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鸡蛋饼私房菜的做法食谱

简单易学的鸡蛋饼（私房菜）美食做法

  • 鸡蛋饼（私房菜）

  • 创新就是叠加组合，试着做自己喜欢的饼，为家人做菜，是周末的快乐。用料鸡蛋5个鸡蛋饼（私房菜）的做法全部食材用到黄油先摊蛋黄饼，➕酒肉片金灿灿再摊蛋清饼，蛋清里➕一勺沙拉酱，几滴香草精加盖一个博饼好看又好吃➕博饼的目的就是成型再放牛肉片两个做好的饼重叠，切开够5人量。...
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卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼做法

  • 卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼

  • 用料韭菜少许鸡蛋2个面粉约150克胡萝卜1/4根盐少许油少许胡椒粉少许鸡精少许冷水适量卡妈私房菜～韭菜胡萝卜鸡蛋饼的做法韭菜、胡萝卜切碎面粉加冷水搅拌成糊用小碗盛少许（约为稀饭勺的1.5勺）面糊，加少许韭菜、胡萝卜、鸡蛋1个、油盐胡椒粉鸡精搅拌。平底锅加热倒少许油，油热...
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《朱朱私房菜》葱花炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的《朱朱私房菜》葱花炒鸡蛋做法

  • 《朱朱私房菜》葱花炒鸡蛋

  • 做法简单，早、中、晚餐都适合，超级好吃！用料鸡蛋3个花生油少许小葱（大葱也可以）1根盐少许糖少许鸡精1小勺白芝麻少许《朱朱私房菜》葱花炒鸡蛋的做法葱切成葱花，如果没有小葱，用大葱也可以，葱白、葱叶都要切碎。鸡蛋打散，里面加入盐少许、糖少许热锅，倒入花生油少许先将葱花倒入锅...
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私房菜第一期-蒸鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜第一期-蒸鸡蛋做法

  • 私房菜第一期-蒸鸡蛋

  • 用料鸡蛋3个生抽少许盐适量食用油少许味精少许辣椒粉少许凉白开适量私房菜第一期-蒸鸡蛋的做法取三个鸡蛋，打开在碗中加入：盐、生抽（主要用来提鲜和调色，请⚠️注意不要加太多）、油、味精（可选）、辣椒粉（喜欢辣的亲可以加一点）😜ps：家里有红油豆腐乳的可以将辣椒粉替换成红油豆腐乳充...
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卡妈私房菜～鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的卡妈私房菜～鸡蛋饼做法

  • 卡妈私房菜～鸡蛋饼

  • 营养美味好吸收的早餐用料鸡蛋5个胡萝卜1/4根火腿肠1根韭菜2～3根盐少许卡妈私房菜～鸡蛋饼的做法1.鸡蛋敲碎在碗里搅匀。2.倒入韭菜、胡萝卜、火腿肠碎丁后继续搅拌匀。（如果觉得太稠，可以加一点冷水。）3.平底锅擦干水分。开中小火趁冷锅倒入一点油，随即倒入事先搅拌好的糊，用工...
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老郑家电饼铛私房菜--西班牙土豆鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的老郑家电饼铛私房菜--西班牙土豆鸡蛋饼做法

  • 老郑家电饼铛私房菜--西班牙土豆鸡蛋饼

  • 用电饼铛做这道菜的优点：1.土豆片不浸泡，也毌须再沥干；2.烹饪中不需将土豆鸡蛋饼翻一次面；3.少油（20克）。用料土豆1个（260克）鸡蛋3个洋葱1块（100克）香葱5克盐5克黑胡椒粉3克植物油20克番茄沙司20克老郑家电饼铛私房菜--西班牙土豆鸡蛋饼的做法准备食材将鸡蛋磕入碗中，加2克盐，用筷子...
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独家私房菜之丝瓜鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的独家私房菜之丝瓜鸡蛋做法

  • 独家私房菜之丝瓜鸡蛋

  • 《本草纲目》中早就记载，丝瓜“能通人脉络脏腑，而去风解毒，消肿化痰，祛痛杀虫，及治诸血病也”。可见丝瓜作用广泛，的确是一种极佳的食材。丝瓜具体有哪些功效呢？/保护心血管/丝瓜富含钾、钙、镁、磷、铁、锌等微量元素，高钾低钠，能有效预防高血压和心脑血管疾病。/减肥健体/相比于...
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老郑家电饼铛私房菜——西红柿鸡蛋比萨的做法步骤及图解,美味正宗的老郑家电饼铛私房菜——西红柿鸡蛋比萨做法

  • 老郑家电饼铛私房菜——西红柿鸡蛋比萨

  • 西红柿炒鸡蛋是最家常的一道菜，是不少人喜欢吃，并自己会做的一道菜，既普通又平常。现在我用电饼铛来做这道菜，其备料简单（1个西红柿、3个鸡蛋、10克葱花）用油少（25克）；制作也简单，只需将切小块的西红柿和鸡蛋液和一起，倒入电饼铛下盘，合盖煎烤5分钟，不需翻炒就做得这貌似比萨的西红柿...
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董太的私房菜--荠菜煮鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--荠菜煮鸡蛋做法

