![压面机制作面条，鸡蛋面、果蔬面的做法步骤及图解,美味正宗的压面机制作面条，鸡蛋面、果蔬面做法]( "压面机制作面条，鸡蛋面、果蔬面的做法步骤及图解,美味正宗的压面机制作面条，鸡蛋面、果蔬面做法")
- 使用马卡多压面机此菜谱记录给自己看仅供参考还没写完呢做一次面条要吃好久持续实验中...制作面条使用中筋或高筋面粉手擀面的话水要多一点，但是不超过50%用料面粉100％液体（水、鸡蛋、果蔬汁）40％左右盐（可放可不放）1％压面机制作面条，鸡蛋面、果蔬面的做法果蔬汁颜色汇总深绿：菠菜，焯...
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![简单易学的压面机制作面条美食做法]( "简单易学的压面机制作面条美食做法")
- 北方人在上海，小时候带着面粉去邻居家制作面条，每斤面粉加工费2毛钱，制作的新鲜面条简直是念念不忘。压面机是复兴牌红色那一款。用料普通面粉300克鸡蛋2个（大概100g）水20克食盐少许食用碱少许（可以不放）压面机制作面条的做法所有材料放进和面机，这个比例是无法成团的，搅拌3-5min...
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![「果蔬面条的制作」（第二讲），压面机做面条、包子、馒头（以压代揉）的压面的基本技能，压得好又漂亮。的做法步骤及图解,美味正宗的「果蔬面条的制作」（第二讲），压面机做面条、包子、馒头（以压代揉）的压面的基本技能，压得好又漂亮。做法]( "「果蔬面条的制作」（第二讲），压面机做面条、包子、馒头（以压代揉）的压面的基本技能，压得好又漂亮。的做法步骤及图解,美味正宗的「果蔬面条的制作」（第二讲），压面机做面条、包子、馒头（以压代揉）的压面的基本技能，压得好又漂亮。做法")
- 今天做菠菜面条时，记录了全部压面过程，做包子馒头也是一样的压。有压面机完全不用手去揉面团。下面就从菠菜面条讲起用料菠菜汁32%（以面粉为1）面粉100%，比如1000g面粉就是320克果蔬汁。【果蔬面条的制作】（第二讲），压面机做面条、包子、馒头（以压代揉）的压面的基本技能，压得好又漂亮...
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![自制面条 | 压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条 | 压面机版做法]( "自制面条 | 压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条 | 压面机版做法")
- 家里小宝很爱吃面条买了台迷你家用压面机有时间就会自己和面压面做成果蔬面条更营养健康哦……关于和面的液体量👉即做即食的面条面与水的比例最高可达1:0.5面粉和成团压面过程也会比较轻松只是过程中要不断抹手粉防粘连👉做来冷藏或冷冻的面条面与水的比例不要超过1:0.4...
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![记录面条机压制面条的做法步骤及图解,美味正宗的记录面条机压制面条做法]( "记录面条机压制面条的做法步骤及图解,美味正宗的记录面条机压制面条做法")
- 面粉5：液体2用料面粉或全麦粉或其他粉125克水或鸡蛋或蔬菜汁或其他50克左右（不同液体重量不同）记录面条机压制面条的做法我的材料：粉有全麦面粉，黑荞麦芯粉，高筋面粉（考虑到全麦口感太粗糙，小宝不吃就加了几种）液体是土鸡蛋加恒大冰泉水混合成较干硬的面团，根据情况添粉或水。面条...
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![自制抹茶面条（压面机）的做法步骤及图解,美味正宗的自制抹茶面条（压面机）做法]( "自制抹茶面条（压面机）的做法步骤及图解,美味正宗的自制抹茶面条（压面机）做法")
- 做面条也有一段时间了刚开始的时候写了一个试机的第二次做的面条好劲道开始嫌弃挂面，爱上鲜面条但是后面几次都不太理想煮之后一点都不劲道有次做了一个试验，把面粉和成团后装保鲜袋里放冰箱饧了24小时，压面时很轻松，面条出来要洒粉才会不粘，下水煮也是十秒就熟，很软很软昨天从...
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![手擀面——自制面条（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面——自制面条（压面机版）做法]( "手擀面——自制面条（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面——自制面条（压面机版）做法")
- 入手了一台压面机，原来以为做面条是一件很复杂的事情，没想到很简单……关键是，比买的要好吃😋，后悔没买电动的，不过手摇的也挺好用用料面粉适量克盐2克水适量手擀面——自制面条（压面机版）的做法和面的时候，加点盐，少许碱，面团硬一些，放置一会醒一下大概半个小时的时间，再揉一下分成...
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![自制面条 （压面机）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条 （压面机）做法]( "自制面条 （压面机）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条 （压面机）做法")
- 一个地地道道的潮汕人，家人对面食特别喜欢，几乎每天必吃，为了天天都能吃放心面条，为了做出好吃的馒头，（我没有力气揉面）为了家人的健康，为了能吃上放心的面条还有好的口感，所以买了台压面机，经过多少次的失败，总结出来的一点小体会，本来记在小本子里，还不如留在这里，方便查看，记录下来，可...
