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蓬发的做法食谱

迷你肠仔挤挤包实在是太柔软了，而且蓬发强劲，把香肠都淹没了哈哈的做法步骤及图解,美味正宗的迷你肠仔挤挤包实在是太柔软了，而且蓬发强劲，把香肠都淹没了哈哈做法

  • 迷你肠仔挤挤包实在是太柔软了，而且蓬发强劲，把香肠都淹没了哈哈

  • 喜欢加了香肠的面包，吃起来特别解馋面团依旧用了波兰种，实在是太柔软了，而且蓬发强劲，把香肠都淹没了哈哈食材：波兰种：高筋面粉100克干酵母1克水100克主面团：高筋面粉310克牛奶130克细砂糖35克盐3克高活性酵母3克全蛋液40克（一个鸡蛋留下一点儿最后刷表面）黄油40克热狗肠10根番茄...
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超蓬松一发软餐包(详细)的做法步骤及图解,美味正宗的超蓬松一发软餐包(详细)做法

  • 超蓬松一发软餐包(详细)

  • 超级蓬松柔软，且易上手总耗时约两小时，如果没有厨师机或面包机的话和面可能要慢些，但总体是快的师承自家糕点师的皇额娘整体口味偏淡咸口，因为卷的火腿，不过可以自行调糖量和盐量，奶黄口味也极好的用料高筋面粉200克炼乳10~15克(可用10g奶粉+糖水5g代替)淡炼乳(黑白淡奶)15克(...
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蓬松柔软白吐司（一次发面）的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松柔软白吐司（一次发面）做法

  • 蓬松柔软白吐司（一次发面）

  • 全家人吃完，眼睛都亮了✨，所以，这个Recipe必须写一下！📒会做一个蓬松柔软的白吐司🍞，就像中餐会蒸一锅又白又香的大米饭🍚同等重要！哈哈！不要二次发面！一次搞定吧！用料高筋面粉250克干酵母5克白砂糖25克脱脂牛奶140克鸡蛋1个盐2克椰子油融化放到常温（橄榄油，玉米油，黄油均可）30g蓬松柔...
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蓬蓬包子皮的做法和图解 好吃的蓬蓬包子皮家常做法

  • 蓬蓬包子皮

  • 最成功的一次皮。记录一下。约70个左右。中等大小包。。用料中筋粉:低筋加高锦960g牛奶:570g酵母:12～15g糖:30g盐:10g小苏打:一小撮蓬蓬包子皮的做法1.所有材料入面包机，先筷子搅拌一下，再开起，以防飞粉。和面功能30min。2.密封发酵。面多可以转入到高压锅里，先按高压锅的保温...
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懒人派的蓬松芋头发糕的做法步骤及图解,美味正宗的懒人派的蓬松芋头发糕做法

  • 懒人派的蓬松芋头发糕

  • 蒸熟的芋头有点干干的没味道，真的不爱吃，改成发糕感觉好吃多了。成品总热量817大卡，单位热量才190大卡/100克，加上芋头占比超过一半，低糖低油，妥妥的低GI减肥主食（一口气全部吃完肯定是不减肥的）。此发糕的营养比是：蛋白质14%脂肪13%碳水73%，所以建议搭配是1/4块发糕+一些蔬菜和肉...
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香软蓬松的大米发糕的做法步骤及图解,美味正宗的香软蓬松的大米发糕做法

  • 香软蓬松的大米发糕

  • 在南京游玩的时候，到处能看到各种口味的大米发糕，买来吃觉得挺香、可口，凉了也好吃，也是很Q弹的。回来就试着做，经过多次调整，觉得现在这个配方还不错，留给自己今后使用，也分享给大家，感兴趣的朋友可以试试。用料大米200克牛奶150克白糖30克酵母2.5克面粉60克香软蓬松的大米发糕的...
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发面葱花饼（蓬松暄软）的做法步骤及图解,美味正宗的发面葱花饼（蓬松暄软）做法

  • 发面葱花饼（蓬松暄软）

  • 这个发面葱花饼无需揉面，筷子搅一搅就可以啦！很简单易做，烙出来的饼真的不要太蓬松暄软哦╰😎╮想做早餐的友友可以晚上和面，放进冰箱低温发酵一夜，早起拿出来直接做就可以喽🤗用料面粉300克酵母3克白糖3克温水240毫升小葱2根盐2克食用油适量发面葱花饼（蓬松暄软）的做法将面粉，白...
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暄软蓬松的纸杯南瓜发糕的做法步骤及图解,美味正宗的暄软蓬松的纸杯南瓜发糕做法

  • 暄软蓬松的纸杯南瓜发糕

  • 好吃不上火，媲美纸杯蛋糕，特别适合小朋友和老人，收获一大批好评😁用料南瓜280克牛奶300克木薯淀粉200克高筋面粉280克酵母5克白糖50克暄软蓬松的纸杯南瓜发糕的做法南瓜蒸熟加白糖和牛奶打成糊面粉，淀粉和放凉加了酵母的南瓜糊混和搅拌好分别倒入纸杯，震出气泡，上面可加蔓越莓...
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可可蓬蓬饼的做法和图解 好吃的可可蓬蓬饼家常做法

