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基础草莓蛋糕的做法食谱

简单易学的基础草莓蛋糕美食做法

  • 基础草莓蛋糕

  • 最近对待食物的态度，就是Simpleyetdelicious。因为简单，所以更多的保留了食材本身的味道。自然而然的挑选好的食材，认真细心的处理，没有道理不好吃的。料理，即诚意。用料🌟海绵蛋糕鸡蛋2只白砂糖70克低筋面粉70克牛奶15毫升无盐黄油20克香草精一小勺🌟糖洗糖浆30毫升橙酒（可免...
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草莓奶油蛋糕…最基础的戚风奶油蛋糕.的做法步骤及图解,美味正宗的草莓奶油蛋糕…最基础的戚风奶油蛋糕.做法

  • 草莓奶油蛋糕…最基础的戚风奶油蛋糕.

  • 最基础的草莓蛋糕🍰就是6寸戚风➕奶油这方子做出来的蛋糕胚高度刚刚好用料牛奶30克蛋黄3个油30克糖20克低筋面粉50克蛋白3个柠檬汁3滴糖30克淡奶油150克糖20克草莓奶油蛋糕…最基础的戚风奶油蛋糕.的做法分离鸡蛋清和蛋黄，在蛋黄中加入砂糖，用蛋抽搅拌均匀，然后加入油和牛奶...
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草莓🍓生日蛋糕简单基础款的做法步骤及图解,美味正宗的草莓🍓生日蛋糕简单基础款做法

  • 草莓🍓生日蛋糕简单基础款

  • 做了烘焙多年，一直不敢上手做戚风，怕失败，还不想吃太多坯子🙃今年终于挑战了一下，但是……太难了😫好在抹面完了凑合能看，可是抹面也好难啊哈哈哈用料夹心＋抹面奶油糖霜40克吉利片5克铁塔淡奶油575克裱花奶油糖霜10克吉利片1克铁塔淡奶油100克白巧17克草莓🍓生日蛋糕简单基础款...
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基础蛋糕卷的做法和图解 好吃的基础蛋糕卷家常做法

  • 基础蛋糕卷

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉60克白糖20克（蛋白用）白糖50克（蛋黄用）玉米油45克纯牛奶50克柠檬汁（或白醋）3-5滴（没有可不放）基础蛋糕卷的做法准备好所需材料蛋清蛋白分离，装蛋的盆必须无油无水，蛋白中不能有蛋黄50克牛奶中加入20克白糖，拌匀至糖融化，加入45克玉米油拌匀，筛入60克低筋面粉拌匀，最...
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零基础草莓戚风蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的零基础草莓戚风蛋卷做法

  • 零基础草莓戚风蛋卷

  • 草莓酸甜可口，颜值担当，冬天当季正好可以用水果来平衡蛋糕的甜，使得口感更加清爽用料鸡蛋5个玉米淀粉5克牛奶50克细砂糖40克玉米油50克低筋面粉45克淡奶油250克草莓8个零基础草莓戚风蛋卷的做法先按配方准备好对应食材并称量好重量将蛋黄，玉米油，牛奶混合，然后将低筋面粉还有玉...
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春暖花开抺茶草莓蛋糕（适合零基础）的做法步骤及图解,美味正宗的春暖花开抺茶草莓蛋糕（适合零基础）做法

  • 春暖花开抺茶草莓蛋糕（适合零基础）

  • 春暖花开，清新抺茶搭配酸酸甜甜的草莓，这样的蛋糕想吃吗？零基础，不用担心抹面，一把汤勺就搞定！不用担心裱花，朴素淡雅美十分。赶紧试试吧！一定惊艳盆友圈！我是同时做了6寸和7寸的，一共用了7蛋。6寸3蛋足够了。用料鸡蛋3个（55～60g一只的）低筋面粉60g玉米淀粉5g细砂糖50g玉米油30g牛奶40...
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温柔的基础香草磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的温柔的基础香草磅蛋糕做法

