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家常梅干菜蒸肉的做法食谱

简单易学的家常梅干菜蒸肉美食做法

  • 家常梅干菜蒸肉

  • 用料梅干菜克梅花肉500克干辣椒4个盐家常梅干菜蒸肉的做法梅干菜泡发洗净肥肉瘦肉分开焯水洗净。先将肥肉部分炸至稍带黄色瘦肉下锅翻炒，炒出肉香味。梅干菜下锅，干辣椒剪成小段下锅翻炒，根据自己的口味加盐炒匀，梅菜也炒出香味，稍微闷一点水。装碗，用电高压锅调至蒸肉或30分钟...
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超级下饭的客家经典家常菜#梅菜蒸肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭的客家经典家常菜#梅菜蒸肉饼做法

  • 超级下饭的客家经典家常菜#梅菜蒸肉饼

  • 梅菜蒸肉饼，是非常经典普通的广东客家地区特色传统菜肴，属于粤菜系。好吃又好操作，口味咸香，非常下饭。在这个菜谱里我稍加改良，加了最后的工序--勾芡，让肉饼肉汁的味道更加美味了，拌饭一级棒～～～用料惠州梅菜250克猪肉500克葱1根姜5克蒜头5克枸杞10粒蚝油4勺酱油3勺盐1茶勺鸡粉1茶...
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家常好吃梅干菜烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常好吃梅干菜烧肉做法

  • 家常好吃梅干菜烧肉

  • 2020的春节假期有点长，集体戴上了口罩，集体窝在了家里。所以，不断的变着花样吃吃吃。千年难办去了趟超市，看到梅干菜，就准备烧一道梅干菜烧肉，可以吃好几顿，而且是越煮越入味用料梅干菜适量五花肉适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量糖适量水适量家常好吃梅干菜烧肉的做法梅干菜...
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简单易学的家常梅菜干肉沫饼美食做法

  • 家常梅菜干肉沫饼

  • 梅菜干肉沫饼香又脆，简单上手一次学个会。用料梅干菜200克面粉500克盐5克葱五根肉40克辣椒油1勺水250克酵母2克家常梅菜干肉沫饼的做法食材准备完毕肉切成肉沫菜干用温水泡一小会切碎，葱切成葱花，拍几个蒜瓣。500克面粉加250克温水2克酵母，放在面包机内和面，时间大概30到40分...
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简单易学的家常梅干菜扣肉美食做法

  • 家常梅干菜扣肉

  • 小时候最喜欢爸爸给我做这道菜，吃着它瞬间感觉幸福感爆棚😊同时也是下饭良菜用料梅干菜适量五花肉适量料酒适量生抽适量盐适量白糖2到3克家常梅干菜扣肉的做法梅干菜清水泡发，大约半小时差不多。泡发的梅干菜清水过一遍再次注入水放着备用。五花肉洗净切成薄片备用。锅洗净...
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简单易学的梅干菜扣肉家常版美食做法

  • 梅干菜扣肉家常版

  • 用料五花肉150克梅干菜100克姜3片老抽2勺白糖3克料酒2勺梅干菜扣肉家常版的做法准备五花肉加入姜片，料酒，生抽焯水，可以多煮一下，这样后面用牙签炸容易些。最近猪肉太贵了，只敢买这么一溜。焯水后用牙签扎猪皮，就像容嬷嬷当年拿针扎小燕子那样，千疮百孔一样，然后涂抹老抽上色，我这...
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家常梅干菜肉渣包子的做法步骤及图解,美味正宗的家常梅干菜肉渣包子做法

  • 家常梅干菜肉渣包子

  • 梅干菜和猪肉的结合，好吃到停不下来，而且简单又快捷~~快点跟我一起动手做吧~~~用料肥猪肉200克瘦肉200克梅干菜300克葱适量盐适量酱油适量家常梅干菜肉渣包子的做法把瘦肉和肥肉切成颗粒，要切小一点，太大吃起来口感会差一点~~把梅干菜用温水泡开，洗干净沥干水分备用~~锅子放油...
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梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦！的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦！做法

  • 梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦！

  • 超适合懒人的下饭菜，无需半点下厨技巧！用料梅干菜（泡发）100克香菇3个南瓜500克姜末适量糖适量盐适量老抽适量生抽适量白胡椒粉适量梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦！的做法南瓜洗净切块。摆入盘中。.锅内热油，倒入姜末和切好的香菇丁爆香。再下入梅干菜一起翻炒。加入一大勺糖，1...
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新手都🉑家常菜2: 梅干菜烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的新手都🉑家常菜2: 梅干菜烧肉做法

