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清炖小仔鸡的做法食谱

清炖小仔鸡的做法和图解 好吃的清炖小仔鸡家常做法

  • 清炖小仔鸡

  • 疫情开学后，我中午会把孩子接回家吃饭，每天为他吃什么真是绞尽脑汁，有没有同款妈妈👩😄今天中午给他炖了只小仔鸡，在我们家乡，每到夏天的时候都会给孩子炖小仔鸡（未开叫的小公鸡），吃了孩子能长个，做法也简单，能保证鸡的原汁原味，大家可以试试哦，孩子一定会喜欢的。用料小仔鸡一只盐适...
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清炖鸡汤（小母鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的清炖鸡汤（小母鸡）做法

  • 清炖鸡汤（小母鸡）

  • 用料小母鸡（还未下蛋）1只姜3片盐适量红薯粉（生粉也可）1小调羹清炖鸡汤（小母鸡）的做法小母鸡处理干净滴干水份后切块，装盘加盐（最好一次加足炒两份菜的盐）、一小调羹生粉拌匀后摊平放几片生姜入锅隔水蒸20分钟至鸡肉表面熟透无血沫后取出蒸箱里蒸熟取出后的鸡肉，可以看到下面原汁原...
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清蒸仔鸡的做法和图解 好吃的清蒸仔鸡家常做法

  • 清蒸仔鸡

  • 临近期末，小美复习很是辛苦。周末买了一只据说是吃蘑菇长大的仔鸡，清蒸了给她补补。夏天出汗较多，而毛豆刚好可以补充流汗缺失的钾，最主要，毛豆和仔鸡绝配。另外再加些时令的冬瓜，吸收鸡汁的同时，增加一些汤汁的水份，出锅有菜有汤，拌饭尤其鲜美。用料童子鸡半只盐约8克葱数根姜4片...
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中华小当家‘S清清炖炖小牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的中华小当家‘S清清炖炖小牛肉做法

  • 中华小当家‘S清清炖炖小牛肉

  • 没有特别的故事，主要是东北人特别愿意吃炖牛肉配🍚，就自己研究一个清汤的炖牛肉，肉也可以选牛腩。相信自己能做出来一碗可口的清汤牛肉🤥用料小葱3根姜3小块干🌶️4颗桂皮1小块八角1个香叶1-2片十三香2小勺盐2勺牛眼肉500克（一斤）中华小当家‘S清清炖炖小牛肉的做法牛肉切片泡水...
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清蒸仔鸡🐤的详细做法大全,简单又营养的清蒸仔鸡🐤做法

  • 清蒸仔鸡🐤

  • 清蒸仔鸡🐤入梅出梅的时候妈妈都会做的一道菜，蒸出来的鸡肉更加鲜嫩。红枣的加入又让汤汁多了一份清甜。菜品很简单，只要备齐材料放入蒸锅就可以了，比较适合夏天不想多下厨房的时候。材料：仔鸡600克木耳8朵香菇10朵红枣8个香葱5根姜片5片独头蒜2个盐2克用料仔鸡600克木耳8朵...
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慈菇炖仔鸡的做法和图解 好吃的慈菇炖仔鸡家常做法

  • 慈菇炖仔鸡

  • 酥酥的慈菇，香香的鸡肉。。。用料仔鸡（嫩鸡）2斤左右慈菇半斤葱姜蒜，八角少许老抽适量生抽适量耗油适量五香粉少量郫县豆瓣少量料酒少量白糖少量慈菇炖仔鸡的做法慈菇洗净，削去外皮，对半切开和切好的鸡块一起大火焯水焯完水，捞出洗净，沥干水份锅里倒少许油，放入葱姜蒜和八角爆香把...
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清炖小排的做法和图解 好吃的清炖小排家常做法

  • 清炖小排

  • 一阵阵的想吃清炖的排骨～虽然颜色淡，可是一样好吃！偶尔换换做法吧！用料小排克姜片葱根花椒粒料酒勺盐克桂皮块香叶生抽勺清炖小排的做法将排骨冷水冲洗干净，冷水下锅，煮出浮沫后捞出沥干备用再次做水，开锅后倒入小排，放：葱，姜，桂皮，香叶，花椒，料酒，一点点生抽，喜欢吃辣可放1-2个干辣椒小...
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清炖参鸡的详细做法大全,简单又营养的清炖参鸡做法

  • 清炖参鸡

  • 清炖参鸡汤用料子鸡3-4只生姜100G红枣6-8颗党参2根左右清炖参鸡的做法选3-4只子鸡，清洗干净，放入锅中。用炖汤沙袋包好生姜，党参等材料，放入锅中，加适量水至锅中。开中火，熬煮1个小时左右，再开小火炖半小时。便可食用...
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清炖鸡腿的详细做法大全,简单又营养的清炖鸡腿做法

