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小美版豆腐的做法食谱

小美版豆腐的做法和图解 好吃的小美版豆腐家常做法

  • 小美版豆腐

  • 干黄豆变豆腐脑，变豆腐，变麻婆豆腐用料黄豆150克水1200克内脂3克小美版豆腐的做法干黄豆150克隔夜泡发泡发好的豆子大约有300克豆子倒入主锅，加水1200克3分钟速度10打磨（从5慢慢到10）打磨好的豆浆倒入纱布滤挤干豆渣滤了的豆浆倒入主锅把滤了的豆浆20分钟，温度100速度2熬熟用小...
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择子豆腐（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的择子豆腐（小美版）做法

  • 择子豆腐（小美版）

  • 义乌的特色传统美食夏季吃消暑清热可咸可甜用料择子粉100g直饮水300克（分两次混和择子粉）水1000克（煮开用）择子豆腐（小美版）的做法将择子粉倒入大碗加入部分水搅拌成糊状继续加入剩余水将液体搅拌均匀用细纱网过滤到无颗粒主锅内加入1000g水设置8分钟/100度/小勺煮沸（TM6可以用...
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懒人版豆腐脑小美版的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版豆腐脑小美版做法

  • 懒人版豆腐脑小美版

  • 懒人版的自制豆腐脑，图的是吃的安全放心😊用料内酯豆腐1盒肉馅40克鲜香菇5朵水发木耳60克胡萝卜30克水600克（100克兑淀粉)食用油20克盐1/4茶匙生抽20克葱花15克淀粉25克懒人版豆腐脑小美版的做法步骤1:将香菇、木耳、胡萝卜冼净后各5秒速度5切碎、葱切末、将内酯豆腐用较锋...
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小美版豆腐脑的详细做法大全,简单又营养的小美版豆腐脑做法

  • 小美版豆腐脑

  • 小美版豆腐脑制作视频简单记录我把小美版的一些美食制作视频发了一些到作品里，大家可以去里面查看。用料黄豆100克水1000克内脂一袋3克小美版豆腐脑的做法具体制作看标题完整视频哦。记得点屏幕右下方看一下全屏，上面的文本讲解。...
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健康美食——小美版美味北京豆腐脑，老豆腐（黑豆版）的做法步骤及图解,美味正宗的健康美食——小美版美味北京豆腐脑，老豆腐（黑豆版）做法

  • 健康美食——小美版美味北京豆腐脑，老豆腐（黑豆版）

  • 豆腐脑是北京早餐不可或缺的餐品。吃着隆福寺小吃长大的我，对豆腐脑情有独钟。如今身在国外，总是希望能够吃到家乡的味道，总也忘不掉豆腐脑的香甜。由于厨艺不佳，虽然买了小美，希望从厨房小白变身美味厨娘，但总认为豆腐脑工艺复杂，一直未敢尝试。实在想吃了，就用小美做了一次豆腐...
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小美版豆腐脑（豆花）的做法步骤及图解,美味正宗的小美版豆腐脑（豆花）做法

  • 小美版豆腐脑（豆花）

  • 在外面吃了这么多年的豆腐脑，小美却让我一做成功。小美给了我无限的可能，甜味的豆花，咸味的豆花都不在话下。用料干黄豆100克水800克（650克水做成豆腐）葡萄糖内酯3克（一袋）温水20克纱布一块电饭煲内胆一个小美版豆腐脑（豆花）的做法干豆子泡一晚，沥干。入主锅，先加500克水，2分钟/速度1...
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韩式豆腐汤（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的韩式豆腐汤（小美版）做法

  • 韩式豆腐汤（小美版）

  • 用料内脂豆腐1盒黄豆芽200克黄芽菜1片鸡蛋1个味好美部队锅风味锅物底料50克开水400克韩式豆腐汤（小美版）的做法内脂豆腐放冷冻12小时，然后再解冻切块所有蔬菜洗净切配好先插上蝴蝶棒，然后放入黄芽菜、豆腐、黄豆芽、开水倒入味好美部队锅风味锅物底料，15分钟/Ｖ/反转速度小勺最...
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麻婆豆腐(豆腐不碎)～小美版的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐(豆腐不碎)～小美版做法

  • 麻婆豆腐(豆腐不碎)～小美版

  • 豆腐不会碎哈，记得插蝴蝶棒用料肉碎150克生抽1汤匙白胡椒粉1茶匙料酒1茶匙蒜头3瓣油5克豆腐300克蚝油2汤匙郫县豆瓣酱2汤匙麻油5克葱花适量麻婆豆腐(豆腐不碎)～小美版的做法超简单...
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蜜汁豆腐干~~小美版的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁豆腐干~~小美版做法