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![自制果蔬面条（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制果蔬面条（压面机版）做法]( "自制果蔬面条（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制果蔬面条（压面机版）做法")
- 大宝跟我一样从小爱吃面条！怀小宝时买了面条机，后面小宝也爱吃面条，家里的面条都是自己做，吃的营养又健康，搭配上各种果蔬的颜色，宝宝们也更加有食欲！用料面粉500克蔬果汁175克如果是用蔬菜泥190克如果加鸡蛋的量提前算进水份的量盐（可不加）2克自制果蔬面条（压面机版）的做法胡萝卜切...
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![自制面条（压面机）好吃的烹饪方法 自制面条（压面机）的地道做法和步骤]( "自制面条（压面机）好吃的烹饪方法 自制面条（压面机）的地道做法和步骤")
- 自用配方，纯记录，留着方便使用用料面粉1050g温水450g盐3g面粉（防粘）适量自制面条（压面机）的做法打面机倒入面粉，食用盐，清水，低速打成面团压面机多压几次，压成平滑的面片，撒面粉防粘，再切出丝成面条，一次做得多，保鲜袋分小份包起来冷冻保存...
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![面条机压面的做法和图解 好吃的面条机压面家常做法]( "面条机压面的做法和图解 好吃的面条机压面家常做法")
- 用的小美揉面功能用料水140克面粉400克盐3克油10克面条机压面的做法所有材料入主锅，30秒/速度3-6慢慢混合。再启用揉面模式2分钟。揉好的状态是面絮状，主锅倒扣在台面上，面絮倒出来，用手按压整合在一起。盖保鲜膜醒面松弛10分钟。醒好的面，用擀面杖压扁，放入面条机的最厚档（0档），...
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![压面机面点制作记录的做法步骤及图解,美味正宗的压面机面点制作记录做法]( "压面机面点制作记录的做法步骤及图解,美味正宗的压面机面点制作记录做法")
- 入手了个俊媳妇电动揉面压面机fkr240（厚度0-20mm），同系列唯一一个铜线电机的型号，面皮最大宽度240。馒头包子花卷要光面的话，发酵至1.5倍即可。蒸锅的玻璃盖子垫块布，免得蒸汽化水滴在表面。冷水上锅，上汽计时，肉包一般十分钟，馒头12分钟，蒸久了变黄。水量:-饺子云吞42-45%（厚度饺子...
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![简单易学的压面机制作的面条美食做法]( "简单易学的压面机制作的面条美食做法")
- 建议没买压面机的亲、还是不要买了，这可是个力气活，夏天压的汗流满面，冬天压的浑身冒汗，实在是太费力气了，除了家里有小孩的不能吃外面买的面的，其他人还是就外面买买吃吃吧用料面粉500克水120克压面机制作的面条的做法面粉倒入盆中，水分次少量倒入，开始和面，其实怎么和都行只要和...
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![凉面「压面机制作」的做法步骤及图解,美味正宗的凉面「压面机制作」做法]( "凉面「压面机制作」的做法步骤及图解,美味正宗的凉面「压面机制作」做法")
- 特殊时期宅家面食打主力，自发豆芽、自制凉面走起……用料面粉300克鸡蛋1个盐3克水80克（用100°C开水）红油拌料姜蒜水、油辣子、花椒、白糖、麻油等豆芽一盘凉面【压面机制作】的做法所有材料全部扔进主锅，采用烫面的形式倒入事先烧好的开水，设定20秒/速度3-6，再揉面模式2分钟即...
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![压面机面条的做法和图解 好吃的压面机面条家常做法]( "压面机面条的做法和图解 好吃的压面机面条家常做法")
- 此贴用来记录。用料面粉300克盐1克鸡蛋1个水适量压面机面条的做法第一次做面条成果。面粉➕盐➕鸡蛋.水适量，搅拌成絮状，(揉面状态不成团，成团说明水多了。)压面机反复折叠压面即可，每挡压1~2遍，4档结束。...
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![自制彩色面条（压面机）的做法步骤及图解,美味正宗的自制彩色面条（压面机）做法]( "自制彩色面条（压面机）的做法步骤及图解,美味正宗的自制彩色面条（压面机）做法")
- 之前从没想过要自己做面条，刚好亲戚送了一大箱淮山，一时半会吃不完，于是买了面条机，照着网上的做法做了淮山面，然后看到别人做的彩色面条非常好看，彩虹般的颜色，看着都有食欲，又开始捣腾各种颜色的面条……用料高筋面粉300克各种蔬果汁100～120克盐3克玉米粉适量自制彩色面条（压面机...