  • 可可蓬蓬饼

  • 下午茶一块蓬蓬饼配上一杯温热奶茶满满的都是爱吖……用料低筋粉93G可可粉14G黄油40G伏特加8G红糖35G盐粉1.5G可可豆50G泡打粉5G热奶45G可可蓬蓬饼的做法红糖、热奶、可可粉7G、黄油，混合均匀筛低筋粉、泡打粉、盐粉，混合匀在加可可粉7G和可可豆。充分和面，揉团后铺烤盘压饼...
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零失败！蓬松暄软不发黏的玉米面发糕！的做法步骤及图解,美味正宗的零失败！蓬松暄软不发黏的玉米面发糕！做法

  • 零失败！蓬松暄软不发黏的玉米面发糕！

  • ✨今天继续给大家分享一款美食-玉米面发糕！我家老人小朋友都很爱吃，端上桌就被哄抢一空的那种哈哈哈。发糕超级软弹而且不发黏，做法非常简单，喜欢的宝宝可以跟着我一起做哦。用料面粉400克玉米面100克酵母5克鸡蛋1个泡打粉3克葡萄干适量大枣10颗零失败！蓬松暄软不发黏的玉米面...
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简单易学的蓬勃发展的发糕美食做法

  • 蓬勃发展的发糕

  • 用料酵母4克鸡蛋3个面粉260克红糖66克水110克红枣3颗提子干随意奶粉1勺食用油5克蓬勃发展的发糕的做法66克红糖加110克热开水慢慢融化4克酵母用温水调化。注意：水温30多度，太高会烫死酵母。普通面粉加鸡蛋、奶粉、酵母，搅拌成糊状。慢慢加入红糖水，用铲子搅拌。注意：不能总向...
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简单易学的蓬松的发面饼美食做法

  • 蓬松的发面饼

  • 和面包一样好吃的发面饼😋😋用料面粉550克温牛奶(35度左右)250ml鸡蛋2个小苏打2克酵母5克食用油10克蓬松的发面饼的做法袋装奶放盆里，加开水烫几分钟。面粉中加入小苏打待用。牛奶🥛热好后倒在盆里，摸着不烫手正好，加入酵母，静止5分钟后慢慢加入面粉中，再加入鸡蛋，食用油，和成光...
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简单易学的蓬松奶香发糕美食做法

  • 蓬松奶香发糕

  • 用料高筋粉250克大米粉100克糯米粉50克白砂糖40克鸡蛋2个120克牛奶300克酵母粉3克葡萄干60克糖渍橙皮少许大枣8个朗姆酒5克八寸蛋糕盘一个蓬松奶香发糕的做法葡萄干大枣洗干净葡萄干用朗姆酒泡大枣去核备用所有粉搅拌均匀后放入鸡蛋牛奶白砂糖酵母粉搅拌成糊状盖上保鲜膜...
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蓬松暄软牛奶大发糕的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松暄软牛奶大发糕做法

  • 蓬松暄软牛奶大发糕

  • 用料面粉300克糖20克鸡蛋1个温牛奶240克酵母3克大枣适量蓬松暄软牛奶大发糕的做法盆中加入面粉、酵母、鸡蛋和白糖牛奶加至温热将牛奶倒入面粉盆中搅拌。搅至面粉无颗粒状。用刮刀抹平，盆加盖，醒发至两倍大。八寸蛋糕模具刷油醒发好的面里面呈大蜂窝状。加入一把切好的大枣...
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蓬蓬菜饼的做法和图解 好吃的蓬蓬菜饼家常做法

  • 蓬蓬菜饼

  • 用料鸡蛋2个面粉300克蓬蓬菜400克蒜泥5瓣香油半勺芝麻酱1勺蓬蓬菜饼的做法先将蓬蓬菜洗干净开水下锅焯二分钟焯完水捞出过凉水，再挤干切段，不用切的太碎放入面粉再加两个鸡蛋，拌匀入煎锅，煎两面成焦黄色出锅切成块捣蒜泥，加香油和芝麻酱，再加点点凉白开沾蒜泥，超好吃...
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蓬松宣软的红糖发糕的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松宣软的红糖发糕做法

  • 蓬松宣软的红糖发糕

  • 做给家里小娃吃的，大人也喜欢用料红糖两勺酵母3g面粉300g温水适量葡萄干一把熟芝麻适量白糖少许蓬松宣软的红糖发糕的做法红糖用开水化开，在红糖水降温到40度左右（用手感知不烫手）的时候，加入酵母搅拌均匀。将化开的红糖水和酵母加入面粉中，水分几次加入，用筷子不停搅拌，避免出现...
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蓬蓬嫩豆腐的做法和图解 好吃的蓬蓬嫩豆腐家常做法