  • 清炖鸡腿

  • 我是一个做饭新手，每次婆婆炖各种肉类，我都是在一边看着，心里也有数，放啥料，最好不过的是前年下载了下厨房，面面俱到。想做啥都不发愁了。自己生活以后都是看的下厨房。感谢🙏这个平台用料鸡退10个盐2勺葱1根姜5片料酒1勺蒜5瓣花椒15粒大料2个老抽2勺清炖鸡腿的做法步骤1我买来...
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鸡屎藤清明仔（深圳本土小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡屎藤清明仔（深圳本土小吃）做法

  • 鸡屎藤清明仔（深圳本土小吃）

  • 鸡屎藤清明仔是深圳客家本地小吃，每逢清明时节就会做的用料片糖4两糯米粉500G红葱头多点花生米一些芭蕉叶鸡屎藤清明仔（深圳本土小吃）的做法一斤糯米粉就用4两糖生花生米到锅里爆香剥衣～红葱头剥好剁碎备用，鸡屎藤叶用搅拌机成碎汁红葱头用油爆香，红糖用水花开变冷备用把所有材...
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简单易学的清甜椰青水炖仔鸡美食做法

  • 清甜椰青水炖仔鸡

  • 今天天好冷啊啊啊啊啊！！想吃热乎乎的汤汤水水的东西，于是决定做这个。椰子鸡说不好到底是海南菜还是粤菜，不过改改做法还可以做成泰国风/马来风/新加坡风等等总之是东南亚风，具体可以参考小贴士。有很多椰子鸡的做法是加椰肉一起炖，我没有用椰肉哦，看菜名就知道啦╮(╯_╰)╭也...
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清炖小笨鸡的做法和图解 好吃的清炖小笨鸡家常做法

  • 清炖小笨鸡

  • 妈妈给带的跑山小笨鸡，鸡肉耐火抗炖煮，上次吃了一只，家属太爱吃了，我妈咪就又给我们整来一只，跑山鸡的鸡肉真是太香了，做好香喷喷的，是我们平时买的白条鸡是没法比的～用料土鸡一只花椒十粒姜三片葱半根料酒一勺盐适量八角一个清炖小笨鸡的做法肉洗干净，冷水下锅煮沸把鸡肉捞出备用...
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香菇炖仔鸡的做法和图解 好吃的香菇炖仔鸡家常做法

  • 香菇炖仔鸡

  • 春天的仔鸡很嫩，配合着香菇的清香，鲜美，滋补！用料仔鸡650g干香菇9朵香菇炖仔鸡的做法干香菇冷水浸泡一晚，水留着不要浪费哦！仔鸡洗净，斩块。我喜欢斩4-6块，不会太小，也不会太大。鸡块焯水；备用。大锅煮水加入泡发香菇水，煮开后放入仔鸡大火转小火炖30分钟；加入香菇继续炖煮1小时；加盐，...
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清蒸小仔鸡的做法和图解 好吃的清蒸小仔鸡家常做法

  • 清蒸小仔鸡

  • 简单方便有营养用料小仔鸡1只1.5斤左右葱6根姜4片料酒2勺盐若干清蒸小仔鸡的做法仔鸡不要太大，我这拆开的好入味，加料酒、盐、葱姜腌制半小时倒出腌制出的水，放进锅里中大火蒸30分钟筷子能轻松插入无血水即可出锅开吃咯小贴士蒸的时间看鸡的大小，小鸡嫩，时间可以短些...
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清炖鸡胗的做法和图解 好吃的清炖鸡胗家常做法

  • 清炖鸡胗

  • 大概是你能找到的最好吃的鸡胗的做法了。以前曾经给签名档中的她做过两次鸡胗，被她说不如她妈妈做得好。于是就从她妈妈那里偷来了这个菜谱，果然好吃。可是这辈子大概再也不会有机会做给她吃了。愿你能有一天找到你愿意为ta炖鸡胗的那个人。用料鸡胗500克姜50g或更少酱油八...
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清炖鸡的做法和图解 好吃的清炖鸡家常做法

  • 清炖鸡

  • 用料盐克鸡只姜片料酒勺红枣颗香叶耗油清炖鸡的做法冷水加入鸡块，2勺料酒，一勺盐;水煮开后，多次撇掉上边浮沫，然后先加入玉米，红枣，香叶，10分钟后加入*菇，半勺耗油，根据个人口味再加入适量盐，小火再炖10分钟成品如上，可以再用鸡汤做上一碗番茄鸡汤面，幸福的一餐...
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清炖小鸡腿（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的清炖小鸡腿（懒人版）做法

