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珐琅焗海鲜的做法食谱

珐琅焗海鲜的做法和图解 好吃的珐琅焗海鲜家常做法
  • 珐琅焗海鲜

  • 好看又简单的一道菜!小白的待客菜!用料任何海鲜任意量料酒少许芹菜2根珐琅焗海鲜的做法喜欢的海鲜洗干净!螃蟹切块珐琅加热后,锅底摆一层姜片(先热锅哦,否则粘锅)依次放入海鲜,先放肉厚的,熟了会开口的贝壳类,放最上面。之后烹入一些料酒。盖盖子,大火8分钟,小火5分钟。之后开盖子,撒...
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鲜虾锅贴+无水焗海鲜|北鼎珐琅铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾锅贴+无水焗海鲜|北鼎珐琅铸铁锅做法
  • 鲜虾锅贴+无水焗海鲜|北鼎珐琅铸铁锅

  • 寒冷的冬季煮一锅热气腾腾的食物端上桌,全家人围坐在一起享用,平凡的日子也因此变得幸福温馨。北鼎新品28cm白珐琅焖焗锅是我目前用过的最大的一款海鲜锅,它有28cm的直径、3.1L的大容量,所以比一般的海鲜锅更大更深一些。这一优势可以让食材平铺满整整一锅底,并能同时叠加好几...
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蒜蓉烤海鲜小杂烩「北鼎珐琅锅」的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤海鲜小杂烩「北鼎珐琅锅」做法
  • 蒜蓉烤海鲜小杂烩【北鼎珐琅锅】

  • 用料扇贝少量花蛤少量鲜虾少量海螺少量蒜整头香葱1跟生抽20克蚝油8克盐3克糖2克色拉油20克蒜蓉烤海鲜小杂烩【北鼎珐琅锅】的做法准备好需要的材料。所有海鲜清洗干净,扇贝和海螺靠刷,花蛤要加盐多泡会。鲜虾剪去虾须。准备调料的食材:蒜,葱,辣椒,生抽,蚝油,盐,糖。蒜剁蒜末,辣椒剪...
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珐琅铸铁锅焗童子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅铸铁锅焗童子鸡做法
  • 珐琅铸铁锅焗童子鸡

  • 梅之小榭的方子🌹我稍微改良了一下👏这个锅子实在是好用😊童子鸡的嫩滑鲜美体现的淋漓精致!😋用料童子鸡1只黄酒1勺生抽2勺盐半小勺糖3小勺葱几根姜若干片蚝油2勺胡椒粉少量珐琅铸铁锅焗童子鸡的做法童子鸡洗净,去头去尾,最好不要破开肚子,用生抽,蚝油,盐,糖,胡椒粉,葱,姜,料酒混合...
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风味海鲜-肉蟹煲 | 北鼎焖焗珐琅锅的做法步骤及图解,美味正宗的风味海鲜-肉蟹煲 | 北鼎焖焗珐琅锅做法
  • 风味海鲜-肉蟹煲 | 北鼎焖焗珐琅锅

  • *本食谱出自@卡卡R我爱游荡用料螃蟹3只(约750克)葱60克姜25克大蒜70克盐6克鸡精3克风味海鲜-肉蟹煲|北鼎焖焗珐琅锅的做法螃蟹处理干净,葱切成段,姜切片;将螃蟹放入大碗中,加入盐和鸡精,均匀涂满螃蟹全身备用;锅中放少许油,铺上姜葱蒜;再放上处理干净的螃蟹;中火焗10分钟即可...
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古法盐焗鸡(珐琅锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的古法盐焗鸡(珐琅锅版)做法
  • 古法盐焗鸡(珐琅锅版)

  • 用料三黄鸡1只葱4根海盐5000克姜粉适量白胡椒适量古法盐焗鸡(珐琅锅版)的做法将鸡处理好,用适量细盐、姜粉、胡椒粉涂抹均匀,腌制1个半小时。1个半小时后洗净,用厨房纸擦干,再次涂抹姜粉/盐焗鸡粉,用纱纸+竹笋纸包好。建议适应粗粒盐,疫情期间超市只有细盐了略炒一会,将盐中可能...
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无水焗海鲜「北鼎珐琅锅」的做法步骤及图解,美味正宗的无水焗海鲜「北鼎珐琅锅」做法
  • 无水焗海鲜【北鼎珐琅锅】

