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茄子鸡丁面的做法食谱

茄子鸡丁面的做法和图解 好吃的茄子鸡丁面家常做法

  • 茄子鸡丁面

  • 用料鸡胸肉1块茄子1个西红柿1个盐黑胡椒油面茄子鸡丁面的做法鸡肉解冻、切块、加入盐&黑胡椒腌制15min；同时准备茄子、西红柿切块；意面煮熟捞出过冷水沥干备用；锅烧热倒油、小火煎鸡胸肉、半熟后加入茄子翻炒、加入西红柿翻炒；倒生抽（没有单加盐）；加入面翻炒；炒熟出锅。...
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辣子鸡丁面的做法和图解 好吃的辣子鸡丁面家常做法

  • 辣子鸡丁面

  • 其实吃面是一件懒人常做的事情，一边烧一锅热水一边炒浇头，面下锅以后开始准备汤头，整个流程下来每一秒都不会浪费，20分钟以后一碗家常面就已经上桌。吃了那么多餐馆却还是时常要在家给自己下这样一碗面，为的只是享受那段忙碌却不慌乱的厨房时光。用料鸡胸肉葱姜蒜干辣椒青椒香...
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鸡丁茄子番茄打卤面，打打打～的做法步骤及图解,美味正宗的鸡丁茄子番茄打卤面，打打打～做法

  • 鸡丁茄子番茄打卤面，打打打～

  • 立秋了就不吃凉面了，来款营养丰富、酱香酸甜口的鸡丁茄丁番茄丁，三丁打卤面吧用料鸡肉200g茄子500g西红柿1个黄豆酱少许料酒少许小葱，大蒜适量鸡丁茄子番茄打卤面，打打打～的做法把三种主料切丁备用热油煸炒小葱和蒜蓉出香后下鸡丁继续煸炒鸡肉七八成熟后下茄丁煸炒，煸炒时火候...
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茄丁鸡蛋面的做法和图解 好吃的茄丁鸡蛋面家常做法

  • 茄丁鸡蛋面

  • 鸡蛋番茄面吃的有点腻了，想换换口味，刚好家里有茄子🍆，那就做个茄丁鸡蛋面。用料蒜2瓣鸡蛋2个茄子半个青椒2个小米椒1个葱2根淀粉适量调料：豆瓣酱盐十三香芝麻油生抽适量茄丁鸡蛋面的做法鸡蛋打散倒入温油锅，不停搅拌，炒成鸡蛋碎；茄子、辣椒、小米椒切丁，蒜切末，葱切碎锅中倒入适...
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茄子鸡丁煲的做法和图解 好吃的茄子鸡丁煲家常做法

  • 茄子鸡丁煲

  • 开胃下饭家常菜，可以自行改编为肉末茄子煲，鱼香茄子煲，茄子炒鸡丁等等其他菜式。标题图比较丑。。。做完就开始吃了，只剩一半的时候才想起来忘记拍照，所以照片将就了一些，望包涵。用料茄子一根鸡肉150克郫县豆瓣酱酱油盐味精花椒粉胡椒粉茄子鸡丁煲的做法茄子和鸡肉洗净，茄子切...
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简单易学的茄子鸡丁拌面美食做法

  • 茄子鸡丁拌面

  • 大学时旁边一家重庆小面的茄子鸡丁面总吃不腻，自己尝试了下，不比那差。用料鸡胸肉1块青茄1个生抽2勺料酒1勺淀粉1勺蚝油1勺蒜4瓣大葱1/3根盐适量茄子鸡丁拌面的做法鸡胸肉切丁，放一汤匙料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制10分钟。茄子切块，用一小勺盐洒匀腌制10分钟后；再用手把水分微微...
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茄子炒鸡丁的做法和图解 好吃的茄子炒鸡丁家常做法

  • 茄子炒鸡丁

  • 茄子炒鸡丁用料茄子茄子炒鸡丁的做法先把茄子切成长条。然后放入淡盐水中浸泡一会儿，泡出茄子里的黑水鸡腿肉去皮去骨，切成丁，加适量生抽、米酒、糖、生粉腌一会。鸡皮鸡油留住待用姜切丝、蒜、红椒切成小粒将泡好的茄条捞出挤干水，切成粒，锅内加多些油烧热，将茄丁入油中泡一会...
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烧茄丁面（烧茄子盖面）的做法步骤及图解,美味正宗的烧茄丁面（烧茄子盖面）做法

  • 烧茄丁面（烧茄子盖面）

  • 原来这软糯的烧茄子配上Q弹的凉面，也有这般爽滑滋味～用料碱水面一人份烧茄子一人份食用油一汤匙烧茄丁面（烧茄子盖面）的做法食用油提起加热熟放一旁备用，碱水面煮两开捞出用凉水冲洗3遍，控干水分，拌入食用油，用电扇吹，同时用筷子挑起面条，让水分充分挥发；烧茄子，之前已经写了辣和不辣...
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减脂期美味鸡丁茄子打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的减脂期美味鸡丁茄子打卤面做法