  • 温柔的基础香草磅蛋糕

  • 下厨房的菜谱太丰富以至于比较基础的菜谱我都不太好意思往上发，但是呢，这款磅蛋糕虽然基础，却是我做过那么多次磅蛋糕后第一次真正爱上了它。比起传统磅蛋糕它减少了鸡蛋的用量，更加细腻湿润而不失清爽的口感，吃起来甜度还比较正常，因此第一次做不建议更改糖分。烤箱温度为：180...
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基础磅蛋糕的做法和图解 好吃的基础磅蛋糕家常做法

  • 基础磅蛋糕

  • 其实磅蛋糕真的没有什么技巧，刚学烘焙的都可以轻松上手，而且磅蛋糕味道醇厚，不管早餐下午茶都是不错的选择。用料黄油100克糖100克盐1克泡打粉1克鸡蛋2个香草精2ml低筋面粉90克酸奶油60克基础磅蛋糕的做法黄油室温软化，可以按压出手指印的程度。筛入糖粉，盐，泡打粉，用打蛋器打发...
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基础蛋糕胚的做法和图解 好吃的基础蛋糕胚家常做法

  • 基础蛋糕胚

  • 用料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖15克酸奶37克油26克细砂糖38克柠檬汁或白醋几滴基础蛋糕胚的做法备好材料蛋清蛋黄分开蛋黄三个+酸奶37g+糖15g，拌匀。蛋黄浆+油26g，拌均匀。蛋黄浆+低粉50g，拌均匀。已拌好的蛋黄浆待用。蛋白+糖35g，糖分三次放入蛋白。打发蛋白到干性，起勾勾。1...
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基础蛋糕层的做法和图解 好吃的基础蛋糕层家常做法

  • 基础蛋糕层

  • 28×28蛋糕盘做盒子蛋糕也可以做蛋糕卷用料鸡蛋4个低筋面粉40克细砂糖35克牛奶40克油40克柠檬汁几滴基础蛋糕层的做法蛋黄打散加油混合低粉蛋白柠檬汁分三次加入糖混合170度20分钟取出垫新的油纸放凉装饰...
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基础奶油蛋糕八寸（草莓蓝风车）的做法步骤及图解,美味正宗的基础奶油蛋糕八寸（草莓蓝风车）做法

  • 基础奶油蛋糕八寸（草莓蓝风车）

  • 之前做了一次水果蛋糕忘了拍照片，再做一次记录下来，刚好草莓上市做一个草莓的，搭配草莓装饰怎么样都很好看！这次用的蓝风车淡奶油，比总统牌的奶味浓郁。打发好后做简单裱花，花纹也挺清晰的。用料淡奶油500克糖粉40克八寸海绵蛋糕胚1个基础奶油蛋糕八寸（草莓蓝风车）的做法淡奶油打...
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8寸基础版生日蛋糕坯（附上我做的草莓奶油蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸基础版生日蛋糕坯（附上我做的草莓奶油蛋糕）做法

  • 8寸基础版生日蛋糕坯（附上我做的草莓奶油蛋糕）

  • 给自己和家里人做了好多年的生日蛋糕，这次最好吃，记录一下，也分享给你们。好食材，才是一道甜品的灵魂。用料鸡蛋5个牛奶65克玉米油65克低筋面粉90克细砂糖（蛋黄30g，蛋清40g）70克大拓奶油400克砂糖（奶油）40克草莓蓝莓若干8寸基础版生日蛋糕坯（附上我做的草莓奶油蛋糕）的做法准备两个...
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基础款——香草磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的基础款——香草磅蛋糕做法

