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卤牛舌炒饭的做法食谱

卤牛舌炒饭的详细做法大全,简单又营养的卤牛舌炒饭做法

  • 卤牛舌炒饭

  • 前几天卤了些牛舌，可是一个人吃饭，吃到最后有点腻了，于是做了这个卤牛舌炒饭。用料芦笋2根卤牛舌一块冻蔬菜丁一把葱1根蒜1瓣卤牛舌炒饭的做法把卤牛舌切成丁，芦笋滚刀切成丁。蒜，葱切成末。加油爆香蒜先加入冻蔬菜，吧多余的水分炒掉。然后加入芦笋。加入隔夜饭，炒热加入卤牛舌，...
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卤鸭舌的详细做法大全,简单又营养的卤鸭舌做法

  • 卤鸭舌

  • 年夜饭凉拌菜，卤鸭舌，好吃哦。用料鸭舌500克料酒50ml八角1个桂皮1块花椒20粒姜10片冰糖8-10克香叶3片辣椒1个六月鲜红烧酱油1小勺味达美初榨原酿生抽2勺卤鸭舌的做法鸭舌提前解冻后浸泡洗净。锅内加入适量水，把鸭舌放入加入生姜片焯水，水开后加入料酒25ml。焯完水用温水冲洗...
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牛舌二吃：薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱的做法步骤及图解,美味正宗的牛舌二吃：薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱做法

  • 牛舌二吃：薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱

  • 用料🍚薄切牛舌盖饭牛舌薄切些许喜欢的蔬菜若干酱油清酒味淋糖1：1：1：1蒜末洋葱末各一勺🍛日式咖喱牛舌牛舌建议中舌根及后▶️慢炖用料洋葱胡萝卜西芹若干▶️咖喱用料洋葱土豆胡萝卜若干咖喱块酱油味淋牛舌二吃：薄切牛舌盖饭/牛舌日式咖喱的做法牛舌处理（第一次处理牛舌真的需要...
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卤牛舌的做法和图解 好吃的卤牛舌家常做法

  • 卤牛舌

  • 看了桃姐感动的哭湿半包纸巾、同时也馋的流口水、几个大男人围在一起分食牛舌的时候超级想知道那种味道用料桂皮两小块香叶几片花椒十来粒八角六颗葱两根生抽吨吨吨三下…干辣椒十几个老抽一勺料酒半碗冰糖一小块盐适量独头蒜4颗牛舌一整个姜片五六片卤牛舌的做法牛舌冷...
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喷香牛舌饭/日式牛舌饭的做法步骤及图解,美味正宗的喷香牛舌饭/日式牛舌饭做法

  • 喷香牛舌饭/日式牛舌饭

  • 双十一的时候跟大家凑热闹买了一条牛舌，打算用舌根部分做个牛舌饭，舌尖可以做牛舌炖汤，味道一定很好。牛舌饭，在日料里出镜率很高，牛舌独特的清香味和软嫩口感，也让人无法自拔。然而，外面一份牛舌饭没有几片牛舌，价位却很高，自己在家里做，节省又干净。用香煎的做法，能把牛舌的牛味表...
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牛舌盖饭的做法和图解 好吃的牛舌盖饭家常做法

  • 牛舌盖饭

  • 菜谱转自：正经料理（自用）用料牛舌适量葱姜蒜柠檬蜂蜜半勺黑胡椒盐黄油生抽2勺白兰地牛舌盖饭的做法牛舌可以这么解冻，盆里放一些水，用多少牛舌放多深的水。牛舌切片，撒上黑胡椒，盐做酱汁：蒜和姜磨成泥，放入柠檬汁和葱末，放酱油，蜂蜜，搅匀。热锅放黄油，过一定要热，放牛舌，单面出血水翻面，...
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爆炒卤鸭舌的做法和图解 好吃的爆炒卤鸭舌家常做法

  • 爆炒卤鸭舌

  • 用料鸭舌200克尖椒5个大蒜10瓣桂皮八角香叶各一个料酒一勺老抽一勺生抽一勺白糖一勺盐一勺花椒油一勺爆炒卤鸭舌的做法鸭舌洗净，加黄酒生抽老抽八角桂皮香叶，糖盐，卤制。焖煮半小时后关火再浸半小时。把冷却后的鸭舌去尖，舍弃不用每根鸭舌一切为二段备用大蒜瓣切块，尖椒切段，稍...
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爆炒牛舌的做法和图解 好吃的爆炒牛舌家常做法

