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夏饼的做法食谱

夏饼的做法和图解 好吃的夏饼家常做法

  • 夏饼

  • 小时候立夏要吃夏饼，后来离家每次做就觉得很麻烦面糊不是太稀就是太稠，今天很成功，记录一下水和面的比例！基础食材就是面粉、鸡蛋、韭菜、肉沫、虾米。最近由于国外疫情，家里食材有限，放的是培根，虾米和葱。这里分量做10张左右的用料中筋面粉350克鸡蛋1或者2个盐一点点水450克水...
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夏饼（连江立夏吃锅边+夏饼）的做法步骤及图解,美味正宗的夏饼（连江立夏吃锅边+夏饼）做法

  • 夏饼（连江立夏吃锅边+夏饼）

  • 连江的立夏，传统习俗是吃锅边+夏饼。因为立夏正逢丁香鱼捕捞季，所以锅边、夏饼里就会放丁香鱼。用料清水适量粘米粉一杯糯米粉一勺丁香鱼海蛎豆芽鱼露洋葱香菇肉丁鸡蛋夏饼（连江立夏吃锅边+夏饼）的做法备好材料，忘记拍洋葱了......那碗看着像粉丝的东西，是新鲜丁香鱼，也可以用丁...
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如果立春要吃春饼，那我们立夏就吃"夏饼"的做法步骤及图解,美味正宗的如果立春要吃春饼，那我们立夏就吃"夏饼"做法

  • 如果立春要吃春饼，那我们立夏就吃"夏饼"

  • 别人教我的，交作业啦用料面粉适量克盐适量胡萝卜丁适量蟹片3个切丁肉碎适量如果立春要吃春饼，那我们立夏就吃"夏饼"的做法来小贴士额，以前看见写着"适量"的方子就觉得这人到底要不要教给别人，现在知道了，有时候真的是适量😂😂大家立夏快乐吧...
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夏朗德烘饼的做法和图解 好吃的夏朗德烘饼家常做法

  • 夏朗德烘饼

  • 夏朗德烘饼,法国街头的点心店里的“常客”,样子和口感都介于蛋糕和饼之间。加入了橙皮和柠檬皮的烘饼，味道清香自然，好吃不腻。（方子来源于相原一吉《幸福的烘焙时光》）用料橙皮屑1个橙子的量无盐黄油120g鸡蛋2个盐一小撮砂糖120g柠檬皮屑1个柠檬的量柠檬汁1大匙低筋面粉橙花...
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松花麦饼（夏至麦饼）的做法步骤及图解,美味正宗的松花麦饼（夏至麦饼）做法

  • 松花麦饼（夏至麦饼）

  • 记忆中这个夏至麦饼是儿时下雨天，妈妈做给我们吃的美食。印象最深刻的就是帮着妈妈把和好的麦饼用高脚碗的碗口封好饼口做出半圆的形状！今天和朋友一起做了松花麦饼，怕自己忘记流程，特写个菜谱，以便日后能继续制作。用料面粉温开水松花粉豆沙馅白糖松花麦饼（夏至麦饼）的做法在面...
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素鲜夏炒饼的做法和图解 好吃的素鲜夏炒饼家常做法

  • 素鲜夏炒饼

  • 用料手抓饼两张芦笋五根豌豆苗一小把虾十条蒜三颗青辣椒两根盐少许鸡精少许朗姆酒三勺干辣椒五根花椒十颗黑芝麻少许玫瑰花2枚素鲜夏炒饼的做法虾洗净去头挑虾线芦笋豌豆苗切小段青辣椒蒜切片手抓饼煎好切块油热锅将虾煎到微熟热油花椒干辣椒青辣椒蒜将锅爆香芦笋豌豆苗...
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夏日南瓜饼的做法和图解 好吃的夏日南瓜饼家常做法

  • 夏日南瓜饼

  • 南瓜的季节，怎能少了南瓜饼呢。简单好做又美味！我没有加一滴糖哦，这样的甜也已经很美味了呢！大家一起来做吧！用料南瓜糯米粉玉米粉夏日南瓜饼的做法将南瓜切成小块。入水煮，或者隔水蒸都可以的。煮熟后盛入一盆中，待用。取另一盆，倒入200G左右糯米粉，60G左右玉米淀粉。取一些南瓜...
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宁夏油饼的做法和图解 好吃的宁夏油饼家常做法

  • 宁夏油饼

  • 山水情里的油饼用料油克100盐克63个宁夏油饼的做法少许油3个鸡蛋3半斤面粉做油面再用3斤面粉发酵粉和面将两种面充分揉在一起放到温暖处发到两倍大小起油锅开始炸油饼...
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夏至卷饼的详细做法大全,简单又营养的夏至卷饼做法

