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芋艿煲的做法食谱

芋艿煲的做法和图解 好吃的芋艿煲家常做法

  • 芋艿煲

  • 芋艿营养丰富，有提高免疫力，䃼中益气，美容乌发等作用，但痰湿体质不宜食用。用料芋艿10个盐2克味极鲜2勺葱2根蒜3瓣油1勺芋艿煲的做法芋头用水冲洗，去泥沙后放入高压锅，水没过芋艿。高压锅大火烧开，排气后中火煮3分钟关火。等冷却，芋艿剥去皮。砂锅倒入1勺油，芋艿放入。散上葱花蒜...
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目鱼芋艿煲的做法和图解 好吃的目鱼芋艿煲家常做法

  • 目鱼芋艿煲

  • 冬日里吃上一碗全身暖暖滴😋😋用料目鱼2只芋艿5-6个姜5片大蒜3瓣料酒2勺生抽1勺鸡精适量盐适量胡椒粉少许葱少许目鱼芋艿煲的做法芋艿去皮切片目鱼泡软切块香料备齐油锅煸香下芋艿片翻炒，加入料酒，生抽，盐，鸡精。放入目鱼倒入开水，小火煲30分钟。起锅时撒上葱花和胡椒粉，美味无...
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养生煲汤～芋艿老鸭汤的做法步骤及图解,美味正宗的养生煲汤～芋艿老鸭汤做法

  • 养生煲汤～芋艿老鸭汤

  • 春天，万物萌发，一切都是生机勃勃🤗养生汤煲起来，开启元气满满的一年💪🤩用料老鸭1只芋艿6个扁尖300克黑木耳适量厚百叶根据个人喜好添加蘑菇、香菇适量姜6片料酒5勺葱1小把盐适量花椒一小撮养生煲汤～芋艿老鸭汤的做法老鸭洗净，焯水（加点花椒，去腥）。芋艿、香菇、蘑菇切块，扁尖撕条...
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羊肉芋艿煲的做法和图解 好吃的羊肉芋艿煲家常做法

  • 羊肉芋艿煲

  • 羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用，崇明的山羊肉味道鲜美，无膻味，和芋艿搭配炖汤是冬天不错的滋补菜肴用料羊腿肉500克芋艿150克蒜叶少许葱姜适量料酒少许羊肉芋艿煲的做法羊肉切块洗净，在沸水锅内钞去血水，捞出用清水冲洗。中火烧热砂锅中的油，放入葱段、姜片和辣椒爆香，加入汆烫...
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家常芋艿煲的做法和图解 好吃的家常芋艿煲家常做法

  • 家常芋艿煲

  • 芋艿，吃口很寡淡的一种食材，功效咱也不多水果了，度娘上都能找到。做法呢，平时多会做成葱花、或放在荤汤里，或者还可以煮熟直接吃，现在很多甜点里也会见到它的身影😊。不过，这次，有别于传统，做个口味稍重点的，放了豆豉，看看会是个什么味😅用料芋艿400g肉糜50g豆豉1勺蚝油1/2勺生抽1勺...
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芋艿烤肉煲的做法和图解 好吃的芋艿烤肉煲家常做法

  • 芋艿烤肉煲

  • 立秋了，可是天气并没有想象中那么的凉爽，依然闷絷、潮湿。今天下午开始下雨，可还是一丝风木有，但是有些许的凉意了。雨后，阳阳要去楼下玩水，顺便去了超市，看到好多新鲜的竽艿，但是价格也不菲，七元多一斤呢！竽艿简称“竽”，也就是我们常说的竽头。竽艿刚上市，再过些日子，应该就会便宜些...
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芋艿……的做法和图解 好吃的芋艿……家常做法

  • 芋艿……

  • 每当芋艿上市的季节，就会让嘛嘛买好多。软软的蘸上白糖。真是一大享受。每次都会吃好多。用料芋艿白糖芋艿……的做法芋艿洗净，放入锅，加水没过芋艿。大火煮开，转中火慢煮，直到煮软，中途用筷子戳戳。然后取出。凉凉。剥皮，蘸着白糖就可以吃了。...
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葱油芋艿煲的做法和图解 好吃的葱油芋艿煲家常做法

  • 葱油芋艿煲

  • 餐馆吃了这道菜后，回家开的学着做，然后一上桌就大受好评、跟厨友们分享，简单的家常菜，你也可以试试👍👍香糯可口，超级好吃！用料芋头糯米粉小葱葱油玉米油适量糖一小勺盐葱油芋艿煲的做法芋头洗净去皮，切成块，放入高压锅，加一点水，小火压20分钟压后捣成泥再用保鲜袋装好、擀面杖擀碎...
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西洋菜芋艿煲猴头菇的做法步骤及图解,美味正宗的西洋菜芋艿煲猴头菇做法

