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家庭版蒸卤面的做法食谱

简单易学的家庭版蒸卤面美食做法

  • 家庭版蒸卤面

  • 刘氏蒸卤面味道一绝我妈手把手教我滴不好意思哈哈哈哈哈哈这个封面太粗糙了用料肉半斤八两那个亚子豆角一把细面条适量油3勺花椒一把八角2个蒜3.4瓣.随意姜4.5片.随意盐适量酱油适量（后面会说）生抽2勺家庭版蒸卤面的做法先把买的面条放进蒸锅里蒸他个20分钟！这个很重要因为...
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简单易学的家庭版卤面条美食做法

  • 家庭版卤面条

  • 用料面条份番茄豆角五花肉也可用豆芽、芹菜等生抽勺老抽盐调料家庭版卤面条的做法准备五花肉、番茄、豆角、葱姜五花肉切片、番茄切块（喜欢有口感的可以分2份番茄）葱姜切段热锅少量油下五花肉、豆角番茄、炒到五花肉微焦出油加入适量水别太多面会很难炒干、太少面不入味提...
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家庭版卤鸭的详细做法大全,简单又营养的家庭版卤鸭做法

  • 家庭版卤鸭

  • 用料鸭子1只姜，蒜头，八角适量料酒，生抽，冰糖，水适量家庭版卤鸭的做法准备光鸭一个。蒜头8瓣，姜片8片，八角3个。将鸭砍成四大块，方便入味。将配料下锅爆香。鸭子带皮一面下锅煎至金黄。加入料酒和生抽翻炒上色。上色后加入4碗水。大火烧开。转中火，焖煮一会儿。其间要适当翻一下，使...
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家庭版蒸蛋的做法和图解 好吃的家庭版蒸蛋家常做法

  • 家庭版蒸蛋

  • 用料鸡蛋4个葱，胡萝卜1小段火腿肠1根生抽3饭勺香油，耗油，淀粉，1饭勺白糖1小勺姜4片家庭版蒸蛋的做法食材切好备用盘中倒入2饭勺生抽，1饭勺香油，10汤勺清水，放入葱花，打入四个鸡蛋，放入锅里蒸，开锅蒸8分钟蒸出来是这个样子淀粉放1汤勺水备用锅里放油，油开放入姜片，炒几下捞出姜片放入...
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简单易学的家庭版豪华卤面美食做法

  • 家庭版豪华卤面

  • 用料蒜1瓣盐5克酱油1勺姜3片蚝油1勺生抽1勺小米椒1个蔬菜豆芽，香菇油20克芹菜2根花蛤9个肉丸子3个豆泡若干五香粉1勺鸡精1勺料酒1勺西红柿半个牛肉30克淀粉2勺黑胡椒1勺家庭版豪华卤面的做法芹菜，蒜头，小米辣。生姜切好，手撕香菇，将豆泡切成小块，西红柿切片，豆芽，鱼丸，花蛤洗净备...
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家庭卤面的做法和图解 好吃的家庭卤面家常做法

  • 家庭卤面

  • 用料面条2人份包菜2片红萝卜1/3根土豆小个的一个豆角一小把洋葱小半个大蒜3瓣干辣椒3个家庭卤面的做法将面条放在篦子上，搁蒸锅里蒸10分钟。蒸面条的同时，切菜。蒜切末，豆角切段，其他菜均切成条。准备一个料碗，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一小撮糖，一点儿盐和花椒粉，加入适量...
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家庭版蒸面的做法和图解 好吃的家庭版蒸面家常做法

  • 家庭版蒸面

  • 小时候最爱吃妈妈做的蒸面，终于从妈妈那学会了！用料面条（中粗手工面最好）一份按家里人数和饭量来订黄豆芽（爱吃黄豆芽的可以多点太少不好吃葱、干辣椒、肉、（五花肉最好）瘦肉也行姜，大蒜盐适量克蚝油适量勺鸡蛋2个青菜🥬生抽适量勺老抽适量胡椒粉1小勺家庭版蒸面的做法先给面条蒸...
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！无肉的🥩家庭版卤面的做法步骤及图解,美味正宗的！无肉的🥩家庭版卤面做法

  • ！无肉的🥩家庭版卤面

  • 太想吃卤面啦，发现都是用五花肉去做的，但我家没五花肉了😂，所以我准备做一碗（盆）无肉版的家庭卤面！～🍝用料挂面3把火腿1根豆角4长根绿辣椒1个莲花白适量盐适量五香粉1.5小勺鸡精半小勺生抽适量香油适量蒜1瓣！无肉的🥩家庭版卤面的做法准备自己喜欢的食材添水上锅蒸面条（第一次蒸），我...
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家庭版卤鸭脖卤鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版卤鸭脖卤鸭掌做法

