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柔软紫米奶酪面包的做法食谱

简单易学的柔软紫米奶酪面包美食做法

  • 柔软紫米奶酪面包

  • 此面团是根据恬子的配方再结合自己经验修改出来的。个人非常喜欢这种老面加烫种的做法，虽然很费时间，但是做出来非常柔软且不易老化！因为家里人多，配方量比较大，大家可以所有材料减半制作。用料中种面团高筋面粉200克牛奶200克酵母8g烫种高筋面粉40克开水40克主面团高筋面粉45...
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紫米奶酪面包（低糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的紫米奶酪面包（低糖版）做法

  • 紫米奶酪面包（低糖版）

  • 一直很想尝试的紫米面包😍😍😍用料吐司6片紫米馅：紫米（黑糯米）150g清水300g糖20g奶酪馅：奶油奶酪（creamcheese）100g糖5g紫米奶酪面包（低糖版）的做法1.洗净紫米，浸泡至少4小时或隔夜。以比例紫米：水=1:2的量加入饭锅按下一般煮饭键。2.事先软化的奶油奶酪，加入5g糖搅拌均匀。（我用的是...
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紫米奶酪面包（三明治）的做法步骤及图解,美味正宗的紫米奶酪面包（三明治）做法

  • 紫米奶酪面包（三明治）

  • 用料吐司片12片奶油奶酪100g白糖15g奶粉10g牛奶10g紫米（蒸熟）1碗炼乳适量紫米奶酪面包（三明治）的做法提前将紫米泡3小时，放入电饭煲紫米：水以1：3的比例蒸熟，放入适量白糖和牛奶拌匀，也可以直接放炼乳，自己能接受的甜度就好吐司片提前准备好，奶油奶酪、白糖、牛奶、奶粉放入小盆搅拌...
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「紫米面包」软软的面包,口口都细腻、柔软的做法步骤及图解,美味正宗的「紫米面包」软软的面包,口口都细腻、柔软做法

  • 【紫米面包】软软的面包,口口都细腻、柔软

  • 紫色贵气，紫米也高傲得很，常常煮一个小时也不见得软糯。如果想要煮得绵烂，那得提前泡个把小时。不过用奶奶的方法将紫米粥快速做成馅料，再做成紫米面包，这抹紫色在吐司上更养眼更香软。by：不藏私面包匠人用料王后高筋粉1000g砂糖100g盐12g奶粉20g高糖干酵母10g常温水（用于溶解酵...
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抹茶紫糯米奶酪软欧（老面）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶紫糯米奶酪软欧（老面）做法

  • 抹茶紫糯米奶酪软欧（老面）

  • 用料高筋粉200克全麦粉50克抹茶粉8克脱脂奶粉7.5克盐3克酵母3克蜂蜜20克水（夏天用冰水）160克老面50克黄油20克抹茶紫糯米奶酪软欧（老面）的做法除黄油外材料搅拌粗膜状，加黄油继续搅拌至光滑柔软完全状态，能拉出薄膜。面温25度左右，发酵温度26-27度，基础发酵60分钟。发酵好的面团（...
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消耗大量奶酪做的小面包超柔软的做法步骤及图解,美味正宗的消耗大量奶酪做的小面包超柔软做法

  • 消耗大量奶酪做的小面包超柔软

  • 买的大盒奶酪做了奶酪蛋糕，剩下很多不知道该怎么办，还有剩下的一口已打发奶油，剩下的一口蜂蜜，大着胆子胡乱做了个面包，出乎意料的好吃，柔软，特此记录。用料高筋粉300克糖30克蜂蜜20克奶酪80克盐1克牛奶110克发酵粉4克奶油20克黄油25克消耗大量奶酪做的小面包超柔软的做法除了黄...
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苏州花园饼屋奶酪包，乳酪面包（中种法，柔软技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的苏州花园饼屋奶酪包，乳酪面包（中种法，柔软技巧）做法

  • 苏州花园饼屋奶酪包，乳酪面包（中种法，柔软技巧）

  • 配方可做一个八寸面包或者两个六寸面包。奶酪包，火爆微信的一款面包，出品单位是苏州花园饼屋，简介是“五星级酒店西饼屋顶级产品，两层意大利干酪，顺滑的浓香被芝士酱封在松软的面包中”。我用此配方做出来的奶酪包，连不喜吃甜的老公都赞不绝口，说吃了一个还会想第二个。此方含水...
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淡奶油紫米果酱奶酪软面包（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油紫米果酱奶酪软面包（中种）做法

  • 淡奶油紫米果酱奶酪软面包（中种）

  • 用料中种材料：高筋面粉175克水110克酵母2.5克主面团：高筋面粉50克低粉25克奶粉6克糖10克盐3克蜂蜜20克淡奶油75克黄油8克馅料：熟紫糯米240克奶酪100克自制蓝莓果酱（带颗粒）30克淡奶油紫米果酱奶酪软面包（中种）的做法中种材料混合搅拌至厚膜，室温30-60分钟，冰箱冷藏12小时以上3倍大...
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软乎乎的紫米奶酪面包的做法步骤及图解,美味正宗的软乎乎的紫米奶酪面包做法