  • 基础款——香草磅蛋糕

  • O(∩_∩)O~写了那么多磅蛋糕的菜谱，竟然没有单独介绍香草磅的。很多人一提磅蛋糕，感觉呲之以鼻~也有说很简单的，在我看来，做好磅蛋糕其实并非易事，尤其是冬天和夏天。成功的磅蛋糕口感是Q弹的，不掉渣、不松散、无虫洞、不湿粘，醇香可口，细腻滋润。切开有一些孔洞是正常的，不要过于...
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法式草莓蛋糕（东京制果学校基础甜点）的做法步骤及图解,美味正宗的法式草莓蛋糕（东京制果学校基础甜点）做法

  • 法式草莓蛋糕（东京制果学校基础甜点）

  • 杏仁粉增加了海绵蛋糕体的醇香口感，与奶油霜相映生辉，使用大量草莓，是名副其实的法式草莓蛋糕。用料材料可做19cmx29cm慕斯框1个杏仁蛋糕体（29cmx38cm1个）杏仁粉75克糖粉75克全蛋120克蛋黄40克蛋白110克细砂糖40克牛奶20克无盐黄油20克低筋面粉50克奶油霜卡仕达奶油（有专门菜谱...
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基础蛋糕的做法和图解 好吃的基础蛋糕家常做法

  • 基础蛋糕

  • 这次有点点甜，下次可以适量减少蜂蜜或者白砂糖。然而参考配方中添加的糖更可怕。用料低筋粉75克鸡蛋3个细砂糖25克纯牛奶15克蜂蜜5克基础蛋糕的做法打发蛋清，白砂糖分次加入，可加少量柠檬汁依次加入三个蛋黄，搅拌均匀后再加下一个加入蜂蜜🍯，搅拌均匀筛入低筋面粉，翻拌均匀加入...
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红枣草莓双拼低糖纸杯蛋糕（新手零基础）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣草莓双拼低糖纸杯蛋糕（新手零基础）做法

  • 红枣草莓双拼低糖纸杯蛋糕（新手零基础）

  • 刚刚买了烤箱，新手小白从零开始学烘焙，这个方子还不完美，记录下来希望有朝一日能鉴证自己的成长吧…用料鸡蛋10个低筋面粉140克糖120克（100g用于打发蛋白，20g用来做草莓酱）花生油100克草莓20个（我用的超小草莓）红枣10颗白醋3滴红枣草莓双拼低糖纸杯蛋糕（新手零基础）的做法五月，草莓...
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基础版蛋糕的做法和图解 好吃的基础版蛋糕家常做法

  • 基础版蛋糕

  • 家属专攻做蛋糕，这是他第一个上手的品种，多年以来，发挥稳定，算是帮他做个笔记。用料鸡蛋5个低筋面粉85克糖90克玉米油40克牛奶40克基础版蛋糕的做法蛋糕材料非常简单，注意是鸡蛋要放至常温，打发蛋白的器皿要无水无油擦干净。尽量用糖粉，90克，其中大约三分之一用到蛋黄里，三分之二...
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零基础～草莓🍓滑雪⛷️蛋糕🎂的做法步骤及图解,美味正宗的零基础～草莓🍓滑雪⛷️蛋糕🎂做法

  • 零基础～草莓🍓滑雪⛷️蛋糕🎂

  • 下雨天不能出门，那就在家试试这款超级简单，也不要求抹面的草莓🍓滑雪蛋糕，不仅颜值高还吃着不腻，是非常适合新手的一款入门蛋糕。用料蛋糕胚6寸蛋清3个蛋黄3个细砂糖45克玉米油35克牛奶45克低筋面粉50克玉米淀粉5克香草精5克裱花淡奶油200克细砂糖10克装饰和夹心草莓适量零基...
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基础蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的基础蛋糕卷做法

  • 基础蛋糕卷

  • 时间：约50-60分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸡蛋5个低筋面粉80g牛奶80g食用油20g糖70g可选果酱基础蛋糕卷的做法鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白打入干净的大碗中，放入冰箱冷冻层。做蛋黄糊：另取一碗，倒入牛奶、油用蛋抽混合均匀。倒入面粉，z字形搅匀。倒入蛋黄，再次搅匀。此时蛋白冻...
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基础小蛋糕的做法和图解 好吃的基础小蛋糕家常做法

