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卤各种的做法食谱

卤各种的做法和图解 好吃的卤各种家常做法
  • 卤各种

  • 没有什么固定的配方该放什么,应该也不正宗,只是我自己经常在做且觉得好吃而已😳用料冰糖适量卤各种的做法准备自己喜欢的肉菜蛋豆制品,该焯水的焯水,该切的切好热锅冷油下冰糖炒至枣红色,一大勺黄豆酱炒香,➕热水熬两三分钟锅里先放不易熟的卤货,➕一罐啤酒,步骤2的糖色,适量热水,...
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卤各种的详细做法大全,简单又营养的卤各种做法
  • 卤各种

  • 用料八角鸡腿老抽冰糖干辣椒酱油盐花椒鸡蛋年糕卤各种的做法鸡腿焯水捞出过凉水生抽六勺老抽两勺冰糖两勺八角几个花椒粉随便干辣椒看你能不能吃辣醋一点点酒一点点要卤的东西丢下去大火煮开十分钟后小火煮二十分钟。...
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各种卤菜的做法和图解 好吃的各种卤菜家常做法
  • 各种卤菜

  • 用料花椒数粒干辣椒15个生抽3勺冰糖50克老抽1勺海带300克莲藕400克土豆1个鸡爪10只各种卤菜的做法准备你想要卤的各种食材海带泡水鸡爪需要焯水喜欢辣的可以多加一点冷锅下油放入冰糖炒糖色然后加入水干辣椒花椒老抽生抽味精卤料包等调料大火煮15分钟卤料包可以淘宝随意...
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各种面卤的做法和图解 好吃的各种面卤家常做法
  • 各种面卤

  • 用料见步骤各种面卤的做法茄子肉沫豆腐卤1.圆茄子一个豆腐一块,西红柿半个切丁,肉末150克(如用肉丁用水淀粉抓一下)。2.葱花姜蒜末(5瓣左右,一半用于煸炒一半出锅撒入)。3.锅中倒油,下入肉末翻炒变色,下入甜面酱少许翻炒上色,撒花椒粉,烹料酒,下葱姜蒜末炒香。4.下入茄子炒软,下入西红...
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自制卤鸭(适用各种卤味)好吃的烹饪方法 自制卤鸭(适用各种卤味)的地道做法和步骤
  • 自制卤鸭(适用各种卤味)

  • 感谢大家的支持,最正宗的杭州卤鸭适合于各种卤味,放了一个我卤鸭头的视频,其实做法是一样的大家也可以尝试看看!用料鸭子1只(不要老鸭,不要选太肥的,只要你家有个锅能装下的就可以)生抽4大勺(最后感觉味道不够可以在加)老抽2大勺(调色用)冰糖小的6.7颗或者大的一小块(如果没有也可以不...
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卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种做法
  • 卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种

  • 用料鸭爪牛肉鸭胗各种要卤的卤味包香叶八角桂皮花椒生抽老抽盐冰糖卤鸭爪卤牛肉卤鸭胗卤各种的做法把要卤的荤菜洗干净飞水放水没过食材,再把所有调料放入大火烧开水开倒适量料酒转小火卤完成...
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卤肉(各种肉,广东+福建版)的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉(各种肉,广东+福建版)做法
  • 卤肉(各种肉,广东+福建版)

  • 用料大蒜三整头姜一块生抽老抽金兰油膏适量糖两勺大料适量肉皮一条料酒适量卤肉(各种肉,广东+福建版)的做法大蒜去外皮保留贴着蒜瓣那层的皮,略拍散,两三头大蒜拍下来很多哦,没错,大蒜多了才香姜一块,三分一拳头那么大吧拍松肉皮处理干净略切两刀,没有肉皮可以其它上腿肉啊五花...
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🌈自制卤猪耳➕各种卤味的做法步骤及图解,美味正宗的🌈自制卤猪耳➕各种卤味做法
  • 🌈自制卤猪耳➕各种卤味

  • 这是我自己自创的卤水汁,味道很香做各种卤味都可以哦。用料猪耳500g小洋葱2个海鲜酱2大勺蚝油2大勺冰糖4-5粒沙姜2块卤水汁1小瓶鸡精1勺🌈自制卤猪耳➕各种卤味的做法1⃣️把猪耳冷水下锅,放2片姜、一勺料酒焯水,捞出洗干净2⃣️把小洋葱爆香放海鲜酱继续爆香后倒入一小瓶卤水汁...
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各种卤的做法和图解 好吃的各种卤家常做法
  • 各种卤

