![我家酱牛肉的做法和图解 好吃的我家酱牛肉家常做法]( "我家酱牛肉的做法和图解 好吃的我家酱牛肉家常做法")
- 用料牛腱2斤葱姜，花椒，白酒适量酱油，老抽，冰糖，食盐葱姜，花椒，八角，麻椒，桂皮，香叶，白芷，陈皮，草果，甘草，小茴香，山奈，肉蔻，丁香，黑胡椒我家酱牛肉的做法牛肉泡出血水，根据炖锅的大小切开。凉水下锅，加入葱姜花椒，白酒，焯水。料包：葱姜，花椒，八角，麻椒，桂皮，香叶，白芷，陈皮，草果，甘草，小茴香，山奈，肉蔻，丁香，黑...
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![私家酱牛肉的做法和图解 好吃的私家酱牛肉家常做法]( "私家酱牛肉的做法和图解 好吃的私家酱牛肉家常做法")
- 给爱人做一餐饭，看她美美的吃进去是我这个小厨最大的快乐。冬天时蔬少一些，做一些酱牛肉做配餐是个不错的选择。牛肉各家有各家的做法，相信都很好吃。闲话少说，来干货。用料牛腱2000克白砂糖50克盐10克冰糖100克生抽100毫升老抽20毫升黄酒100毫升甜面酱150克八角4个花椒5克桂...
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![我们家的地瓜梗苏子叶酱牛肉（不辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的我们家的地瓜梗苏子叶酱牛肉（不辣版）做法]( "我们家的地瓜梗苏子叶酱牛肉（不辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的我们家的地瓜梗苏子叶酱牛肉（不辣版）做法")
- 用料牛腱750克八角2个姜适量老抽勺花椒适量葱（洋葱苗）半根生抽勺冰糖克盐克料酒勺干地瓜梗个新鲜苏子叶洋葱半个我们家的地瓜梗苏子叶酱牛肉（不辣版）的做法由于我们家不能吃辣，自己研究一版试做，并记录留念。干地瓜梗提前一夜泡开，金钱腱提前隔水缓冻化开，清洗后，切大概0.5～1厘米厚...
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![独家酱牛肉的做法和图解 好吃的独家酱牛肉家常做法]( "独家酱牛肉的做法和图解 好吃的独家酱牛肉家常做法")
- 前沿之前言：💓如果你很会炖肉，只是没有用过我这个方法，你不只需要看调料表，还需要详详细细一步一步看完。而你要是不会也不想费时间，只想打个酱油的话，那你看完了这段长篇小说以后就去帮我买酱油吧，也许你能换来一块小郭厨房的秘制酱牛肉，当然，既然你去买酱油了，就顺便把调料呀牛肉...
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![家常卤牛肉（酱牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤牛肉（酱牛肉）做法]( "家常卤牛肉（酱牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤牛肉（酱牛肉）做法")
- 一直在下厨房看别人的菜谱，学别人的方法。开帖写菜谱是头一回。勿喷勿砸勿见笑。。。我们家邻居小豆娘是厨艺达人，天天在家各式色香味俱全的。。我们也厚着脸皮成天白吃白喝的蹭。。。不过，白蹭固然幸福，自己动手，更加丰衣足食嘛。。。卤牛肉的方子，来自小豆娘，因为问的朋友比较...
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![我家的牛排的做法和图解 好吃的我家的牛排家常做法]( "我家的牛排的做法和图解 好吃的我家的牛排家常做法")
- 用料黑胡椒勺牛排块橄榄油勺盐克我家的牛排的做法牛排，黄油，...
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![我家春饼里卷的酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的我家春饼里卷的酱肉丝做法]( "我家春饼里卷的酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的我家春饼里卷的酱肉丝做法")
- 每次吃春饼我都会做这个肉丝，味道立马提升了🤓用料猪肉（前槽）200克六月鲜豆瓣酱半勺（家里吃饭的勺）生抽2勺老抽半勺淀粉1勺姜2片我家春饼里卷的酱肉丝的做法猪肉切丝备用，最好是梅花肉，里脊也行加姜丝，淀粉抓均匀盖上保鲜膜放15分钟以上。这步是去腥和让肉嫩，因为孩子吃我没放料酒...