  • 减脂期美味鸡丁茄子打卤面

  • 零负担美味👻👻用料绿茄子1个葱一点点生抽1勺盐适量鸡胸肉随意白胡椒1点料酒1勺减脂期美味鸡丁茄子打卤面的做法把茄子切成丁用盐杀出水份😂，大约20分钟，然后攥干水份备用！这一部目的是让茄子在做的过程中不在吸油！油热后，鸡丁下锅，依次加入料酒+白胡椒（去腥）+干辣料+麻椒。后面...
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一碗喷香的茄子肉丁面，茄丁肉沫面好吃的烹饪方法 一碗喷香的茄子肉丁面，茄丁肉沫面的地道做法和步骤

  • 一碗喷香的茄子肉丁面，茄丁肉沫面

  • 用料面条适量长茄子1根土豆1个五花肉200克蒜3瓣食用油适量生抽3勺（平时喝汤喝粥的那种瓷勺）老抽1勺蚝油1勺甜面酱1勺黄豆酱1勺白糖1勺一碗喷香的茄子肉丁面，茄丁肉沫面的做法五花肉，土豆切丁，蒜拍散切碎我比较喜欢肉有颗粒感，所以用五花肉切丁，用肉沫其实是一样的中大号长茄子一...
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番茄鸡丁焗面的详细做法大全,简单又营养的番茄鸡丁焗面做法

  • 番茄鸡丁焗面

  • 提到焗饭焗面，就少不了番茄的身影，它不仅富含各种维生素、钙、钾等物质，能帮助宝宝提高抗病能力，而且酸甜开胃，是宝宝辅食很好的调味品。用料鸡胸肉20克大孔奶酪10克自制蝴蝶面25克番茄1个（约120克）番茄鸡丁焗面的做法鸡胸肉切小丁。»妈妈们用刀的时候要小心，别切到手，大小可以根...
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简单易学的茄红鸡丁茄丁面美食做法

  • 茄红鸡丁茄丁面

  • 夏天吃面机会很多，用茄子做酱搭配面条，想必是茄子最夏天的吃法了。鸡肉建议选择鸡腿肉，比鸡胸肉吃起来更嫩。茄丁很容易吃油。所以建议再炒之前用盐淹一下，时间短的话可以入微波炉里面微至半熟。用料蒜蓉辣椒酱面长茄子1根西红柿1个香菇10朵鸡腿1个香椿豆豉酱葱花蒜末盐生抽...
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茄子酱鸡丁的做法和图解 好吃的茄子酱鸡丁家常做法

  • 茄子酱鸡丁

  • 其实这个菜炒失败了，老抽一不小心倒多了……某先生说这个菜真心坑爹啊，哪儿是茄丁哪儿是鸡丁啊@_@。虽然太上色了，但是真是个下饭的菜，茄子软烂，鸡丁嫩滑，不油不腻实在是很好。用料线椒3只茄子1根鸡腿1条蒜头3瓣茄子酱鸡丁的做法茄子去蒂切一节手指头那么大的丁儿，撒一勺盐抓匀...
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肉丁茄子面的做法和图解 好吃的肉丁茄子面家常做法

  • 肉丁茄子面

  • 很好吃用料茄子1个蒜5瓣葱1/4根糖1小勺黄豆酱1大勺梅花肉100克盐适量油适量肉丁茄子面的做法茄子切丁，撒盐，挤出水分，梅花肉切丁，炒变色，放葱炒香，放茄子放黄豆酱，加一点点水，糖，蒜，炒熟即可，煮面条，拌起来吃小贴士五花肉和梅花肉都可以...
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茄子鸡丁的做法和图解 好吃的茄子鸡丁家常做法

  • 茄子鸡丁

  • 敲好下饭的菜用料鸡胸肉1块茄子半个彩椒半个葱姜蒜末适量花椒八角适量耗油、生抽、盐适量红烧汁适量干红辣椒适量鸡精适量茄子鸡丁的做法所有菜切丁。热锅下油，油要多些，基本上覆盖掉锅底，因为茄子很吸油。油热后，下茄子丁。茄子变软后盛起来。锅内若还有足够炒鸡肉的油，就不...
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茄丁臊子面的做法和图解 好吃的茄丁臊子面家常做法

  • 茄丁臊子面

  • 夏至吃面：茄丁臊子面。用料茄子1根胡萝卜半根香菇3朵香干5块洋葱半个姜2片葱1根盐5克生抽1勺蚝油1勺糖5克海底捞火锅底料适量包肉末200克茄丁臊子面的做法洋葱，胡萝卜，香菇，茄子分别切丁，姜切末，葱白切末。起锅热油，加入起锅热油，放入洋葱，姜末，葱白炒香，放入肉末炒至变色。依次放入...
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简单易学的茄子鸡丁打卤面美食做法

  • 茄子鸡丁打卤面

  • 用料茄子1个鸡胸肉1块蒜1瓣泡椒1勺酱油2勺耗油1勺鸡精半勺白胡椒粉半勺茄子鸡丁打卤面的做法鸡胸肉切丁，放白胡椒粉、鸡精，腌制10分钟。锅里放油，放蒜末爆香，下入鸡胸肉炒至变色，立刻捞出。锅里下入茄子丁，放入味极鲜酱油，耗油，炒至变软。重新下入鸡丁，放一勺泡椒增加辣味下饭，尝尝...
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浓郁plus！茄汁辣子鸡丁粉/面的做法步骤及图解,美味正宗的浓郁plus！茄汁辣子鸡丁粉/面做法

