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毛谷团的做法食谱

简单易学的元宵美味～毛谷团美食做法

  • 元宵美味～毛谷团

  • 我不知道别的地方有没有，在宜昌，每逢元宵佳节来临之前家家户户都会准备这道美食，从儿时到现在还是会期待这一口，突然想到记录下来吧！说不定你也喜欢呢😄用料糯米4斤大米半斤熏肉适量大蒜苗适量胡萝卜2根元宵美味～毛谷团的做法糯米大米放到合适的容器里泡吧……每晚换一次水泡个...
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五谷鸡肉咸蛋黄饭团的做法步骤及图解,美味正宗的五谷鸡肉咸蛋黄饭团做法

  • 五谷鸡肉咸蛋黄饭团

  • 用料荷美尔轻享鸡胸切片6片米饭350克鸡蛋2个黄瓜1根海苔10片油条酥适量沙拉酱适量五谷鸡肉咸蛋黄饭团的做法饭团米350g，洗净。加黄油3.5g,糖3.5g,盐2g，泡4小时。而后电饭锅放入适量水（刚好盖过米），煮至跳闸。鸡胸脯肉加料酒、白糖、生抽煎黄。鸡蛋煮5分钟关火，闷3分钟。之后取...
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毛鼻头团子的做法和图解 好吃的毛鼻头团子家常做法

  • 毛鼻头团子

  • 几年前，有个同事家在山里，邀请我们去玩，在她家吃到了毛鼻头团子，馅是咸肉春笋，是那种原汁原味的咸香青团。从此以后念念不忘。用料糯米粉1500克鼠鞠草600克咸肉200克鲜猪肉800克笋500克毛鼻头团子的做法鼠鞠草洗净，开水里焯一下，切碎放料理机里打成糊，要放一点水打打成这样咸肉切...
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低卡烘焙——黑麦谷物毛毛虫（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的低卡烘焙——黑麦谷物毛毛虫（一次发酵）做法

  • 低卡烘焙——黑麦谷物毛毛虫（一次发酵）

  • 非常快手的一次发酵毛毛虫面包，很柔软，我加了黑麦粉，外面裹上谷物，依旧松软好吃，推荐大家试一试哦！用料高筋面粉350克黑麦粉100克鸡蛋1颗盐4克糖10克无盐黄油15克坚果混合随意搭配牛奶约260克低卡烘焙——黑麦谷物毛毛虫（一次发酵）的做法食材除黄油全部放厨师机。低速成团，转中高...
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五谷饭团的做法和图解 好吃的五谷饭团家常做法

  • 五谷饭团

  • 用料黑米少量紫米少量红米少量糯米多放点小米，黎麦，燕麦少量火腿肠，黄瓜，油条，肉松，沙拉适量寿司海苔几片沙拉酱适量五谷饭团的做法提前一晚，把米洗干净，泡好第二天蒸（夏天尽量放冰箱冷藏）把水倒掉，倒入蒸笼里蒸半小时。拿出一张寿司海苔，把蒸熟的五谷饭按压在海苔片上，依次放入黄瓜，火...
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糍毛团的做法和图解 好吃的糍毛团家常做法

  • 糍毛团

  • 用料外皮糯米适量糯米粉适量内陷肉糜适量小米葱2根姜3片料酒适量盐适量糖适量酱油适量鸡蛋1个糍毛团的做法将浸泡一天的糯米沥干水备用（糯米要提前一天浸泡，因为糯米喝饱了水，才会更粘，而且更容易熟）。制作肉馅：将小米葱、姜切成末，将葱末姜末与肉糜混合均匀，在砧板上剁碎。将剁...
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粢毛团的做法和图解 好吃的粢毛团家常做法

  • 粢毛团

  • 用料小麦淀粉30克水磨糯米粉250克猪油30克热水40克温水190克糯米适量猪肉馅适量粢毛团的做法澄粉30g加入40g滚水搅成絮状猪油30g+水磨糯米粉250g+190g温水搅拌后加入步骤1平均分成约40g一个的剂子，包入肉馅ps：口要小干了可以拍点水揉裹上泡好一晚的生糯米（沥干水分）上锅蒸12...
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毛豆饭团的做法和图解 好吃的毛豆饭团家常做法

  • 毛豆饭团

  • 这款饭团是看《一人食》学习的，发到这里和厨友一起分享。用料毛豆少许米饭少许毛豆饭团的做法水烧开加少许盐放入毛豆，煮开放凉后将毛豆取出。米饭蒸熟后加入毛豆，适量盐，寿司醋，及自己喜欢的调料拌匀。将混合好的米饭用保鲜膜揉成饭团。小贴士豌豆也可以哦。...
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宝宝最爱谷物米饭团的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝最爱谷物米饭团做法

