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山楂锅盔轻油版的做法食谱

山楂锅盔（轻油版）的做法步骤及图解,美味正宗的山楂锅盔（轻油版）做法

  • 山楂锅盔（轻油版）

  • 用料中筋面粉170克奶粉20克杏仁粉（可用奶粉代替）10克水怡（麦芽糖）50克猪油（花生油）50克绵白糖15克小苏打2克鸡蛋1个（约左右60克）山楂馅料1包山楂锅盔（轻油版）的做法猪油加棉白糖搅拌至糖融化，加水怡搅拌均匀（一定搅打到猪油与糖完全融合呈乳白色）分次加入鸡蛋搅拌均匀成乳液再加入小苏...
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复刻京八件———山楂锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的复刻京八件———山楂锅盔做法

  • 复刻京八件———山楂锅盔

  • 我家小朋友最喜欢稻香村的山楂锅盔，今天给他做了几个。记录一下配方📝一共可以做13个，每个50克。用料黄油50克猪油50克糖粉50克全蛋液45克低筋面粉200克奶粉35克盐1克小苏打1.5克馅料325克复刻京八件———山楂锅盔的做法1⃣️黄油提前软化，用手按压是一个小坑。2⃣️黄油中➕猪...
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简单易学的稻香村山楂锅盔美食做法

  • 稻香村山楂锅盔

  • 重新调整了配方，感觉很接近稻香村本尊了，用这个方子做黄油枣泥饼也好吃。用料山楂馅480克鸡蛋24克低粉190克黄油50克猪油50克水24克糖粉60克小苏打1.5克盐1.5克奶粉35克稻香村山楂锅盔的做法黄油软化，加糖粉，猪油搅拌均匀加入奶粉，低粉，小苏打，鸡蛋液，盐，水混合后加到步骤1中揉成...
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山楂锅盔（独家配方）的做法步骤及图解,美味正宗的山楂锅盔（独家配方）做法

  • 山楂锅盔（独家配方）

  • 为一人，学一技，做一食。有没有那种感觉？为了你爱的人，做一份美食，不怕挫折不怕累，就为了你收到后的那一份温暖。只为一句这辈子有你值了，足矣！此方可以做9-10个的量。适合一层烤盘。山楂馅儿料是买的现成的因为这个太好吃了我还没研发出比这个还好吃的哈哈哈用料麦芯粉170克糖粉5...
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老北京的味道—山楂锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的老北京的味道—山楂锅盔做法

  • 老北京的味道—山楂锅盔

  • 儿子在超市里买回来稻香村的山楂锅盔，说好吃，这价格也忒贵了，30多元一斤，一斤称不了几个，我决定尝试做这个中式糕点，也有个原因，就是想消耗一下中秋节剩下的月饼馅料用料山楂馅材料山楂糕250克牛奶桃山皮馅200克山楂粉50克锅盔皮材料低筋面粉200克奶粉35克猪油100克鸡蛋45克糖粉...
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山楂锅盔的做法和图解 好吃的山楂锅盔家常做法

  • 山楂锅盔

  • 用料山楂酱220克黄油75克糖粉40克鸡蛋液20克水15克中筋面粉150克小苏打1克盐1克山楂锅盔的做法黄油软化，将黄油糖粉鸡蛋液水混合均匀面粉小苏打盐过筛放入上面的混合物，揉成面团，放30分钟松弛取25g面团，用手压扁，包入20g山楂酱，上管215度，下管175度12分钟...
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最简版锅盔——红糖锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的最简版锅盔——红糖锅盔做法

  • 最简版锅盔——红糖锅盔

  • 锅盔有很多口味，今天先来款最简单的。材料中筋面粉130克盐1克泡打粉1克白糖8克水55克油20克红糖32克用料如上最简版锅盔——红糖锅盔的做法1，除红糖外，所有的材料都入盆2，搅拌成絮状。3，揉成团。不用特别光滑，没有干粉就可以了。然后盖上保鲜膜，醒半小时。4，经过半小时的水解，面团...
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猪油锅盔的做法和图解 好吃的猪油锅盔家常做法

  • 猪油锅盔

  • 小时候最爱吃猪油锅盔，五毛钱一个，一口咬下去，脆脆的，满口猪油葱花芝麻的香味。离开家乡多年，每次回去都会特意去买来吃，虽然已经涨到一块五一个，但是已经吃不到原来的感觉了。前几天特别想吃，苦于身边没有卖的，只好自己动手，试着做，没想到一次性成功了。用料面粉1000克发酵粉5克清...
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山楂锅盔（媲美稻香村）的做法步骤及图解,美味正宗的山楂锅盔（媲美稻香村）做法