  • 西洋菜芋艿煲猴头菇

  • 用猴头菇煲老火靓汤的方子真不少，但最普遍而受欢迎首推西洋菜芋艿煲猴头菇。猴头菇有些微的涩苦味，加点胡萝卜的甜味正有中和的作用。也可以加玉米棒等，变化极多。猴头菇自古以来就是食药兼用的食用菌，它含有多肽及多糖类活性物质，以及人体需要的多种维生素。据资料介绍，猴头菇...
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  • 毛豆肉丁干贝烧芋艿【松下分体式饭煲】

  • 今年国庆和中秋居然是同一天，已经无心上班，想着回家吃团圆饭啦。不知道大家的中秋饭桌都有什么菜呢？毛豆肉丁烧芋艿是我们家的中秋菜式，我在妈妈做法的基础上多加了一味干贝，增添了海的鲜味，更加好吃！用的是松下分体式IH饭煲SR-N101，底座和锅子是分体的，除了常规煮饭煮粥，还可以使...
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老鸭芋艿煲的做法和图解 好吃的老鸭芋艿煲家常做法

  • 老鸭芋艿煲

  • 快中秋了哦～经典菜式先预热起来～～一只鸭子加芋艿加扁尖整整炖了一大锅，家里加了好多芋艿把鸭子都挡在下面了，嘻嘻，鲜的飞起来了。用料老鸭1只芋艿500g扁尖200g葱姜料酒适量老鸭芋艿煲的做法菜场里杀好的鸭子，回家把内脏和屁股弄干净，冲净血水把鸭心鸭肫鸭掌这些洗干净，鸭子切块放...
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芋艿的做法和图解 好吃的芋艿家常做法

  • 芋艿

  • 我的美食记忆都来自于我的母亲！吃！母亲烧的一手好菜，从不愁吃！现在我会做的很多美食都原自母亲的基因，从小耳目需染，然后后期实践，让我可以随手拈来，从做美食中体验过程，收获快乐！我喜欢用当季的食材做各种美食这次的菜谱“芋艿”，首当其冲的是我从小就喜欢吃的绍兴本邦菜“辣茄酱”...
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芋艿老鸭煲的做法和图解 好吃的芋艿老鸭煲家常做法

  • 芋艿老鸭煲

  • 芋艿老鸭煲是秋天的美味佳肴，中医说秋天吃鸭肉能滋阴润燥，芋艿则补中益气，增强人体免疫能力，二者搭配，营养又美味！是江南水乡人家秋天常吃的家常美味……用料老鸭（草鸭）半只芋艿中等个5，6个葱结，姜，辣椒，蒜瓣若干味精，盐，白胡椒粉适量芋艿老鸭煲的做法准备做芋艿老鸭煲的食材和原料。先...
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芋艿青菜煲的做法和图解 好吃的芋艿青菜煲家常做法

  • 芋艿青菜煲

  • 有种食物吃下去的感受叫熨帖，芋艿青菜煲就是这样。好久没更新了，昨天看到芋头是抗性淀粉，春天来了想要更瘦的我想起这道简单的菜，吃下去全身都温暖舒适。这么好吃的菜，步骤也清楚，你们给我打了6.9分，是不想让别人做好自己留手艺嘛哈哈哈哈😂用料芋艿五六个青菜两棵口蘑3个小葱一...
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心痒手不痒的白菜芋艿豆腐煲（附芋艿轻松去皮法）的做法步骤及图解,美味正宗的心痒手不痒的白菜芋艿豆腐煲（附芋艿轻松去皮法）做法

  • 心痒手不痒的白菜芋艿豆腐煲（附芋艿轻松去皮法）

  • 芋艿，就是北方说的芋头。但是我更习惯把荔浦芋头（槟榔芋）称为芋头，个头小小的、圆丢丢的那种，对我来说是芋艿——不过，对这个菜谱来说，用哪种都可以。至于白菜豆腐砂锅煲呢，这其实是冬季的时令菜。咕嘟咕嘟煨得了，撒一小撮白胡椒粉，最是驱寒暖身的。但我馋上哪一口时，是不分时令的。...
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芋艿排骨煲的做法和图解 好吃的芋艿排骨煲家常做法

  • 芋艿排骨煲

  • 老妈说亲戚自己种的芋艿不错，就拿来做芋艿排骨煲了。用料芋艿20个排骨300克姜8片葱3根料酒适量盐适量芋艿排骨煲的做法排骨冷水下锅，加姜片跟料酒，焯水，水开就差不多，久了排骨煲就没味了。焯水好，洗干净浮沫，放入砂锅。砂锅中加入抹过排骨再高点的水，4片姜片，适量料酒，烧至水开，转小...
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葱香芋艿-葱油芋艿的做法步骤及图解,美味正宗的葱香芋艿-葱油芋艿做法

