- 按教程做出来的南瓜饼韧性十足,Q弹。此教程做了55个,南瓜买大了。提醒:喜欢吃甜的可以加入少量糖用料南瓜(含皮)718克糯米粉1280克南瓜饼(韧性足,Q弹)的做法买来的南瓜去皮洗干净,切片装盘,放入蒸锅蒸熟蒸熟的南瓜+盘中的水立即倒入糯米粉中,因为刚蒸熟所以比较烫,可以用硬的锅铲按压...
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- 因为先生是北方人,所以家里面还是有比较喜欢吃面食的习惯。自从嫁给了他以后,我一个南方姑娘开始学着做面食。春饼是先生最近新解锁的“技能”。我们研究了好几个配方,这个配方做出来的最为好吃,所以把它写下来,未来如果有改动也会持续更新。用料中筋面粉500克盐5克温水280克...
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- 用料南瓜500克糖50克糯米粉100克黑芝麻少许超级简单南瓜味十足的南瓜饼的做法南瓜削皮切片,放入搅拌机,放少许水搅烂,倒出大碗加入糖、糯米粉搅拌,糯米粉分次加入至合适程度。双手沾点油,取一点揉圆再揉扁,放入平底锅,饼上随意放点黑芝麻。两边煎至颜色变深,略焦即可。装盘,趁热品...
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- 饼皮卷一切😆用料面粉200克盐3-4克水250克鸡蛋1个超简单又韧性十足的煎饼皮的做法所有材料混合搅拌至糊状,想劲道些可以搅拌久些,放置30-60分钟(一定要放),期间振动盘子,把气泡抖出来我是煎饼机做的,几秒一个,非常快特有嚼劲!孩子干吃了好几片😂南方人的我沾个豆瓣酱都吃的好开心...
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- 一直想做的一款面包,终于在今天动手了,真的是超级好吃,面包松软香甜,韧性十足,馅料是糯糯的紫米还炼乳的香甜,真的超级赞,喜欢的可以试试~🌸材料:🌸高筋面粉900克,奶粉30克,盐12克,糖85克,干酵母9克,全蛋液100克,紫米粥290克,冰牛奶390克,黄油80克。馅料:紫米+炼乳🌸🌸🌸🌸🌸用料高筋面粉90...
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- 简单快手的贝果,就是在你“有点时间,又不足以一发二发做面包”,你“有点想吃,又不想高油高糖做戚风”的时候,最适合不过了!用料水140-145克盐6克糖10克高筋面粉250克酵母2.5克黄油8克韧性十足贝果君的做法除黄油外所有材料先揉一波,我是面包机揉个十分钟,然后加黄油,再八分钟,至表...
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- 为了做雪花酥学了这个饼干,单吃味道很好,做雪花酥也不容易碎。用料黄油10克玉米油10g盐1g低筋粉100g奶粉20g蛋黄16g(1个)细砂糖30g水15g泡打粉1.2g小苏打0.6g韧性饼干的做法所有材料混合,面包机和面。醒20分钟擀成3mm薄片,切块。饼干上扎孔。入180度预热好的烤箱中层(第二层)15分...
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- 做了汤饭剩下的一些面,因为喜欢墨西哥系列的卷饼然后按自己的想法摊成了饼用料玉米面50高筋面粉150盐一小匙韧性十足的玉米饼的做法玉米粉和高筋面粉三比一,放入适量温水搅拌,揉至光滑面团后用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏一夜。早上起来案板上放点橄榄油,将面团切成小剂子,用擀...
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- 一般的南瓜饼都是软糯软糯的,今天这款南瓜饼很薄,很有嚼劲,跟麻薯似的,QQ的,做了很多次给家人吃,家人都很喜欢,每人可以吃上好几个,小侄子外甥们都喜欢吃,吃了一个还要一个,真的很好吃用料去皮南瓜323克糖90-100克糯米粉250-300克很有嚼劲的Q韧南瓜饼的做法南瓜去皮切小片大火蒸20...
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- 早上做的核桃花生豆浆,过滤出来的渣渣不想丢就整个粗杂粮饼干出来,味道可以哦😄用料核桃一把黄豆一把生花生米一把玉米面粉约一汤勺全麦面粉一汤勺高粱粉一汤勺糖35克油50克盐一点,小苏打一点蛋黄两个粗粮杂果韧性饼干的做法泡发一晚,料理机打浆过滤。豆浆煮熟做早餐热饮很不...
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- 特别喜欢有些饭店里韧韧的南瓜饼自己也来做做🥰因为不想长胖所以改良了下用料老南瓜我用了大概手掌那么宽的一节木薯淀粉200克(大概)甜奶粉30克韧啾啾的南瓜饼🙆🏻♀️的做法南瓜蒸熟水沥干(尽量干)➕奶粉和木薯淀粉这里克数根据自己南瓜的情况不要一次加特别多加到筷子搅拌...
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- 用料长南瓜半个有韧性的南瓜团子的做法2千克水磨糯米粉,1kg粳米粉,糖适量(白砂糖加一部分冰糖水),加入用冰糖水煮的南瓜,一边加入南瓜一边用筷子搅,然后上手揉,揉得越多,吃起来越糯,跟做冰皮月饼一样,水不够了就加煮南瓜的水。然后一边做的时候一边要看面皮有没有变干,要不时整个面...