  • 浓郁plus！茄汁辣子鸡丁粉/面

  • 戒外卖的日子必须要学会自给自足🐽（菜谱比较随意，不讲究，也不知道怎么才能做到最好吃，不过目前感觉味道还可以...用料番茄🍅一大碗两大个鸡胸肉按你胃老干妈1勺盐看口味油少量鸡精一丢丢粉/面按你胃油麦菜/其他菜几根浓郁plus！茄汁辣子鸡丁粉/面的做法西红柿切丁放盐炒一炒加...
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鸡肉茄丁面的做法和图解 好吃的鸡肉茄丁面家常做法

  • 鸡肉茄丁面

  • 女儿要吃茄丁面，要求茄子和肉丁块大一点，好滴！安排！用料茄子1个鸡胸肉1块黄豆酱1大勺蒜蓉辣酱1小勺生抽1勺料酒1勺葱花少许姜末少许五香粉1小勺鸡肉茄丁面的做法一块鸡胸肉洗净切成丁，放入姜末，五香粉，生粉再加入料酒抓匀，腌制10分钟入味油烧热，加入葱花炒香再加入鸡丁放生抽，老抽...
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鸡蛋茄子丁的做法和图解 好吃的鸡蛋茄子丁家常做法

  • 鸡蛋茄子丁

  • 女神版用料鸡蛋个茄子个蒜瓣辣椒鸡蛋茄子丁的做法茄子切丁，清水泡一下！辣椒，蒜切末！锅里放油，辣椒，茄子丁下锅，放点盐！炒至辣椒、茄子丁断生，锅里再放点油，倒入蛋液！待鸡蛋液成型，再和辣椒、茄子丁混合！出锅！...
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简单易学的鸡丁茄子打卤面美食做法

  • 鸡丁茄子打卤面

  • 菜肉面三合一，太美味了，自己做的卤用料足，吃起来幸福感爆棚！【冯大厨力作】用料茄子1个鸡胸肉1块葱葱花少许姜2片大料1只酱油勺盐克胡萝卜半根花椒几粒（看个人口味）蚝油一勺鸡丁茄子打卤面的做法茄子切条，不需要太细，姜切条，葱切小段。胡萝卜切丁（也可以搭配喜欢吃的其他蔬菜）锅内加...
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超简单的茄子土豆鸡丁面的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的茄子土豆鸡丁面做法

  • 超简单的茄子土豆鸡丁面

  • 用料茄子1个土豆1个鸡胸肉1块蒜2瓣生抽宽面超简单的茄子土豆鸡丁面的做法鸡肉、土豆、茄子、蒜瓣，洗净切块/片备用；锅烧热倒油、油烧热后小火炒蒜瓣、炒香后加入鸡肉小火煎、八分熟后倒入土豆茄子转中火翻炒；半熟后加酱油（可以比炒菜多倒一些因为还要拌面），基本翻炒均匀后加入...
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卤子面（茄子肉丁）的做法步骤及图解,美味正宗的卤子面（茄子肉丁）做法

  • 卤子面（茄子肉丁）

  • 用料茄子1个五花肉1块葱1小块姜2片蒜1瓣甜面酱2勺蚝油1勺老抽1勺生抽1勺五香面半勺卤子面（茄子肉丁）的做法茄子去皮洗净切小块。五花肉切小块。葱姜蒜切片起锅烧油，油温五成热放入五花肉翻炒。炒至肉变色后放入葱姜蒜翻炒出香味。倒入茄子翻炒。放入甜面酱、蚝油、老抽、生...
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老北京茄丁面 茄子卤面的做法步骤及图解,美味正宗的老北京茄丁面 茄子卤面做法

  • 老北京茄丁面 茄子卤面

  • 用料圆茄子1个五花肉100克葱¼根蒜3瓣甜面酱2勺生抽2勺老抽1勺鸡精半勺盐2克花椒30粒老北京茄丁面茄子卤面的做法五花肉切丁。茄子切小丁，葱蒜切碎备用。锅里放油，油不用太多，油温七成热放茄子煸炒，同时撒一点盐。🔺先撒盐可以把茄子中水分快去炒出来，比较容易熟还省油。茄子...
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茄子肉丁面的做法和图解 好吃的茄子肉丁面家常做法

  • 茄子肉丁面

  • 超级快省事的一顿饭（洒家也就做了40MIN左右）用料茄子随心豆瓣酱一勺老抽弄点够上色就中盐看着放（高血压警告）里脊肉（你用啥肉都行）看你钱包料酒省着点放，贵鲜辣椒（因为快坏了）随缘蒜（因为买多了）一头（正常来说一点就行）葱弄点面条看着放姜一点茄子肉丁面的做法烧俩锅水（用来煮面的，是一...
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