  • 爆炒牛舌

  • 牛舌是叔叔煮好送来的～如果饭友们想吃的话，可以去超市或市场买熟的牛舌，也可以自己买牛舌回家拿压过压熟～用料牛舌500克辣椒2根洋葱半颗油适量（牛舌不吸油）酱油2勺蚝油1勺淀粉水2勺盐少量料酒半勺爆炒牛舌的做法牛舌切片、洋葱切丝辣的尖椒去籽，切三角块烧油加入牛舌、洋葱、料...
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卤猪舌的做法和图解 好吃的卤猪舌家常做法

  • 卤猪舌

  • 猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效。一般人都可食用。用料猪舌2条姜10克花椒3克八角3克蚝油1勺一品鲜酱油1勺糖1勺料酒1匙盐2匙味精0.2匙卤猪舌的做法在超市买到新鲜的猪舌回来在清水中浸泡半小...
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牛舌拌饭的做法和图解 好吃的牛舌拌饭家常做法

  • 牛舌拌饭

  • 韩式料理最喜欢烤牛舌和石锅拌饭~所以就混一起一次过过瘾~~好吃啊啊啊啊啊[email protected]用料牛舌韩式拌饭酱豆芽香菇胡萝卜黄瓜菠菜米饭麻油白芝麻（熟）泡菜黑胡椒汁（腌制用）生粉（腌制用）牛舌拌饭的做法电饭煲蒸上饭~~~准备青菜~（随意搭配）~香菇切片，胡萝卜黄瓜切丝~菠菜焯水...
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香辣卤牛舌头/羊舌头的做法步骤及图解,美味正宗的香辣卤牛舌头/羊舌头做法

  • 香辣卤牛舌头/羊舌头

  • 卤味的秘诀是：“三分卤，七分泡”适用于所有的卤味菜品，也就是分为：煮卤和浸卤两个步骤，煮卤使食材上色成熟，但只能表面入味，⚠️但要避免长时间煮卤使卤品最小程度地失去内部水分锁住鲜味。浸卤使卤汁渗透进食材内部，使卤品更加鲜香软糯，成品形整劲道而不软烂。一般卤水烧开后转中小...
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牛舌饭的做法和图解 好吃的牛舌饭家常做法

  • 牛舌饭

  • 实在想念墨尔本面屋的牛舌饭疫情期间边境关闭自己动手做起来用料火锅牛舌250克万字酱油25ml味淋20ml白胡椒粉3g红辣椒1个绿辣椒1个小葱1根牛舌饭的做法原材料合影牛舌解冻后加入万字酱油或者鱼生酱油25ml味淋20ml白胡椒粉3g腌制40分钟准备一个红辣椒一个绿辣椒一个小葱切...
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简单易学的卤牛舌/卤牛脷美食做法

  • 卤牛舌/卤牛脷

  • 看了电影桃姐，一直对卤牛舌这道美味充满无限遐想，终于，时隔多年，开卤！用料牛舌/牛脷1条清水约750毫升，没过牛舌为宜花椒3-5克八角6粒草果2颗生抽2.5茶匙，分2次添加老抽2茶匙，两次添加料酒2茶匙冰糖30-40克香叶3片蒜5瓣老姜3-5片桂皮1块香葱1棵食用油若干卤牛舌/卤牛脷的做法先热...
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滑炒牛舌的做法和图解 好吃的滑炒牛舌家常做法

  • 滑炒牛舌

  • 这是牛舌切薄片的做法，也可以用肥牛卷代替哦。配以包菜或生菜炒制，吃来牛舌爽滑蔬菜脆嫩，味道如红酒牛舌那般鲜美而带有一丝不易察觉的甜味，连一滴汤汁都不想放过。因家有小宝，未用酒，而是用了白醋去腥。大家也可以用红酒或是（料酒＋一丢丢糖）替代白醋，稍微多放一点，会更香。用料牛舌...
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爆炒牛舌的详细做法大全,简单又营养的爆炒牛舌做法

  • 爆炒牛舌

  • 用料牛舌400克辣椒200克葱姜蒜30克辣椒炒肉酱汁1罐爆炒牛舌的做法...
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炒卤猪舌的做法和图解 好吃的炒卤猪舌家常做法

  • 炒卤猪舌

  • 用料卤猪舌1条螺丝椒适量二荆条适量小米辣适量葱姜蒜适量花椒适量洋葱1/3个炒卤猪舌的做法新鲜的猪舌，加姜片、料酒焯水刮掉舌苔，注意焯水时间不要长，水开后20秒左右即可，不然不好刮。懒一点就用好人家老卤汁煮至熟透。卤好的猪舌切薄片，准备葱姜蒜及三种辣椒。少量洋葱切丁，不...
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牛舌三吃：糟卤牛舌（含牛舌的准备方法）的做法步骤及图解,美味正宗的牛舌三吃：糟卤牛舌（含牛舌的准备方法）做法