  • 董太的私房菜--荠菜煮鸡蛋

  • 农历三月三，在南京这里就听到有同事说用荠菜菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜，却鲜香可口、营养丰富。民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”三月三，荠菜煮鸡蛋。查了查荠菜的功效其中就有，荠菜味甘、性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利水、...
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香椿豆腐鸡蛋卷──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的香椿豆腐鸡蛋卷──“鱼儿厨房”私房菜做法

  • 香椿豆腐鸡蛋卷──“鱼儿厨房”私房菜

  • 一场春雨，给我们带来真正春的味道。站在窗前，望着满园春色，思绪却飞往童年。没有香椿的春天是不完整的。春天就必须要吃香椿，最香最嫩的香椿是春天里各家餐桌上的尤物。邻家小院那棵椿树，是我儿时想勾却永远勾不到的痒......用料香椿适量鸡蛋3个豆腐1块花生米适量豆腐皮1张盐...
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董太的私房菜--炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--炒鸡蛋做法

  • 董太的私房菜--炒鸡蛋

  • 用料鸡蛋1个盐适量葱1根董太的私房菜--炒鸡蛋的做法将葱摘好，洗净，然后切成末。将鸡蛋打入碗中，然后搅拌。把葱加入碗中，加入少量盐。锅中放入适量油，待8成热，放入鸡蛋，关小火，炒熟即可。...
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白贝海虾鸡蛋羹──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的白贝海虾鸡蛋羹──“鱼儿厨房”私房菜做法

  • 白贝海虾鸡蛋羹──“鱼儿厨房”私房菜

  • 假如蛋羹是泥土，那么虾仁就是肥料，白贝就是绽放跳动的花儿……三者混蒸，绝对是一款营养丰富、利于吸收、老少咸宜的美味。鸡蛋含丰富的优质蛋白和蛋氨酸，以及其它重要的微营养素；白贝中含有较多的蛋白质和矿物质等微量元素，常食白贝能起到清热利尿的作用；海虾含有丰富的蛋白质，营...
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鸡蛋豆腐双菇羹──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋豆腐双菇羹──“鱼儿厨房”私房菜做法

  • 鸡蛋豆腐双菇羹──“鱼儿厨房”私房菜

  • 童话般的菜品：这一定是你见过的最美丽的菜，没有之一！在高颜值的外表下，啥减肥、延缓衰老......这些都已经不足挂齿了。此刻，让我安静地在蘑菇伞下寻找白雪公主和七个小矮人吧！用料蟹味菇100g白玉菇100g嫩豆腐200g大鸡蛋2个小香葱1根红尖椒半根盐适量芝麻油适量鸡蛋豆腐双菇羹─...
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私房韭菜饼的做法和图解 好吃的私房韭菜饼家常做法

  • 私房韭菜饼

  • 用料韭菜一把鸡蛋2个盐适量面粉适量食用油少许私房韭菜饼的做法1.将韭菜洗净，切碎。2.打入两枚鸡蛋，拌匀。3.加适量盐，搅拌。4.加入面粉，搅拌成稀泥状（稍微稀一点，口感更佳）5.平底锅里加入适量油，用勺子舀一勺糊糊入锅，用铲子压薄，待边缘焦黄，翻面再烙。两面焦黄即可起锅，火不宜太大，...
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董太的私房菜--乌塌菜鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--乌塌菜鸡蛋面做法

  • 董太的私房菜--乌塌菜鸡蛋面

  • 用料乌塌菜1颗鸡蛋1个葱1根面条三两董太的私房菜--乌塌菜鸡蛋面的做法将葱剥皮，然后切丝，放入碗中，加入鸡蛋，搅拌，然后加入适量盐，将鸡蛋炒熟放在一边。将乌塌菜摘好，洗净。锅中放入适量水，煮面条，快煮好时加入乌塌菜一起煮，面和菜一起捞出，配上鸡蛋。...
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宋老板私房菜-鸡蛋酱的做法步骤及图解,美味正宗的宋老板私房菜-鸡蛋酱做法

  • 宋老板私房菜-鸡蛋酱

  • 用料鸡蛋2个油适量花椒粉适量肉馅适量葱伴侣豆瓣酱两勺孜然料酒西红柿耗油葱宋老板私房菜-鸡蛋酱的做法油热炒肉，葱料酒西红柿酱水烧开飞鸡蛋孜然耗油...
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海纳私房菜——鸡蛋拌汤的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——鸡蛋拌汤做法

  • 海纳私房菜——鸡蛋拌汤

  • 用料面粉半碗鸡蛋2个盐10克土豆1个海纳私房菜——鸡蛋拌汤的做法葱姜切末，西红柿切碎，土豆切碎。倒少许油，葱姜爆香，放入西红柿，炒香，下入土豆丁，炒香。加入生抽，适当翻炒，加入开水。半碗面粉，用一小杯装水，少许水沿碗边打成絮状，用絮状面不断刮面碗，越碎越好。打入鸡蛋，用筷子打散。锅...
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董太的私房菜--青菜鸡蛋馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--青菜鸡蛋馄饨做法