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![家常牛肉酱的做法和图解 好吃的家常牛肉酱家常做法]( "家常牛肉酱的做法和图解 好吃的家常牛肉酱家常做法")
- 喜欢吃牛肉酱啊，用来拌面、卷菜，方便又美味，这次用的是6月香甜面酱做的，非常感谢下厨房平台提供的6月香甜面酱，好吃。用料牛肉500克油炸花生米100g甜面酱300g干辣椒4个豆豉酱100g黄豆酱20g葱姜蒜适量家常牛肉酱的做法准备材料，500g牛肉切碎或绞碎，干辣椒，葱姜蒜分别切碎。锅内加...
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![「妈妈教我」酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈教我」酱牛肉做法]( "「妈妈教我」酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈教我」酱牛肉做法")
- 本来想跟博主学酱牛肉，但…我又不太会高压锅，就与妈妈视频了起来，现教现做，发现比很多菜谱更简易哟(≧ω≦)/用料牛腱两斤多姜1块（7片）老抽4.5寸的半碗生抽4.5寸一碗多料酒适量八角2个桂皮1块花椒（自由选择）1小点白糖1/3袋香葱/大葱葱白半捆小葱干辣椒（自由选择）7个白芷（自由选择）1片...
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![家庭酱牛肉的做法和图解 好吃的家庭酱牛肉家常做法]( "家庭酱牛肉的做法和图解 好吃的家庭酱牛肉家常做法")
- 备考时我最爱吃的菜。用料牛腱500克姜1块老抽1勺生抽3勺花椒适量桂皮适量香叶适量料酒1勺盐1勺味精¼勺蚝油1勺家庭酱牛肉的做法准备一块约500克的牛腱。用针扎孔，便于入味（小心手）。蒜瓣适量，不用切。姜1块，切厚片。准备适量桂皮，香叶，八角，花椒和干辣椒。锅烧热。放适量的油，将...
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![我的独家酱肉包子😁的做法步骤及图解,美味正宗的我的独家酱肉包子😁做法]( "我的独家酱肉包子😁的做法步骤及图解,美味正宗的我的独家酱肉包子😁做法")
- 一直都喜欢吃大葱猪肉包，之前也吃过酱肉包，不太喜欢，也不知道是不喜欢它的甜，还是里面的干子。但是今天突然好想吃酱肉包，那就动手吧~用料肉500克酵母，白糖一点点面粉700克甜面酱一瓶大葱半根姜一小块胡萝卜小半根干子四小块香菇10朵我的独家酱肉包子😁的做法一斤面粉我是用手...
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![酱牛肉家常的做法和图解 好吃的酱牛肉家常家常做法]( "酱牛肉家常的做法和图解 好吃的酱牛肉家常家常做法")
- 老公爱吃酱牛肉，经过几次实验终于试出了自我感觉良好的菜谱用料牛腱子肉1500克葱1根姜一小块香叶6片料酒适量盐适量黄豆酱适量糖适量桂皮1块酱油老抽1/3小碗生抽半小碗花椒适量八角2个茴香适量酱牛肉家常的做法首先用水泡牛腱子肉，不断空出去血水，重新换水，泡了有三个小时切...
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![我家牛肉饭•超吉野家的做法步骤及图解,美味正宗的我家牛肉饭•超吉野家做法]( "我家牛肉饭•超吉野家的做法步骤及图解,美味正宗的我家牛肉饭•超吉野家做法")
- 儿子女儿都喜欢的，后来看到很多人做，干脆我也做起来，原来这么简单，还这么好吃。用料肥牛10片洋葱1/6个西兰花1朵胡萝卜1/3根白玉菇1簇蟹味菇1簇日本重口酱油1勺生抽1勺味淋1勺蚝油半勺水6勺我家牛肉饭•超吉野家的做法备菜。西兰花，胡萝卜，菌类，都找焯水。加点油，因为胡萝卜素是...