  • 软乎乎的紫米奶酪面包

  • 紫米是我的最爱呀！在下厨房搜索了几波菜谱，借鉴了麦田初语的北海道吐司面团材料和啊呜511的紫米麻薯面包。觉得软软的甜面包最适合紫米馅儿～我没有放很多糖，所以不是很甜。由于我放了黑麦等，还算软乎乎的～蛋白质越高的面粉吸水性会好一点，我用的是日本的昭和先锋，蛋白质14%。这款...
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脆脆坚果紫米奶酪爆浆软欧包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的脆脆坚果紫米奶酪爆浆软欧包（面包机版）做法

  • 脆脆坚果紫米奶酪爆浆软欧包（面包机版）

  • 欧包里面夹着软糯紫米和丝滑的奶油奶酪，再搭配坚果使口感更加丰富，yyds！👍🏻用面包机揉面就是没有厨师机一次揉的多揉的快，但还是很方便的，只要配方对，出手套膜不在话下！用料高筋面粉280克牛奶180克黄油20克细砂糖20克鸡蛋1个约45g紫薯粉20克盐3克干酵母3克紫米馅紫米70克燕麦米...
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柔软简单的奶油奶酪面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软简单的奶油奶酪面包做法

  • 柔软简单的奶油奶酪面包

  • 用料牛奶150ml酵母5克鸡蛋1个奶油奶酪50克高筋面粉300克细砂糖30克盐2.5克柔软简单的奶油奶酪面包的做法150ml牛奶中加入5克酵母。搅拌均匀。把酵母牛奶放置5分钟。5分钟后，准备一个大碗，把酵母牛奶，鸡蛋，奶油奶酪，高筋面粉，细砂糖，盐。用厨房机或手揉10～15分钟。揉完后，醒面1小时...
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牛奶紫米奶酪包（超松软）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶紫米奶酪包（超松软）做法

  • 牛奶紫米奶酪包（超松软）

  • 用料高筋粉300克奶粉25克细砂糖40一50克盐2克酵母4克牛奶160克黄油45克牛奶紫米奶酪包（超松软）的做法除黄油外所有材料倒入和面机低速搅拌成团转高中高速打面至延展性（夏天气温高我把部分液体冻成了小冰块留部分液体冷冻）打到扩展性阶段之后放入软化的黄油低速搅拌待黄油完全...
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超柔软紫米面包（老面版）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软紫米面包（老面版）做法

  • 超柔软紫米面包（老面版）

  • 这款面包真的超级软，膨胀力也超级棒！出炉的时候因为太软了，一定要小心对待啊，否则很容易就变形了……紫米和黑芝麻也太适合做面包了吧！配方分量大约可做2个450克吐司。用料老面：「王后」高筋面粉30克饮用水20克干酵母粉1克主面团：食盐4克细砂糖40克「日清」山茶花高筋粉400克「...
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柔软无水奶酪酸奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软无水奶酪酸奶面包做法

  • 柔软无水奶酪酸奶面包

  • 超柔软！不添加水！我用的是金牌高粉，相较金像面粉吸水量小。如果用金像粉，酌情减少面粉用量。用料高筋面粉350克酸奶200克奶油奶酪100克酵母4克鸡蛋1个约40克黄油30克细砂糖30克盐3克柔软无水奶酪酸奶面包的做法1、将除黄油、发酵粉以外的原料放入面包桶，启动揉面程序15分钟。2...
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紫米奶酪包的做法和图解 好吃的紫米奶酪包家常做法

  • 紫米奶酪包

  • 用料高筋面粉500克奶粉10克细砂糖50克盐6克淡奶油50克酵母5克水270克老面50克黄油40克黑芝麻30克紫米100克奶酪300克炼乳30克紫米奶酪包的做法准备：先把紫米蒸熟，我是买的小包装，一袋刚好100克，蒸熟后乘热加入白糖，自己尝着加，没称量克数。然后放凉备用。将面团揉至扩展阶段，用...
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紫米奶酪芋泥麻薯面包（包含芋泥、麻薯、紫米、奶酪做法）的做法步骤及图解,美味正宗的紫米奶酪芋泥麻薯面包（包含芋泥、麻薯、紫米、奶酪做法）做法

  • 紫米奶酪芋泥麻薯面包（包含芋泥、麻薯、紫米、奶酪做法）

  • 刷微博的时候看到零食少女安利的自制紫米沙拉面包，资深甜食爱好者本人当场就心动了💓。前段时间因为疫情宅在家里囤了不少烘焙材料，所以马上心动不如行动起来了。根据自己手头有的一些材料做了一些调整，出来的成品非常惊喜。另外芋泥、麻薯和紫米可以多做一点然后靠自己的丰...
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满口奶酪的紫米面包的做法步骤及图解,美味正宗的满口奶酪的紫米面包做法

