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四六的做法食谱

饮食喜好纬度（四~六、糖、蛋白质、脂肪篇）的做法步骤及图解,美味正宗的饮食喜好纬度（四~六、糖、蛋白质、脂肪篇）做法

  • 饮食喜好纬度（四~六、糖、蛋白质、脂肪篇）

  • 四、糖（一）不同类型1.蔗糖：根据不同的加工程度和工艺，分为白糖、冰糖、红糖、黑糖。南方比较常用。2.蜂蜜3.甜菜根糖：北方比较常用。4.木糖醇：一般适用于糖尿病病人食用。5.龙舌兰蜜6.枫糖浆7.果糖：未经加工，水果中天然含有的。（二）须知1.日常做菜，加一点白糖、红糖有提鲜作用。2.每...
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第一次尝试的纸杯蛋糕、四六八寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的第一次尝试的纸杯蛋糕、四六八寸戚风蛋糕做法

  • 第一次尝试的纸杯蛋糕、四六八寸戚风蛋糕

  • 一心今天生日，平时十点多起床的人今天七点多就起了。我也跟着起来给她尝试做蛋糕胚，想好了，成功了是我本事，失败的话肯定是烤箱不好，低配版。这个份量是九个纸杯蛋糕，或者2个四寸模具+4个纸杯蛋糕的量，又或者是一个六寸模具的量。后面有纸杯的大小和八寸模具的份量。用料鸡蛋3个...
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刀工-葱六款、姜四款、甘荀三丝的做法步骤及图解,美味正宗的刀工-葱六款、姜四款、甘荀三丝做法

  • 刀工-葱六款、姜四款、甘荀三丝

  • 用料葱根姜胡萝卜（或莴笋）刀工-葱六款、姜四款、甘荀三丝的做法将葱头部分去掉。（1）葱度：葱白部分直刀切成2cm左右长度；（2）葱榄：葱白部分斜刀切成2cm左右长度；（3）葱米：葱白部分直刀切碎；（4）葱花：葱青部分直刀切碎；（5）葱条：葱白和葱青交界处切成20cm左右。（6）葱丝：将葱青部分用叠被子的方法叠起来，...
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棉花糖牛轧糖（十四颗到十六颗）的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖牛轧糖（十四颗到十六颗）做法

  • 棉花糖牛轧糖（十四颗到十六颗）

  • 用料腰果（或其它它果仁）100克黄油35克棉花糖90克奶粉70克全程小火，全程小火全程小火棉花糖牛轧糖（十四颗到十六颗）的做法腰果，用空气锅130度烤到你喜欢的熟度。其它锅随自己喜好，因为我懒，空气锅只要猛烈的来回抽送两下就把腰翻好个了🤪🤪可以放袋子里敲碎，因为我是女汉子，所以用手...
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凉皮儿一二三四五六七的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮儿一二三四五六七做法

  • 凉皮儿一二三四五六七

  • 人在海外，这些国内路边常见的吃食变得珍贵起来。苦了吃货，但要强的吃货总会自己学着做。用料面粉1000克水1000克熟油若干芝麻酱若干盐适量生抽适量醋适量料酒适量白糖少许葱末蒜末少许花椒粉少许黄瓜丝适量香菜-比较难买到就没有放凉皮儿一二三四五六七的做法先把面加少量...
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六星瓢虫&四星瓢虫的做法步骤及图解,美味正宗的六星瓢虫&四星瓢虫做法

  • 六星瓢虫&四星瓢虫

  • 用料食材：鸡蛋用量：一只芝士一片圣女果一个蓝莓两颗坚果一包黑芝麻十粒六星瓢虫&四星瓢虫的做法面包切三角形，夹芝士片，鸡蛋打散，煎一下，造型，完毕！😄前面的须子是圣女果的根😄配上一杯奶粉哦😄开吃！😄小贴士芝士夹在面包中，一定记得加热哦～...
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简单易学的凉拌四／五／六丝美食做法