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![我家炸酱面的做法和图解 好吃的我家炸酱面家常做法]( "我家炸酱面的做法和图解 好吃的我家炸酱面家常做法")
- 谁家炸酱面最香？当然是自己家咯～以前一周至少要吃1到2次😄用料前臀尖肉或梅花肉1斤六必居精制黄酱一包蒜蓉6-7瓣菜码：黄瓜、胡萝卜、心里美、豆芽丰俭由人粗面条凉白开（面条过水）我家炸酱面的做法备料：肉（一斤，选前臀尖肉，肥瘦比例三七，肥瘦分开切成小丁）菜码：黄瓜，心里美，胡萝卜切丝蒜...
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![我家的酱酱的做法和图解 好吃的我家的酱酱家常做法]( "我家的酱酱的做法和图解 好吃的我家的酱酱家常做法")
- 喜欢各种酱酱，来解救我家的早饭，记录我家酱酱发展史！用料花生芝麻其他我家的酱酱的做法花生酱芝麻酱牛油果酱柠檬百香果酱...
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![意式肉酱，我的肉酱我做主的做法步骤及图解,美味正宗的意式肉酱，我的肉酱我做主做法]( "意式肉酱，我的肉酱我做主的做法步骤及图解,美味正宗的意式肉酱，我的肉酱我做主做法")
- 天生味觉敏感，对于一些连锁店的肉酱，微波炉加热速食的肉酱我总觉得有一股添加物的味道。吃过自己的肉酱以后，再也无法外食了。而且做完一大盒之后，用途相当广法。用料牛肉末400g番茄罐头1罐洋葱1个西芹2-3根番茄沙司2大勺Worcestersauce或大阪烧酱2大勺糖若干盐少许意式肉酱，...
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![我家酱肉的做法和图解 好吃的我家酱肉家常做法]( "我家酱肉的做法和图解 好吃的我家酱肉家常做法")
- 酱肉做法不麻烦，就是耗费时间，要想吃到美味，浪费一点时间也是值得的用料带皮猪臀肉1000克盐适量酱油适量油适量黄酒适量葱3-4小段姜6片八角3个香叶4片桂皮适量豆蔻2个小茴香1小把草果1个我家酱肉的做法把肉按照自己的需要切成大块，做一锅水，把水烧开，放入猪肉，焯一下，撇去浮沫，捞...
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![家常酱牛肉的做法和图解 好吃的家常酱牛肉家常做法]( "家常酱牛肉的做法和图解 好吃的家常酱牛肉家常做法")
- 小孩爱吃酱牛肉，外面买的又贵又不卫生，自己买点做，宝宝吃的也放心用料牛肉765克料酒3勺盐20克八角8个桂皮1块糖5克生抽3勺老抽2勺草果5个花椒20粒草寇5个葱2根姜5-8片黄豆酱2勺家常酱牛肉的做法新鲜牛腱肉泡水（水里放料酒和盐），最好前一天晚上买回来泡到水里，这样第二天早上基本...
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![独家酱牛肉（一般人我不告诉他）的做法步骤及图解,美味正宗的独家酱牛肉（一般人我不告诉他）做法]( "独家酱牛肉（一般人我不告诉他）的做法步骤及图解,美味正宗的独家酱牛肉（一般人我不告诉他）做法")
- 冰冻后的牛肉怎么做更新鲜呢？巧用红酒，让牛肉回味无穷下酒下饭都一流用料牛腱500克八角2个老抽2勺姜5片生抽3勺大葱半根桂皮1块香叶3片料酒3勺盐适量冰糖适量红酒一杯小葱1根辣椒适量大蒜3瓣香菜1根陈醋1勺花椒若干粒独家酱牛肉（一般人我不告诉他）的做法准备好需要的食材，洗净...
