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干锅椒的做法食谱

干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法步骤及图解,美味正宗的干锅椒麻鸡｜一口你就爱上做法

  • 干锅椒麻鸡｜一口你就爱上

  • 麻辣咸香，滑嫩无比的干锅鸡做法，一吃你就会爱上！用料主料鸡腿200克杭椒40克辅料料酒10毫升老抽10毫升白胡椒粉2克鸡蛋50克淀粉10克小米椒圈10克干辣椒10克花椒10克姜丝10克蚝油10毫升生抽10毫升糖10克盐2克油10毫升干锅椒麻鸡｜一口你就爱上的做法食材准备鸡腿洗净，去骨切小块，...
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干锅椒麻鸡的做法和图解 好吃的干锅椒麻鸡家常做法

  • 干锅椒麻鸡

  • 看到朋友圈别人发的干锅牛蛙，想着鸡腿肉做出来应该也可以滑嫩无比，尝试了一下，麻辣咸香，果然惊艳！食材和配料都是日常方便买到的，同事吃过流连忘返的一道菜，赶快尝试一下吧～用料大鸡腿或琵琶腿2-3只料酒2勺老抽1勺白胡椒粉1勺鸡蛋1个土豆或玉米淀粉15-20克二荆条辣椒3-4根小米椒1...
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干锅椒盐洋葱青椒炒土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的干锅椒盐洋葱青椒炒土豆片做法

  • 干锅椒盐洋葱青椒炒土豆片

  • 记录一下用料土豆半个青尖椒（不辣）半个洋葱适量生抽勺椒盐糖鸡精（葱姜蒜爆香可有可无看心情）干锅椒盐洋葱青椒炒土豆片的做法土豆切尽量薄片泡水再反复冲洗直到水清澈为止，青尖椒去籽和洋葱撕成碎片，锅里一点点油小火翻炒青椒洋葱片加点糖出香味倒入土豆片椒盐翻炒几下加生抽翻...
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花椒 花蛤 干锅好吃的烹饪方法 花椒 花蛤 干锅的地道做法和步骤

  • 花椒 花蛤 干锅

  • 花蛤加花椒，味道真的很好啊，竖放花蛤，14分钟后，花蛤肉恰到好处的嫩，不会韧，不加一滴水，异常鲜美！用料花蛤1斤花椒十几粒胡椒油鸡精适量蒜辣椒盐适量金不换芹菜切碎花椒花蛤干锅的做法少数蒜头碎垫底摆放花蛤，焖7分钟，刚好半开加调料，再7分钟，差不多已经干了，熄火焖5分钟，可以开锅～...
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金椒干锅鱼的做法和图解 好吃的金椒干锅鱼家常做法

  • 金椒干锅鱼

  • 这道基本跟大丰收的鱼做法基本相近了，除了大丰收用的脆鱼水煮过一遍，我是草鱼过油锅外，基本无太大相差。用料草鱼/脆鱼/黑鱼之类，较肥的大鱼一只香油、鸡蛋清、豆瓣酱（也可豆瓣油泼辣酱）、花椒、灯笼椒、干辣椒，白芝麻。香菜、大葱、蒜蓉、姜蓉、长条青辣椒。料酒、酱油、白胡椒...
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干煸青椒回锅肉（椒盐）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸青椒回锅肉（椒盐）做法

  • 干煸青椒回锅肉（椒盐）

  • 本来想做回锅肉，油越煸越爽，结果煸成了一碗磨牙小零食。哈哈椒盐好香～用料五花肉一盒/300克螺丝椒2根/50g干红辣椒/辣椒面/盐/花椒适量干煸青椒回锅肉（椒盐）的做法锅里接凉水，放入五花肉/大葱段两段/生姜两片/花椒数粒，大火烧开，转小火20-30分钟。捞出冲凉切片。炒锅椰子油一勺，五...
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青椒(香干)回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的青椒(香干)回锅肉做法

  • 青椒(香干)回锅肉

  • 一再挑战，屡战屡败，屡败屡战，今天晚上的这份终于成功光盘，小记一下。用料五花肉青椒青椒(香干)回锅肉的做法1⃣️五花肉冷水煮，水里倒些料酒，放几片姜。大火煮开后转中火煮30分钟左右。(煮过肉的水可以留下）2⃣️煮好的肉切片(听说肉片用冷水泡一下，炒的时候不会爆)。3⃣️青椒切块，几颗...
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青椒回锅肉（老干妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒回锅肉（老干妈版）做法

  • 青椒回锅肉（老干妈版）

  • 好吃不上火非常开胃简单易做大人小孩都爱用料猪肉1斤青椒3个小米椒2个大蒜1条姜小节蒜头1个老干妈3勺生抽2勺白糖1勺料酒2勺生粉5勺青椒回锅肉（老干妈版）的做法首先把猪肉洗干净，取个干净的盘，给猪肉按摩倒3勺生粉用手抓均匀，让猪肉全部都有生粉，然后腌制20分钟备用锅洗干净放...
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椒麻干锅鸡（锅底两吃）的做法步骤及图解,美味正宗的椒麻干锅鸡（锅底两吃）做法