  • 葱香芋艿-葱油芋艿

  • 用料芋艿6个小葱1根盐5克鸡精1勺葱香芋艿-葱油芋艿的做法芋艿6个去皮...不要用小刀，容易伤手改用切菜刀去皮去皮后洗净，备用预备葱花，备用油热后加入芋艿翻炒均匀加入水、鸡精、盐小火慢煮，至芋艿变粉可收汁——发现汤汁变颜色了没有？加入葱花拌匀，即可出锅...
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名菜~芋艿沙鳗煲（汤）的做法步骤及图解,美味正宗的名菜~芋艿沙鳗煲（汤）做法

  • 名菜~芋艿沙鳗煲（汤）

  • 沙鳗营养极其丰富，有“水中软黄金”之称，富含多种养分，不仅强身健体、健脑益智，抗衰老、保护视力，而且由于其含有的西河洛克蛋白，是一种十分稀有的物质，可起到强精补肾的作用，沙鳗栖息活跃于岛礁石缝洞穴。日式照烧鳗鱼也可以用沙鳗做的。沙鳗特点：皮滑，肉质鲜嫩滑口，刺少，脊椎骨软，平...
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香菇芋艿煲的做法和图解 好吃的香菇芋艿煲家常做法

  • 香菇芋艿煲

  • 背后的故事大概是打开橱柜看到香菇，哇，还有香菇，赶紧用，不然怕坏了。还有就是，买菜逛菜场看到这个芋头，真的好新鲜呀，好美呀，买回家把它吃了😃用料芋艿680g盐适量小葱根香菇鸡精少许香菇芋艿煲的做法挑选新鲜芋艿~这种圆圆的一般都比较糯~洗白白，我是用刷子刷去皮，最好带手套操作，怕...
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萝卜芋艿煲的做法和图解 好吃的萝卜芋艿煲家常做法

  • 萝卜芋艿煲

  • 这是我家秋冬季经常做的纯蔬菜煲，很受青睐；不知道别家有没有这个做法，萝卜水水润润，芋艿粉粉绵绵，总之很好吃...用料圆白萝卜2个红梗芋艿6～8个鲍鱼汁/浓缩鸡汁1～2大勺生抽1大勺小葱适量萝卜芋艿煲的做法萝卜去皮切滚刀块，入锅加水煮开，开盖滚煮5分钟，倒掉水沥干备用；芋艿用水浸泡半...
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牛腩芋艿煲的做法和图解 好吃的牛腩芋艿煲家常做法

  • 牛腩芋艿煲

  • 用料牛腩350克芋艿200克小蕃茄8个蒜苗1根卤汁半碗豆瓣酱1大勺老抽1/2小勺米酒1小勺糖1小勺黑胡椒粉少许鸡精水淀粉牛腩芋艿煲的做法将牛肉洗净切块，入冷水锅中加热至水开后马上关火取出去了血水的牛肉待用卤汁和牛腩块入高压锅中，高压锅气响后转小火煮5分钟左右关火气消后...
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芋艿仔排煲的做法和图解 好吃的芋艿仔排煲家常做法

  • 芋艿仔排煲

  • 冬日餐桌上适合放一个煲，让人感觉热乎乎地用料芋艿6个小葱1根盐若干料酒2勺仔排一根生姜四片芋艿仔排煲的做法芋艿清理干净，去皮仔排炒水后放入砂锅，加水加芋艿煮20～30分钟加小葱起锅前加香菜，提香...
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葱油芋艿（附带去芋艿皮）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油芋艿（附带去芋艿皮）做法

  • 葱油芋艿（附带去芋艿皮）

  • 用料芋艿500克葱几根生抽10克盐适量水100克葱油芋艿（附带去芋艿皮）的做法芋艿去皮：把芋艿放入小美锅，加水没过芋艿。设置4分钟/速度2.5反转。（可以适当加长时间）。小美处理过的芋艿大部分皮已经削干净了，再用刀把没去干净的皮削掉。去好皮的芋艿洗净，切小块。主锅清洗干净，把锅底...
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焅芋艿的做法和图解 好吃的焅芋艿家常做法

  • 焅芋艿

  • 用料芋艿八角桂皮干辣椒姜焅芋艿的做法芋艿去皮，洗干净，切成菱形块待用锅中加油，烧至5成热，放入芋艿块，炸成金黄色，捞出沥干油锅中加少许油，小火煸香八角、桂皮、姜，加水白糖、老抽、盐，放入芋艿块、干辣椒。大火烧开，然后调小火慢慢焖煮，煮至酥烂时放入蘑菇精拌匀，出锅倒入盆中冷却...
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芋艿老鸭煲的详细做法大全,简单又营养的芋艿老鸭煲做法

  • 芋艿老鸭煲

  • 秋天来一锅暖暖的老鸭煲吧…用料老鸭半只料酒30克姜4片咸肉4-5片盐10克芋艿8-10个冰糖10克芋艿老鸭煲的做法主锅放入汆水后的鸭肉、咸肉、姜、料酒，最后加水高出鸭肉水平面约5cm，TM5美粉设置60分钟/100度/反转速度小勺（结束后试吃鸭肉有没有炖烂，如果没有再加30分钟，因为老鸭...
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