  • 宝宝最爱谷物米饭团

  • 为妈妈们推荐芽芽乐谷物米，一粒米中，66%的营养都在胚芽中，再搭配荞麦米，黄小米，白小米，黑小米，大黄米，玉米碴，为宝宝提供多元，丰富营养，口感独具一格。一盒750克，50克一袋，15袋，天天不重样。今天做了小牛🐮造型饭团，搭配番茄龙利鱼煲，营养丰富，热腾腾的，好适合今天小雨的天气。一起来吧！用料...
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毛线团面包的做法和图解 好吃的毛线团面包家常做法

  • 毛线团面包

  • 据说最近毛线🧶团面包是网红耶，我也来尝试尝试。用料高筋面粉300克牛奶150-160克鸡蛋1个酵母3克细砂糖30克盐少量玉米油（可用黄油20克）适量馅料：苹果一个切碎翻炒加点糖毛线团面包的做法吃完午饭，我把所有材料，除酵母和油之外，都混合后，揉成团，放入冰箱冷藏，然后下午三四点再取出来...
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玩面团---毛毛虫面包的做法步骤及图解,美味正宗的玩面团---毛毛虫面包做法

  • 玩面团---毛毛虫面包

  • 这还是去年11月份做的菜谱，一年过去了感觉好快呐用料高粉250克低粉50克酵母4克细砂糖40克盐3克奶粉15克蛋液25克水158克黄油25克馅料肉松适量沙拉酱适量玩面团---毛毛虫面包的做法黄油以外的所有材料混合，揉至水分被完全吸收，面团光滑状态加入黄油继续揉至扩展阶段，即面团可...
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毛豆团子的做法和图解 好吃的毛豆团子家常做法

  • 毛豆团子

  • 爽快又健康的美味，可以当小点心....你也可以自己改良，把毛豆换成红豆呀、绿豆都是不错的选择。用料糯米粉100g水3大勺（做糖水用）毛豆120g盐少许毛豆团子的做法先做糖水，白砂糖和水的比例1：1，把白砂糖放进水里面开始煮，锅的边缘起泡泡后关火。先把毛豆放在水里面煮开，煮开后捞出排...
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简约版艾米谷（青团）的做法步骤及图解,美味正宗的简约版艾米谷（青团）做法

  • 简约版艾米谷（青团）

  • 第一次吃艾米粑粑是在老公的家乡—江西，便被这带着清新香气所吸引。本地人每逢清明时便上山采艾叶，揉面，做成艾米谷，据说吃了能排毒驱寒。江西老家的做法是糯米粉对粘米粉为2：1，据说浙江的做法是4：1，我调整为3：1，不会太黏，也不会太硬。用料糯米粉3份粘米粉1份艾叶适量食用碱适量简约...
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简单易学的雪团/粢毛团美食做法

  • 雪团/粢毛团

  • 用料糯米粉3碗面粉1碗糯米适量豆沙适量雪团/粢毛团的做法糯米粉和面粉按3：1的比例混合，加水搅拌和成团。揉光后揪成小剂子备用。（揉完后的面可醒可不醒，随意。）取一个剂子在手心里搓圆后从中间团出一个一窝来（包汤圆手法）。加入事先准备好的馅，左手托着剂子，右手虎口收口。然后再...
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三麦全谷物山药饭团的做法步骤及图解,美味正宗的三麦全谷物山药饭团做法

  • 三麦全谷物山药饭团

  • 采用三种低GI、营养全面的全谷物制作，用铁棍山药做粘合，拒绝精炼碳水。十分适合原始饮食、低碳饮食、减肥以及有糖尿病的小伙伴儿哟~用料铁棍山药半根三色藜麦20克荞麦仁20克青麦仁（新鲜的未晒干的小麦仁，清香，咬起来有韧劲儿，某宝有售）30克糖、盐按自己的口味随意添加三麦全谷...
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酥脆毛线团的做法和图解 好吃的酥脆毛线团家常做法

  • 酥脆毛线团

  • 酥脆毛线团🤗原来小时候给老妈绕了那么多的毛线团是为了今天这一顿早餐打下的伏笔😁绕毛线的手法那是相当娴熟😉用料手工切面（细圆）1袋五香鹌鹑蛋适量烧烤料适量酥脆毛线团的做法准备好所需材料，将切面上锅蒸10分钟。取一颗鹌鹑蛋，把切面以绕毛线的方式绕上去。（绕的过程中，切...
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卡通馒头——毛毛虫军团的做法步骤及图解,美味正宗的卡通馒头——毛毛虫军团做法

  • 卡通馒头——毛毛虫军团

  • 我们是害虫，我们是害虫，正义的下厨房厨友一定要把我们消灭。这个方子建议在20度以下的环境做，否则会比较困难的。塑形啥的新手会比较慢，温度高了，一边塑形一边就发酵了。你们也可以做成别的颜色，发挥你们的创意。希望你们一次成功。先看一下小贴士再做。有任何问题都能私我:微...
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鲜肉粢毛团的做法和图解 好吃的鲜肉粢毛团家常做法

