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荞板的做法食谱

客家炸荞板的做法和图解 好吃的客家炸荞板家常做法

  • 客家炸荞板

  • 用料面粉20％糯米粉80％荞适量盐适量糖适量酱油适量客家炸荞板的做法荞菜切碎加入盐拌匀，再加入面粉、糯米粉、酱油，糖，用热水和面。和好多揉一下面团，揪一块揉圆拍扁，尽量拍圆拍薄。下油锅小火煎至颜色微微发黄。小贴士全程小火煎，不然煎过火了！面粉糯米粉2:8，再此基础上可适当加多1...
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客家荞板的做法和图解 好吃的客家荞板家常做法

  • 客家荞板

  • 用料糯米粉100克面粉30克盐少许酱油少许荞150克（叶葱50克糖少许客家荞板的做法1洗净荞和葱，把荞叶和葱一起切碎装盆备用（一般用叶但头也🉑️以要切碎）装好荞叶那些的不锈钢盆里➕糯米粉，面粉，盐，酱油，少许糖。和均匀后加入热水和面。要揉久一点。和好面团，尽量做到盆光面光不粘锅里...
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简单易学的客家小吃炸荞板美食做法

  • 客家小吃炸荞板

  • 轻松学会的客家小食。炸荞粄不仅是一道香酥可口的传统客家小食，荞菜的本身对人体也有一定的功效。用料糯米粉300克面粉100克盐适量客家小吃炸荞板的做法荞叶洗干净切成小段，放碗中加适量盐(盐可以软化荞叶更好融入糯米粉)300克糯米粉➕100克面粉糯米粉➕面粉过筛比较细腻炸...
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荞麦冷面/荞麦面汁的做法步骤及图解,美味正宗的荞麦冷面/荞麦面汁做法

  • 荞麦冷面/荞麦面汁

  • 搬运justonecookbook用料材料荞麦面Mentsuyu（面汁）冰水Mentsuyu（面汁）清酒（60毫升）mirin（120毫升）酱油（120毫升）昆布（干海带）（5cm×5cm）柴鱼片1cup配料海苔丝青葱芥末（可选）荞麦冷面/荞麦面汁的做法蘸酱：锅中，加入¼杯清酒，将其煮沸。让酒精蒸发几秒钟。加入1/2杯酱油和1/2杯+1汤匙milin。加...
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板板的做法和图解 好吃的板板家常做法

  • 板板

  • 用料糯米粉沾米粉萝卜丝板板的做法糯米粉沾米粉水和萝卜丝，五香粉，辣椒以个人口味低放少许粉，在放萝卜丝，在放粉下油锅炸，炸致金黄色即可大功告成...
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简单易学的荞头炒板鸭腿美食做法

  • 荞头炒板鸭腿

  • 荞头是一种像葱一样的蔬菜，用它素炒或是炒板鸭或者煮鱼都很美味，是赣南人喜欢的美食。用料荞头半斤腌制鸭边腿2个辣椒粉少许姜1小块红辣椒5个鸡精和盐少许荞头炒板鸭腿的做法先将鸭边腿切成1.5厘米的小方块，用温水浸泡2个小时左右(因为腌制的鸭腿比较咸，浸泡可以去咸)，煮前捞...
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苦荞饭（云南地道荞麦饭，又叫荞疙瘩）的做法步骤及图解,美味正宗的苦荞饭（云南地道荞麦饭，又叫荞疙瘩）做法

  • 苦荞饭（云南地道荞麦饭，又叫荞疙瘩）

  • 苦荞有“三降一疗两通”的功效，即降血压、降血糖、降血脂、疗胃疾和利尿通便。1、降血压：苦荞中的芦丁可以清洗血液、软化血管，改善人体微循环，同时可以使高血压患者的脆弱血管得到恢复，起到稳定血压的作用。2、降血糖：苦荞中含有的这些物质对血糖具有双向调节作用，常被看作是天...
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板烧猪板筋的做法和图解 好吃的板烧猪板筋家常做法

  • 板烧猪板筋

  • 用料猪板筋250克料酒1勺生抽2勺蠔油1勺蜂蜜少许板烧猪板筋的做法把猪板筋洗干净沥干水，用厨房巾把水分吸干。然后把所有配料放到猪板筋一起腌10-15分钟。铁板锅或者不粘锅，刷上油，大火烧热锅。把猪板筋一块一块的往锅里面铺平了。稍微变金黄色就翻另一面。关小火，再煎一会变...
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荞粄的做法和图解 好吃的荞粄家常做法

  • 荞粄

  • 方子成品约35个，和面很简单，就是炸比较费事，因为要全程小火用料糯米粉280g面粉120g盐15g糖80g水310g荞粄的做法荞头只要叶子，切碎，用手抓一下，稍微抓软一点比较好和面粉融合把所以材料混匀，面团是有点黏手的状态，做成饼拿起来会不断下坠那种手感，做饼胚会黏手的话可以涂点油小火放...
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客家荞粄(荞叶煎饼)的做法步骤及图解,美味正宗的客家荞粄(荞叶煎饼)做法