  • 凉拌四／五／六丝

  • 用料胡萝卜半根紫甘蓝2片千张2张豆芽1把香菜4根蒜8瓣姜8片生抽2勺鸡粉1勺食盐5克小米椒10个芝麻油2克陈醋2勺白糖2克凉拌四／五／六丝的做法1.千张切细丝，豆芽洗净。2.将千张和豆芽焯水一分钟后沥干。3.胡萝卜切丝，紫甘蓝切丝。4.姜蒜切末，小米椒切细圈，香菜切2cm左右的段。5.将...
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美食六频道：第四集——熊猫汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的美食六频道：第四集——熊猫汤圆做法

  • 美食六频道：第四集——熊猫汤圆

  • 要不要来一碗”神龙大侠“....哈哈哈哈哈...用料糯米粉60g澄粉60g可可粉6g细砂糖30g温开水50g美食六频道：第四集——熊猫汤圆的做法将细砂糖倒入温开水中融化然后，混合糯米粉和澄粉接着，把温开水倒入糯米粉中揉至三光（面光手光碗光）随后取出一小团面团，放入另一个碗中在可可粉...
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一个六寸的一个四寸的蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的一个六寸的一个四寸的蛋糕做法

  • 一个六寸的一个四寸的蛋糕

  • 这次做的这两个蛋糕都非常成功，记录一下配方。用料鸡蛋4个低筋面粉80克玉米油40克细砂糖蛋黄10克+蛋白40克牛奶65克奶油250克芒果3个小的烤箱140度左右烤55分钟一个六寸的一个四寸的蛋糕的做法蛋黄加油加糖加奶拌匀筛入低粉，搅拌均匀备用。140度上下火预热烤箱，蛋白分三次加...
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法国美食之四十六吐司披萨的做法步骤及图解,美味正宗的法国美食之四十六吐司披萨做法

  • 法国美食之四十六吐司披萨

  • 用料吐司5片鸡蛋2个西班牙香肠甜椒白蘑菇菠萝片去皮西红柿意大利香草芝士碎欧芹碎盐和黑胡椒蒜2瓣法国美食之四十六吐司披萨的做法所有食材吐司面包切小块打散俩个鸡蛋蛋液倒入吐司倒入一块黄油，融化倒入吐司马苏里拉芝士锅内倒入橄榄油加上一罐去皮番茄加入蒜泥盐和黑胡...
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六寸四寸可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸四寸可可戚风蛋糕做法

  • 六寸四寸可可戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋4个牛奶50克大豆油40克细砂糖21+40克普通面粉68克可可粉17克白醋几滴六寸四寸可可戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，放蛋白的容器必须无水无油。打蛋白前放几滴白醋，白砂糖分三次放入蛋白，打发蛋白如图。分机好的蛋黄糊搅拌均匀。加入20可白砂糖，搅拌均匀。50克牛奶40克大...
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四蛋六寸蓝莓奶油蛋糕(不分蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的四蛋六寸蓝莓奶油蛋糕(不分蛋）做法

  • 四蛋六寸蓝莓奶油蛋糕(不分蛋）

  • cookingtree出的一款巧克力蛋糕，我把它简化成了奶油蛋糕。希望将来有一天我能做到她的完成版吧。用料鸡蛋4个糖（糕体）100克蜂蜜10克香草精（没有可不放）3克黄油35克牛奶55克低粉110克可可粉10克淡奶油250克糖（奶油）20克糖水（滋润蛋糕）水：糖5:1蓝莓1盒绿植一点蓝莓酱每层要抹一点四蛋...
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六四配方^ ^咖啡戚风的做法步骤及图解,美味正宗的六四配方^ ^咖啡戚风做法