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![日式时蔬牛肉卷配柑橘酱汁（cr 崔石一厨师 “我们家里和牛”）- 家宴必备的做法步骤及图解,美味正宗的日式时蔬牛肉卷配柑橘酱汁（cr 崔石一厨师 “我们家里和牛”）- 家宴必备做法]( "日式时蔬牛肉卷配柑橘酱汁（cr 崔石一厨师 “我们家里和牛”）- 家宴必备的做法步骤及图解,美味正宗的日式时蔬牛肉卷配柑橘酱汁（cr 崔石一厨师 “我们家里和牛”）- 家宴必备做法")
- 原方用的是厚切牛排，然而我觉得牛排直接吃就好好吃，这么做有点浪费呀，用牛里脊就很棒～崔石一厨师说这个有表演，我信了用料牛里脊整块切下来一大块，约100克金针菇30克彩椒30克大葱30克生姜10克黑胡椒和盐适量大蒜粉/大蒜瓣适量橘子一个（100克）生抽20克日式时蔬牛肉卷配柑橘酱汁（cr...
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![家常酱牛肉的详细做法大全,简单又营养的家常酱牛肉做法]( "家常酱牛肉的详细做法大全,简单又营养的家常酱牛肉做法")
- 用料牛肉1500克黄豆酱500克酱油5勺老抽5勺香叶3片姜5片料酒5勺辣椒5个葱4根草果1个八角3个桂皮2块茴香1克盐6克家常酱牛肉的做法1.牛肉清洗干净后，焯水2.调制酱料，翻炒，加水，制酱汤3.酱牛肉，小火慢炖至少一个小时，现在已经香气扑鼻了，好想吃😀4.慢炖一个小时后，放20分钟，再小火慢...
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![“我家的小碗牛肉”的做法步骤及图解,美味正宗的“我家的小碗牛肉”做法]( "“我家的小碗牛肉”的做法步骤及图解,美味正宗的“我家的小碗牛肉”做法")
- 懒妈的拿手菜只长身体不长膘的好食材------牛肉当之无愧🤗一次炖多一点娃饿了立马拿来救急👩🏻🍳用料牛上脑2000克炒料（葱姜蒜八角花椒小茴香桂皮香叶冰糖料酒蚝油生抽老抽盐）“我家的小碗牛肉”的做法🐂选上好的牛上脑因为它嫩我喜欢多量炖好了随吃随取🐂牛上脑醋水冲洗...
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![我家的舌尖菜肴，酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的我家的舌尖菜肴，酱牛肉做法]( "我家的舌尖菜肴，酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的我家的舌尖菜肴，酱牛肉做法")
- 绝对是家里的一道保留菜，每个月酱两三次，朋友来碰上了切一盘来吃，都是赞不绝口。秘诀就是一碗用了几年的老卤。用料牛腱子肉1500克盐4勺大料3个桂皮1块香叶5片花椒1把小茴香1勺丁香3粒陈皮2片豆蔻一粒白芷3片草果2个罗汉果半颗甘草2片山奈1个干红辣椒3个（成品没辣味）姜1块葱1...
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![我家烤肉的详细做法大全,简单又营养的我家烤肉做法]( "我家烤肉的详细做法大全,简单又营养的我家烤肉做法")
- 不负春光，唯有吃肉。用料羊肉孜然辣椒面咸盐我家烤肉的做法只爱吃家里的烤肉...
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![家传酱牛肉的做法和图解 好吃的家传酱牛肉家常做法]( "家传酱牛肉的做法和图解 好吃的家传酱牛肉家常做法")
- 完全是香料，全程不加任何鸡精味精用料冰糖（糖色用）40g20-30颗牛肉2000g香料（不知道名字，看图）一堆冰糖（卤汤用）20g10-15颗老抽两汤匙料酒小半碗盐40g（可以尝下卤汤，比炒菜要咸些）老汤（没有可以省略）一碗姜厚片7-10片葱白2-3颗葱的葱白家传酱牛肉的做法处理生牛肉，牛腱要切块，再纵向剌上...
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烹调屋