  • 山楂锅盔（媲美稻香村）

  • 山楂锅盔是我深爱的一款中式点心，酸甜可口。最近楼下的义利一直没有山楂锅盔，而稻香村的我觉得有点大，每次都一个就好饱。去一次问一次，气的我只能自己做。山楂馅买的是现成的，只需要做个皮就行，非常简单，0失败。用料黄油30g糖粉12g鸡蛋16g中筋粉70g奶粉7g山楂馅120g红曲粉适量...
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复制稻香村山楂锅盔，你也可以！的做法步骤及图解,美味正宗的复制稻香村山楂锅盔，你也可以！做法

  • 复制稻香村山楂锅盔，你也可以！

  • 用料中筋面粉210克鸡蛋1个黄油100克奶粉20克山楂线400克糖粉40克复制稻香村山楂锅盔，你也可以！的做法室温软化好的黄油加入糖粉打发。糖粉不建议用白砂糖代替。打发后的黄油分多次少量加入鸡蛋液，每次鸡蛋液都要彻底打匀在黄油中！打发好后的黄油筛入中筋面粉和奶粉，并搅拌成团...
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稻香村同款，潘粤明打call，山楂锅盔为啥这么火爆的做法步骤及图解,美味正宗的稻香村同款，潘粤明打call，山楂锅盔为啥这么火爆做法

  • 稻香村同款，潘粤明打call，山楂锅盔为啥这么火爆

  • 天气冷了，吃什么水果都觉得冷，但唯独山楂君热度不减反增。富含果胶和大量VC的山楂，不但可以增强抵抗力，而且在运动量少的秋冬季节，还可以帮我们消食健脾，眼下又正是感冒多发季节，难怪山楂如此畅销。说到山楂，实力派演员潘粤明曾在《白夜追凶》片场疯狂安利过一款山楂锅盔，外皮酥松...
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奶油山楂（山楂雪球）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油山楂（山楂雪球）做法

  • 奶油山楂（山楂雪球）

  • 小时候最喜欢的奶油山楂，长大后，学会了。（因为做的途中没有拍多少图）用料山楂500克（可以根据自己的喜好）冰糖100克白醋两三滴（可有可无）水100克奶油山楂（山楂雪球）的做法先把山楂清洗干净，吹干水分。（想去核也可以去）准备好水跟糖，水跟糖的比例1：1。也可以糖比水多一点。   先放水在...
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桃酥改良，口感类似山楂锅盔，30分钟就完成的做法步骤及图解,美味正宗的桃酥改良，口感类似山楂锅盔，30分钟就完成做法

  • 桃酥改良，口感类似山楂锅盔，30分钟就完成

  • 本来是想做桃酥的，但是步骤中把蛋黄换成了蛋液，就稀了一些，然后一直往面团中揣面，形成面团之后就正常烤制，做出来的类似稻香村山楂锅盔的饼饼甜度适中，表皮酥脆，内里酥软，香甜可口，冷热均可嘻嘻用料全蛋液一个蛋的四分之三油35克盐0.2-0.3克（一小撮就够）绵白糖21g低筋面粉将近60克泡...
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锅盔酱油肉的做法和图解 好吃的锅盔酱油肉家常做法

  • 锅盔酱油肉

  • 用料五花肉1.5斤青椒0.4斤老抽生抽盐糖料酒味精花椒姜蒜沫锅盔材料中筋面粉240克温水80克酵母2.2克白糖5克盐1.5克鸡蛋1个锅盔酱油肉的做法酵母粉用温水（40左右）化开倒入面粉等原材料中筷子和成絮状，用手揉成光面团，一定要盆光手光面光，这就是咱们中餐白案中的“三光”面团盖...
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军屯锅盔(油渣版)的做法步骤及图解,美味正宗的军屯锅盔(油渣版)做法

  • 军屯锅盔(油渣版)

  • 做蛋黄酥、鲜肉月饼那是必须要自己炼大油，剩下了不少油渣，小时候拌糖或拌盐加花椒面那可是极香上等的零嘴了，扔掉的话真心觉得可惜，不舍得，于是周末抽出点时间做了油渣版军屯锅盔，大受家人欢迎，又把我的小宝贝馋了一把，哈哈，以后凡事你们喜欢的点心我都会图文并茂仔细记录下来，谁让...
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简单易学的山楂锅盔中式点心美食做法

  • 山楂锅盔中式点心

  • 中式点心一口回到童年！只用黄油成品凉后会酥中带硬，只用猪油腻出天际而且还腥。两种按我的比例很酥软，好吃不腻…回民宝子们可以将猪油换等量玉米油，我试过完全没问题！方子加了杏仁粉和奶粉好吃的关键，面团湿性大，粘手正常。把所有材料扔盆里简单揉成团放冷藏30分钟醒面，这期间分...
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山寨版山楂锅盔（自制山楂馅儿）的做法步骤及图解,美味正宗的山寨版山楂锅盔（自制山楂馅儿）做法