  • 椒麻干锅鸡（锅底两吃）

  • ~推荐蘸料：酸甜番茄蘸料+六婆干碟~如果想加青菜类的菜底，要先炒熟。因为我们常吃的做底菜十字花科（比如白菜花菜油菜等）、旋花科（茼蒿空心菜等）、伞形科青菜（芹菜等）在高温时细胞壁破裂，芳香物质（比如芥子油苷）溢出，会有青涩的味道，和菜品整体冲突，也就是“抢味儿”，单独炒熟后码好就ok...
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干锅豆腐炒青椒小肉的做法步骤及图解,美味正宗的干锅豆腐炒青椒小肉做法

  • 干锅豆腐炒青椒小肉

  • 用料青椒1个五花肉100克干锅豆腐半块（一块可做2次）盐适量2～3克姜蒜适量生抽2勺食用油适量干锅豆腐炒青椒小肉的做法五花肉开水抄一下切片放锅里煎，放入姜蒜煎到肉变色，猪油出耒煎肉时将干锅豆腐和青椒改刀切块一起入锅翻炒干锅豆腐会膨大起来，喜欢辣的这时可加入辣酱加入盐，生抽...
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93，干锅泡椒牛筋。的做法步骤及图解,美味正宗的93，干锅泡椒牛筋。做法

  • 93，干锅泡椒牛筋。

  • 用料熟牛筋250克青红椒香芹洋葱香菜泡椒，适量。93，干锅泡椒牛筋。的做法做法，1、将牛筋改刀成条，青红椒切三角形。洋葱丝，姜片，葱段，拍蒜，香芹香菜段，干辣椒段。2、煸炒洋葱丝垫底。做法同辣炒花蛤，多个辣妹子。青红椒提前滑油。...
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干锅双椒鸡的做法和图解 好吃的干锅双椒鸡家常做法

  • 干锅双椒鸡

  • 用料鸡一只青红小米椒各半斤西芹1根土豆3个姜，大蒜，青花椒各适量蚝油1勺生抽1勺味极鲜1勺盐，味精，鸡粉，胡椒，白糖看自己地方菜去放干锅双椒鸡的做法土豆切条，锅里下油六成热下土豆炸至金黄色捞出，放入锅仔中备用。将鸡切成1厘米大的小块，然后用清水洗去血水晾干水份，然后放一点底盐...
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家常版泡椒干锅牛蛙的做法步骤及图解,美味正宗的家常版泡椒干锅牛蛙做法

  • 家常版泡椒干锅牛蛙

  • 按网红厨师长的菜谱改版成家庭版，一锅出，简化了过程。用料中洋鱼天下四去免洗牛蛙自行剁块3只料酒1勺玉米淀粉1勺生抽1勺胡椒粉1克以上是腌制牛蛙块的腌15分钟泡椒7只泡豇豆3根大葱1段姜30克蒜40克干辣椒10个青花椒15粒海天黄豆酱1勺家常版泡椒干锅牛蛙的做法牛蛙剁块，放1勺...
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电饭锅鸡腿青椒木耳干锅的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅鸡腿青椒木耳干锅做法

  • 电饭锅鸡腿青椒木耳干锅

  • 在单位这边很少很少做饭，上次发现电炒锅坏了后，就突然想做菜就用电饭锅了😊，还有就是家里调料不多只有最常用的，尽管这样，效果还不错的哦😊（请注意：我也是做菜小白哦）用料青椒2个木耳2朵鸡腿2个生抽半勺料酒1.5勺油两勺酱油适量盐适量鸡精可要可不要白醋少量大蒜4瓣香叶4片电饭锅...
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泡椒鸡干锅的做法和图解 好吃的泡椒鸡干锅家常做法

  • 泡椒鸡干锅

  • 比较下饭,麻辣味不太重,配上金针菇之类的简直下饭用料鸡全翅4个姜段指节大小一段蒜瓣四五个青椒适量洋葱(可不加)一小个泡椒6-8支泡姜一段干花椒一小把干辣椒四五个盐适量味道少许(可不放)白糖少许生抽适量花椒油适量菜油或者植物油适量金针菇一小把料酒适量泡椒鸡干锅的...
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藤椒干锅鱼的详细做法大全,简单又营养的藤椒干锅鱼做法

  • 藤椒干锅鱼

  • 腾椒干锅鱼，做法非常简单，而且非常下饭，色泽鲜亮，鱼肉鲜嫩，毫无腥味，让人看起来就想流口水，藤椒香味十足，藤椒与鱼肉相互渗透，又香，又爽口，瞬间就让米饭见底了，真是美味无比，令人垂涎欲滴。用料桂花鱼1条（500g）藤椒20g姜5片大葱50g蒜30g盐5g生抽10g蚝油5g藤椒油10g白菜30g油15g藤椒干锅...
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简单易学的辣椒鱼露干锅鱼干美食做法