  • 用料鸡翅~鸡爪~鸡蛋~猪肉~排骨冰糖适量老抽适量香叶适量生抽适量生姜2块大蒜10瓣干花椒适量(口味重多放些)干辣椒适量(看个人嗜辣程度)料酒适量卤料包一袋各种卤的做法鸡翅~鸡爪啥的自行处理,为了更入味,鸡翅上可以划两刀;鸡爪指甲减掉;猪肉、排骨清洗一下。食材清洗完毕后,肉肉们可以...
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卤鹌鹑蛋(各种蛋类通用)的做法步骤及图解,美味正宗的卤鹌鹑蛋(各种蛋类通用)做法
  • 卤鹌鹑蛋(各种蛋类通用)

  • 鹌鹑蛋含有大量的钙质和蛋白质,有较高的营养价值,具有补肾壮骨、改善神经系统的效用,对神经系统、骨骼系统的营养补充起作用;鹌鹑蛋的营养物质对于贫血或者气血不足、免疫功能低下的患者也有着良好的补益作用。好吃一次也不要吃太多噢,会难消化。用料鹌鹑蛋适量老抽5勺生抽5勺...
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卤鸭头(适合各种卤)的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭头(适合各种卤)做法
  • 卤鸭头(适合各种卤)

  • 卤是中国的传统烹饪方法之一,很受欢迎,不知从何时起,衢州的大街小巷都有鸭头店,人们过年过节请客吃饭也会上鸭头鸭掌(衢州名菜:三头一掌)晚上夜宵也很受欢迎。所以衢州人家家户户都会卤,就看哪家本领强了🤣。来今天看看我的独门绝技吧!用料鸭一斤鸭掌一斤桂皮3块茴香5个花椒10克香...
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电压力锅超简单各种卤的做法步骤及图解,美味正宗的电压力锅超简单各种卤做法
  • 电压力锅超简单各种卤

  • 以前都用砂锅卤各种菜,麻烦又费时。自从妈妈抽奖抽到了这个电压力锅,从此,就解放了我的小手手~( ̄▽ ̄~)~适合懒癌后期并有口腹之欲的两脚兽呀呀呀用料老抽1勺生抽2勺沙姜适量料酒3勺盐1勺八角1个冰糖适量桂皮1块小米辣2个牛腱子500g老豆腐1块玉米1根鹌鹑蛋随意藕1节花椒一把葱一...
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各种各样的做法和图解 好吃的各种各样家常做法
  • 各种各样

  • 用料看图各种各样的做法,...
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电饭煲卤味万能卤--卤鸡腿鸡翅卤蛋卤豆干卤毛豆各种卤的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲卤味万能卤--卤鸡腿鸡翅卤蛋卤豆干卤毛豆各种卤做法
  • 电饭煲卤味万能卤--卤鸡腿鸡翅卤蛋卤豆干卤毛豆各种卤

  • 突然想自己卤点东西吃,又想偷懒,想想决定还是用电饭煲。睡前卤上,睡醒有的吃。卤汤不留作老卤,先卤肉类或者肉类和蛋类一起卤,然后卤菌菇类和藕,接着卤豆腐豆干这类,最后卤毛豆,卤完汤就可以倒了。晚上煮饭多多煮点,早上将卤好的鸡蛋鸡翅豆腐加上切成大块的生青瓜和昨晚的米饭一起...
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卤鸡爪海带豆皮鹌鹑蛋,各种卤菜做法的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪海带豆皮鹌鹑蛋,各种卤菜做法做法
  • 卤鸡爪海带豆皮鹌鹑蛋,各种卤菜做法

  • 最近大街上好多卖卤菜的,周末就自己卤一下,健康美味也干净!用料鹌鹑蛋20个鸡蛋4个鸡爪6只豆皮3张海带结150克干辣椒7个花椒20粒王守义炖肉料一小包姜6片大蒜3瓣冰糖5小块老抽1勺生抽1勺耗油1勺料酒1勺盐8克卤鸡爪海带豆皮鹌鹑蛋,各种卤菜做法的做法鸡蛋和鹌鹑蛋洗净后,冷水下...
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各种面包各种飘...的做法步骤及图解,美味正宗的各种面包各种飘...做法
  • 各种面包各种飘...

  • 记录自己磕的各种面包..希望一次比一次进步一点点。学无止境撸起袖子加油zuo!用料各种材料耐心耐心耐心各种面包各种飘...的做法蔓越莓核桃软欧..很有嚼劲的一款。中途吃到蔓越莓和核桃会有小惊喜的感觉。...
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一方卤各种鸭货,甜辣卤味~的做法步骤及图解,美味正宗的一方卤各种鸭货,甜辣卤味~做法
  • 一方卤各种鸭货,甜辣卤味~

  • 这个是微博看来的方子,鸭货就是剩余的几只鸭爪跟几只翅膀,一堆素菜,看着方子就是随手一做,觉得可能也没这么好吃,图片都没拍,上图还是给发盆友看看我在干啥仅存的😂😂可没想着味道还不错~下酒或配阔乐十分美好~用料鸭货(鸭脖鸭翅鸭爪鸭锁骨等都行)500克素菜(金针菇土豆莲藕海带等你...
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卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁的做法步骤及图解,美味正宗的卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁做法
  • 卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁

