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小炒肉辣椒炒肉的做法食谱

小炒肉（辣椒炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒肉（辣椒炒肉）做法

  • 小炒肉（辣椒炒肉）

  • 下饭利器用料青椒4-5个蒜3瓣五花肉400克姜4片葱1根酱油1勺豆豉1勺小炒肉（辣椒炒肉）的做法备好材料。五花肉切片螺丝椒去筋切段油锅烧热下五花肉（最好先下肥肉后下瘦这样肥肉不腻瘦肉不干）变色放葱和姜炒炒炒放辣椒豆豉蒜一勺酱油（酱油要选好我用的龟甲万，浇到火最大的地方香喷...
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辣椒炒肉、小炒肉，米饭杀手的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉、小炒肉，米饭杀手做法

  • 辣椒炒肉、小炒肉，米饭杀手

  • 美味下饭家常菜，不输饭店。用料猪前腿肉切薄片青椒20个（看大小）大蒜8瓣姜切丝生抽1勺料酒1勺蚝油0.5-1勺盐少许白胡椒粉0.5匙生粉我用的玉米淀粉辣椒炒肉、小炒肉，米饭杀手的做法猪前腿肉切片，加生抽、料酒、白胡椒粉、生粉（这个要一点点就可以）。抓匀腌制8-10分钟我用的这个辣...
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辣椒炒肉/青椒炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉/青椒炒肉做法

  • 辣椒炒肉/青椒炒肉

  • 就要吃肉肉🥩🥩，就爱吃肉肉🥩🥩用料五花肉切一饭碗大青椒5个大蒜4瓣蚝油1勺生抽1勺老抽0.5勺糖1勺盐适量鸡精1勺辣椒炒肉/青椒炒肉的做法青椒切成你喜欢的样子五花肉切一饭碗大蒜切片，备用热锅，不放油，中火🔥，下青椒，炒1分钟加1勺盐入入味，炒30秒干水分，盛出备用⚠️炒过辣椒的锅一...
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辣椒炒肉，农家小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉，农家小炒肉做法

  • 辣椒炒肉，农家小炒肉

  • 五花肉和青椒大概一比一的量用料五花肉/猪瘦肉根据个人适量青椒根据个人食量蒜3瓣盐1勺料酒1勺老油0.5勺生抽1勺姜3片辣椒炒肉，农家小炒肉的做法肉切片，加料酒拌匀，备用姜切丝，备用辣椒斜着切，备用蒜切碎，备用锅里加油烧热（油比平常一个菜少三分之一），肉放锅里加一半的姜，炒至金黄，...
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尖椒炒腊肉（辣椒炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的尖椒炒腊肉（辣椒炒肉）做法

  • 尖椒炒腊肉（辣椒炒肉）

  • 湖南妹子的杰作。用料尖椒适量腊肉适量蒜、生姜少量尖椒炒腊肉（辣椒炒肉）的做法我用的是尖椒。洗净，尖椒切成椒圈（如图）。锅中不要放油，一定不要放油!直接下辣椒圈小火炒制，（小火），经过这一步，尖椒炒得焉巴了，就不会辣了，后续会觉得尖椒比肉都好吃，而且不辣。不要炒糊了，辣椒炒焉了，发软...
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小辣椒炒肉的做法和图解 好吃的小辣椒炒肉家常做法

  • 小辣椒炒肉

  • 用料小辣椒三个肉五花肉500克大蒜几颗生抽一勺盐适量味精适量克糖适量小辣椒炒肉的做法五花肉切片，别太薄小辣椒切段炒一下，炖一分钟，加生抽下大蒜，小辣椒炒一下加味精，鸡精，糖，胡椒粉最后加小葱，出锅...
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超下饭 ！小炒肉（辣椒炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭 ！小炒肉（辣椒炒肉）做法

