![爆下饭🍚回锅肉🥩好吃的烹饪方法 爆下饭🍚回锅肉🥩的地道做法和步骤]( "爆下饭🍚回锅肉🥩好吃的烹饪方法 爆下饭🍚回锅肉🥩的地道做法和步骤")
- 回锅肉是中国川菜🌶️中一种烹调猪肉的传统菜式，特点是口味独特，色泽红亮🤩肥而不腻。一道好的回锅肉，离不开一勺好酱，浓郁的发酵酱包裹着肉的鲜香，超级下饭🍚用料五花肉300克豆干2片青椒1个红辣椒1个蒜瓣5个葱、姜少许有机豆瓣酱1勺有机米香料酒1勺有机酱油1勺有机山茶油少许糖...
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![下饭神器——回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器——回锅肉做法]( "下饭神器——回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器——回锅肉做法")
- 回锅肉当之无愧是川系家常菜头牌！用料青蒜一把后臀尖250克姜片5片豆豉1勺郫县豆瓣酱3勺料酒2勺花椒5粒生抽4勺青椒半个白糖1勺姜4片下饭神器——回锅肉的做法焯水。将后臀尖焯水备用，最好不要切开，整块焯。水中放入些许花椒粒和生姜料酒，去腥。切片。将焯好的肉用凉水冲一下，...
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![炒·酱爆回锅肉 下饭神器的做法步骤及图解,美味正宗的炒·酱爆回锅肉 下饭神器做法]( "炒·酱爆回锅肉 下饭神器的做法步骤及图解,美味正宗的炒·酱爆回锅肉 下饭神器做法")
- 用料五花肉250g尖椒或者蒜苗1根姜片2片料酒少许葱段3段欣和六月香豆瓣酱8g黄豆酱10g火锅底料8g炒·酱爆回锅肉下饭神器的做法五花肉冷水下锅➕葱姜料酒煮到断生煮好的五花肉冷水清洗一下稍凉后切成2-3mm薄片锅中倒少许底油（五花肉翻炒过程中会煸炒出很多油所以锅底沾一层...
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![超下饭的回锅肉，家庭版快手回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的回锅肉，家庭版快手回锅肉做法]( "超下饭的回锅肉，家庭版快手回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的回锅肉，家庭版快手回锅肉做法")
- 用料五花肉250克蒜苗若干根青辣椒三根小米椒三个姜蒜葱若干豆瓣酱2勺生抽若干料酒若干蚝油若干超下饭的回锅肉，家庭版快手回锅肉的做法锅里加冷水，五花肉切成大块下锅，放姜片，葱段，料酒，生抽煮沸，撇去浮沫，转中火煮十分钟左右，拿一根筷插一下能插到肉里就可以起锅了。一次可以多煮...
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![好吃下饭-假回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的好吃下饭-假回锅肉做法]( "好吃下饭-假回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的好吃下饭-假回锅肉做法")
- 更新豆渣新吃法，用豆渣加面粉和土豆粉煎成粉皮炒成回锅肉口惑，好吃不腻，营养健康，吃了不长肉……用料青蒜1根青椒1个红椒半个豆豉1勺豆瓣酱1勺白糖3克鸡精1勺土豆淀粉50克面粉50克豆渣50克鸡蛋2个好吃下饭-假回锅肉的做法将鸡蛋，面粉，土豆淀粉混合在一起进行搅拌。再放入适量清...
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![下饭必备-茭白回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭必备-茭白回锅肉做法]( "下饭必备-茭白回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭必备-茭白回锅肉做法")
- 吃腻了辣椒炒肉吗，来试试这道菜吧～用料五花肉200克葱伴侣豆瓣酱2勺盐适量茭白3根大蒜3瓣醋1勺食用油2勺干朝天椒3个下饭必备-茭白回锅肉的做法把肉洗净，焯好水，切小块，备用茭白洗净，切片，焯水备用锅中放入两勺食用油，放入切好的大蒜片，干辣椒，炒香后放入五花肉，让五花肉炸一下，放入两...