  • 满口奶酪的紫米面包

  • 因为自己一直都很喜欢实名面包那种糯叽叽的口感，碰上奶酪的香甜浓郁。做法很简单哦，快点试一下，做好的紫米馅跟奶酪馅，第二天早上吃早餐的时候抹上去五分钟，快手营养早餐就完成咯用料白糖50克紫米200克奶酪一盒牛奶20ml糯米100克满口奶酪的紫米面包的做法黑米跟糯米2:1的比例...
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奶酪软面包的做法和图解 好吃的奶酪软面包家常做法

  • 奶酪软面包

  • 做面包有几年时间了，之前都用别人的方子，每次做都现找，做下来自己总有些东西可以总结一下，慢慢记录一下自己的体会，能够帮助自己做更好的面包用料波兰酵种高筋面粉100克常温水100克干酵母2克主面团面粉230克鸡蛋1个约（60克）水70克盐3克糖30克奶粉10克黄油30克蔓越莓适量奶油奶酪...
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柔软米面包的做法和图解 好吃的柔软米面包家常做法

  • 柔软米面包

  • 用料大米面粉100克酵母1克黄油10克水40克蛋液25克柔软米面包的做法将除黄油外的所有材料放入厨师机搅打成团⚠️只要成团就可以不用出筋成团后加入黄油混合即可室温松弛10分钟左右后分包（上面的量可以做3个原味）分包完后再松弛10分钟左右需要包馅的可以包入馅料不需要纯米面...
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柔软至极の奶酪蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的柔软至极の奶酪蔓越莓软欧包做法

  • 柔软至极の奶酪蔓越莓软欧包

  • 这一款面包我用了波兰种面松软程度不是一般词语能形容看图能诠释！！面包身我用了白火龙果+草莓混合成了果泥当然你也可以全用红火龙果泥替代怎么开心怎么来外壳的果香与内馅的奶香加上蔓越莓咀嚼的口感完美！！用料波兰种面👇👇清水50克酵母1克高筋面粉50克主面团👇👇👇火龙果+...
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柔软面包的详细做法大全,简单又营养的柔软面包做法

  • 柔软面包

  • 娃不喝的奶粉用上了，好柔软哦，本着少油少糖原则，微微微甜～用料高筋面粉200克冲泡好的奶粉120ml（或者100ml水，奶粉15g）鸡蛋1个盐1-2克（大半勺）糖12-15克（4小勺）酵母3克黄油10-15克柔软面包的做法按液体到固体到黄油的顺序放入面包桶。冲泡好的奶粉～鸡蛋～面粉～盐，糖，面粉里埋入酵母～黄油，全部...
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超级柔软牛奶紫薯豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软牛奶紫薯豆沙面包做法

  • 超级柔软牛奶紫薯豆沙面包

  • 孩子一直喜欢这款柔软云朵牛奶面包，只要一做好马上秒杀，既然做过原味的那这次换个颜色瞧瞧😊用料高筋面粉200克紫薯粉20克蛋液40克牛奶100克淡奶油25克奶粉5克盐2克白砂糖20克无盐黄油20克干酵母粉2克豆沙80克（分成8份）超级柔软牛奶紫薯豆沙面包的做法除无盐黄油以外～液体部分...
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超柔软奶酪餐包(汤种法、面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软奶酪餐包(汤种法、面包机版）做法

  • 超柔软奶酪餐包(汤种法、面包机版）

  • 面团配方来自驴妈咪，有改动，这款面包凉后也是软软的，记录一下方便做。用料汤种高筋面粉(白燕)10克清水50克主面团高筋面粉(白燕）200克细砂糖20克清水30克牛奶45克全蛋液、蛋黄液15克盐(后放）1.5克黄油(后放)15克酵母(后放)夏天1.8克,冬天2.5克馅料奶油奶酪100克牛奶12克白砂糖...
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南瓜乳酪面包，云朵般柔软，奶酪般香浓，烙印logo的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜乳酪面包，云朵般柔软，奶酪般香浓，烙印logo做法

  • 南瓜乳酪面包，云朵般柔软，奶酪般香浓，烙印logo

  • 最近爱上南瓜做面包那金灿灿的颜色。方子是图上这样两盘12个的量，想做一盘六个的请减半我这次用的是冷藏中种法，更柔软一些，嫌麻烦的用直接法也一样，材料全加起来就可以了用料金像高粉350（中种）高糖酵母5克（中种）南瓜泥250克（中种）金像高粉150克（主面团）鸡蛋一个（主面团）淡奶油100克（主...
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紫米奶酪面包简单版的做法步骤及图解,美味正宗的紫米奶酪面包简单版做法

  • 紫米奶酪面包简单版

  • 我爱紫米奶酪面包，但我不爱食品添加剂的甜味。（特别较真的，一点厨房知识都没有的朋友，麻烦退出我的菜单，抬不起杠）用料面包片3片紫米300克糯米150克牛奶30-50克细砂糖适量淡奶油150克紫米奶酪面包简单版的做法紫米和糯米2：1比例泡水12小时，将紫米糯米倒入电饭锅电饭锅蒸饭两次，这...
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