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- 饼干我一共做了16根,吃完了喝水,魔芋吸水后饱腹感比较强,两根饼干热量只有90大卡,和一个鸡蛋的热量差不多,减肥时期拿来磨牙超赞!这里我们用的是纯度比较高的生魔芋精粉,没有任何添加,同时含水量也非常高,所以烤好后是有点韧性的口感,并不是酥脆的。烤一个小时并不是因为怕烤不熟,而...
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- 我给她取名叫“花❤️轮”。普通面团用荔枝榨汁揉成,可可面团用马蹄榨汁揉成,荔枝性热而马蹄微寒,两种汁揉面,相互补充融合。内陷为特调的🥜椰蓉酱,整个面包体无添加糖油,荔枝汁的香甜和马蹄的清甜对我来讲已经足够,而无油的面包体烤后也会被花生酱的油润所带动。(若感觉味道较淡、...
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- 这个在各地方用的植物都不相同,可以用艾,也可以用白麻叶(图中宽叶的),叶后面有一层白色的小毛毛,还可以用鸡屎藤叶…………不要怀疑我的做法!我是做私房出售的,毫不保留的分享出来了!如果不常接触厨房的人请看多几次步骤做法,或者可以请教老一辈(如果想简单就直接用破壁机加水打烂,再...
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- 原创的第一款韧性饼干,之前没做过哈!按自己的配方,做出的巧克力饼干😘好吃,口感酥脆,可可味浓,微微甜😉,这对于爱吃饼干零食的我,是个福音哪😏其实做饼干挺方便的,不存在添加剂和防腐剂。分享一下。用料低筋面粉100克奶粉25克棉白糖12克橄榄油1勺(一瓶盖)鸡蛋1个小苏打2克玉米淀粉3...
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- 用料大虾10只盐2克玉米淀粉适量糖2克白胡椒粉1克酥脆Q弹,韧性十足,整虾制作的炸虾排的做法大虾去掉虾头和外壳,切开背部剔去虾线,清洗干净,然后从背部一切两半片开成这种腹部不要切断再放在厨房纸上吸干水份将处理好的虾调味,加入盐,糖,白胡椒粉,反复抓拌,多抓一会儿直到抓出黏液可...
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- 自己做的糖才好吃用料坚果(杏仁)225克奶粉100克无盐黄油30克糖浆部分———细砂糖(熬糖浆用)50克水40克水饴250克盐0.5克蛋白部分———蛋白35克细砂糖(打发蛋白用)13克韧性十足的熬糖版牛轧糖|耐嚼且不粘牙的做法225克的杏仁坚果称量好,放入烤箱100度烤10分钟。(原味的牛轧糖我...
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- 什么是日式生吐司?生吐司起源日本,「生」代表着不经过任何加工、不添加任何东西的意思,所以「生吐司」就是没有额外加工,直接吃就非常美味的吐司。另一解释就是:入口即溶的面包。它之所以名列日本最好吃的面包排行榜首且在国内迅速走红,因其皮薄芯软,口感如棉花般松软,醇香Q弹而...
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- 其实磨牙棒挺贵还不健康可以自己试试做这样的饼干用料面粉16勺奶粉4勺鸡蛋1个勺以奶粉勺为量勺韧性磨牙饼干的做法将原材料准备好,活好面,醒面最少半个小时然后切成小条,不要太厚,放在盘子里,微波炉高火加热3-5分钟,可以食用,做磨牙饼干用也可,为了颜色好看可用电饼铛爆一下……...
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- 向来很喜欢做贝果,这次做了南瓜口味的。金黄的颜色,出炉秒变甜甜圈,而且,是麻子脸甜甜圈。天儿真热,面团升温太快,表面有点粗糙了。还好制作贝果不需要把面团打到像土司那样薄的手套膜,做法友好简单。憨态可掬又韧性十足,百搭、营养、健康、快捷。我是用的贝贝南瓜的泥做的,颜色只...
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- 别人给了一个南瓜,家里都没人喜欢吃,于是就拿来当练手做一下南瓜饼用料南瓜2071克糯米粉1242.6克白砂糖362.425克木薯粉适量澄粉适量玉米淀粉155.325克椰丝适量有韧性的南瓜饼的做法先蒸南瓜,把南瓜压碎加入材料一起搅拌,多加点糖就甜一点。我的不够甜。然后用椰丝打成粉,用来...
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- 就是为了消耗库存用料南瓜1个糯米粉454克白糖30克豆沙馅400克面包糠100克随性的南瓜饼的做法备料南瓜去皮切片蒸熟,用筷子能轻易插透即熟了捣成泥,不必太细南瓜泥中加入糯米粉和白砂糖揉成团很随意的取一坨粉团在手上压成手掌大小的片状,将豆沙馅放入,像捏包子一样把豆沙包起...
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- 之前做过曲奇饼干,我家小朋友吃多了积食不好消化,所以想到做韧性饼干试试。看了很多版本的方子,觉得没有合适的,一是自己的材料没那么齐全,二是仍然觉得那些饼干大多数是甜味,吃多了会腻。所以索性自己摸索着来,结果做出来还不错,有“太平苏打饼干”的口感,又有曲奇饼干的黄油香味...
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- 老公发信息说想吃南瓜饼,这个可以有。用料南瓜300g白糖适量蜂蜜一勺面粉适量生粉或淀粉适量(比面粉少一半)葱适量芝麻少许任性南瓜饼的做法南瓜切片蒸熟,见步骤2。时间:10分钟。熟了的南瓜。加材料一起和,不要太硬。有模具的可以用模具拗自己喜欢的造型,我是用筷子随意弄的。两...
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