  • 客家荞粄(荞叶煎饼)

  • 2020新年，特殊的春节，宅家做吃的，为国家减负❤用料糯米粉适量荞叶适量盐适量糖少许客家荞粄(荞叶煎饼)的做法准备好荞苗，我的是自家种的😃把荞苗切短把糯米粉荞苗加点冷开水搅拌均匀，放点盐和糖调好味不沾锅放点油热一下，然后舀一汤勺荞苗面浆放下去煎，待一面煎硬了再反另一面煎...
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低碳牛板筋荞麦饺子的做法步骤及图解,美味正宗的低碳牛板筋荞麦饺子做法

  • 低碳牛板筋荞麦饺子

  • 很爱吃韩国牛板筋，空口就能吃很多，减脂期不能这么吃，想到泡菜可以包饺子，牛板筋为啥不可以呢，试过很不错。用料牛板筋瘦肉馅白菜馅或洋葱馅低碳牛板筋荞麦饺子的做法馅儿和牛板筋混在一起用全麦皮包冻上，吃的时候放空气炸锅里15分钟...
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三鲜荞皮肤的做法和图解 好吃的三鲜荞皮肤家常做法

  • 三鲜荞皮肤

  • 吃荞面的好处和它的营养价值就不用多说了，反正是常吃荞面的好处是多多的~单独吃荞面是一般人都不喜欢的，但是当它与其他食物搭配时，却是难得的美味，最能提升荞面口味的当属韭菜了，韭菜又最喜欢与鸡蛋和海鲜搭配，这几样搭配在一起更是鲜上加鲜再加鲜……用料荞面蛤蜊鸡蛋韭菜盐...
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门板板的做法和图解 好吃的门板板家常做法

  • 门板板

  • 妈妈的味道。特意问了做法。不知道具体克数的。估计的。一碗面粉。用料面粉250克土豆1只盐一勺花椒粉一勺葱花适量门板板的做法将面粉放入浅盘中，隔水蒸10分钟。从盘中倒入盆中，面粉经过蒸后变成硬块状。将土豆擦成丝，待用在面粉中加开水和面，多次少量加开水，块状可以用勺子压...
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板栗酥饼，板栗馅的板栗🌰的做法步骤及图解,美味正宗的板栗酥饼，板栗馅的板栗🌰做法

  • 板栗酥饼，板栗馅的板栗🌰

  • 买了生的板栗🌰，做个板栗酥饼板栗馅327克，15份用料板栗馅🌰板栗260克（煮熟去皮）白糖30克玉米油35克水油皮🌰中筋面粉200克红糖25克开水90克玉米油60克油酥🌰中筋面粉120克玉米油60克装饰🌰蛋黄1个白芝麻适量板栗酥饼，板栗馅的板栗🌰的做法板栗开水煮20-30分钟煮熟，压碎之后加入...
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苦荞荞酥饼的做法和图解 好吃的苦荞荞酥饼家常做法

  • 苦荞荞酥饼

  • 经过反复实验后的配方哦用料材料👇鸡蛋55g苦荞面粉100g低筋面粉100g泡打粉3g玉米油90g红糖粉60g芝麻适量苦荞荞酥饼的做法鸡蛋打入喷中加入红糖粉加入玉米油搅拌均匀把混合好的两种面粉＋泡打粉混合均匀加入打好的红糖鸡蛋玉米油混合液中用硅胶板开始搅拌均匀如图所示👆开...
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炸荞糍-荞菜饼-荞粄-清明菜的做法步骤及图解,美味正宗的炸荞糍-荞菜饼-荞粄-清明菜做法

  • 炸荞糍-荞菜饼-荞粄-清明菜

  • 每逢清明前后，荞菜作为清明的时令菜，便会被我们采摘到家。这一长相似葱的蔬菜，味道鲜甜，爽脆无渣，常被做成各种特色菜，在餐桌上令人食指大动。用料糯米粉500克粘米粉80克荞菜150克温水500克食盐少许食油适量炸荞糍-荞菜饼-荞粄-清明菜的做法先将荞菜洗干净，切成一段一段，撒盐在荞...
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荞面的做法和图解 好吃的荞面家常做法

  • 荞面

  • 用料水255克荞面的做法笋干泡水，高压锅压50分钟肉块要用油煎过泡辣椒花椒豆瓣酱八角山奈五香粉蚝油生抽老抽糖蒜蓉生姜...
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荞糕的做法和图解 好吃的荞糕家常做法