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![自制面条(压面机版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条(压面机版)做法]( "自制面条(压面机版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条(压面机版)做法")
- 这是2人份的量，一人份用150克的中筋面粉，吃的少的人可以用100克的中筋面粉做成一人份。用料中筋面粉300克冷水120克盐3克自制面条(压面机版)的做法把中筋面粉称入碗中。中筋面粉选用的是五得利的八星雪花小麦粉，做出来的面条白且光滑有韧性。在中筋面粉中加入盐。用筷子把中...
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![自制面条 果蔬面面条 压面机压面条的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条 果蔬面面条 压面机压面条做法]( "自制面条 果蔬面面条 压面机压面条的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条 果蔬面面条 压面机压面条做法")
- 用料高筋面粉700克水或者果蔬汁200克自制面条果蔬面面条压面机压面条的做法面粉和水丢进厨师机搅拌成如图..一小块一小块的，不成团的..没有机器用筷子或者手..揉好盖保鲜膜醒面15分钟~半个钟~夏天可以放冰箱冷藏~最多不要超过2个钟~然后一小块小块的面絮过压面机，反复折叠，...
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![沙茶酱拌面*附详细压面机面条制作步骤的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶酱拌面*附详细压面机面条制作步骤做法]( "沙茶酱拌面*附详细压面机面条制作步骤的做法步骤及图解,美味正宗的沙茶酱拌面*附详细压面机面条制作步骤做法")
- 【沙茶酱拌面】*附详细压面机面条制作步骤*手擀面的自动忽略Step7~Step10*现成面条的自动忽略Step1~Step10其实就是将煮好的面条拌入炒香的沙茶酱……最后盛出前，再加一茶匙凉的沙茶酱也是棒棒哒~用料中筋面粉400g鸡蛋1个水适量沙茶酱两大勺油、盐适量沙茶酱拌面*附详细压...
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![自制面条与凉面条 压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条与凉面条 压面机版做法]( "自制面条与凉面条 压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条与凉面条 压面机版做法")
- 记录生活，喜欢各种美食，香满园面粉吸水性跟普通面粉不一样，要预留水份，慢慢加减不喜勿喷用料香满园面粉300克水130克预留水慢慢加盐1克食用碱1.5克玉米油（可不放）几滴凉面自制以下普通中筋面粉300克水90克（预留水慢慢加）鸡蛋1个（50克）玉米油几滴盐1克自制面条与凉面条压面机版的做...
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![自制面条鸡蛋面（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条鸡蛋面（压面机版）做法]( "自制面条鸡蛋面（压面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条鸡蛋面（压面机版）做法")
- 家庭版压面机真是神一样的存在啊！便宜，不占地方，噪音小，还不会像厨师机一样跳舞。可以做面条，做各种卷，甚至压出手套膜……我的压面机是复兴牌全自动的。压面宽度是14cm。一般200g面粉简单成团后压25次就能压出光滑有弹性的面皮了。顺手的话时间大概6.7分钟搞定。★★★★★关...
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![自制面条（压面机）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条（压面机）做法]( "自制面条（压面机）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条（压面机）做法")
- 自从我开始做面条，家里人一片称赞声，不愿意再吃外面买的面条了，小小骄傲一下，可以把水换成牛奶（用牛奶会比水更干，没问题，就是碎面融入压多几次就顺滑了）或者各种菜汁做成五颜六色的面条（比如菠菜汁，胡萝卜汁，紫甘蓝汁，南瓜，紫薯，红色火龙果汁等等），蔬菜汁和面粉的比例是1:3，我们自己做的...
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![压面机制作面条、饺子皮等各种面团水量的做法步骤及图解,美味正宗的压面机制作面条、饺子皮等各种面团水量做法]( "压面机制作面条、饺子皮等各种面团水量的做法步骤及图解,美味正宗的压面机制作面条、饺子皮等各种面团水量做法")
- 记录一下自己的配方，以免时间长了忘记。用料纯高粉面条王后高粉500克水160克全麦面条高粉250克全麦面粉250克水185克饺子皮高粉200克全麦粉100克水120克生粉适量全麦馒头高粉300克全麦粉200克水280克如用其它糊状液体300-330克包子高粉300克低粉200克酵母5克玉米油15克水（...
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![面条压面机的做法和图解 好吃的面条压面机家常做法]( "面条压面机的做法和图解 好吃的面条压面机家常做法")
- 记录备忘用料中筋面粉500克水150克30%或果蔬汁160克32%面条压面机的做法取汁南瓜蒸熟加水打泥胡萝卜蒸熟加水打泥各种颜色无添加剂一样做出劲道的面条好看好吃...
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![自制面条(面条机压制)的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条(面条机压制)做法]( "自制面条(面条机压制)的做法步骤及图解,美味正宗的自制面条(面条机压制)做法")
- 用料白面适量盐适量鸡蛋一个玉米面白面的三分之一自制面条(面条机压制)的做法因为是用压面机，面要和硬一些，边加水调成絮片就可以因为过程忘拍，只能上机好的面条图片。自制面条，开水下锅，可以先放点盐不易粘锅。只要开锅，不用点凉水，滚一下就熟了。时间一长，面就不劲道了。配鸡蛋...
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烹调屋