  • 蜜汁豆腐干~~小美版

  • 用料八角2克老抽15克生抽15克水120克油豆腐200克糖50克蜜汁豆腐干~~小美版的做法所有材料放入主锅，5分钟/v/速度1加热插入蝴蝶棒将油豆腐均匀放蝴蝶棒两边5分钟/100°/反转/小勺15分钟/98°/反转/小勺3分钟/90°/反转/小勺蜜汁干完成趁热或冷藏食用有兴趣的朋友可以添加微...
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小美版·红烧豆豉豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的小美版·红烧豆豉豆腐做法

  • 小美版·红烧豆豉豆腐

  • 用料老豆腐400克橄榄油20克阳江豆豉20克蒜头3个生抽15克料酒10克蚝油30克麻油10克葱花少许小美版·红烧豆豉豆腐的做法小美主锅放入蒜头，设定3秒/速度5切碎。用刮刀将锅壁四周的蒜末刮至锅底。主锅放入橄榄油、豆豉，设定3分钟/120度/速度1爆香。主锅插入蝴蝶棒，将老豆腐平均...
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宁波豆腐脑//小美版的做法步骤及图解,美味正宗的宁波豆腐脑//小美版做法

  • 宁波豆腐脑//小美版

  • 美好生活，从早餐开始！用料水1200克干黄豆(浸泡4小时以上)100克温水30克内脂3克酱油20克香油少许榨菜1包葱花少许宁波豆腐脑//小美版的做法把浸泡好的黄豆和1000克水放入煮锅，设置时间2分钟，速度10打磨。打磨完成后，过滤里面豆浆2次。(第一次过滤:在煮锅内放入网兜，倒入一个容器...
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麻婆豆腐（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐（小美版）做法

  • 麻婆豆腐（小美版）

  • 经典的麻婆豆腐，10分钟搞定，味道纯正，太适合小两口了，懒的做饭又不想点外卖的，一定要试试这个方子用料豆腐350克肉末150克油40克花椒粉3克郫县豆瓣酱20克生抽10克老抽10克姜沫5克辣椒粉3克青蒜20克糖5克水100克麻婆豆腐（小美版）的做法将油、姜末、肉糜、豆瓣酱、花椒粉和辣椒粉...
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油豆腐塞肉（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的油豆腐塞肉（小美版）做法

  • 油豆腐塞肉（小美版）

  • 这个肉和豆腐的量，可以做图上盘子里的两倍量。用料油豆腐250g牛肉250g干香菇8朵姜10g韭菜3根鸡蛋1个玉米淀粉10g白胡椒盐生抽5g＋15g料酒5g＋15g糖一点点热水油豆腐塞肉（小美版）的做法1.牛肉放进网篮，水没过牛肉，10min/50°/速5洗干净，放入冷冻冻2h。干香菇放入网篮，10min/60°/速5...
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肉末豆腐（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉末豆腐（小美版）做法

  • 肉末豆腐（小美版）

  • 用料肉末克料酒勺水克肉末豆腐（小美版）的做法肉末豆腐：1、步骤一：切碎：蒜、小米辣，3秒/速度5；2、步骤二：热油：10g油，3分钟/V/小勺；3、步骤三：炒肉：加入肉末，12g豆瓣酱，3秒/V/反转小勺；4、步骤四：准备淀粉溶液：25-30g水+10g玉米淀粉；5、步骤五：烧豆腐：倒出所有食材，插入蝴蝶棒，倒入一盒豆腐+肉酱+...
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豆腐花和豆腐（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐花和豆腐（小美版）做法

  • 豆腐花和豆腐（小美版）

  • 小时候总是跟着妈妈走街串巷买豆腐花，现在终于学会自己做了。这个配方经过实验总结而来，从未失败过，母亲节特意给妈妈做了一次，赞不绝口。所以，一起来做豆腐花，找回小时候的味道吧！用料黄豆（干豆）150克水1050克葡萄糖酸内脂3克豆腐花和豆腐（小美版）的做法干黄豆提前泡水6小时以上。...
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小美版豆花、豆腐，新增红烧老豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的小美版豆花、豆腐，新增红烧老豆腐做法

  • 小美版豆花、豆腐，新增红烧老豆腐

  • 自己家做的豆腐，浓浓豆香味。用料黄豆150克水1200克小美版豆花、豆腐，新增红烧老豆腐的做法150克黄豆洗净，浸泡一天2分钟速度10打磨利用另外一个主锅和网锅，用纱布过滤掉豆渣，纱布最好是双层的。25分钟100度速度2煮开打开所有盖子，冷却另一个主锅放入一包内酯我用的这个牌子内...
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芝士豆腐（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士豆腐（小美版）做法