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![👄回锅肉👄爆炒五花肉👄下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的👄回锅肉👄爆炒五花肉👄下饭菜做法]( "👄回锅肉👄爆炒五花肉👄下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的👄回锅肉👄爆炒五花肉👄下饭菜做法")
- 👄爱生活👄爱美食👄用料五花肉500克酱油适量盐适量蚝油1勺白糖适量蒜苗2根花椒适量豆豉1勺青红辣椒1个大蒜2瓣葱2根姜3片料酒1勺豆瓣酱1勺👄回锅肉👄爆炒五花肉👄下饭菜的做法五花肉洗净蒜苗等配料洗净冷水下锅放入五花肉，加少许料酒、花椒、葱、姜片煮至猪肉扎透无血水即...
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![好做又下饭的回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的好做又下饭的回锅肉做法]( "好做又下饭的回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的好做又下饭的回锅肉做法")
- 用料五花肉500克料酒一勺姜片两片葱一段花椒3-5粒豆瓣酱一大勺白糖两勺生抽两勺青蒜4根好做又下饭的回锅肉的做法五花肉洗净，凉水下锅，水开后撇去浮沫捞出五花肉清洗干净，另起一锅加入开水，把洗干净的五花肉放进去，加入料酒、姜片、葱段、花椒，盖锅盖，小火煮20分钟，二十分钟后把...
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![下饭神器 - 回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器 - 回锅肉做法]( "下饭神器 - 回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器 - 回锅肉做法")
- 回锅肉咸香鲜美，简直是下饭神器，来做菜吧～我是用青椒做的，因为个人不喜欢吃蒜苗😂据说地道的应该是蒜苗，这个就自由发挥吧，配菜你想放啥就放啥，反正自家吃的🤣用料二刀肉（臀尖）500克青椒3个豆瓣酱2勺姜片6片大蒜3瓣花椒20粒生抽1勺食盐适量鸡精适量下饭神器-回锅肉的做法❖炙猪肉...
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![爆炒回锅肉-学会这道菜何必下饭店的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒回锅肉-学会这道菜何必下饭店做法]( "爆炒回锅肉-学会这道菜何必下饭店的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒回锅肉-学会这道菜何必下饭店做法")
- 不油不腻，色香味俱佳，食欲大增，超级下饭的家常回锅肉用料五花肉半斤青椒2个红椒1个洋葱1个姜蒜适量白糖1小勺盐1小勺料酒1勺生抽2勺蚝油1勺爆炒回锅肉-学会这道菜何必下饭店的做法五花肉改刀切半大块，锅中加水，料酒，姜片，五花肉冷水下锅焯水五花肉焯水后，清水洗净切薄片青红椒切...
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![好一个下饭的回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的好一个下饭的回锅肉做法]( "好一个下饭的回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的好一个下饭的回锅肉做法")
- 跟着老饭骨的前辈做一道下饭的回锅肉！用料青蒜适量猪后腿肉300克豆豉一勺郫县豆瓣酱2勺姜片适量花椒适量甜面酱半勺生抽适量料酒一勺大葱适量好一个下饭的回锅肉的做法买回来的猪后腿肉，用盐花椒葱姜一点料酒腌制半个多小时。然后上锅蒸40分钟。吉时已到！上蒸锅！出锅后冲凉水...
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![酱爆回锅肉的做法和图解 好吃的酱爆回锅肉家常做法]( "酱爆回锅肉的做法和图解 好吃的酱爆回锅肉家常做法")
- 比较快手又下饭的一个家常菜……注意：不同品牌的酱，咸度可能不同，不了解的可以先尝试一下再适当调整用量用料五花肉300克姜2片蒜4瓣花椒少许（不喜可以不放郫县豆瓣酱1勺甜面酱（六月香）1勺豆豉1勺洋葱一个青椒两个料酒2勺生抽1勺酱爆回锅肉的做法五花肉洗净，放入水里加生姜、花椒...