  • 新手都🉑家常菜2: 梅干菜烧肉

  • 和老妈学做菜——梅干菜烧肉，记忆中的味道，好吃不腻贼下饭😊用料梅干菜400克五花肉1000克料酒适量葱5根老抽适量冰糖3块八角1个大蒜4瓣新手都🉑家常菜2:梅干菜烧肉的做法生肉泡血水后，开水加料酒焯肉肉洗净切断，再次加料酒焯水焯水后冷水浸泡，沥干水份梅干菜冷水泡发，最好是去...
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下饭家常菜~干豆角蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭家常菜~干豆角蒸肉做法

  • 下饭家常菜~干豆角蒸肉

  • 这是妈妈的家常菜，自己家晒了干豆角以后，存着冬天来了就开始蒸肉，甚至比新鲜豇豆要好吃。用料五花肉500克干豆角100克干辣椒粉1小勺料酒1大勺盐1小勺下饭家常菜~干豆角蒸肉的做法先把干豆角先泡发，泡软就行。如果买的长的干豆角，需要切短。五花肉解冻切片。炒菜锅加热倒入油，热...
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梅干菜扣肉饼家常快手版的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜扣肉饼家常快手版做法

  • 梅干菜扣肉饼家常快手版

  • 以前一起摆摊的梅干菜扣肉饼老板娘回家带孙子了，很想念她做的饼，薄，脆，一小坨面粉包着梅干菜肉泥，擀的薄薄的，刷点水，碳炉子内壁上一拍，香味马上就飘出来啦！妈妈给我一包梅干菜，我试着做一下改版，虽然没有大姐的专业，但是效果不错哦🙄用料梅干菜一把肥的五花肉一块食用油5克面粉250克...
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家常梅菜扣肉的详细做法大全,简单又营养的家常梅菜扣肉做法

  • 家常梅菜扣肉

  • 用料梅干菜70克五花肉500克老抽1勺生抽1勺八角2个姜7片葱1只干红辣椒3只盐5克家常梅菜扣肉的做法用烧开的热水泡梅干菜，两小时以上。然后再清洗几遍。带皮的五花肉,过水洗净控干水分。葱姜蒜八角干红辣椒，备好待用。热锅起油，放入调料。爆炒出香味后，放入控干水分的五花肉。...
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简单易学的家常梅干菜炒肉美食做法

  • 家常梅干菜炒肉

  • 喜欢梅干菜，尤其喜欢梅干菜炒肉，太香了！用料梅干菜适量五花肉1斤冰糖或白糖适量料酒适量生姜6片家常梅干菜炒肉的做法五花肉切薄片梅干菜洗净晾干五花肉先焯水捞出洗一下，再放锅里加姜，水要没过肉，水烧干翻炒出油，多炒几下加入梅干菜、糖翻炒，加酒小火炒，干了就加酒，直至肉炒熟，色泽...
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简单易学的家常梅干菜烧肉美食做法

  • 家常梅干菜烧肉

  • 超级下饭的家常菜～梅干菜烧肉，是梅菜扣肉的简单版本，而且是越煮越香的呀！操作很简单，一泡二炒三焖。🔸一泡，泡去梅干菜一部分的咸味。🔸二炒，梅干菜和五花肉都先在油脂中经过煸炒，能更好的散发出梅干菜和肉香。🔸三焖，小火慢炖，让梅干菜和五花肉相互吸收，相互成就，能吸收对方的汤汁和...
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家常菜（梅干菜肉丸子）的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜（梅干菜肉丸子）做法

  • 家常菜（梅干菜肉丸子）

  • 用料梅干菜适量猪肉1000克鸡蛋1个盐适量淀粉适量酒适量姜适量生抽适量鸡精适量白胡椒粉适量家常菜（梅干菜肉丸子）的做法没有五花肉了，家里还剩一点带肥的肉，瘦肉比较多，洗净切块放绞肉机里加盐，鸡精，料酒绞成肉末，加鸡蛋，姜末，淀粉加酱油搅拌均匀，搅拌静止十分钟，油锅加入油，捏成肉团，...
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八脚家的梅干菜蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的八脚家的梅干菜蒸肉做法

  • 八脚家的梅干菜蒸肉

  • 我的外公外婆都是绍兴人，解放后因工作调动带着我的舅舅姨妈们迁移到了舟山，并在那里生下了我妈。因此，我妈在吃这件事上就没有那么浓的绍兴色彩：她爱吃海鲜，排斥河鲜，也不喜欢霉千张霉毛豆等传统绍兴食物。唯有这道梅干菜蒸肉，始终是她的心头好，不仅爱吃，也着跟外婆学会了做法。所...
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下饭家常菜【菜花干烧肉

  • 下饭家常菜【菜花干烧肉】，随手一煮香绝了！

  • 菜花在阳光下晒成干，不仅变得容易保存，而且会产生微微的芒果香，十分好闻。重新吸收水分之后，变得柔软而有韧性。和五花肉一起烧透了，吸满了肉香，吃起来微微有嚼劲，风味十足非常下饭。用料带皮五花肉200g菜花干80g姜片4片蒜瓣4瓣豆豉1小勺青蒜1根干辣椒5个生抽2大勺老抽1小勺蚝油...
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简单易学的家乡的梅干菜蒸肉美食做法