  • 蓬蓬嫩豆腐

  • 用料嫩豆腐150g鸡蛋1个dashi/海带汁300ml酱油1/2大勺盐1/4小勺研磨粗黑胡椒少许蓬蓬嫩豆腐的做法打蛋机打发鸡蛋，打到蓬发发泡豆腐用手捏碎，加入打发好的鸡蛋液中，搅拌均匀锅里倒入混合好的dashi/海带汁，酱油，盐，煮开，马上加入蛋液中，中火煮2分钟乘出，撒上研磨黑胡椒...
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蓬松柔软的发面饼！的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松柔软的发面饼！做法

  • 蓬松柔软的发面饼！

  • 也可以用葱花呀，好好吃呀！用料韭菜适量面粉300克水200克盐适量油适量五香粉适量酵母3克蓬松柔软的发面饼！的做法面粉加水和酵母揉成面团发酵至两倍大天气冷可以隔热水发酵底下铺上面粉防粘，擀成长方形，抹上油，撒上盐，撒上五香粉，撒上韭菜，卷起来。卷起来后切成小段。两头捏紧按扁，...
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四步馒头法：一发蓬松光亮的做法步骤及图解,美味正宗的四步馒头法：一发蓬松光亮做法

  • 四步馒头法：一发蓬松光亮

  • 以前，只能周末才有时间做馒头，做馒头二次发酵总计要要花半天时间。现在，改用夜种做引子，当天下班回家也来得及做馒头当晚饭了！用料夜种水100克面粉100克酵母1.5克主面团水100克糖10克油10克面粉300克酵母1.5克四步馒头法：一发蓬松光亮的做法一、准备夜种：提前1天准备夜种，也有说...
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简单易学的蓬松玉米发糕美食做法

  • 蓬松玉米发糕

  • 出锅很快被吃掉了，没来及拍照，下次补图☺️用料玉米面100克普通面粉100克鸡蛋2个水120ml酵母4克糖10克无铝泡打粉5克玉米油25克蓬松玉米发糕的做法玉米面过筛，和面粉混合均匀鸡蛋打入碗中，用蛋抽打均匀，加入糖、酵母、水，搅打均匀蛋液倒入面粉的盆里，用蛋抽混合均匀。最后呈糊状，提...
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蓬蓬蛋的做法和图解 好吃的蓬蓬蛋家常做法

  • 蓬蓬蛋

  • 吃腻了传统煎蛋，突发奇想的变换一种制法，没想到口感这样的软嫩。每次做蛋糕一类的食物时，总是要把蛋白打发，制造那种松软嫩滑的口感，为啥煎蛋不可以呢？于是就有了一下这样的蓬蓬蛋。用料鸡蛋2个盐少许黑胡椒少许蓬蓬蛋的做法分离蛋清与蛋黄。蛋黄稍加搅拌。用打蛋器或手打，将蛋...
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蓬蓬的早餐的做法和图解 好吃的蓬蓬的早餐家常做法

  • 蓬蓬的早餐

  • 用料坚持永远蓬蓬的早餐的做法多吃果蔬...
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蓬松的纸杯蛋糕（自发粉）的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松的纸杯蛋糕（自发粉）做法

  • 蓬松的纸杯蛋糕（自发粉）

  • 用料鸡蛋1个细砂糖55克自发粉100克水或牛奶60克玉米油40克柠檬汁三滴蓬松的纸杯蛋糕（自发粉）的做法先将蛋清和蛋黄分离，放入无油无水的容器中然后再把自发粉，水或牛奶，玉米油倒入蛋黄中搅拌成无颗粒感将白糖分三次倒入蛋清中打发。记得加几滴柠檬汁更好呦将打发的蛋白分三次倒...
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蓬松暄软的大米发糕的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松暄软的大米发糕做法

  • 蓬松暄软的大米发糕

  • 儿子爱吃大米发糕，儿子喜欢的，必须会做！用料大米400克面粉50克白糖80克酵母4克牛奶250毫升红枣若干颗葡萄干适量蓬松暄软的大米发糕的做法大米加水泡4小时泡好的大米沥干放入料理机，加入牛奶选果汁程序打两遍，打成细腻的米浆米浆里加入白糖，面粉和酵母，搅拌均匀包上保鲜膜放蒸箱...
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简单易学的发酵蓬松面团美食做法

  • 发酵蓬松面团

  • 用料中筋面粉500克酵母5克水250克糖10克盐3克色拉油/猪油10克豆沙适量克发酵蓬松面团的做法发酵tips苹果包钳花包、蜜桃包猪蹄包、兰花指包小贴士1.豆沙建议用京日牌水性豆沙/莲香楼、顺南低糖豆沙；2.发馒头用湿毛巾盖天气冷：揉一下就可以盖湿毛巾醒面，之后再揉就很光滑，这样...
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