  • 芝士豆腐（小美版）

  • 被摩打食堂的芝士豆腐俘获，每次都想吃……无奈远呀，就自己做得了，一次一大份，使劲吃都可以。请一定要试试沾一点点芥末酱油吃，超级好吃。（有条件的话沾鲣鱼汁和芥末）这个量是芝士味道比较浓的，想要豆腐味道重一点的，可以考虑减50-100g奶油奶酪。用22cm的磅蛋糕模具，和东京芝士蛋糕...
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黄豆-豆腐脑-豆腐·小美版（详细）的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆-豆腐脑-豆腐·小美版（详细）做法

  • 黄豆-豆腐脑-豆腐·小美版（详细）

  • 今天让我们来见识一下黄豆的前世今生用料泡水黄豆（干黄豆约120克）250克水1100克温水30克内脂3克（一包）做豆腐需要用到木盒黄豆-豆腐脑-豆腐·小美版（详细）的做法主锅内加入泡好的黄豆和水设置2分钟/速度10打磨打磨完成将生豆浆倒入纱布中过滤并清空主锅轻提起纱布让液体自然流...
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小美豆腐的做法和图解 好吃的小美豆腐家常做法

  • 小美豆腐

  • 用料黄豆200克润唐卤水1包水克800+800小美豆腐的做法200克干豆泡隔夜加800克水，3分钟速度10打磨成豆浆，倒出豆浆，300目的滤网滤掉豆渣（可以参考我的豆花菜谱，基本一样）滤掉豆渣的豆浆加800克水，30秒速度4混合后，20分钟，100℃，速度1煮开1包盐卤100克凉开水化开煮好的豆浆等温度降温...
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蜜汁豆腐干（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁豆腐干（小美版）做法

  • 蜜汁豆腐干（小美版）

  • 蜜汁豆腐干是上海，无锡等地传统名吃，家常的小菜，可以作为凉菜吃，也可以佐粥或者下酒。集咸、香、甜于一体,作为零食或佐粥辅料都是一流。用料小油豆腐（一包（125克油20克冰糖40克生抽15克老抽15克八角3个水130克蜜汁豆腐干（小美版）的做法1.主锅插入蝴蝶棒，放入油、冰糖、老抽、生抽...
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小美版 豆花（豆腐脑）的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 豆花（豆腐脑）做法

  • 小美版 豆花（豆腐脑）

  • 大暑天里，来碗草粿，豆花都是再舒服不过的，既解暑又能当甜品愉悦心情，这款豆花可盐可甜，任君选择，味道美美哦！用料干黄豆150克水1050克内脂3克小美版豆花（豆腐脑）的做法150克干黄豆提前浸泡6小时以上（夏天记得中途换水），主锅放入浸泡好的黄豆和1050克水，设置2分钟/速度10打磨成生豆浆。...
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小美版 南瓜豆腐煲的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 南瓜豆腐煲做法

  • 小美版 南瓜豆腐煲

  • 用料南瓜j克小美版南瓜豆腐煲的做法南瓜煮熟打成浓汤备用，到油炒青豆和香菇，然后加南瓜汤和豆腐，加汤前插上蝴蝶棒！...
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蜜汁油豆腐 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁油豆腐 小美版做法

  • 蜜汁油豆腐 小美版

  • 用料油豆腐150g生抽15克老抽10克油20克八角3个水130克糖25克蜜汁油豆腐小美版的做法主锅插入蝴蝶棒，在蝴蝶棒两边倒入油、糖、生抽、老抽、八角、水，设定5分钟/V/速度小勺煮开音乐响起，在蝴蝶棒两边倒入小油豆腐，设置8分钟/100度/反转小勺烹煮音乐响起时再设置18分钟/V/反转...
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红烧豆腐（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧豆腐（小美版）做法

  • 红烧豆腐（小美版）

  • 用料豆腐（白玉北豆腐）1块葱30克姜丝10克生抽20克老抽5克蚝油10克食用油20克红烧豆腐（小美版）的做法北豆腐切块备用，主锅插入蝴蝶棒，将食用油、葱、姜放入主锅，3分钟～V～反转小勺爆香。将切好的北豆腐块放入主锅，放入生抽、老抽、蚝油，6分～V～反转小勺拌炒，铃声响起，取出蝴蝶棒，抖一抖主锅，将...
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美善品小美版麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的美善品小美版麻婆豆腐做法

  • 美善品小美版麻婆豆腐

  • 灰常下饭的麻婆豆腐，易做又美味。用料豆腐400g肉末100g豆瓣酱1勺淀粉适量酱油8g大蒜3瓣葱适量食用油10g美善品小美版麻婆豆腐的做法食材准备：肉末用淀粉料酒生抽腌渍一下主锅内蒜瓣，时间3s/速度5切成蒜末，加入食用油豆瓣酱爆香，设定时间4分钟/温度120度/速度小勺反转加入肉沫，...
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