蒜头适量红片糖适量盐适量蚝油2勺白醋一小杯酱油一小杯料酒一小杯水适量花生油适量美味酸梅鹅的做法老板推荐鹅乸，肉会嫩一点，瘦身不肥。买回来后清一下剩余的毛根斩开...
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鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867的做法步骤及图解,美味正宗的鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867做法

  • 鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867

  • @鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867用料騳一只调皮的弟弟两只玩具一吨鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867的做法你的头像是你自己画的吗？你有别的软件的账号吗？小贴士这两个问题你完全可以选择不回答，可以diss我...
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甜酸鹅翅膀（五味鹅），粤菜特色，简单易学。的做法步骤及图解,美味正宗的甜酸鹅翅膀（五味鹅），粤菜特色，简单易学。做法

  • 甜酸鹅翅膀（五味鹅），粤菜特色，简单易学。

  • 这是我由小到大都吃不厌的一道菜。甜酸鹅翅膀，也称五味鹅翅膀。不管是北方的朋友，还是南方的朋友来做我们作客，都会做上这道菜！招呼客人，一般是做整只鹅，而我更迷恋鹅翅膀，鹅肉的质感加上这独特的味道，真的是吃多少都不够。所有吃过这道菜的客人，都称不绝口。每次来我家，都点名要吃...
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