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![超级下饭菜-回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜-回锅肉做法]( "超级下饭菜-回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭菜-回锅肉做法")
- 用料五花肉豆瓣酱新鲜大蒜盐葱姜超级下饭菜-回锅肉的做法五花肉煮熟，切薄片备用大蒜斜切（杆和叶分开）姜蒜切小丁热锅下油，小火把姜蒜煸香，放入五花肉待五花肉边微微卷起，拨到一边，放入豆瓣酱（郫县豆瓣酱挺不错）豆瓣酱炒散后，放入大蒜杆翻炒把五花肉扒下来，放入大蒜叶，快速翻炒后出锅...
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![下饭回锅肉（重庆版）的做法步骤及图解,美味正宗的下饭回锅肉（重庆版）做法]( "下饭回锅肉（重庆版）的做法步骤及图解,美味正宗的下饭回锅肉（重庆版）做法")
- 用料后腿肉350克青椒3个豆腐干1块豆瓣酱1勺蒜苗1根泡椒5个大蒜3瓣姜片4片大葱半根料酒2勺酱油1勺花椒10粒白糖5克鸡精1勺下饭回锅肉（重庆版）的做法猪肉洗净，冷水下锅，加姜片，大葱，料酒，煮至八成熟。趁这个空隙，准备配料。如图：大蒜泡椒切粒，现在越来越多的重庆餐馆都要加点泡椒。豆...
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![家常下饭菜-回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常下饭菜-回锅肉做法]( "家常下饭菜-回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常下饭菜-回锅肉做法")
- 一个人，对自己好点！用料五花肉300克生抽1勺豆瓣酱1勺料酒1勺盐适量油适量鸡精适量家常下饭菜-回锅肉的做法1.切好配菜和调料，生姜、蒜末、辣椒备用。2.大蒜洗净切段备用2.先找个炖锅烧水，没有炖锅普通炒锅也行，把五花肉冷水下锅，加入适量的水，水至少要漫过肉，煮熟以筷子能从皮戳...
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![回锅牛肉（超级下饭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅牛肉（超级下饭菜）做法]( "回锅牛肉（超级下饭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅牛肉（超级下饭菜）做法")
- 回锅肉的牛肉版，低脂健康，超级下饭用料卤好的牛肉豆豉生抽白砂糖葱姜料酒青蒜辣豆瓣酱洋葱植物油回锅牛肉（超级下饭菜）的做法按照菜谱准备好卤牛肉，切片。准备豆豉酱。豆豉切碎，葱姜炒香，炒豆豉末，加点糖和料酒，略炒后出锅成豆豉酱；洋葱切滚刀块，加植物油炒香，下豆豉酱、辣豆瓣酱炒香...
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![「极品下饭菜」-回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的「极品下饭菜」-回锅肉做法]( "「极品下饭菜」-回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的「极品下饭菜」-回锅肉做法")
- 这个学会一定是招牌拿手菜，巨好吃！用料五花肉300克青蒜150克甜面酱8克姜5克豆豉8克郫县豆瓣酱20克料酒15克花椒适量【极品下饭菜】-回锅肉的做法所有的所有中，只有一样食材是绝对不可替代的，那就是——青蒜！当然，也要有肉！带皮猪五花一块，冷水下锅煮，同时加入煮肉料：姜、花椒、料酒...
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![葱爆回锅肉的做法和图解 好吃的葱爆回锅肉家常做法]( "葱爆回锅肉的做法和图解 好吃的葱爆回锅肉家常做法")
- 有次去了一家上海人开的中餐馆，点了一盘回锅肉，虽然不是正宗版的，但是味道也不错。回家后试着做了下，很接近。上海菜偏甜，我减了糖量，白洋葱本身也是微甜的，喜甜的朋友可以多加点糖，不喜欢甜的就不加糖。回锅肉的预处理做法请参照用料洋葱半个蒜2瓣五花肉300克日本料酒1小勺(可不...