  • 家庭版卤鸭脖卤鸭掌

  • 春暖花开了，离啤酒烧烤大排档的日子不远了，小龙虾的季节也很近了！在家追剧啃鸭脖嚯啤酒的日子不用等，你立马可以拥有，美味不用等，快乐就是这么简单。哈哈，今天跟大家分享一下卤味的做法吧。真的是简单到没朋友，看了还学不会你来找我，必须手把手教会。周末买了点鸭脖和鸭掌，在家卤了...
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家庭版卤猪头的详细做法大全,简单又营养的家庭版卤猪头做法

  • 家庭版卤猪头

  • 自己无聊琢磨做饭用料老抽3勺干辣椒5个花椒30粒猪头一个各种香料家庭版卤猪头的做法把猪头放在火上烤一下把表面的毛烤没起锅烧水放入猪头焯水焯水后洗干净放一旁备用起锅烧油放入冰糖炒糖色起锅另外加水放入猪头放入糖色加入老抽葱姜蒜各种香料开锅加入料酒去腥加入盐入...
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家庭餐卤面的做法和图解 好吃的家庭餐卤面家常做法

  • 家庭餐卤面

  • 一个字，香又可口用料面条1斤半适量番茄1个葱适量盐适量瑶柱20g香菇10g正五花肉50g生抽适量家庭餐卤面的做法把所有材料准备好下油，放葱姜片煸炒一小会，接着放香菇、五花肉、瑶柱、番茄再继续煸炒至香，放点生抽，盐（根据自己的口味）最后加水，待开下面，过会下小油菜。做好的一锅面就...
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「家庭版」美味烫面蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的「家庭版」美味烫面蒸饺做法

  • 【家庭版】美味烫面蒸饺

  • 用料面粉250克猪肉馅500克花椒油2大勺葱姜末适量盐根据个人口味添加鸡精1勺豆角300克香油2勺蚝油1勺生抽1勺【家庭版】美味烫面蒸饺的做法将热水慢慢倒入准备好的面粉中，少量多次的加。拿双筷子一点点的搅拌开，至没有干面粉，晾凉后将面絮揉成光滑的面团，备用。调肉馅。将准备...
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家乡蒸卤面的做法和图解 好吃的家乡蒸卤面家常做法

  • 家乡蒸卤面

  • 最爱家里那一碗焖面，这是家的味道用料面条500份五花肉100克豇豆/四季豆500克老抽1勺生抽3勺盐适量料酒1勺八角1个姜2片花椒适量蒜片适量蒜碎适量家乡蒸卤面的做法五花肉切片加入生抽料酒淀粉腌制一下，四季豆切/掰成段。蒸锅加水蒸面15min倒油，油热放五花肉煸炒至变色，期间放...
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家庭版卤味的做法和图解 好吃的家庭版卤味家常做法

  • 家庭版卤味

  • 简单的配方，不简单的味道。用料A食材鸭胗8个鸡根+鸡中翅8个鸡蛋3个豆干2块金针菇1把土豆随意B料汁生抽60ml老抽35ml料酒40ml冰糖16克（一点都不甜，喜欢甜的多加冰糖）C其它八角3个香叶2片桂皮1个干辣椒3个（不喜欢辣的放半个或者1个）花椒1小撮姜片3片家庭版卤味的做法准备工作：（1）煮...
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家庭版卤鸭的做法和图解 好吃的家庭版卤鸭家常做法

  • 家庭版卤鸭

  • 卤鸭的家常做法，制作简单，啃起来那叫一个香。用料老鸭半只姜蒜适量冰糖适量老抽适量生抽适量料酒适量耗油适量葱结1把大料适量陈皮适量花椒适量家庭版卤鸭的做法半只鸭洗净，冷水下锅撇掉浮沫。在锅内加黄酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、大料、陈皮、花椒、葱、姜，小火炖一个小...
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家庭版卤菜的做法和图解 好吃的家庭版卤菜家常做法

  • 家庭版卤菜

  • 昨天卤了点牛肉，今天拿卤水加了点料，卤了点藕片和鸡蛋，味道好又简单。用料桂皮1块八角2个香叶8片小茴香适量粗粒孜然一小勺草果3个山楂陈皮一小块片冰糖8颗香葱越多越好甘草适量罗汉果1个花椒30粒麻油1大勺麻椒油1大勺生抽老抽盐白酒2大勺姜一大块家庭版卤菜的做法牛肉洗干...
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家庭版卤肉的做法和图解 好吃的家庭版卤肉家常做法

  • 家庭版卤肉

  • 一家人都喜欢吃肉，天天在外面买又不放心，就自己做啦用料五花肉500克香叶2片料酒2勺酱油2勺水克八角2个姜2片盐10克生抽2勺老抽1勺花椒若干粒冰糖5颗家庭版卤肉的做法五花肉切成大块备用冷水下锅，倒入料酒，煮出浮沫准备调料，用料包装起来，或者用纱布包起来肉肉煮好捞出锅中倒油，...
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蒸肉（家庭面粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸肉（家庭面粉版）做法

