- 🔅猪横脷,也就是猪脾,性平,味甘,入脾、肺经,能健脾胃,促消化,养肺润燥。🔅炒麦芽,性平,味甘,归脾、胃经,能行气消食,健脾开胃。🔅炒谷芽/稻谷芽,性平,味甘,归脾、胃经,能消食和中,健脾开胃。🔅白术,性温,味苦,甘,归脾、胃经,能健脾益气,燥湿利水。🔅鸡内金,性平,味甘,归脾、胃、小肠、膀胱经,能健胃...
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- 最近看了很多欧洲大师的整形欧包方法,简直是脑洞大开。割纹加上整形,更有天然酵母的独特风味,朴实的欧包更显贵族气息。用料刀片(锋利)1片65%-70%含水量的欧包面团适量米粉适量线1根艺术品般的欧包创意分享二十一的做法工具准备好把隔夜后的面团从发酵篮中翻落在烘培纸上,扫去...
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- 小麦胚芽蛋白质含量高,高纤富硒,且富含多种维生素,对于术后清淡饮食人群非常友好。用料鸡蛋1个小麦胚芽10克小米20克术后营养餐小麦胚芽鸡蛋粥的做法烧开水,加两勺小米煮软,再加一勺小麦胚芽,煮两分钟。加入搅好的鸡蛋,煮一分钟出锅。小贴士妈妈...
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- 外面的豆芽长得白白胖胖的,但真的不敢吃啊😎。试做了其它厨友的几个方子后总感觉口感与形状都不能达到跟买来一样的效果。在不断的试验下找到了一个小窍门:就是利用家里现有的鹅卵石作为压力能够让豆芽长得粗壮并且口感也是脆脆的。1形状不同大大小小的鹅卵石本身所具备的...
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- 后期给老爷子吃的东西放在这里不定时更新,感谢小伙伴的支持和祝福。半年后饮食要求没有那么严格了,刺激性食物还是不敢碰,会很不舒服。其它也是慢慢尝试。我家老爷子的小酒也端起来了,喝点小酒就不会噎着,吃的也多,人也开心起来了,好吧好吧,生活质量也是要有的。用料南瓜小米红枣...
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- #五十二道菜#之芽菜素面。这是我最爱的一道面食,没有之一!源自于乐山的味精素面,自己稍作了调整。😁做素面,都只是很普通的调味料的原料。想要做的好吃,只有一点,那就是用心去做!用料芽菜猪肉馅盐十三香胡椒粉鸡精生抽味精味极鲜耗油香油麻油藤椒油蒜泥花生碎榨菜碎芝麻香菜末...
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- 今天继续回家做病号饭,突然想起家里有破壁机,完美。明天可以多加点食材了吧?用料西红柿三个胡萝卜1根香菇2朵冬瓜100克肠癌术后饮食过渡期第二餐的做法用破壁机把胡萝卜和香菇打成碎末,其实本想打成碎末就好煮烂了没想到胡萝卜倔强的脆,最后不得已还是一起连汤打了。冬瓜切成...
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- 厨房是我的Playground。用料豌豆65克水每天早晚浇透芽苗菜教程之二豌豆苗的做法我认为最最易发的苗-豌豆苗。比绿豆芽还容易,只要个能漏水的容器就行。我用了一个坏了的沙拉甩干盆。为了告诉大家芽苗菜就是玩的,吃起来也就能填个牙缝的,或者在大份儿沙拉上点缀一下的,我这次...
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- 用料大塑料瓶一个纱布一块绿豆适量克自发绿豆芽(二)无毒、健康、便捷,营养。的做法绿豆泡水一晚放入塑料瓶中,上面盖上纱布,纱布作用是给豆子一定压力,发出的豆子更有“劲儿”,还能保存水分每天早中晚把塑料瓶放在水龙头下冲水,纱布不用取出,冲水后用黑色布袋包裹瓶子以免绿豆见光...
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- 欧包的匠心工艺除了其健康且口感好外,其割纹的美是让我着迷的的地方。割纹除了为了让欧包造型更加美观以外,正确的割包更多是为了让面团的内部压力得到释放。在烘烤初期表皮没有马上烘干,这时候割纹就会迅速爆裂,成为完美的纹路。割包并不是说,只是在表面划上几刀就好了。因为...
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- 童年有趣的味道~在新余只有冬天快过年前才有卖,网上想买些麦芽糖稀来吃又怕放些不好的防腐剂,女儿女婿为忙工作,常不太准点吃饭,所以胃都不是太好,我想着做些麦芽糖稀给女儿女婿吃。这是第二次试做的麦芽糖稀,特别好,打算在实验第三次,发的麦芽放嘴里爵一下好甜唉,200克的小麦,1000...
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- 超级无敌简单好吃的绝绝子炒豆芽菜😻用料黄豆芽400克尖椒1个猪肉200克葱花5克姜1片蒜2瓣花椒5粒干辣椒1个生抽2勺鸡精半勺醋1勺零技术炒豆芽的做法锅里倒油放入葱姜蒜花椒干辣椒爆香爆香肉放入猪肉炒至变色变色后放入洗干净的豆芽大火快速翻炒放入尖椒倒入生抽鸡精继续翻...