  • 辣椒鱼露干锅鱼干

  • 用料细青椒5根鱼干7条鱼露少许姜一小块豆豉一勺盐半勺辣椒鱼露干锅鱼干的做法辣椒洗净切好，姜去皮切片，鱼干切好泡水3分钟。烧热锅倒油，放入豆豉姜爆炒，后放入鱼干辣椒翻炒，放一勺鱼露，若干了放一点水，后炒熟炒干赶起锅。...
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干锅杭椒的做法和图解 好吃的干锅杭椒家常做法

  • 干锅杭椒

  • 用料杭椒个生抽勺蚝油勺盐克五花肉250克干锅杭椒的做法将五花肉煸炒出油加入葱花出香后加入杭椒，翻炒。加入生抽、蚝油、盐翻炒均匀，关火加入香菜翻炒断生。小贴士一定要把五花肉的肥肉煸出油才可以的。...
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青椒炒土豆片（干锅）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒土豆片（干锅）做法

  • 青椒炒土豆片（干锅）

  • 用料土豆1个青椒2个蒜适量盐适量鸡精适量十三香适量耗油适量青椒炒土豆片（干锅）的做法一个土豆洗净去皮土豆切片两个青椒切块适量蒜切碎热油锅入蒜末至微黄加入青椒片至微微变色加入土豆片翻炒几下，加入盐、鸡精、十三香、耗油等翻炒至土豆片断生然后盖上锅盖等待土豆片在锅...
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青花椒干锅的做法和图解 好吃的青花椒干锅家常做法

  • 青花椒干锅

  • 用料鳝片2根五花肉100克牛脊髓100克肥牛200克莴笋1根藕1节香菜适量芝麻适量葱姜蒜适量豆瓣酱，黄豆酱适量糖，盐，鸡精，水适量豆芽1把青花椒干锅的做法荤菜过油，蔬菜过水，备用葱姜蒜煸香，加入黄豆酱，豆瓣酱，炒香加水调味，煮5分钟将素菜和荤菜码放在深锅中，倒入熬好的干锅汁，煮10分钟，开大...
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山椒干锅鸭的做法和图解 好吃的山椒干锅鸭家常做法

  • 山椒干锅鸭

  • 用料红绿尖椒2只烤鸭或卤鸭一只野山椒20克干花椒10克干辣椒20克大蒜5瓣芝麻盐味精香菜胡椒粉适量山椒干锅鸭的做法将烤鸭切成小块备用，因烤鸭本身有香味，可以不用腌制新鲜红绿尖椒切成小圈、大蒜切成片锅中油烧7成热，加烤鸭块爆香（整个过程大约3—5分钟），捞起沥干油锅中油烧7成...
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回锅肉（配青椒、老干妈）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉（配青椒、老干妈）做法

  • 回锅肉（配青椒、老干妈）

  • 1.肥而不腻，色泽诱人，爽口弹牙；2.好了，我们来说点正经的：买肉的时候要挑七分瘦，三分肉的，不然油煎之后肉会柴；3.蒜片or蒜泥要煎出香味再放肉；4.这是一款非常容易上手的下饭菜，适合菜鸟试手哦！用料五花肉适量蒜3—4瓣生抽少许青椒or红椒自个儿看着办油少许（五花肉自带）糖、盐依照个人口...
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黑椒干锅虾的做法和图解 好吃的黑椒干锅虾家常做法

  • 黑椒干锅虾

  • 我就是喜欢staub和LeCreuset珐琅铸铁锅，用它们烧菜做饭干劲十足😂这个节那个节的我最希望收到的礼物就是它们😄😄😄😄😄😄男士们知道该怎么做了吧？😆😆今天我做的这个黑椒干锅虾是我在之前买的月亮晶晶写的书上学的，分享给大家。用料虾500克姜一块蒜4头料酒一汤勺海天生抽2...
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铸铁锅菜谱--黑胡椒干锅虾的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅菜谱--黑胡椒干锅虾做法

  • 铸铁锅菜谱--黑胡椒干锅虾

  • 干锅虾不用放水，里面的蔬菜汤汁足以把食材焖熟，保持食物本身的味道！用料虾八只葱姜蒜末适量芹菜几根胡萝卜半根洋葱半个料酒半汤勺生抽一汤勺蚝油二汤勺白糖半汤勺油适量黑胡椒碎适量铸铁锅菜谱--黑胡椒干锅虾的做法虾洗净，开背去虾线，蒜剥皮，姜切片，芹菜和胡萝卜切长条备用！碗中...
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泡椒干锅兔的做法和图解 好吃的泡椒干锅兔家常做法

  • 泡椒干锅兔

  • 前几天在外面无意吃了一次鲜嫩牛蛙火锅，泡椒的酸爽简直让我欲罢不能，牛蛙不好找，于买了兔子回来用泡椒做了干锅兔，啧啧，同样的让人欲罢不能。我是特别爱做饭的人，平时在外面吃到觉得好吃的，看看菜里的配料就回来按自己的方式做，现在也算是小有经验了，就是懒得上传菜谱，今天刚好老公...
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