  • 清炖小鸡腿（懒人版）

  • 用料小鸡腿3斤葱姜香叶（没有可不放）花椒八角桂皮一小块盐适量（我放的三勺海盐）清炖小鸡腿（懒人版）的做法小鸡腿清洗干净后和花椒一起（凉水下锅）焯一下撇去浮沫另一口锅里放水葱姜蒜花椒八角盐桂皮和香叶煮开后放焯过水的小鸡腿。煮大约20分钟后添一汤勺白醋（为了防止钙的流失）大约...
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鲜炖仔鸡汤的详细做法大全,简单又营养的鲜炖仔鸡汤做法

  • 鲜炖仔鸡汤

  • 用料盐适量姜片8-9片料酒3-4勺八角1-2个生抽2-3勺鲜炖仔鸡汤的做法6-7个月大童子鸡清洗干净，剁成小块，少许油滑锅，加入生姜，八角，料酒，生抽将鸡炒至变色放入锅中，加3/2锅水，大火煮沸后，加入适量盐调味，小火炖1小时以上，绝对鲜香...
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清炖牛仔骨的做法和图解 好吃的清炖牛仔骨家常做法

  • 清炖牛仔骨

  • 邻居分享给我的视频，因为每次做都要搜聊天记录找那个视频，趁这次做的时候记录下来，方便以后查阅😆今天做的时候汤有点太多，理想状态应该是最后汤煮干。做法非常简单，准备工作总共就花了十分钟，其余两小时带锅放进烤箱，出锅又嫩又香，味道很不错。用料带骨牛仔骨5块（800克）洋葱半个蒜...
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清炖仔鸡的做法和图解 好吃的清炖仔鸡家常做法

  • 清炖仔鸡

  • 用料童子鸡1只姜4片葱4根料酒3勺盐克红枣5个枸杞适量清炖仔鸡的做法把整鸡洗净后吧材料放在鸡肚里。把材料放在一整鸡的肚里，加适量水，隔水炖。3个多小时左右即可。汤鲜味美，非常适合孕妇，哺乳妈妈，还有坐月子的妈妈食用。...
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清炖小排骨的做法和图解 好吃的清炖小排骨家常做法

  • 清炖小排骨

  • 看到这个排骨，饿了！用料主角是排骨清炖小排骨的做法先把排骨焯水。放入花椒，八角还有葱。油锅炒糖色。加入老王，老抽，耗油，鸡精，盐调味。炖至30分钟，锅里用原来炒糖色+水倒入排骨锅里。捞出排骨后，用原来的酱料汤汁儿加上淀粉勾芡。在排骨淋上酱汁儿。小贴士无...
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清炖小石斑的做法和图解 好吃的清炖小石斑家常做法

  • 清炖小石斑

  • 石斑魚肉嫩有彈性，少刺，非常適合小朋友吃。而這種鮮活的上等魚做法必定要最簡單，才更體現出牠的美味。湯超好喝。用料小石斑魚2只清炖小石斑的做法將兩隻處理過的活石斑魚放入燉盅，加清水剛剛沒過魚身即可。放入電蒸鍋隔水炖20—30分鐘，我用的是大同電鍋，沒確切計算時間。什麼...
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土豆炖鸡仔的做法和图解 好吃的土豆炖鸡仔家常做法

  • 土豆炖鸡仔

  • 用料小鸡仔1只土豆3个生姜适量蒜头适量豆瓣酱150克-200克八角3个花椒适量香叶适量酱油适量盐适量糖适量干辣椒8个土豆炖鸡仔的做法为了节省时间先将鸡仔洗净切块放入冷水锅中煮沸将鸡块捞出沥干待用整理材料：姜蒜可切片或者切丝土豆洗净切块干辣椒花椒八角香叶豆瓣酱准备...
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清炖小公鸡的做法和图解 好吃的清炖小公鸡家常做法

  • 清炖小公鸡

  • 都说“吃公鸡，发个子”，小公鸡不仅营养美味、还能增强体质。也不知道这说法有没有一定的科学根据，反正好吃是一定的。小公鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这时的肉质最好，再来炖汤做菜明显香嫩。用料小公鸡1只姜3片料酒适量浓汤宝（可以不放）1个盐适量...
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清炖小母鸡的详细做法大全,简单又营养的清炖小母鸡做法

  • 清炖小母鸡

  • 小孕妇一枚🤰最近食欲恢复了，终于可以自己动手炖炖炖啦~用料小母鸡半只盐适量茶油2勺姜5片党参1颗枸杞1小把红枣3颗清炖小母鸡的做法1.小母鸡清洗干净，剁成块，放入不锈钢盆中。2.依次加入盐、茶油、姜片、党参、枸杞、红枣。3.倒入三碗清水。4.放进电压力锅，隔水炖。5.盖上锅...
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