  • 鲜肉粢毛团

  • 搜了一下没搜到，那就自己写一下吧，小时候放学回家的路上总是买来当下午茶，然后坐公交回家的路上就不饿了，最近跟老师学了，自己家里试试看，味道还不错。用料糯米粉200g夹心肉馅100g澄面20g生糯米一碟水若干鲜肉粢毛团的做法糯米粉➕澄面用水混合揉面，揉完后搓成长条分割成一个个...
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春谷持作饭-乌米饭团的做法步骤及图解,美味正宗的春谷持作饭-乌米饭团做法

  • 春谷持作饭-乌米饭团

  • 溧阳一带特产每年农历四月初八正是乌饭树叶吐翠泛青的时候据传为纪念目莲救母民间就家家吃乌饭代代相传至今逐渐成了一种乡土风俗乌饭不是用天然的黑米煮成它是由山上野生的乌桕树叶捣碎用其汁浸泡稻米而成乌饭出锅后色泽乌亮清香扑鼻入口爽滑糯软易于消化即是主食又是道...
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鸡肉烧毛豆～太阳谷菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉烧毛豆～太阳谷菜谱做法

  • 鸡肉烧毛豆～太阳谷菜谱

  • 毛豆季又到了，甜甜爱吃毛豆，我就变着花样给甜甜做。毛豆很清香，就单独用盐水煮一煮都很好吃，为了更丰富它的口感我打算给甜甜做时加点肉肉，我选择了鸡肉，我把鸡肉切成了小小的鸡丁，鸡丁和毛豆搭配起来更能互相入味，那个鲜美，一盘都吃不够，在这道菜里我还加了彩椒，颜色红艳的彩椒让人...
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「五谷丰登（五彩饭团）」的做法步骤及图解,美味正宗的「五谷丰登（五彩饭团）」做法

  • 【五谷丰登（五彩饭团）】

  • 用料西蓝花1朵胡萝卜15克多谷米米饭100克核桃油适量原味白芝麻盐适量三文鱼酥适量【五谷丰登（五彩饭团）】的做法123456小贴士过年期间每家每户都要大摆宴席，吃剩下的菜不老少，打扫剩菜的任务还是交给爸爸吧。❤一来大人饭菜往往油盐较重，不适合宝宝食用；二来，宝宝食物还是吃新鲜...
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软糯鲜香的刺毛团又称粢毛团的做法步骤及图解,美味正宗的软糯鲜香的刺毛团又称粢毛团做法

  • 软糯鲜香的刺毛团又称粢毛团

  • 鲜美多汁的肉馅，软糯的团子，外面是香糯的糯米。这样的点心，会让你温暖一个早上。这个点心在上海比较接地气的，在很多城市乡村都有这个点心的影子。用料糯米粉150克澄面（小麦淀粉）10克开水20克常温水100克糯米（隔夜浸泡）200克肉馅夹心肉末200克盐4克糖12克味精1克生抽5克生姜水30...
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毛线团花卷的做法和图解 好吃的毛线团花卷家常做法

  • 毛线团花卷

  • 好吃的大花卷，像不像毛线团？哈哈哈～发面步骤可以去我的菜谱里查找到～用料酵母5克面粉500克水250克盐适量油适量毛线团花卷的做法发好的面团放皮肤上不断揉按排气取一小块面擀成椭圆形薄片～刷油。注意周边不要刷，否则一会卷起来边缘处不好粘合～撒点干面粉和盐，从一边开始卷起～卷好...
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可爱的五谷寿司饭团的做法步骤及图解,美味正宗的可爱的五谷寿司饭团做法

  • 可爱的五谷寿司饭团

  • 用料有机五谷米（大麦仁，小麦仁，黑米，糙米，大米）1/2杯有机糯米1/2杯胚芽米1杯水600毫升寿司醋（2杯米的用量）米醋60毫升糖30毫升盐5毫升可爱的五谷寿司饭团的做法倒进电饭锅煮好，闷10到15分钟。寿司醋做法：低温融化，趁饭还是热的扮进去。小贴士饭做好了，可以放在室温下，冬天4到5天，夏天2...
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毛鼻鼻团子的做法和图解 好吃的毛鼻鼻团子家常做法

  • 毛鼻鼻团子

  • 用料糯米粉克水克鼠鞠草（毛鼻鼻草）豆沙或芝麻或其他毛鼻鼻团子的做法毛鼻鼻草开水烫过打成泥，和粉。搓揉粉。包包。里面放自己喜欢的馅料。大火十分钟芝麻馅上锅，蒸大火10分钟。什么是鼠鞠草这就是溧阳的毛鼻鼻草，学名“鼠鞠草”！...
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