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![下饭回锅肉的做法和图解 好吃的下饭回锅肉家常做法]( "下饭回锅肉的做法和图解 好吃的下饭回锅肉家常做法")
- 总是对成都的回锅肉念念不忘，一个人一道菜，可以吃两碗饭，在市场看见青蒜，就决定回味一下。用料五花肉500克青蒜6根豆瓣酱1勺姜2片下饭回锅肉的做法市场买了一块四四方方五花三层的猪肉，果然涨价了才知道珍惜，哈哈青蒜一把，曾经有朋友当成小葱买回家要蘸酱吃…个人觉得豆瓣酱牌子...
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![超下饭快手的回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭快手的回锅肉做法]( "超下饭快手的回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭快手的回锅肉做法")
- 我和先生都超爱吃川菜又辣又香的回锅肉已经是常见家常菜啦写一下和大家分享~用料青蒜5根（爱吃可多加）五花肉300克豆瓣酱1大勺青椒1个青笋1棵姜3片葱1节生抽1勺花椒粉1勺花椒1小把超下饭快手的回锅肉的做法先来煮肉，锅里放没过肉的清水，一截葱，一片姜，一勺料酒，加盖煮开，转小火15m...
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![下饭菜：回锅猪头肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜：回锅猪头肉做法]( "下饭菜：回锅猪头肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜：回锅猪头肉做法")
- 用料猪头肉200克豆瓣酱1勺剁椒酱1/2勺葱姜蒜适量蒜苗3根青椒1/2个白糖3克花椒粉1/4勺生抽1/2勺料酒1/2勺下饭菜：回锅猪头肉的做法蒜苗切段青椒切片猪头肉先用平底锅煸炒一下（不用放油）锅热放几滴油，先把蒜苗，青椒爆炒一下与煸炒好的猪头肉放在一起备用锅热放油，先放豆瓣辣酱小...
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![蒜苗回锅肉-下饭利器的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗回锅肉-下饭利器做法]( "蒜苗回锅肉-下饭利器的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗回锅肉-下饭利器做法")
- 回锅肉怎么炒都好吃，配青椒，配蒜苗，配二斤条，一筷子肉，一口饭，肥而不腻，焦而不干，没有人能拒绝这迷人的诱惑用料五花肉500克姜片3片料酒1勺蒜苗8根生抽1汤勺豆豉或老干妈1汤勺豆瓣酱1汤勺蒜苗回锅肉-下饭利器的做法猪肉洗净，冷水下锅放姜片料酒煮半熟-切开中间位置还有些生的，过冷...
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![回锅肉（超级下饭！）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉（超级下饭！）做法]( "回锅肉（超级下饭！）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉（超级下饭！）做法")
- 回锅肉是川菜界的扛把子辣而不燥，酱香浓郁回味还有丝丝的微甜一般会用猪后腿肉配青蒜来制作但是今天冰箱里只有带皮五花了也没有青蒜......没关系，不能因为这些阻挡我们想吃肉的步伐。稍微改动一点点做法，做一盘——川湘回锅肉来满足此时此刻想吃肉的欲望！用料五花肉克豆瓣酱...
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![下饭硬菜：香干回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭硬菜：香干回锅肉做法]( "下饭硬菜：香干回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭硬菜：香干回锅肉做法")
- 应该有很多人跟我是一样的体会，在家做回锅肉，要么太腥腻要么味道太重太咸，总是没有外面川菜馆的风味。我偏偏不信这个邪。之前居家不能出门的时候，一口气买了120元的五花肉，每顿尝试各种方子的小炒肉和回锅肉……不断尝试终于成功啦！步骤中会写到做出好吃回锅肉的的一些小细节，...
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![爆香回锅肉的做法和图解 好吃的爆香回锅肉家常做法]( "爆香回锅肉的做法和图解 好吃的爆香回锅肉家常做法")
- 肥瘦相间的五花肉过油后表皮酥脆，内里多汁鲜亮的红油调制出原汁的四川味道！用料五花肉250克蒜台适量鲜笋十片青椒一个胡萝卜十片郫县豆瓣酱一汤勺葱姜蒜适量生抽一勺醋适量爆香回锅肉的做法五花肉切薄片，蒜台切段，青椒切片，葱姜蒜切沫。鲜笋，胡萝卜切片，开水淖一下，捞出沥水待用...
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