  • 一锅端撑场面大菜,简单好吃还不发胖绝对是节日聚会宴客的首选~partypot实至名归用料花蟹4只鲜虾适量鲍鱼4只九节虾4只蛏子适量娃娃菜1颗金针菇1把粉丝1把姜片4片葱花/葱段适量无水焗海鲜【北鼎珐琅锅】的做法花蟹洗刷干净,鲜虾去虾线,鲍鱼去内脏洗净,蛏子提前放淡盐水浸泡一...
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风味海鲜-海鲜烩饭 | 北鼎焖焗珐琅锅的做法步骤及图解,美味正宗的风味海鲜-海鲜烩饭 | 北鼎焖焗珐琅锅做法
  • 风味海鲜-海鲜烩饭 | 北鼎焖焗珐琅锅

  • *本食谱出自@卡卡R我爱游荡用料珍珠米200克鱿鱼1只(约120克)扇贝6个贻贝6个大虾4只热狗肠3根红甜椒1个番茄1个洋葱半个芹菜1根蒜头4瓣咖喱粉1.5克黑椒粉少许盐适量朗姆酒100毫升柠檬1个食用油2大勺风味海鲜-海鲜烩饭|北鼎焖焗珐琅锅的做法将食材处理干净,洋葱、红甜椒、番茄...
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铸铁白珐琅||原汁焖海鲜的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁白珐琅||原汁焖海鲜做法
  • 铸铁白珐琅||原汁焖海鲜

  • 用料姜片盐克油克生抽勺蚝油勺料酒勺老抽白胡椒新鲜的虾新鲜的蟹新鲜的小墨鱼仔新鲜的鲍鱼白菜白玉菇粉丝铸铁白珐琅||原汁焖海鲜的做法取几只鲜虾头,放入热油锅中煸炒,加姜片、蒜片、葱段,炒香之后加250ml左右热水熬煮十分钟。捞出虾头及葱姜蒜丢掉,加料酒、生抽、老抽、蚝油...
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简单易学的珐琅锅无水海鲜美食做法
  • 珐琅锅无水海鲜

  • 朋友昨儿送了个珐琅锅,养了一下今儿就迫不及待用起😊用料葱一段姜一小块生抽适量蒜蓉辣酱适量老抽适量料酒适量麻油1勺金针菇一小包娃娃菜半颗鲍鱼两只虾5只白蛤花蛤1斤橄榄油2勺珐琅锅无水海鲜的做法所有食材洗净备好,调料类放入碗里搅匀,锅内(包括锅盖)均匀凃好油,加热,放入葱...
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西屋珐琅锅•海鲜锅的做法步骤及图解,美味正宗的西屋珐琅锅•海鲜锅做法
  • 西屋珐琅锅•海鲜锅

  • 用料虾250克鲍鱼6只金针菇适量盐适量生抽适量姜3-5片葱2根料酒适量包菜适量木耳适量海鲜菇适量冬粉适量鱿鱼250螺250西屋珐琅锅•海鲜锅的做法准备好食材:主要以自己喜欢吃的为主。先热油,加入葱姜蒜爆香3勺生抽、2勺蒸鱼豉油、1勺蚝油、一碗食用水拌匀,倒锅中煮开。热水煮...
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简单易学的珐琅锅炖海鲜美食做法
  • 珐琅锅炖海鲜

  • 双11入手的staub绿色珐琅锅,颜值👍,第一顿来做个简单的炖海鲜。用料虾只鲍鱼花蛤蟹大白菜杏鲍菇大葱姜片芹菜叶珐琅锅炖海鲜的做法锅底铺姜片和大葱。铺上杏鲍菇,或者其他喜欢的蔬菜。再铺一层大白菜,叶菜类的会出些水,建议可以放点粉丝吸汤汁。依次摆上各类海鲜,盖锅盖焖煮六...
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年年有鱼-鲜焗小黄鱼 | 北鼎焖焗珐琅锅的做法步骤及图解,美味正宗的年年有鱼-鲜焗小黄鱼 | 北鼎焖焗珐琅锅做法
  • 年年有鱼-鲜焗小黄鱼 | 北鼎焖焗珐琅锅