  • 夏至卷饼

  • 谚语有云“夏至夏至，麦饼尽吃”吃了夏至饼，夏至就圆满了，仿佛燥热湿潮也可以忽略了。用料小麦粉250克纯净水100克鸡蛋5个荷兰豆15克豆腐干2块胡萝卜、黄瓜各25克青菜、方火腿各30克料酒、盐味糖适量夏至卷饼的做法步骤一、面粉中加水，边倒边挽成絮状步骤二、火腿切丁，青菜、荷...
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夏威夷饼的做法和图解 好吃的夏威夷饼家常做法

  • 夏威夷饼

  • 制作参考：果碎多少可以自由调节，模具的形状亦可依个人喜欢变换用料无盐黄油120克糖粉80-100克（甜度根据自己喜好添加）盐3克蛋清30克低筋面粉170克杏仁粉30克夏威夷果碎80克夏威夷饼的做法把无盐黄油、糖粉、盐混合，搅拌均匀然后分次加入蛋清，充分拌匀再将低筋面粉、杏仁粉，拌至...
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立夏饼的做法和图解 好吃的立夏饼家常做法

  • 立夏饼

  • 用料糯米适量克面粉比糯米粉多春笋适量肉末适量葱适量水慢慢加盐看口味虾米随意立夏饼的做法五花肉切末笋切丁葱花虾米把切好的配菜倒入糯米面粉糊里，搅拌均匀然后锅里倒入少许油，等油微热，不能太热，舀入两公勺的糊糊，慢慢摊平。盖上盖子，30秒后打开，翻面，煎至两面金黄，起锅。说的...
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棉花草糯米粉饼（立夏饼）的做法步骤及图解,美味正宗的棉花草糯米粉饼（立夏饼）做法

  • 棉花草糯米粉饼（立夏饼）

  • 又到草木繁盛、鲜花盛开的暮春，立夏这个季节也就不远了。这个时候，田野里有一种野菜---“棉花草”也已长得肥肥嫩嫩。棉花草没有象马兰、荠菜等野菜那样有名，因为，它的吃法比较简单，一般就是和在糯米粉中包饼吃，馅料可用肉馅、豆沙馅、芝麻馅等，全凭个人喜好。可能吃这种饼的季...
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夏日煎茄饼的做法和图解 好吃的夏日煎茄饼家常做法

  • 夏日煎茄饼

  • 小时候得夏天，事先煮好的绿豆粥再加上煎茄子饼，就是满足的一餐。茄子饼现煎现吃才最好，于是麻麻在厨房汗流浃背的煎饼子，我就在旁边不顾烫的往嘴里塞。。。外皮脆脆的，茄子在里面软糯极了，简直就是入口即化。比起日式天妇罗，我想说这种麻麻味道的家常菜简直可以甩出几条街。没想...
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夏至麦饼的做法和图解 好吃的夏至麦饼家常做法

  • 夏至麦饼

  • 诸暨人吃夏至饼夏至这一天，诸暨很多地方依旧有吃麦饼的习俗。谚云“夏至夏至，麦饼尽吃”。在暨阳大地，夏至麦饼有青色、原色两种。这里就先给大家分享原色的哦！用料面粉500克水200克黑芝麻100克白糖150克夏至麦饼的做法面粉加水和成团面团包上保鲜膜醒发一个小时这个时候，我们...
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初夏的鲜花饼，清甜槐花饼的做法步骤及图解,美味正宗的初夏的鲜花饼，清甜槐花饼做法

  • 初夏的鲜花饼，清甜槐花饼

  • 每天早上醒来，窗外的植物都是湿漉漉的，又是一夜雨。初夏快来了啊。突然发现小小的槐花出现在街边，买上一盒，闻着那淡淡的软香，心也变得温柔柔软。明天吃槐花饼吧，不要全是花，淡淡的香，软软的饼，就一碗南瓜粥，就很好。用料洋槐花30克面粉50克水80克鸡蛋1个白砂糖2茶勺玉米油适量初夏...
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诸暨美食 夏至麦饼(松花饼)的做法步骤及图解,美味正宗的诸暨美食 夏至麦饼(松花饼)做法

  • 诸暨美食_夏至麦饼(松花饼)

  • 大师那请教来的方子，记录用。用料面粉适量开水(刚烧开)适量盐适量糖适量馅类豆沙馅适量芝麻馅适量梅干菜馅适量诸暨美食_夏至麦饼(松花饼)的做法面粉里加适量盐(糖)，开水(刚烧开)少量分次倒入，和面。加水时少量多次，倒水，搅拌，倒水，搅拌……基本成团，就可以停止倒水了。揉面(时间...
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夏日荷叶饼的做法和图解 好吃的夏日荷叶饼家常做法

  • 夏日荷叶饼

  • 小时候不爱吃肉，只爱荷叶饼卷鸡蛋炒米粉（粉蒸肉里的米粉，吸宝油脂的米粉用鸡蛋液拌了下锅炒，不用任何调料，蛋花裹着咸鲜的米粉粒粒分明，荷叶饼软甜劲道，真的是一口入魂。老妈卖了十几年的粉蒸肉搭配这个蒸荷叶饼，真的是绝了。）不过夏天荷叶饼不能久放，常温下半天就会嗖了。用料面粉...
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立夏塌饼的做法和图解 好吃的立夏塌饼家常做法

