- 一直想买一个空气炸锅,从去年双11就纠结,最后选了双层的蒸锅,觉得更实用。今年又快双11了,纠结了一阵子,最后考虑到空气炸锅挺占地,使用率也不会很高,就又算了。其实我只是偶尔想煎点东西,炸点东西哈,考虑到厨房空间有限,放弃吧。要煎要炸,还是用传统的锅来完成吧。节省下1/4平米,按...
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- 今天买了带鱼,儿子最爱,可偏巧他不在家。将鱼头鱼尾处理好备用,鱼身段等儿子在家时再做,可老李嫌弃了怎么办?!加入腐竹竟然意外收获美食!内疚的心情早就融化在这美味的汤汁中了!用料盐(腌鱼)1克孜然粉胡椒粉酱油少许(腌鱼)克姜片葱段花椒大料白芷小辣椒切断(炖鱼)片香醋5勺枸杞20粒蒜末...
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- 好吃的脆皮葱花饼小小圆圆的五香饼作为主食不错的选择用料普通面粉500克开水320克盐适量五香粉适量葱花3~4根脆皮葱花饼VS五香小圆饼你更pick哪一个的做法取干净容器将适量盐放入开水中融化500g普通面粉放入盆中加上述盐水边加边搅拌成絮状并和成面团和面团2~3min至表面较...
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- 纯粹想彰显自己有多贤惠用料香菇干4朵黑木耳干一把铁棍山药半根虾仁20只鸡蛋2个黑胡椒海盐凭感觉~勺蚝油生抽之类凭感觉~勺韭菜五六根有没有哪个孩子不爱吃虾仁的做法先上一张图吓吓你们,别以为我刀工了得……哈哈哈,这是辅食机搅碎的,按压了五六次吧。香菇干和黑木耳。同理,把...
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- 牛油果号称是吃不胖的油脂,而且还有减肥丰胸的作用,那岂不是想让自己的肉长在那里就长在那里,不管了吃起来就对了用料牛油果2只鸡蛋4个胡萝卜(或者青红椒)一丢丢芝士5g培根1片盐少量黑胡椒少量有没有哪位可爱的朋友帮这个牛油果取个名字的做法牛油果切开,去核用勺子挖掉部分中...
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- 混烘焙圈的温度计我想谁都少不了吧~用料温度计形式各样温度计合集|那么多的温度计,哪个是你认识的?的做法初入烘焙时买的温度计说实话,并不是特别好用,现在已经坏了,平时用来搅拌东西。图一的温度计坏了之后换了这个温度计,靠谱多了,但是价格也是摆在了那里。用图一和图二探针式...
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- 有没有跟我一样?一到周末就心情大好🎈之前的红菜头汁留下了、本想蒸个馒头,后来家属吵着要吃面包,必须满足啊!而且要做的漂亮才对得起周末的期待✊🏻玫瑰花🌹面包好早就想做,今天终于鼓起勇气尝试,还很成功!其实很简单哈!配料简单,操作方便,红菜头本身就是甜的,糖也可以少放或者不放...
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- 不管多忙,节日的仪式感还是要有的😌粽子的菜谱千千万,不求上榜,只用心分享用料五花肉200克鸭蛋黄糯米粽叶红枣红豆糯小米等杂粮端午节包粽子,蛋黄鲜肉粽蜜豆红枣粽,你爱哪一个的做法甜粽咸粽不要争啦,都做!安排!带皮五花肉切成块,提前用生抽老抽料酒盐腌制4小时以上。其他食材浸泡...
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- 今天回来迟了,太热了,想吃凉拌粉丝了。用料白粉丝随意把胡萝卜半根黄瓜一根鸡蛋2个韩国有炒杂菜,中国有——凉拌粉丝。你更爱哪一款?的做法百粉丝泡开。锅里水加一点点盐煮3分钟就熟了。粉丝捞出放蒜末和麻油调拌。这是为了让粉丝不沾粘。配菜。胡萝卜少油翻炒,脂溶性维生素释...
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- 小朋友心情不太好,每天早上给一个惊喜,也许,不开心的事情会变得微不足道。用料豆沙包1只鸡蛋2个圣女果3个无花果1个秋葵2根蓝莓若干腰果若干爱的早餐。周五的小丑,带你去哪里玩?的做法包子蒸好,做脸,鸡蛋是头发。帽子装饰,鼻子还有领结用圣女果大概切一下。蓝莓做眼睛最后放……...
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- 今天做了2款小挞,甜口的菠萝挞和咸口的培根挞,2款内馅我都好喜欢哦~~内馅我打成细腻又颗粒分明的状态,这样的内馅做小挞Zui好吃了,口感超赞~菠萝馅中的麦芽糖,如果没有也可用细砂糖替代;培根馅我还加了马苏里拉和车打双拼芝士,层次超丰富的~那,2种口味,你们更喜欢哪款呢?留言告诉我...
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- 还记得小时候,每到快过年的时候,奶奶就开始包豆包,后来这个传统就传到爸爸那里,现在的我也希望能延续这个习俗,开始学习包豆包。今天我干脆一次性和了两种面,一种是白面的豆包;另一种是用玉米面、糯米面做的粘豆包。小伙伴们,你们会pick哪一种呢😜馅料用的是一样的,不同的就是两种...
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- 我很喜欢花生馅的元宵,但是超市买的吃着比较油腻~刚好家里有原料,自己做一次试试~用料花生芝麻核桃黄油糯米粉糖粉滚出来的元宵,团出来的汤圆,你会pick哪一个呢~的做法不粘锅里不要倒油,小火慢慢的炒熟花生,炒熟的花生稍微凉一点,放在手心揉搓,搓掉花生的外衣~花生烤熟会有点焦色...
