- 奶酪馅我用自制的低脂卡仕达酱代替了,味道也很nice~没有模具,直接卷好放金盘,“花朵”略微松散了点,颜值下降用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母3克细砂糖40克盐3克蛋液25克水125克淡奶油13克黄油25克馅料:蜜红豆黄油奶酪馅表面:蛋液红豆甜甜花朵面包的做法将除黄油以外的面团原...
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- 有了它做什么面包都是手到擒来柔面团在也不用死命的摔面团用料高筋面粉400克奶粉20克糖60克酵母6克盐2克黄油40克水180克鸡蛋一个豆沙350克蛋液适量豆沙面包(甜甜圈)的做法1.将所有材料放入面包机(除了蛋液)调到柔面键柔面20分钟2.面团发酵两倍大3.拿出排气分成大小一样的小...
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- 愿所有美好如期而至,愿往后余生,不负流年,不负自己,感谢经历,感谢所有🎂🎂🎂🎉🎉🎉🌹🌹🌹用料戚风蛋糕蓝风车淡奶油花儿朵朵的甜蜜时光的做法发挥自己的想象力,用心做好每一个蛋糕...
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- 用料熟红薯泥350克普通面粉(中粉)500克盐1克耐高糖高活性干酵母1.5克水(溶酵母)10克馅料:熟红豆200克红糖粉50克糯粉50克红薯甜豆包的做法保持颗粒状的熟红豆,加入糯粉红糖粉拌均匀,待用酵母用10克温水泡开,面包用的酵母用来做馒头包子之类的不用太多,一斤普粉配1g或1.5g就足...
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- 喜欢甜豆沙的人都对豆沙爱的纯粹,小的时候,推开街道旁面包店的门,豆沙的面包便映入眼帘,厚重的豆沙挑逗着每颗舌尖上的味蕾,那是一种属于怀念的幸福...来吧~和我一起寻找,那时候的味道...此款面包简单易学,成功率高,可作为烘焙的入门之选!用料高筋面粉250g鸡蛋60g酵母粉2g盐2g牛奶...
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- 不用烤箱,用蒸锅蒸出来的云朵红薯面包蓬松柔软,好吃不上火。馒头吃腻了或是偶尔想吃面包了,我就琢磨琢磨改良面包的做法,尝试不用黄油,不加糖,并在面粉中添加杂粮或薯类,不用烤箱烤改用蒸锅蒸,只要掌握好发酵方法,蒸出来的无糖面包一样也蓬松柔软似海绵。我把蒸的红薯面包发朋友圈...
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- 有颜有料的紫薯花朵面包,做法简单,无需手套膜也一样松软可口,自己炒的紫薯馅没有添加剂又香甜可口~做面包、月饼、老婆饼、仙豆糕、紫薯饼,或是做为中式面点的馅料都可以。方子里用到一个400克紫薯,去皮380克,蒸熟385克,炒好馅460克,做了个紫薯花朵包用180克,剩下的紫薯馅密封冷藏...
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- 我做了毛毛虫和花朵两种造型,用了方子的两倍量用料高粉250g液体(蛋+牛奶)170g盐2g糖25g耐高糖酵母3g黄油30克花式红豆沙面包(毛毛虫+花朵)的做法除黄油外所有材料扔进面包机(也可手揉)运行20分钟快速揉面程序放入软化的黄油,继续快速揉面程序20分钟拿出揉好的面团手揉+摔打密闭容...
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- 甜豆花,咸豆花。《舌尖》中的香辣豆花掀起了一场关于豆花甜咸的争论。没什么可争论的。南甜北咸,口味各有偏好。从未动过做甜豆花的心思。做了内酯豆腐,或者叫内酯豆腐脑。这玩意儿太嫩太嫩。比石膏豆腐脑还要嫩上数倍。结果,这大异于惯常口感的豆腐成了剩货。愁,这豆腐机一缸...
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- 市场上卖的面包,大部分都有添加剂和人造黄油,为了保证吃出健康的面包,很长时间都是自己摸索自己做面包。用料豪康面包粉,150克。无添加,原味儿面包粉。酵母耐高糖3克鸡蛋1个糖30克水30克黄油20克盐1克甜豆馅适量甜豆老面包的做法这种面包粉就是高筋面粉,没有面包粉当中的添加剂...
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- 麦满分模具,6个饼量酸奶油的制作方法和黑芝麻花生馅的制作方法在方子最末端。需提前一天制作酸奶油。用料高筋粉200克自制无糖酸奶油或酸奶一份(140克)爱乐甜烘培零卡糖粉15克爱乐薇淡味黄油20克盐2克干酵母3克黑芝麻花生馅or红豆馅300克左右装饰用芝麻适量薇甜酸奶油花生包...
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- 女儿说是甜甜圈🍩,9个用料高粉200克低粉50克糖20克鸡蛋+牛奶157克黄油20克盐3克干酵母3克红豆沙20克1个红豆甜甜圈面包的做法刷蛋液,上下180,18分钟...