  • 牛舌三吃：糟卤牛舌（含牛舌的准备方法）

  • 很喜欢牛舌猪舌鸭舌之类的东西，觉得这些部位比普通的肉更好吃。牛舌在土澳不是随处可见的东西，也不是每家肉店都卖。刚好坐我隔壁的同事是乌克兰人，也吃牛舌，就请她帮忙买了一整条。拿回家就惊die了，牛的舌头比我胳膊还粗！！！觉得当时做了这个决定的自己也是有点丧心病狂-_-#不过...
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卤牛肉炒饭的做法和图解 好吃的卤牛肉炒饭家常做法

  • 卤牛肉炒饭

  • 卤牛腱一大块一顿吃不完，接着吃第二顿又觉得只是蒸热的话没新意。那来试试炒饭吧！！超级香的！！这里是两人份的~用料现成的卤牛肉够吃就行蒜蓉辣椒酱（有明显蒜粒和辣椒的那种）2大勺蒜头1瓣牛油一小块黑胡椒适量米饭2碗葱花少许（为了好看）卤牛肉炒饭的做法卤牛肉用手撕碎成小丁（用刀切...
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慢炖卤牛舌的做法和图解 好吃的慢炖卤牛舌家常做法

  • 慢炖卤牛舌

  • 相比于其他烹饪方法，慢炖最能保留食材的原汁原味。慢炖适合于各种肉类，尤其是不易软烂的牛羊肉，炖出来的肉非常适宜老人和小孩食用。用料牛舌大约1.5kg葱适量姜适量八角1颗花椒1小把香叶2片桂皮1片黄酒2tablespoons老抽1tablespoon生抽2tablespoons冰糖适量慢炖卤牛舌的做法...
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川味卤牛舌的做法和图解 好吃的川味卤牛舌家常做法

  • 川味卤牛舌

  • 牛舌狂热者，喜欢各种牛舌吃法，煎烤，涮锅，焖烧，这次在家做一味卤水牛舌，在外边不多见，买的懒人现成卤料包，步骤也不难失败率极低，做好的卤水保存得当还可以循环重复使用，岁末家庭聚会多，可以做一道非常拿得出手的头盘，口感丰富咸鲜，下酒和空口吃都一流。用料生鲜牛舌一根卤水料包一包干...
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和风牛舌饭的做法和图解 好吃的和风牛舌饭家常做法

  • 和风牛舌饭

  • 和风牛舌饭，一听这个名字就满满日式风，但要用到的食材——牛舌，乍一听，what？好像有点重口味…其实，它是个好东西呢！牛舌的功效是补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿，怎么样，讲到这里，各位心中是不是打消了点疑虑？那今天推出的这款和风牛舌饭，味道自然也是棒棒哒，马上来一睹为快吧！用料白米...
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小美卤牛舌的做法和图解 好吃的小美卤牛舌家常做法

  • 小美卤牛舌

  • 用料盐克香叶片八角个桂皮块小美卤牛舌的做法1、洗肉：用小美加网锅，用时5分钟、温度50度、转速5。水倒掉，用冷水清洗。2、剥皮：用小美，30分钟、100度、煮。完成后取出剥皮。3、煮熟：加盐、卤料包（或上述香料），小美一小时、100度、煮。完成后，取出切片装盘...
  • 20052
牛舌炒洋葱的做法和图解 好吃的牛舌炒洋葱家常做法

  • 牛舌炒洋葱

  • 用料洋葱1个牛舌150克牛舌炒洋葱的做法把食材准备好，牛舌下锅翻炒几下下洋葱，放一点生抽翻炒上色就行，我们家口味清淡所以调味料放的少根据自己口味来哦茼蒿炒白菇特别清爽的一道菜...
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家常卤牛舌的做法和图解 好吃的家常卤牛舌家常做法

  • 家常卤牛舌

  • 牛舌头的营养价值：牛舌味甘、性平，归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;用料卤料见照片，都是经验随意加，哈哈～家常卤牛舌的做法牛舌头洗干净，舌头上白点切除，再切块。大火烧开水，牛舌先过...
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辣炒牛舌的做法和图解 好吃的辣炒牛舌家常做法

  • 辣炒牛舌

  • 牛舌在90年代时是经济条件不好的家庭替代牛肉的最好食物，现如今牛舌与肉价相差无几，甚至有时还贵几块钱。我家的这道菜就是诞生在1995-2000年那个家里没什么钱的日子里。想着过去的故事，越吃越有滋味。（PS.一般超市买不到牛舌，需要到农贸市场的熟食店购买。）用料牛舌半只（最好从...
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