- 饭量小的2人份。此饭质感为粒粒分明、透明肥厚又不失粘性。用料大米150克水适量中式主食10:如何做好米饭和长圆糯米区别的做法轻轻洗一下,泡20分钟。沥干,沥篮里放20分钟。放容器里盖好冰箱冷藏,最好一夜。电饭锅和直火煮都可以,加与生米同重的水,即150克,煮熟后闷5分钟再开锅。...
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- 夏天到了沙沙红豆配上酒酿开心的要飞起了用料酒酿2勺枸杞6粒红豆2把红豆沙约量赤豆袋装的一勺简单不出错&美味不长肉酒酿圆子的做法红豆用豆浆机熬汤为了打碎红豆且新鲜红豆+赤豆+红豆沙搅拌嘿嘿嘿中间炒了个蛋开火煮小圆子倒入酒酿小贴士1豆沙与赤豆的甜足以无需加...
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- 可做长寿面用料全麦粉500克盐5克水250克牛五花500克香菇250克彩椒150克西红柿200克葱姜适量油8克长长面的做法面粉+盐+水揉成团,醒15分钟,再揉2分钟,醒20分钟,再揉2分钟抹油,醒30分钟香菇洗6遍,清水煮30分钟,做蘑菇汤提前5小时炖牛肉,小火慢炖,下次做时补照片将面团,分成8个面团,每...
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- 古代烧饼,制用精细。据《随园食单》载称,烧饼的制作是:“用松子仁、胡桃仁敲碎,加冰糖屑、脂油和面炙之。”黄桥烧饼吸取了古代烧饼制作法,保持了香甜两面黄,外撒芝麻内擦酥的特色。黄桥烧饼,或咸或甜,咸的以肉丁、肉松、火腿、虾米、香料等作馅心。烧饼出炉,色呈蟹壳红,不焦不糊不...
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- 长山药温补,小米暖胃,加上桂圆或者红枣,口味回甜,又滋补又好喝。用料小米克长山药桂圆红枣长山药桂圆小米粥的做法长山药去皮,切块,放入高压锅,加入等量的水,高压煮10分钟。长山药稍微放凉。凉到能打开锅盖了,连汤取出长山药,放入煮粥的锅中,加入小米,桂圆或者红枣,煮开,关火焖30分钟,30...
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- 冬至如大年,冬至少不了冬至圆,吃了冬至圆又长大一岁,小时候父母做给我们吃,长大了,出门在外,想吃就自己动手啦,冬至圆永远不变的味道。用料水磨糯米粉(方言淀浆粉)500克小麦粉(方言洋粉)手抓一把(量比较随意,放太多圆会硬)刀肉(猪肋排下方的肉,也可用五花)400克小葱6根花生糖芝麻糖适量红...
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- 那年去大连发现王国,吃了一碗加冰的红豆芋圆,那味道念念不忘。用料炼乳一勺紫薯一个黄色红薯半个芋头一个木薯粉300克菠菜两颗纯奶一包白砂糖适量甜美芋圆成长记的做法将红薯和芋头蒸熟、捣成泥备用,将菠菜焯水打成汁备用现在碗里放少量木薯粉加开水烫一下搅成面糊(这一步一...
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- 用料芋头(最好选用荔浦芋头,香400克紫薯400克红薯400克木薯淀粉200克+200克+200克温水适量细砂糖少量芋圆,不用搓长条的快手秘方。的做法紫薯切块。量比较大。根据自己需要可以减半。芋头切块红薯切块,一定要选择这种颜色的红薯,做出来才会漂亮。这是蒸熟的状态。蒸十几20分...
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- 自从教会妈妈做这道拔面鱼,两个娃就经常点名要吃。传统的拨面鱼做法是将把面碗倾斜,用一根筷子沿碗边把面拔成一条,然后放入烧开的汤中。只是每次拔面鱼,妈妈的发挥都不是很稳定,有时候宽,有时候窄,有的时候就是一个面疙瘩,今天想出了一个非常好的办法,终于能做出均匀一致的面鱼了...
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- qq弹弹的芋圆谁不爱呢用料芋头350克木薯淀粉200克红薯350克木薯淀粉200克紫薯350克木薯淀粉200克深夜长膘日记6/芋圆的做法首先切好小块,方便蒸熟1.红薯捣碎后加入200克淀粉2.中间放30克开水3.开水稍微凉一下就开始揉紫薯芋头也一样步骤得到三个大家伙4.先揪成大坨在搓成...
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- 我妈最厉害用料面粉克酵母克水克圆包子和长包子的包法的做法已经发了一下午,和面揉长,切好圆包子擀皮圆包子包法长包子擀皮长包子包法成品成品...
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- 今天给大家分享一个经典的上海小吃蟹壳黄~蟹壳黄是一种起酥饼,因为它金黄的外壳而得名~口味有甜咸之分,甜的内馅是白糖,咸的馅是葱油,为了方便区分,甜的做成长圆形而咸的是圆的,简称圆咸长甜~蟹壳黄面皮内馅都会用到喷香的猪油,外层则包裹满满的芝麻,一口下去先接触到酥脆的外壳,...