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- 两个八寸蛋糕模具。用料高筋面粉500克全蛋液50克细砂糖90克盐3.5克牛奶230克酵母6克豆沙一些黄油40克豆沙甜面包的做法1.除黄油和酵母粉以外的材料倒入面包机,自动揉面一次。2.加入黄油和酵母粉,使用面包机再次自动揉面一次。3.自然醒发两倍大。4.排气后分成16个小面团,分别...
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- 香香软软的红豆包有淡淡的芝麻香值得一试此菜谱是日本的一名素食小哥【Ryoya】的用料豆沙馅红豆100g蔗糖80g面团全麦粉150g高筋面粉150g油【芝麻油】15g蔗糖20g盐1/2tsp水100g酵母3g黑芝麻20g【Ryoya】香甜红豆面包的做法红豆加水浸泡一晚放入锅中煮到红豆一碾就碎的程度...
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- 用料高筋面粉克豆沙克蛋液克细砂糖克水克鸡蛋个牛奶克盐克黄油克糖克酵母克奶粉克面包花朵豆沙面包的做法12...
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- 超爱吃红豆,超爱吃面包,红豆面包绝配~用料份量8个高筋面粉250克高糖酵母3克盐2克糖30克全蛋液1个(剩下一点点刷表面)炼乳15克(可以不加,加了更好吃)水137克黄油30克红豆馅400克/8白芝麻一丢丢上火220,下火18015分钟香香甜甜红豆面包的做法后油法,除了黄油,所有材料混合,揉出膜(蛋液记...
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- 烘焙的魅力在于变化,尤其是面包,看着一块不起眼的面团,在自己手中慢慢变化,从开始的一块普通的不能再普通的面团,到最后发酵成型后,放入烤箱烘烤。在打开烤箱的那一瞬间,看到自己做出的面包新鲜出炉的时候,会感觉一切的付出都很值得。再加上家人和朋友的赞不绝口,生活就这样变得丰...
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- 蛋白打发的,口感像棉花糖,只能算甜品,不算蛋糕或面包🍞用料蛋白3个糖25克玉米淀粉8克坚果适量柠檬精油3滴云朵面包(甜品)的做法材料打发到硬性发泡加入精油裱花袋挤制,塑形装饰150℃20-25分钟撕开看看口感类似棉花糖小贴士这个味道不是每个人能接受。毕竟不是面包,老公觉得不好...
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- 烤箱版的甜甜圈,比油炸的健康少油,面团里加了红薯,营养更丰富。做成漂亮的花朵造型,好看又好吃。用料面团红薯90克高筋面粉230克低筋面粉50克奶粉15克水100克鸡蛋40克细砂糖25克盐2克干酵母3克黄油25克表面装饰蛋液少许杏仁碎适量红薯花朵甜甜圈的做法红薯切块蒸熟,压成红薯泥...
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- 超级详细的制作步骤🎈🎈🎈好看又美味的花朵造型的甜面包很适合和自己的宝宝一起来制作哦!用料高筋面粉150克低筋面粉40克纯牛奶70克鸡蛋1个黄油15克细砂糖30克酵母粉5克盐3克果酱适量蛋液适量(即鸡蛋全蛋打散刷表面)花朵甜面包的做法黄油提前从冰箱里拿出来软化。酵母最好...
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- 用料高粉230奶粉35温水100蛋1个糖40g酵母3g盐2g玉米油35g花朵甜甜圈的做法奶粉和温水充分混合均匀除玉米油外所有材料放入面包机发面团程序(整个过程约100分钟)混合成团揉面15分钟后加入植物油,静等发酵取出发好的面团,排气,分割约10g每个,约48个依次滚圆松弛10分钟,裁油纸,6个一...
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- 漂亮又美味的红豆沙咖啡花朵面包。用料一、主料咖啡45克盐1克白糖10克玉米油9克鸡蛋1个高筋面粉150克酵母2克二、辅料红豆沙馅120克红豆沙咖啡花朵面包的做法将主材料按照顺序依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序结束,将面团取出来整形。排气后将面团分成40克左右一个...
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- 看了电影,很感动,无意中刷到小红花,说干就干呗。用料黄油100克鸡蛋30克白糖45克杏仁粉10克低筋粉145克红曲粉3克送你一朵小红花,微甜配方的做法黄油软化,加糖粉,打发后分三次加入鸡蛋液加杏仁粉,低筋粉分三次加入,拌匀。1/6保留原色,50克这样,其他加红曲粉花瓣为3.2-3.3克一个小圆,共...
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- 日式甜面包的小精致~昨天姜先生买了个外面饼房的红豆面包,咬了一口,居然没有吃到红豆馅!再咬一口,豆馅硬,面包干,没有麦香……一怒之下,自己做了一份缓缓舌头,并且警告姜先生:“不要在外面饼房瞎买东西,你们男人,呵,识货能力真的为“零”(继菜市场和超市之后,姜先生又失去了一项采购权~...
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- 红豆面包卷,外形也像甜甜圆。香甜可口。注意⚠️我做的面食用的都是一次发酵法。不需要二次发酵。做之前请多看几遍教程‼️用料高筋面粉250克黄油(可以用玉米油)30克鸡蛋1个酵母3克细砂糖20克盐1克牛奶(可用水代替)110克(可增减)豆沙150-200克左右小朋友们喜爱的红豆沙面包卷甜甜圈...
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