  • 基础小蛋糕

  • 用料鸡蛋（蛋清和蛋黄分开来）自己做多大来定面粉，白糖，少许盐，奶粉白糖多放点，盐一点点，主要是使白糖增甜基础小蛋糕的做法将蛋清打发（这个过程相当痛苦最少需要20分钟不停搅拌）将蛋黄，白糖，面粉，少许盐，牛奶搅拌均匀成面糊，分两部分分别将打发好的蛋清加入并搅拌均匀模具涂上底油（多一点...
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简单易学的基础草莓蛋糕卷美食做法

  • 基础草莓蛋糕卷

  • 用料低筋面粉60克细砂糖A15克细砂糖B55克玉米油60克牛奶60克鸡蛋5个奶油适量草莓几颗个基础草莓蛋糕卷的做法准备五个新鲜鸡蛋。我用的大鸡蛋（也就是洋鸡蛋。）将蛋清和蛋黄分离，分别放在无水无油的两个盆中。全部材料称好。（蛋清盆放入冰箱冷藏待用。）在蛋黄盆里加入白糖A，先用...
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草莓蛋糕（基础海绵蛋糕）《跟着小嶋做烘焙》的做法步骤及图解,美味正宗的草莓蛋糕（基础海绵蛋糕）《跟着小嶋做烘焙》做法

  • 草莓蛋糕（基础海绵蛋糕）《跟着小嶋做烘焙》

  • 本食谱出自《跟着小嶋做烘焙》作者小嶋流美原作名おいしい！生地出版时间2013-7图片皆为书中截图。这是款全蛋打发的海绵蛋糕。砂糖用量不同，蛋液打发出泡的程度也会有所不同。砂糖用量大，会减缓打发速度，但也会增加气泡的强度。做基础海绵蛋糕时，砂糖用量稍多，打出细腻且富有弹...
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草莓鲜奶油蛋糕（东京制果学校基础甜点）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓鲜奶油蛋糕（东京制果学校基础甜点）做法

  • 草莓鲜奶油蛋糕（东京制果学校基础甜点）

  • 鲜奶油草莓蛋糕诞生于日本，被称之为蛋糕之王。使用共同法（蛋黄与蛋白一起打发的手法）制作的海绵蛋糕体，具有柔软弹性的口感。用料材料可做直径15cm的圆形模型1个。海绵蛋糕体（使用蛋黄和蛋白，同时打发，使其气泡细致柔软）全蛋100克绵白糖65克蜂蜜15克低筋面粉60克无盐黄油15克酒糖...
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草莓奶油生日蛋糕（零基础版—新手一看就会）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓奶油生日蛋糕（零基础版—新手一看就会）做法

  • 草莓奶油生日蛋糕（零基础版—新手一看就会）

  • 自从自己踏入烘焙这个坑，已经告别面包房很久了……自己亲手为家人和爱人做一个生日蛋糕，充满着浓浓的爱意，何乐而不为呢？……相信大家第一次准备做生日蛋糕会有些不知所措，今天给大家分享一下我第一次做生日蛋糕的经验。一个新手做生日蛋糕不知道用到哪些工具材料……马上到夏...
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零基础草莓蛋糕裱花的做法步骤及图解,美味正宗的零基础草莓蛋糕裱花做法

  • 零基础草莓蛋糕裱花

  • 女儿羡慕电视里的小猪佩奇有蛋糕吃，嚷嚷着我也要～于是，本人作为一个只跟着大家做过基础蛋糕胚但从没有玩过奶油的零基础小白，第一次尝试着做出了一个草莓蛋糕🍰所以，我觉得，零基础的你们一定也可以！此用量为一个6寸蛋糕用料→蛋黄糊蛋黄3个牛奶40克玉米油50克低筋面粉50克玉米淀...
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