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- 有一天、无聊网上冲浪~突然看到一个三明治当下就觉得我的天呐!看起来好好吃哦!那既然没时间去买我就自己做吧~这次教给胖友们两种~蟹柳滑蛋&黑椒牛肉滑蛋~答应我一定要做!真的超级简单的!吐司是我自己做的~朋友们选择自己喜欢的吐司就好了~!用料蟹柳滑蛋吐司2片鸡蛋2个牛...
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- 最近天气转凉了阴雨绵绵的这样的天气里啊不吃个热腾腾的砂锅菜什么的总觉得没有安全感啊多种配料在一个砂锅里融合往往会产生和预想菜名不一样的效果比如今天的这锅鲍鱼鸡回想第一次做这个菜的时候本想顺便一起焖几粒芋头没想到芋头吸收了满满的汤汁精华芋头本身的糖份和...
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- 用料猪里脊350克辅料蒜片10克大葱丝8克姜丝8克香菜段10克胡萝卜丝15克调料味精1克(可不放)盐2克食用油20克料酒8克水200克马铃薯淀粉150克(风车牌)传统糖醋汁生抽15克(李锦记)白糖80克白米醋60克(9度)香油3克水淀粉10克(3克生粉+7克水)盐2克番茄汁水淀粉10克(3克生粉+7克水)生抽15克(...
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- 这2个其实做起来其实都很方便,三明治适合早上吃,非常快手,蛋奶味小朋友也很喜欢。用料高筋面粉250g低筋面粉250g干酵母6g盐5g水270g橄榄油40g白砂糖25g小麦粉适量萨拉米适量马苏里拉适量韩国街头小吃VS美式披萨,你选哪个?的做法把除了水和油之外的所有食材,都放入搅拌盆里面,低...
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- 经典的英式下午茶scone做起来也超级简单快手赶时间想吃下午茶点心就不妨做了试试只需要把材料按顺序混合整形烘烤就可以有选择困难症的我两种口味都想吃那就都做出来记录一下呀~后来现在也没抉择出哪个最好吃你们做了尝尝来投票吧!甜的适合搭配果酱一起口感更丰富咸的空口...
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- 今天教大家做2款玛德琳,话不多说,直接上配方~用料柠檬玛德琳鸡蛋1个糖粉60g柠檬皮屑1/2个低筋面粉50g泡打粉1g融化黄油50g巧克力玛德琳鸡蛋1个糖粉40g低筋面粉30g可可粉5g泡打粉1g黄油50g2款玛德琳配方送给你,想做哪个做哪个~的做法先加入鸡蛋搅拌,加入糖粉;加入柠檬皮屑,筛入...
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- 试了两种煎饺的做法,发现第一个才最好吃!!用料速冻水饺适量两种煎饺方式,哪种是你最爱呢的做法两种方法第一部都是一样的,锅中下一层薄薄的油,热大概半分钟,放煎饺第一种方式:一小勺面粉加一点油加两勺子水搅拌均匀,量要比铺平底部多一些即可,然后盖上盖子小火焖5分钟(我这是迷你饺...
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- 留学和国外工作的那段时间真的是做饭做到狂热毕竟啥也没有不是么…吃个牛肉面都要自己卤牛肉做个粉蒸肉也需要自己做粉我做的其实蛮多,就是发的不多蛮多人留言鼓励我多出些菜谱朋友们也一直很肯定我的厨艺so…你们喜欢我我也喜欢你们吃到好吃的真的很开心我就想让你们也一...
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- 平时做红烧虾,油焖虾,盐水虾,丫头嫌剥壳烦,吃起来不爽,就都不怎么吃,但她爱吃黄金琵琶虾……用料虾12只淀粉5勺鸡蛋1个面包糠60克料酒1勺盐5克胡椒粉3克生姜条3克油若干没有哪个孩子不爱吃的黄金琵琶虾的做法虾洗净,去头,去壳(尾巴不去壳,我甚至觉得尾部最后一节也可以留着,我没留,后...
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- 十五道海安美食(源自微信公众号——海安发布)用料鸡蛋个海安美食来了,你最爱哪道?的做法奶汤竹蛏曲塘羊肉沙岗猪头肉雅周老鹅雅周香芋紫菜文蛤饼红烧鲥鱼冷冷李堡百叶里下河杂鱼麻虾炖蛋白汁河豚爆炒文蛤丁所羊肉红烧河豚...
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- 爱上火,不爱喝水?赶紧用些天然材料做糖水吧小家伙可以咕噜咕噜喝很多用料白茅根一小把甘蔗干一节梨片(可用鲜梨替代)2片无花果干5个冬瓜糖2块葛根若干宝宝爱喝的糖水,简简单单~甜丝丝,哪个宝宝不爱?的做法准备所有食材,甘蔗是干的哦漏拍无花果干~很小一颗除冬瓜糖都洗干净,然后放入...
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- 用料油麦菜500g大蒜一头芝麻酱适量蚝油0.5勺鸡精0.5勺米醋3勺香油1勺糖2勺芝麻花生适量盐🧂少许PK油麦菜两吃😋你更爱哪个的做法1、油麦菜洗净晾干。2、一头蒜切碎杂成蒜泥。1、凉拌蒜蓉油麦菜:(1)先用少许盐均匀撒在油麦菜上,上下翻拌均匀,等待十分钟至水分流出,用手捏出。(大...
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