  • 家乡的梅干菜蒸肉

  • 从小吃到大的菜，奶奶每次一做，我都能吃上三碗饭，小时候可真会吃哈哈～作为地道的诸暨人，家乡的自制梅干菜总是最正宗的，在杭州这些年都吃不到这个味儿～照片里的梅干菜也是大伯自己种自己晒的，给我寄来好大一包，够吃一阵子，都说有时候吃的不是食物，而是情怀，确实如此.......用料梅干菜5...
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梅菜扣肉(家常版)的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉(家常版)做法

  • 梅菜扣肉(家常版)

  • 爷爷岁数大了，这道菜的肉肥而不腻，软糯香甜，非常适合他用料五花肉一块梅干菜适量老抽适量生抽适量醋适量耗油适量白糖适量食用油适量甜面酱适量(可不加)红腐乳一块(可不加)八角两个香味两三片葱四五根干辣椒两个(可不加)梅菜扣肉(家常版)的做法三层五花买回来清洗干净，如果毛...
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梅干菜蒸肉的做法和图解 好吃的梅干菜蒸肉家常做法

  • 梅干菜蒸肉

  • 梅干菜，绍兴、萧山周边差不多家家户户到春天都会晾晒一点，然后到春笋上来后就会和春笋一起煮下晒干，做成笋干菜。每年夏天餐桌上必不可少的一碗笋干菜汤，这边人都会说没有这碗汤是吃不下饭的😄用料梅干菜克五花肉克糖克姜鸡精啤酒大蒜梅干菜蒸肉的做法准备好材料，五花肉要选择...
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疫情在家非常馋的梅干菜肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的疫情在家非常馋的梅干菜肉饼做法

  • 疫情在家非常馋的梅干菜肉饼

  • 我们这里几天不能出门，真的馋到不行，家里存货可以吃三五个月，但是有些东西不是馋到不行是不会自己动手做的，就比如接下来的这个梅干菜肉饼！和平时的梅干菜肉饼有些不同，我大多带馅的爱吃发面或者半发面的，所以用酵母发了面，多了一道工序。用料水250克梅干菜30克面粉500克猪肉糜40...
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家常菜之菜心干蒸猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜之菜心干蒸猪肉做法

  • 家常菜之菜心干蒸猪肉

  • 前段时间妈妈晒了很多菜心干，都是给自己儿女的，我也拿了不少哈，老公喜欢吃猪肉，我就用它来蒸猪肉，跟梅菜蒸猪肉是一个道理，比梅菜蒸猪肉更加清甜哦（前面泡发和剁肉没有拍图片，直接文本表达好了）步骤一菜心干泡发一个小时，清洗干净，切碎备用步骤二买了六两半肥瘦前腿肉，我是自己剁成肉...
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家常菜｜梅菜蒸肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜｜梅菜蒸肉饼做法

  • 家常菜｜梅菜蒸肉饼

  • 最广式的老味道，咸甜适中，开胃好吃！做法简单，特别下饭❗️用料三肥七瘦梅头肉300克梅菜100克料酒1勺盐少许蚝油1勺玉米淀粉1勺糖少许油1勺家常菜｜梅菜蒸肉饼的做法1⃣️、梅菜洗净，清水浸泡半小时。切碎。2⃣️、肉末加入所有调料，顺着一个方向抓至猪肉起胶，加入梅菜，一样往同一个方向搅...
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简单易学的家常快手梅菜蒸肉美食做法

  • 家常快手梅菜蒸肉

  • 老婆家乡一道家常菜做法简单粗暴味道非常好又下饭又下酒非常值得一试用料梅干菜适量猪肉300克姜蒜适量家常快手梅菜蒸肉的做法买那种肥瘦都有的猪肉切好姜蒜切好备用大火热锅后转中小火只要加一小点油下猪肉慢慢熬多熬一点油出来肉有一些微焦时候下入姜蒜再搞个3分钟全程...
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广州家常菜梅菜蒸皖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的广州家常菜梅菜蒸皖鱼做法

  • 广州家常菜梅菜蒸皖鱼

  • 下厨房居然没有人做这道菜用料皖鱼肉（最好是鱼腩位置）1段或者半边都行甜梅菜（看鱼肉的量买大颗或小颗的）1颗葱（同上鱼肉多在加量）2颗淀粉（鱼肉多需加量）2小汤勺糖（鱼肉多需加量）1小汤勺白胡椒粉（鱼肉多需加量）1小汤勺姜1小块广州家常菜梅菜蒸皖鱼的做法1.把梅菜的菜叶和菜梗部分先切...
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