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- 长寿团圆面线汤,代表着健康长寿.全家团团圆圆,美好幸福!用料面线,汤圆,西红柿,洋葱,芹菜鸡蛋,葱末,生粉,,盐,油,水,麻油;高汤长寿团圆面线汤的做法1;将葱洗净,切成末,放入2个鸡蛋.搅拌成汁,调入盐,生粉少许;搅拌成泥备用2;将锅里放入油烧热,放入鸡蛋泥,香煎成一块圆饼,叫着鸡蛋葱花饼3;将西红柿,芹菜...
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- 好姐妹一起动手,结果不重要,重要在过程✌️用料紫薯200g红豆50克紫薯200g红苕粉跟着感觉走~薏仁30g冰糖少量椰汁1L冷开水1L龟苓膏1瓶好看不长胖的甜品芋圆的做法红豆薏仁提前一晚温水泡好,然后小火炖耙,放凉入冰箱冷藏备用。凉开水放入冰箱冷藏。南瓜、紫薯洗净去皮南瓜紫薯放锅...
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- 个人感觉长帝25b,温度偏低比较温合,很多方子的烘烤时间温度不适合。没有找到25b烤箱8寸原方,自己根据摸索建一个,怕自己时间久忘了,也会厨友参考。此方我第一次就成功,三五次很稳定,满模不回缩不开裂。用料蛋黄糊蛋黄4个白砂糖25g玉米油(葵花籽油)40g水或牛奶40g低粉65g蛋白霜蛋白...
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- 啊~作为一个长沙人,最爱吃的就是妈妈煮的甜酒冲蛋,里面放上小汤圆(长沙话叫百粒圆),米酒清香浓郁,小汤圆糯糯的,枸杞甜甜的,绝了,菜谱是我一步步跟着妈妈拍摄记下来的噢用料鸡蛋1个酒酿1碗汤圆适量枸杞10粒左右白糖按需超简单!甜酒汤圆/酒酿圆子长沙人的做法的做法如图准备好1、锅中...
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- 小时候的味道用料甜酒适量糯米汤圆10个土鸡蛋1个白糖适量老长沙甜酒汤圆的做法1.锅中入开水,加入生汤圆坨坨煮至漂浮后入凉白开,目的是防止粘连。2.锅中入冷水加入甜酒,水沸腾入步骤1.的汤圆,鸡蛋打散呈划圈圈状倒入。(这一步很重要,沸腾入汤圆和鸡蛋才好吃)3.步骤2.汤圆漂浮起...
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- 美女们是不是都担心长肉,控制饮食没有一定的毅力真坚持不下来,这款美食好吃不长肉,调料的搭配是这道美食的灵魂!用料豇豆角1把玉米面100克(2汤勺)白面(玉米面的三分之一)30克酵母3克盐2克调料:大蒜1头调料:香菜3-4根调料:海鲜酱油3勺调料:米醋2勺调料:辣酱粉1勺调料:香葱2根好吃不长肉...
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- 想到用餐盘摆出一道诗用料薯片1袋咸鸭蛋一个黑芝麻酱适量大漠孤烟直,长河落日圆的做法咸鸭蛋剥开,蛋黄完整剥出,蛋白切成一条条薯片捏碎,越碎越好如图摆盘,最后蘸黑芝麻酱做成孤烟...
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- 长夏,就是夏季里的最后一个月,这段时间的气候特征为湿热蒸腾,中医认为,湿为阴邪,易伤阳气,而且湿邪最容易困在脾胃,要做到长夏养生,除了要祛湿邪,还要注意健脾养胃,淮山药有补脾养胃,生津益肺之功效。今天给大家推荐这道菜,养生又相当好吃,一起来做吧o(* ̄︶ ̄*)o了解我们:关注微信公众号“解...
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- 用料ufyfyyd夫妇长长久久的做法春节春节曾经沧海...
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- 抱着想喝奶茶但不想长肉的心态做了这个……按照我的做法能一次成功哦😀用料紫薯5个抹茶粉适量粉南瓜半个木薯粉200克凉开水适量克细砂糖(甜味根据个人爱好加哦)适量椰奶适量不长肉超级Q弹的芋圆椰奶的做法紫薯南瓜最好切小块蒸,熟的快些,20min足够了,我买的是小个紫薯没有切了...
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- 烤地瓜,现蒸的地瓜都可以用料地瓜一只或半只木薯淀粉适量开水一点点我家喜欢吃长条的芋圆的做法蒸熟地瓜加木薯粉和一点开水不粘手为止,沾手加粉搓条...
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- 宝宝周岁了,一大早亲妈打电话提醒一定要给宝宝做圆圈面,寓意圈住宝宝,健康平安的意思。我做的份量是用了一个鸡蛋的量,完全够我家4人份了。如果只给宝宝吃,做的时候可以减量做。用料鸡蛋/清水1个/40克左右中筋面粉90克周岁宝宝生日长寿面(圆圈面)的做法将鸡蛋搅拌均匀,加入适量面...
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- 秋冬养生必备的蛋糕,配方是已经减糖版的,一口咬下去超满足,果肉的Q弹搭配上蛋糕表面的酥脆,真的爱的不行!放在第二天回油吃更好吃!用料干桂圆肉50g益力多1瓶(100ml)鸡蛋3个黑糖68克海盐1.5克低筋面粉120克泡打粉1.5克玉米油40克生核桃仁适量长辈超爱—低糖古早味黑糖桂圆蛋糕的做...
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