  • 山寨版山楂锅盔（自制山楂馅儿）

  • 为了凑单买了斤山楂，就想试试二狗妈妈的山楂锅盔方子，说我这是山寨的因为没有传统点心模具和印章，我找遍各个平台都没有山楂馅儿的方子，我自己摸索做了下，抛砖引玉吧，有大神有更好的方子也欢迎指正用料山楂（去核前）500克冰糖140克白糖140克山寨版山楂锅盔（自制山楂馅儿）的做法去核...
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轻松山楂去核，晒山楂干的做法步骤及图解,美味正宗的轻松山楂去核，晒山楂干做法

  • 轻松山楂去核，晒山楂干

  • 用料山楂随意开椰器一个轻松山楂去核，晒山楂干的做法摘下山楂放入水中洗干净，可以加洗洁精也可以加盐和面粉洗更好。晾干后用开椰器在头部转一圈，再从尾部转一圈稍用力往前捅，轻松去核。去核后切片，每个山楂切成4或5片，放在阳台摊开晾晒。干透了收起来。可以加冰糖熬成山楂水喝...
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葱油饼（烤箱版锅盔）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼（烤箱版锅盔）做法

  • 葱油饼（烤箱版锅盔）

  • 😬在今日某条上偶然看到的一个用烤箱做的『红糖烧饼』的做法。正好材料又是家里都有的，做法比较简单，又正好试验下新买的烤箱于是就有了我这个改良版的葱油饼。其实叫香葱猪肉脆饼会更合适点～第一次发好多忘记拍照了，欢迎大家留言问我（做的途中有略微增加的我用+号表示了）用料...
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油锅盔（花椒叶版）的做法步骤及图解,美味正宗的油锅盔（花椒叶版）做法

  • 油锅盔（花椒叶版）

  • 因大西安还有疫情，大概率春节又回不了家了😱😱😱😱…想家啊~！！…😳😳😳今个就玩面团！！试试手，练练咱家乡的油锅盔解解馋吧！👌👌过程图没拍，下次补上吧。👌👌🌹用料面粉1000克温水470克盐5-6克酵母8克食用碱1.5-1.8克猪油20-30克花椒叶（打成粉）4-6克油锅盔（花椒叶版）的做法用筷子混合...
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完胜稻香村的山楂锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的完胜稻香村的山楂锅盔做法

  • 完胜稻香村的山楂锅盔

  • 因为太喜欢吃山楂锅盔了，所以一直在研究改良这个配方，减了低粉，加了玉米淀粉，现在终于能做出外皮绵软的山楂锅盔了，觉得比稻香村的还好吃。因为边做边拍太麻烦，所以没拍图啊用料山楂480克（可以加烤熟的核桃仁或瓜子仁）鸡蛋48克低粉110克玉米淀粉80克黄油50克猪油50克糖粉60克奶粉...
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发面油锅盔的做法和图解 好吃的发面油锅盔家常做法

  • 发面油锅盔

  • 用料面粉2000克鸡蛋1个温水1380克酵母10克白糖两大勺（吃冰淇淋勺）油酥面粉四大勺（冰淇淋勺）油半碗盐（以下用调料勺）3-4勺胡椒粉3勺南德料1勺半十三香2勺再准备两次一碗温水，不算入配料中，揉面的时候沾手用发面油锅盔的做法准备1380克温水，温水摸着不能烫手，倒出半碗，碗里加白糖，搅拌...
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懒人版山楂排骨（山楂片版）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版山楂排骨（山楂片版）做法

  • 懒人版山楂排骨（山楂片版）

  • 用啫啫排骨的方法加山楂片制作的这道懒人版山楂排骨，比普通的山楂排骨做起来省时省力，除了浸泡和腌制，实际制作时间不到十分钟，而且味道酸酸甜甜一点也不逊色哦。用料排骨一根克山楂片40-50g生抽两大勺蚝油一大勺盐适量番茄膏（上色用，可不加）生粉适量懒人版山楂排骨（山楂片版）的做...
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油酥锅盔的做法和图解 好吃的油酥锅盔家常做法

  • 油酥锅盔

  • 用料中筋面粉500克酵母粉5克泡打粉5克盐5克糖5克油20克温水300克油酥面粉50克十三香2克盐3克芝麻碎6克热油70克油酥锅盔的做法500克面粉加5克酵母粉、泡打粉、糖、盐、20克油、300克温水活成较软面团，醒面30分钟油酥：50克面粉+2克十三香、3克盐、6克芝麻碎，用70克热油拌匀。...
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ukoeo高比克酥酥的山楂锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的ukoeo高比克酥酥的山楂锅盔做法

  • ukoeo高比克酥酥的山楂锅盔

  • 因为爱吃山楂，所以一直想做山楂锅盔，终于有心爱的烤箱用(高比克风炉)马上做起来，爱吃山楂的可以一起做哦⊙∀⊙！用料低筋面粉(皮)200克黄油(皮)50克猪油(皮)40克全脂奶粉(皮)20克泡打粉(皮)3克小苏打(皮)2克鸡蛋(皮)1个转化糖浆(皮)50克山楂馅480克ukoeo高比克酥酥的山楂锅盔...
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