  • 蒸肉（家庭面粉版）

  • 南方大米北方小麦，主食习惯不同。在下厨房偶然看到粉蒸肉，这道菜在我们北方也有对应版本—“面蒸肉”。这也是我吃到大一直很喜欢的味道，配料少，味道纯粹。好吃的东西不需要太多花样，新鲜食材和原始的烹饪手段就能激发出食物最本真的味道了。面和肉原始朴素的香气，希望能带你回...
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家庭版炸酱面vs 蒜苔肉丁打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版炸酱面vs 蒜苔肉丁打卤面做法

  • 家庭版炸酱面vs 蒜苔肉丁打卤面

  • 2020年因疫情宅在家的日子！用料肉末蒜苔鸡肉黄瓜面条黄豆酱刀削面葱姜调料家庭版炸酱面vs蒜苔肉丁打卤面的做法炸酱面：1.黄瓜切丝备用。2.鸡胸肉切丝，放料酒胡椒粉腌制半小时，入锅前加入淀粉拌匀。3.起锅入鸡丝炒至发白加黄豆酱生抽等调料后炒熟出锅。蒜苔肉丁面：1.猪肉蒜苔切...
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辣卤家庭版的做法和图解 好吃的辣卤家庭版家常做法

  • 辣卤家庭版

  • 用料鸭头10只鸭掌500克鸭脖5根鸭肠500克鸭舌500克小米辣20克卤油2000克青花椒30克卤水3000克白酒30克辣卤家庭版的做法鸭货解冻处理干净所有冻货处理干净用盐，白酒码味1小时卤水加卤油准备好，最好一锅卤水一锅卤油，条件有限放一起也可以鸭货焯水（冷水下锅，先焯鸭头，鸭脖）3到5分...
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家庭版卤蛋的做法和图解 好吃的家庭版卤蛋家常做法

  • 家庭版卤蛋

  • 儿子不喜欢吃白煮蛋，做了这个卤蛋一下吃两，连黄都吃了😀用料鸡蛋10个盐适量糖适量生抽1勺老抽三分之一勺耗油/鸡汁半勺姜，花椒，大料，香味少量干虾仁少量/不加家庭版卤蛋的做法首先鸡蛋准备，购买鸡蛋后选择稍新鲜的鸡蛋，否则偏黄较严重，煮完剥壳就烂了，漏黄了。鸡蛋新鲜度检测一个...
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家庭版蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的家庭版蒸鱼做法

  • 家庭版蒸鱼

  • 潮州人，蒸鱼讲究新鲜和清淡用料蒜2瓣葱3根姜5片猪二层肉100克鱼1条盐少许酱油适量家庭版蒸鱼的做法鱼杀好。盘底垫姜蒜把鱼垫高，蒸的时候好熟透。把猪腩二层肉剁碎拌姜盐，放在鱼身上面蒸鱼十五分钟，出锅后把葱切段放鱼身上，然后淋少许酱油。即可上菜...
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老北京打卤面（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京打卤面（家庭版）做法

  • 老北京打卤面（家庭版）

  • 用料五花肉250克干香菇15朵黄花菜50克木耳5朵鸡蛋2个葱1根生抽3勺老抽1勺耗油1勺淀粉2勺盐适量姜10片八角3个西红柿1个老北京打卤面（家庭版）的做法黄花菜、干香菇、木耳用温水泡半个小时以上五花肉凉水下锅，加葱3段，姜5片，八角3个，料酒适量，少许盐，煮开撇去浮沫，煮半个小时煮肉期...
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简单易学的打卤面（家庭版）美食做法

  • 打卤面（家庭版）

  • 夏天最喜欢吃打卤面用料五花肉克面条份生抽勺蚝油勺盐克糖克鸡精勺辣椒茄子打卤面（家庭版）的做法准备了两个卤，一个辣椒肉末（普通尖椒不辣），一个茄子辣椒（辣妹子辣椒很辣）买的玉米黄面条，煮好以后放在凉水里浸泡准备打不辣版尖椒肉末卤，准备肉末和尖椒，尖椒切成丁，准备葱花蒜末，锅里放...
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家常蒸卤面的做法和图解 好吃的家常蒸卤面家常做法

  • 家常蒸卤面

  • 家的味道用料面条1份豆角500克酱油2勺料酒1勺姜2片葱0.5根盐适量五花肉250克胡萝卜1根鸡腿菇1个包菜1个家常蒸卤面的做法将五花肉切片放入葱，姜，酱油，白胡椒，料酒腌制15分钟。备用将豆角洗净切段备用。将鸡腿菇，胡萝卜切片备用。将包菜洗净切开备用。面条摊开备用。热锅凉油，加...
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