  • 用料小黄鱼一斤仔姜一块20克红椒1根小葱2根花生油20克白胡椒粉1克蒸鱼豉油10克盐2克年年有鱼-鲜焗小黄鱼|北鼎焖焗珐琅锅的做法小黄鱼去腮肚,洗净后用厨房纸吸干表面及内部水分;用刀在小黄鱼背部深切一刀,把2克盐和5克油均匀地抹在小黄鱼内外,腌制10分钟左右;把仔姜、红椒、小...
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简单易学的珐琅锅焗海鲜美食做法
  • 珐琅锅焗海鲜

  • 新买的锅,迫不及待用上啦,平时总喜欢自己琢磨菜谱,看到下厨房里没有这样焗海鲜的菜谱,和大家一起分享。这种做法很健康,浓浓的葱姜汁味包裹了海鲜,非常可口。用料鲜虾一斤鲜鲍鱼10只盐1勺生抽2勺蚝油1勺糖半勺姜6片葱1根蒜6瓣料酒1勺花椒粉半勺黑胡椒少许珐琅锅焗海鲜的做法调...
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啫啫鸡煲&快焗海鲜「北鼎珐琅铸铁锅」的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫鸡煲&快焗海鲜「北鼎珐琅铸铁锅」做法
  • 啫啫鸡煲&快焗海鲜【北鼎珐琅铸铁锅】

  • 热爱美食,也钟爱美厨具,北鼎厨具一直是我的心头好,产品设计大方流畅,颜色简洁高端贵气,不哗众取宠,淡雅如菊。钢琴白、茱萸粉、浅衫绿、甜橘橙、水墨灰、罗兰紫、小鹅黄。。。那一抹抹纯净,令人心怡,小编我恨不得全部据为己有。大厨们最青睐的是高级颜值、功能齐全、设计匠心的多...
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西班牙海鲜饭(珐琅锅制作)的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙海鲜饭(珐琅锅制作)做法
  • 西班牙海鲜饭(珐琅锅制作)

  • 爱看TVB港剧的我最近追看的毛舜君和黎耀祥主演的《八时入席》,里面各种LeCreuset美锅做的各种美食,包括西班牙海鲜饭还有毛毛姐私房菜番茄马铃薯洋葱银鳕鱼煲,马上入手了这款珐琅锅,第一个菜就是垂涎已久的西班牙海鲜饭。虽然也常常在西餐厅里吃过西班牙海鲜饭,但要自己亲手制...
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意式鲜煨海鲜(Cioppino)-staub珐琅铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的意式鲜煨海鲜(Cioppino)-staub珐琅铸铁锅做法
  • 意式鲜煨海鲜(Cioppino)-staub珐琅铸铁锅

  • Cioppino发展于19世纪末,主要由意大利移民定居在旧金山的北海滩附近,它的原材料传统上是从一天的捕获中来,通常是太平洋的螃蟹、蛤蜊、虾、扇贝、鱿鱼、贻贝和鱼组合,然后将海鲜与新鲜的西红柿在葡萄酒酱中混合,并配上当地的酸面团或法国面包。起初在船上,然后成为一个主食,由意...
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珐琅锅海鲜粥丨排骨蔬菜焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅海鲜粥丨排骨蔬菜焖饭做法
  • 珐琅锅海鲜粥丨排骨蔬菜焖饭

  • 最近新入了款珐琅锅,不仅颜值高且它的锅盖设计里面的凝水珠可以帮助我们在做食物的时候,凝结水蒸气重新滴回锅中,使焖饭或煲汤更加的原汁原味,保温性能好,实用性很强,烧出来的食物要比普通锅的食物更入味,进入口中回味无穷。用料珐琅锅海鲜粥姜适量葱适量大米2杯盐克鲍鱼4只虾15...
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珐琅锅美食|海鲜焖锅的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅美食|海鲜焖锅做法
  • 珐琅锅美食|海鲜焖锅