  • 六四配方^_^咖啡戚风

  • 用料鸡蛋4个低筋粉40克糖40克温水40克咖啡粉4克玉米油40克六四配方^_^咖啡戚风的做法蛋黄蛋白分离，烤箱预热咖啡粉加入温水中搅拌均匀，做成浓咖啡。我用的雀巢用正常做戚风的方法，蛋黄里依次加入四分之一量的糖，油，浓咖啡，过筛面粉，依次搅拌。（萌萌的大白乱入）打发蛋白，分次加入剩...
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  • ❀【原生四纪•肥牛炒米粉】❀《快手菜系列四十六》

  • ❀【原生四纪•肥牛炒米粉】❀《快手菜系列四十六》【原生四纪】菜名的由来：命名机理，地质年代→米粉纪（大米起源于新石器时代）；绿豆纪（绿豆起源于春秋战国时期）；肥牛纪（牛肉最早食用于欧洲中世纪）；香葱纪（葱的种植距今不少于2500年的历史）。来到广东必吃的一道菜就是《炒河粉》。这道...
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六寸四层裸蛋糕-春日花园的做法步骤及图解,美味正宗的六寸四层裸蛋糕-春日花园做法

  • 六寸四层裸蛋糕-春日花园

  • 不能出门的春日，在家里也要过得美好呀！用料鸡蛋5个低粉90克牛奶50克细砂糖70克红曲粉5克葵花籽油50克淡奶油100克六寸四层裸蛋糕-春日花园的做法按戚风蛋糕的做法，先把蛋黄蛋白分离，蛋黄液里加30g糖打匀，再加50g牛奶和50g油混合均匀，筛入90g低粉拌匀，再加5g红曲粉拌匀上色。蛋白...
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第四十六道菜「党参红枣炖兔肉」的做法步骤及图解,美味正宗的第四十六道菜「党参红枣炖兔肉」做法

  • 第四十六道菜【党参红枣炖兔肉】

  • 兔肉味甘归肝、大肠经；功效：健脾补中；凉血解毒。主胃热消渴；反胃吐食；肠热便秘；肠风便血；湿热痹；解丹毒《本草纲目》：凉血，解热毒，利大肠。《名医别录》：主补中益气。《千金·食治》：生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉”“保健肉”“荤中之素二、细嫩美味、低脂肪,常吃兔...
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新派四喜丸子-- 六月鲜酱油版的做法步骤及图解,美味正宗的新派四喜丸子-- 六月鲜酱油版做法

  • 新派四喜丸子-- 六月鲜酱油版

  • 关联商品六月鲜特级淡盐酱油375ml价格:29.9元/瓶酱油类型：生抽新年家宴当然要有四喜丸子，但是普通的四喜丸子好像肉多又乏味，现在就给这道传统的当家菜融入一点新意吧，六月鲜红烧酱油调出的酱汁红亮诱人，制作丸子的肉馅中加入的荸荠，给丸子增添了甜脆的口感，丸子中包裹虎皮鹌鹑...
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六寸披萨皮（四个）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸披萨皮（四个）做法

  • 六寸披萨皮（四个）

  • 想吃披萨，但感觉太罪恶了，所以买的是六寸的盘，解解馋就行了，这个方子可以做四张六寸的披萨皮，直接冷冻，吃的时候无需解冻，拿出来铺上想放的材料进烤箱即可。用料高筋面粉145克低筋面粉65克糖15克盐5克耐高糖酵母5克水95克黄油15克六寸披萨皮（四个）的做法除黄油以外所有材料加入面...
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六圆盘-鸡蛋堡（四层饼）的做法步骤及图解,美味正宗的六圆盘-鸡蛋堡（四层饼）做法

  • 六圆盘-鸡蛋堡（四层饼）

  • 本菜谱仅为自己记录。用料面粉克六圆盘-鸡蛋堡（四层饼）的做法面粉半杯，加五香粉，盐，食用油，泡打粉（或酵母），搅拌均匀，静置半小时。洋葱圈煎熟，鸡蛋（后撒盐），鸡蛋中加入肉馅，趁着面糊没熟透，将熟透的洋葱圈放进面糊，鸡蛋肉馅倒扣在面糊上，盖盖。半面半蛋，面糊-洋葱圈-肉馅-鸡蛋，我嘟起名为“四...
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三四五六七八鲜冬至饺子的做法步骤及图解,美味正宗的三四五六七八鲜冬至饺子做法