  • 立夏塌饼

  • 立夏，家乡的传统美食就是咸菜塌饼了。开春收的青菜心腌的咸菜，在这个时节正是好吃的时候。用料糯米粉粳米粉咸菜白糖食用油笋（可加可不加）立夏塌饼的做法馅料制作：咸菜剁碎，倒入白糖，食用油拌匀。糖根据自己的口味放，喜欢甜一点的就多放一点。油可以多一点，咸菜很吃油。馅料里我放...
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夏至烙筋饼的做法和图解 好吃的夏至烙筋饼家常做法

  • 夏至烙筋饼

  • 今天是夏至，老话儿说夏至后要多吃面食于是今天跟姐姐一起做了大东北最著名的面食筋饼！筋饼不同于手抓饼筋饼不需要猪油只用色拉油橄榄油大豆油吃起来不腻咸咸的感觉更适合东北人的口味！用料面粉500克温水（40度）300克盐6克植物油适量夏至烙筋饼的做法准备好电饼铛电饼铛刷油预...
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周宁立夏饼的做法和图解 好吃的周宁立夏饼家常做法

  • 周宁立夏饼

  • 用料笋少量豆芽少量黑木耳少量香菇少量肉少量周宁立夏饼的做法新鲜山上采下来时笋，冷水下锅煮沸，约3分钟，然后多成碎丁，备用！豆芽开水下锅捞30秒，备用其它材料：香菇、黑木耳、肉，都剁碎备用！锅烧热，放多点油，下蒜末，然后下香菇，香菇在油里多炒一下，下蚝油和豆酱，在放肉..之后依次把其它...
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立夏饼，苏式月饼（琴姐）好吃的烹饪方法 立夏饼，苏式月饼（琴姐）的地道做法和步骤

  • 立夏饼，苏式月饼（琴姐）

  • 每年5月5日或6日是农历的立夏，“斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”此时，太阳到达黄经45°。我国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子，是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。我们这里的习俗是吃立夏饭，嫩蚕豆，立夏蛋，当然还有最重要的立...
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马蹄洋葱牛肉饼《每日一膳·夏·立夏》的做法步骤及图解,美味正宗的马蹄洋葱牛肉饼《每日一膳·夏·立夏》做法

  • 马蹄洋葱牛肉饼《每日一膳·夏·立夏》

  • 出自杨志敏老师的《每日一膳·夏》一人食。你们会自己做肉饼吗？不会的话，建议出门右拐[捂脸]，反正我是要直接买肉饼了。用料牛肉150克鸡蛋1个马蹄5个洋葱1个花生油、食盐、生粉适量马蹄洋葱牛肉饼《每日一膳·夏·立夏》的做法准备食材马蹄去皮，同洋葱、牛肉剁碎（我用碎肉机碎...
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夏夏和秋秋の小厨房 | 「炸物 可乐饼」好吃的烹饪方法 夏夏和秋秋の小厨房 | 「炸物 可乐饼」的地道做法和步骤

  • 夏夏和秋秋の小厨房 | 【炸物 可乐饼】

  • 我知道最近的美食都是高热量的可是怎么办冬天特别想吃一些高热量的食物贴膘御寒毕竟我们都是瘦子毕竟不能让风一吹就倒吧对不对？？大声回答我：~~~恩恩~~~用料超大土豆1个洋葱半个鸡蛋1个肉馅100g面粉适量面包糠适量盐少许胡椒粉少许夏夏和秋秋の小厨房|【炸物可乐饼】的做法...
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Kitchenaid夏至饼好吃的烹饪方法 Kitchenaid夏至饼的地道做法和步骤

  • Kitchenaid夏至饼

  • 夏天真是让人又爱又恨的季节，恨它的炎热高温，走在路上没过多久就会大汗淋漓。爱它的绿意葱葱，走在哪里都是一片生机，还有空调房里的冰饮和西瓜。对于散落在各地的美食爱好者来说，夏天，又是享受时令美食的好时候。今日是夏至，是一年里太阳北行的极致，是北半球日照时间最长的一天。...
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丝瓜饼——夏日快手饼的做法步骤及图解,美味正宗的丝瓜饼——夏日快手饼做法

  • 丝瓜饼——夏日快手饼

  • 娃不吃丝瓜，多好食材啊！用料丝瓜二根鸡蛋一个淀粉一勺一勺面粉200克丝瓜饼——夏日快手饼的做法丝瓜切小丁。面粉，加淀粉是为了有脆感。鸡蛋，盐，胡椒粉，十三香。加水不要太稀，因为丝瓜会出水。电饼铛抹油，然后单面煎出型后翻面，可以两面同时加热。娃爱吃辣，给她弄点辣椒酱...
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