  • 步骤简单,不加一点水保留了食材原本的“鲜”大口径方便平铺食材导热均匀,让每一口都是暖呼呼的~-感谢@爱吃的小兔叽酱的温柔分享把生活调成喜欢的频道🌼好好享受周末吧~用料虾适量花甲适量粉丝2把娃娃菜3颗金针菇2把珐琅锅美食|海鲜焖锅的做法食材准备依次将娃娃菜、粉丝、...
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风味海鲜-卜卜贝 | 北鼎焖焗珐琅锅的做法步骤及图解,美味正宗的风味海鲜-卜卜贝 | 北鼎焖焗珐琅锅做法
  • 风味海鲜-卜卜贝 | 北鼎焖焗珐琅锅

  • *本食谱出自@卡卡R我爱游荡用料车白贝1000克白玉菇180克娃娃菜2颗蒜头40克辣椒5克罗勒8克香油3~5滴油20克酱油16克蚝油6克鸡精2克水20克风味海鲜-卜卜贝|北鼎焖焗珐琅锅的做法将食材处理干净,蒜头辣椒切成蓉,罗勒切碎,全部材料搅拌均匀;锅内倒油,依次铺上娃娃菜、白玉菇、车白...
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珐琅锅西班牙海鲜饭的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅西班牙海鲜饭做法
  • 珐琅锅西班牙海鲜饭

  • 由于孕妇不能吃藏红花,没有放藏红花。用料洋葱1个西红柿3个虾8只鱿鱼1只香肠2根腊肠1根大米1.5杯红椒0.5个黄椒0.5个青椒0.5只柠檬0.5个白葡萄酒少许黑胡椒少许橄榄油少许青豆少许盐少许蒜蓉少许西芹叶少许高汤盖过米饭的量藏红花少许珐琅锅西班牙海鲜饭的做法首先要解释...
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珐琅锅番茄海鲜什锦锅的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅番茄海鲜什锦锅做法
  • 珐琅锅番茄海鲜什锦锅

  • 冬季,买了一口珐琅锅,怎能没有这么一道下饭的菜呢?快做起来吧,保证可以调动你家小神兽的味蕾!吃这道菜的好处:冬天暖胃开胃,久吃不凉。厨房不油腻。小孩也可以吃。炖菜养生有营养。用料海底捞番茄底料100克蚝油一汤勺西红柿1个胡萝卜适量口蘑或金针菇适量海带适量木耳5朵嫩豆腐...
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珐琅锅之番茄泡菜海鲜锅的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅锅之番茄泡菜海鲜锅做法
  • 珐琅锅之番茄泡菜海鲜锅

  • 用料番茄7个蒜末3瓣辣椒末、盐适量花蛤15个鲜虾8只干贝5粒豆腐1块金针菇适量韩式泡菜60g蛋1个韩式辣酱粉适量珐琅锅之番茄泡菜海鲜锅的做法番茄洗净切大块,花蛤泡盐水吐沙,鲜虾开背去虾线,豆腐切片中小火热油,爆香蒜末及辣椒末后,转中火翻炒番茄块,约5分钟至番茄变软出水。盖上...
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珐琅锅焗鸡的做法和图解 好吃的珐琅锅焗鸡家常做法
  • 珐琅锅焗鸡

  • 没有烤箱却一直想试着挑战烤鸡……看了很多版本的电饭煲烤鸡做法,用珐琅锅试做,因为这锅盖的太严实了,水气太多做出来变焗鸡了……不过味道另有一番风味,餐桌上受到一致好评并光盘!用料三黄鸡一只盐少许料酒一勺姜八片小葱8根白胡椒粉少许黑胡椒粉少许生抽三勺老抽一勺蚝油一...
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北鼎珐琅铸铁锅之鸡肉海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎珐琅铸铁锅之鸡肉海鲜粥做法
  • 北鼎珐琅铸铁锅之鸡肉海鲜粥

  • 超爱粥火锅,但是一个人吃有的时候难免觉得太麻烦,索性煮成鸡肉海鲜粥也是一样的美味啊!用料鸡腿肉1只梭鱼1条鲜虾10只大米1小杯水适量香油几滴北鼎珐琅铸铁锅之鸡肉海鲜粥的做法鸡腿,鱼切块,加料酒,少许盐,姜汁腌制备用,忘了拍鸡腿的图鲜虾也洗干净,少许料酒腌制备用大米浸泡过夜,...
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