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- 明天要做肠镜和胃镜,医生要求只能吃流食,即少渣饮食,这对于一个!对食物口味要求高的我来说简直痛苦!于是我思前想后,终于想出了一个尽量保证蛋白质摄入的健身餐版流食食谱流食是不可以吃蔬菜和水果的,因为里面富含膳食纤维,会形成食物残渣,不利于进行身体检查。用料鸡蛋燕麦牛奶咖...
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- 用料翻糖适量艺术家们把蛋糕变为耀眼的雕刻作品(二)的做法电视一直是新奇蛋糕的啦啦队长。像美食网的蛋糕王牌和tlc的蛋糕老板这样的节目,诱惑了爱有线电视的公众,从幕后进入厨房,在厨房里,由熟练的面包师和蛋糕装饰师组成的团队定期制作巨大的蛋糕(通常超过3英尺高,宽)几乎任何可...
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- 用料茯苓50克白术30克白酒500毫升苓术酒的做法👆👆👆小贴士来自《一味药养脾胃》...
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- 椿芽真的是季节性的食材,一年就这几天才有呢!味道很香,操作很简单!今天阳光明媚,一扫之前的阴霾。大衣秒变T恤,哈哈哈哈哈,这样的天气,真的可以吗?不管怎么样,小玉爱这个世界!用料鸡蛋2个椿芽2-3枝盐1克葵花油15-20ml“椿芽蛋”简单感受春天的味道二的做法食材准备就绪春芽去掉头部...
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- 欧包的匠心工艺除了其健康且口感好外,其割纹的美是让我着迷的的地方。割纹除了为了让欧包造型更加美观以外,正确的割包更多是为了让面团的内部压力得到释放。在烘烤初期表皮没有马上烘干,这时候割纹就会迅速爆裂,成为完美的纹路。割包并不是说,只是在表面划上几刀就好了。因为...
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- 春天里,可不能错过了香椿芽哦!说错过,那是因为它上市期很短,很有可能等你想吃它的时候它已经落市了,还因它蕴藏了整个冬天的营养,伴随春的到来一股脑的都释放了出来,营养价值高。因此还是要赶上吃它一回的哦!^-^说它营养价值高那必须连同功效一起说才更显价值不是吗?且看如下:香椿...
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- 快手爽口拌二芽。黄豆芽、绿豆芽、胡萝卜丝,分别焯水,水开先放黄豆芽,芽杆熟了后,放绿豆芽,过个十来秒放胡萝卜丝,水再开,煮一小会儿,黄豆芽瓣全输熟就可以了,把握好时间,别焯太软烂了。香菜碎,蒜蓉,辣椒油,香油,麻油,糖,盐,鸡精,薄盐生抽,一丢丢醋,拌。味道绝对不输某些韩式饭馆里的餐前小菜...
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- 北京返程途中看到路边的白花还散发阵阵香气想着这可能就是槐树花了吧在做榆钱的时候顺便看了槐花的做法于是找个路边可以停车的东方下来摘了一袋子真的是太香了那种甜香闻到就想吃一口本着万物皆可炒鸡蛋和万物皆可窝窝头的原则回来准备盘了这袋子槐树花用料玉米面100克...
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- 最近看了很多欧洲大师的整形欧包方法,简直是脑洞大开。割纹加上整形,更有天然酵母的独特风味,朴实的欧包更显贵族气息。用料刀片(锋利)1片65%-70%含水量的欧包面团适量米粉适量线1根艺术品般的欧包创意分享二十的做法工具准备好把隔夜后的面团从发酵篮中翻落在烘培纸上,扫去面...
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- 用料爷爷艺术的做法爷爷里萇九...
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- 感觉这个菜用薄饼卷起来更好吃用料豆芽一盘韭菜一把大葱一小段鸡蛋2个油2勺盐1勺五香粉1勺豆芽的两种吃法(二)家常小炒的做法准备材料,豆芽洗干净,韭菜洗净切断,鸡蛋打散,葱切末锅中放油,油热,放入鸡蛋,炒熟盛出。再炒韭菜,放油,油热放入大葱爆香,再放入韭菜,炒1分钟,放入豆芽,放盐和五...
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- 重要的事说三遍,泡水果酒生死成败的关键在酒,酒,酒!选错了酒,不仅浪费了食材,浪费的时间,更浪费了一片真心呀!这不是菜谱,而且我踩过的坑,流过的泪,希望你们不要再重复我的错误。用料白酒斤冰糖斤时令水果斤缤纷水果酒的技术总结二(酒类篇)的做法当初我买的是10斤装的大瓶九江三蒸,剩下...
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- 用料糯米粉65克玉米淀粉10克糖20克牛奶140克黄油10克马术么的做法凉水上锅开水20分钟...
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