  • 荞糕

  • 用料泡打粉6克面粉150克苦荞面100克白傻糖60克水240克食用油50克荞糕的做法所有粉类混合过筛白糖加入水中融化把糖水和食用油加入粉类混合均匀装入磨具上锅大火蒸15分钟左右...
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荞酥的做法和图解 好吃的荞酥家常做法

  • 荞酥

  • 因为红河泸西不是盛产苦荞嘛，所以我们日常吃苦荞的东西也非常多。比如荞米啊，荞饼，荞酒，荞糕……虽然叫苦荞，不过也没什么苦味，倒是闻着很香。虽然说有时候在老的糕点店里面还能见到荞酥，但是味道淡了，和自己做的确实还是能明显感觉出用料上的差别。以前我大多是做家常菜，荞酥是我...
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苦荞糕（荞面粑粑）的做法步骤及图解,美味正宗的苦荞糕（荞面粑粑）做法

  • 苦荞糕（荞面粑粑）

  • 用料鸡蛋2个牛奶80克玉米油20克苦荞粉70g低筋面粉30g红糖25克柠檬汁黑芝麻苦荞糕（荞面粑粑）的做法称好苦荞粉，低筋面粉，红糖，放在碗里称好牛奶和油搅匀加入步骤1的材料，搅拌至无干粉加入两颗蛋黄拌匀成糊状打发蛋清，保证盆里无油，加了几滴柠檬汁和香草精，没有可以不加打发成有小沟...
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会发生好事的酥，叫荞麦板栗酥的做法步骤及图解,美味正宗的会发生好事的酥，叫荞麦板栗酥做法

  • 会发生好事的酥，叫荞麦板栗酥

  • 会发生好事的酥，叫荞麦板栗酥用料低筋粉80g荞麦粉20g板栗馅料375g鸡蛋1个绵白糖30g炼乳45g酥油17g麦芽糖2g小苏打1.3g会发生好事的酥，叫荞麦板栗酥的做法将鸡蛋和绵白糖放入容器中，隔水加热，搅拌均匀；搅匀后加入炼乳、酥油、麦芽糖，继续搅拌均匀；小苏打和水混合搅拌至溶化，倒入之...
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吃了绝对不会放屁的荞头炒板鸭 赣菜炒法的做法步骤及图解,美味正宗的吃了绝对不会放屁的荞头炒板鸭 赣菜炒法做法

  • 吃了绝对不会放屁的荞头炒板鸭 赣菜炒法

  • 用料板鸭半只荞头一把姜片五六片蒜几瓣朝天辣椒七个料酒鸡精生抽耗油吃了绝对不会放屁的荞头炒板鸭赣菜炒法的做法板鸭斩成五块，沸水里煮两分钟，煮出盐味，捞出洗净斩成小块装盘待用。荞头分成头和叶切好待用，准备好姜片，辣椒，蒜，切好装盘准备。干锅不加油，将荞头炒一炒，加点盐，炒匀...
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麻油裙带菜荞麦面 康师傅鲜虾鱼板面同款的做法步骤及图解,美味正宗的麻油裙带菜荞麦面 康师傅鲜虾鱼板面同款做法

  • 麻油裙带菜荞麦面 康师傅鲜虾鱼板面同款

  • 无意间发现康师傅鲜虾鱼板面的秘密，那种香味就是裙带菜的香味，可以完美代替泡面用料纯荞麦面或普通面条裙带菜盐麻油麻油裙带菜荞麦面康师傅鲜虾鱼板面同款的做法荞面用开水活成较硬的面团，锅里烧开水，用压面器直接压到蒸屉上，蒸5分钟，拿出备用。如果是买来的面条，就煮好捞出备...
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荞头炒板鸭的做法和图解 好吃的荞头炒板鸭家常做法

  • 荞头炒板鸭

  • 香用料板鸭适量荞头适量辣椒5个姜4片荞头炒板鸭的做法荞头拿刀面拍扁切好板鸭切好放油小火放板鸭姜片煎到带点焦捞起留煎板鸭的油放辣椒荞头炒到熟放荞头绿色部分炒软放盐下板鸭放半碗水把板鸭的香味煮出来可以起锅咯小贴士板鸭本身有盐所以只放荞头的盐就阔以了我买的荞...
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奶香板栗酱板栗馅板栗酱（巧剥板栗皮）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香板栗酱板栗馅板栗酱（巧剥板栗皮）做法

  • 奶香板栗酱板栗馅板栗酱（巧剥板栗皮）

  • 奶香味十足的板栗馅用来做板栗饼，面包，月饼，包子饼干等非常实用又好吃非常感谢苏州东山的一位朋友送给我的板栗还告诉我了板栗的吃法此配方含糖量含油量低，保质期非常短，尽快吃掉或者少做一点。用料去皮板栗500克细砂糖100克淡奶油（可换牛奶）120黄油30克水适量盐2克奶香板栗酱板...
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