  • 三四五六七八鲜冬至饺子

  • 一个不吃馅儿，一个酷爱饺子，五年第一次捏着鼻子做饺子用料豆腐半个木耳10朵鳕鱼2条大虾仁20个猪肉馅100克鸡蛋4个生抽5勺香油2勺面粉250克胡椒粉1小勺盐5勺蚝油3勺葱1根姜1小块糖1小勺鱼露1小勺三四五六七八鲜冬至饺子的做法鳕鱼剁剁剁剁成鱼泥；木耳切成小小小小丁；鸡蛋打散...
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简单易学的四/六寸戚风美食做法

  • 四/六寸戚风

  • 做了几次戚风，记录一个自己适合的方子以下用量为四寸/六寸用料蛋黄1个/2个蛋白1个/2个白砂糖15克/35克低筋面粉15克/45克牛奶15克/30克玉米油10克/25克柠檬汁几滴盐一点点有条件的可以添加香草精四/六寸戚风的做法蛋黄蛋清分离蛋清的盆无油无水，冷藏。牛奶和油加入盆中手动...
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四喜麦饭 -- 六月鲜酱油版的做法步骤及图解,美味正宗的四喜麦饭 -- 六月鲜酱油版做法

  • 四喜麦饭 -- 六月鲜酱油版

  • 关联商品六月鲜特级淡盐酱油375ml价格:29.9元酱油类型:生抽北方常见的吃法，蔬菜裹上面粉上锅蒸熟搭配简单的调味即可食用，陕西习惯叫麦饭。调味选用淡盐的酱油更能突出食材本身的问道，做法和吃法都很简单，也非常适合过年时享用，一是方便，提前准备好菜，上桌前拌好面粉上锅蒸10分...
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戚风蛋糕（四寸，六寸，八寸，十寸）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（四寸，六寸，八寸，十寸）做法

  • 戚风蛋糕（四寸，六寸，八寸，十寸）

  • 上次做了没拍照哈哈哈详细做法哦，一定要看一遍再做，不要一开始就边看边做哦。小提示：不一样大小和品牌型号的烤箱温度不一样，因烤箱脾气不同，烘烤时间略有不同，大家根据自己烤箱制定温度哦用料用料在步骤里哦，懒得那么多字啦哈哈哈哈戚风蛋糕（四寸，六寸，八寸，十寸）的做法这是四寸的哦...
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零失败六寸四寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的零失败六寸四寸戚风蛋糕做法

  • 零失败六寸四寸戚风蛋糕

  • 用料戚风蛋糕六寸一个或者四寸三个蛋2个(65－70)白砂糖30克低筋粉39克玉米油25克纯牛奶30克白醋或柠檬汁5滴零失败六寸四寸戚风蛋糕的做法牛奶30克玉米油25克玉米油和牛奶混合成无油花加入低筋粉一字体搅拌均匀加入两个蛋黄一字体搅拌均匀蛋清放冷冻室冷冻150度预热我的烤...
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戚风蛋糕（四寸六寸八寸通用版）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（四寸六寸八寸通用版）做法

  • 戚风蛋糕（四寸六寸八寸通用版）

  • 配方是一个八寸的戚风蛋糕，也可以做成两个六寸蛋糕或是四个四寸蛋糕。（可以根据需要成倍的增减）糖量可以自由增减，配方里的糖量偏少，个人觉得刚好。戚风蛋糕做好，就可以随意的diy啦。看似复杂，一步一步做起来就简单多啦。重点是，自己做的超美味～用料蛋白霜蛋白170克（约5个）细砂糖60...
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