  • 甜甜哒,香香哒用料千张结随意鸡蛋随意豆腐干随意酱油(生抽)适量老抽适量白糖适量鸡精适量大料2个花椒适量干辣椒适量桂皮适量水适量盐适量卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁的做法鸡蛋煮熟,剥皮后备用其他调料混合均匀(还可以随意加其他的香料)卤汁大火煮开,鸡蛋加入煮几分钟...
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卤鸭翅(鸡爪,各种卤制品)的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭翅(鸡爪,各种卤制品)做法
  • 卤鸭翅(鸡爪,各种卤制品)

  • 每次回家妈妈都会给我卤东西,鸭肉,鸭翅鸭掌,鸡爪。。。对于四川的孩子来说,卤是一种情结,家的味道。虽然可能和你们做的方式不一样,但是我这是最简易的方式,跟妈妈学会的。用料鸭翅6只生抽,老抽,花椒,干辣椒适量八角,香叶,白糖,盐,猪油适量卤鸭翅(鸡爪,各种卤制品)的做法锅里加白水煮开,放...
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卤水各种拼的做法和图解 好吃的卤水各种拼家常做法
  • 卤水各种拼

  • 夏天就应该是喝着啤酒啃着鸡爪鸭爪海带结千张结呀哈哈哈~用料李锦记卤水汁一整瓶鸡爪半斤鸭爪半斤千张一斤鸡蛋三个海带若干生抽小半碗老抽半碗香料{菜场买的卤水料我又加了桂皮草果八角花椒干红辣椒}盐酌情冰糖一把葱姜蒜大葱小葱都用到了酌情红枣也可以不放油若干料酒...
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卤卤?家常版各种卤的做法步骤及图解,美味正宗的卤卤?家常版各种卤做法
  • 卤卤?家常版各种卤

  • 广东人大概都喜欢吃各种卤水食物吧!真的非常家常版!留下必要的卤料来各种卤卤~用料香叶4-6片八角3-4个桂皮2块花椒2克干辣椒5-7个姜3片蒜3瓣冰糖一大勺(15-20颗)葱结1个生抽2大勺老抽三分之二大勺五香粉1小勺食用油10-15克卤卤?家常版各种卤的做法准备卤料!家里没纱袋哈哈就直接...
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卤水各种肉的做法和图解 好吃的卤水各种肉家常做法
  • 卤水各种肉

  • 卤水调好只管在里面放肉用料商场买香料包(桂皮.八角.麻子.香叶.甘草.罗汉果)三分之一包烧烤汁或卤汁半瓶蚝油2大勺冰糖酌量生抽3汤匙老抽1汤匙辣椒酱4勺啤酒一罐500ml黄酒20ml姜3片卤水各种肉的做法方子如图.把肉类绰水去血后冷水洗净,倒入卤汁中大火煮至沸腾,转中小火焖卤40...
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各种面种的做法和图解 好吃的各种面种家常做法
  • 各种面种

  • 也可以按照以下公式做两个不同种的面团做出来的面包成品,加倍好吃,加倍柔软!(波兰种/中种/老面/鲁邦种)+[(汤种/烫种)+水解)]冷藏一夜混合冷藏一夜用料250g面粉的面团各种面种的做法烫种:高粉20g开水30g做法:混合后冷藏一夜汤种:高粉20g水100g做法:混合加热至65-100度冷藏一夜中...
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周黑鸭,卤各种鸭货的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭,卤各种鸭货做法
  • 周黑鸭,卤各种鸭货

  • 教程来自豆瓣白豆蔻,真的有周黑鸭那味,绝了别问为什么只有鸭架,问就是小地方超市没买到鸭脖😂用料鸭架10个(大概吧,具体忘了数,原方是鸭货550克)藕片,金针菇适量,其他素菜也可以放,想吃啥放啥葱适量姜适量料酒适量盐适量(只有腌制的时候加了,后面煮的时候不用加)香料八角1个桂皮1...
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卤味(各种材料均可)的做法步骤及图解,美味正宗的卤味(各种材料均可)做法
  • 卤味(各种材料均可)

  • 用料荤:鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗等素:剥壳鸡蛋、剥壳鹌鹑蛋、海带结、豆腐、豆皮、莲藕等调料:葱姜蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,料酒,黄豆酱,生抽,老抽,冰糖卤味(各种材料均可)的做法【准备工作】1、将肉类食材切个口,焯一下水捞出。2、将豆腐切成大片,巴掌大小,1厘米厚,先下锅炸一下。3、...
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