  • 董太的私房菜--青菜鸡蛋馄饨

  • 用料青菜1斤葱2-3根鸡蛋2个盐适量清油适量馄饨皮1斤董太的私房菜--青菜鸡蛋馄饨的做法将买来的青菜洗净，然后切细备用。将葱剥好，切成细末，打入两个鸡蛋在小碗中，然后将葱加入鸡蛋中搅拌。然后将鸡蛋炒熟。取一个大腕，放入切好的青菜，将炒熟的鸡蛋一同加入，放入适量清油和盐，不断...
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董太的私房菜--鸡蛋辣椒碎饼的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--鸡蛋辣椒碎饼做法

  • 董太的私房菜--鸡蛋辣椒碎饼

  • 用料绿辣椒1个鸡蛋1个包菜3片盐1小勺胡椒粉1小勺凉白开一小碗黑芝麻一小勺董太的私房菜--鸡蛋辣椒碎饼的做法将包菜、辣椒洗净，然后将两种食材切碎。拿出一个大一点的碗，打入一个鸡蛋，将切碎的菜放入碗中，加入一小碗凉白开，加入盐、胡椒粉，然后搅拌，放入平底锅中煎炸，火力不要过...
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私房菜-肉糜糯米鸡蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜-肉糜糯米鸡蛋卷做法

  • 私房菜-肉糜糯米鸡蛋卷

  • 这道菜的创意来自东北的干豆腐猪肉卷，上海买不到好吃的干豆腐。自制鸡蛋皮来代替干豆腐，怎样才能卷的紧实不松开呢，那就加点糯米饭吧。没想到这种做法反而惊艳了餐桌，只有在过节或者是特殊的日子时才会做哦。用料鸡蛋4个糯米饭1碗糯米粉20克花椒粉少量盐3克酱油2勺私房菜-肉...
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董太的私房菜--鸡蛋炒青菜的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--鸡蛋炒青菜做法

  • 董太的私房菜--鸡蛋炒青菜

  • 董阿姨家自家种的绿色食品，无肉不欢，可今天特别想用鸡蛋配青菜，很爽口。用料青菜2颗鸡蛋1个葱1根盐1勺鸡精1小勺白糖1小勺董太的私房菜--鸡蛋炒青菜的做法将青菜摘干净，然后掰开一叶一叶的，泡在水中5分钟左右，然后冲洗干净，将白色的颈和绿色的叶片切两半，然后将白色的部分切丝，绿...
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老郑家电饼铛私房菜--摊饼摊鸡蛋/三伏美食的做法步骤及图解,美味正宗的老郑家电饼铛私房菜--摊饼摊鸡蛋/三伏美食做法

  • 老郑家电饼铛私房菜--摊饼摊鸡蛋/三伏美食

  • 在炎热的夏日，北京人有个传统习俗：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。今天是三伏的第一天，按习俗要吃“烙饼摊鸡蛋，其做法多样，我也试一做法：为少油、更营养和做法的简便，我将烙饼、摊鸡蛋合二为一，即先用少许油摊玉米饼，再在其上摊西红柿鸡蛋成一体。用料面粉100克玉米粉100克泡...
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董太的私房菜--芹菜鸡蛋凉面的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--芹菜鸡蛋凉面做法

  • 董太的私房菜--芹菜鸡蛋凉面

  • 用料芹菜1根鸡蛋一个面条三两盐适量董太的私房菜--芹菜鸡蛋凉面的做法将买来的芹菜摘好后，洗净，然后切成丁，过水，锅内放入适量水，待水开后，放入芹菜丁，然后放入适量盐，3分钟后将芹菜丁捞出。锅中的水不用倒了，放入面条，然后点三次水，然后将面条放入盛有白开水的大碗中，然后捞出放在案...
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老郑家电饼铛私房菜——春韭炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的老郑家电饼铛私房菜——春韭炒鸡蛋做法

  • 老郑家电饼铛私房菜——春韭炒鸡蛋

  • 今天是春分，春季要顺应春生，起居饮食要跟上季节的变化，营养学家根据春季的特点，总推荐给大家：春天第一菜、春天第一果、春天第一粥、春天第一汤。这里说春天第一菜：韭菜。中医讲究春夏补阳，韭菜虽四季都常青，但春天吃是最好的。韭菜性温、能补肾补阳，被称为“春天第一菜”。鸡蛋是...
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私房鸡蛋煎饼（卷菜）的做法步骤及图解,美味正宗的私房鸡蛋煎饼（卷菜）做法

  • 私房鸡蛋煎饼（卷菜）

  • 煎饼果子的简单易操作版耶里面刷的酱是自己调的，我觉得蛮不错，推荐给大家吧❤️抹饼子的酱，我用的，甜面酱，黄豆酱跟豆瓣酱混合，加入一些饮用水，调制而成✌️用料鸡蛋一个饼一个面粉适量水适量盐少许私房鸡蛋煎饼（卷菜）的做法水跟面融合，不要太稀，也不要太稠，一点点盐，我用电动打蛋器打匀了...
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