  • 超下饭 ！小炒肉（辣椒炒肉）

  • 最近来到湖南生活怎么会错过地道的特色菜肴湖南湘妹子教的原做法味道真的是“绝”👍用料爱心💖1颗猪腿肉250克左右青椒8个酱油1勺姜3小块老抽1勺蒜一头超下饭！小炒肉（辣椒炒肉）的做法准备食材洗干净，肉是猪腿肉，辣椒我准备的是螺丝椒和线椒两种，因为纯的线椒超辣…辣椒斜刀切段...
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辣椒炒肉(小炒肉)全家都爱的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉(小炒肉)全家都爱做法

  • 辣椒炒肉(小炒肉)全家都爱

  • 辣椒炒肉是我吃过所有湘菜里最爱的一道，老公是南方人也特别喜欢这道菜，每次吃都光盘+赞不绝口，其实特别简单厨房小白上手就可以来的~~~~我曾经在饭店看见一位大哥用俩馒头片夹着小炒肉做成了肉夹馍吃，当时就流口水了，馋的不行。用料淀粉1勺螺丝椒(尖椒也行)5个料酒1勺白糖2克...
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辣椒炒肉肉的做法和图解 好吃的辣椒炒肉肉家常做法

  • 辣椒炒肉肉

  • 用料花椒末猪肉青椒蒜酱油盐辣椒炒肉肉的做法猪肉切片辣椒切块蒜拍碎热油炒肉待肉变色的时候放入花椒末和蒜翻炒加入酱油和盐继续翻炒小贴士其实这道菜有两个关键一个是辣椒我买的是内种特别特别辣的辣椒吃起来特别的爽在一个就是火候的掌握我是用大火猛炒的，这样才会炒出...
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家常小炒 辣椒炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常小炒 辣椒炒肉做法

  • 家常小炒 辣椒炒肉

  • 用料用量自行增减五花肉/瘦肉150－200克青辣椒5－8根黄瓜（可不放）半根油、盐适量鸡精（可不放）、老抽少量大蒜子2－3颗家常小炒辣椒炒肉的做法⚠️做完后才想起发谱，没有提前拍好图青辣椒切圈，大蒜子切碎黄瓜对边切开后，切薄片备用瘦肉切小条，加少量盐，鸡精提前腌制3－5分钟热锅下少量油，油热...
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辣椒小炒肉的做法和图解 好吃的辣椒小炒肉家常做法

  • 辣椒小炒肉

  • 用料盐2克生抽1勺青椒300克五花肉300克料酒1勺醋1勺白糖适量食用油适量辣椒小炒肉的做法1.五花肉洗净冷水下锅焯水2分钟左右起锅，切片热锅下油，放点白糖上色，依次放入姜片，切好的五花肉。依次放入，少许盐，醋、生抽，料酒、切好的小辣椒，加点开水，待收汁以后起锅小贴士加水记得加热...
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辣椒炒肉（湖南小炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉（湖南小炒肉）做法

  • 辣椒炒肉（湖南小炒肉）

  • 传说中的湖南小炒肉其实就是辣椒炒肉，可能每家都有自己的做法。我的菜谱是自己出国后，在我爸的做法基础上改造的口味，比家里的少一些辣味，多少许甜味，个人觉得可能更接近长沙fancy一点的餐馆（而不是土菜馆）出品的味道。用料五花肉250克食用油1勺蚝油1小勺生抽2勺老抽1勺青辣椒5...
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辣椒小炒肉的详细做法大全,简单又营养的辣椒小炒肉做法

  • 辣椒小炒肉

  • 版权来自：抖音谈先生美食教程。用料五花肉克青椒个大蒜瓣生抽勺料酒勺肉克盐克杭椒辣椒小炒肉的做法1.肉切片，用老抽、胡椒粉、蚝油和干淀粉腌制。杭椒切滚刀片。蒜切片备用。2.起锅炒空气，锅热后放入杭椒翻炒至微起皮变软。热锅冷油，放入五花肉煸炒一会儿，放入杭椒略翻炒，倒入...
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辣椒炒肉（小炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉（小炒肉）做法

  • 辣椒炒肉（小炒肉）

  • 家常小炒没什么特别用料青椒4个肉片300克蒜4瓣姜4片葱半根味极鲜适量老抽一点点料酒适量嫩肉粉适量辣椒炒肉（小炒肉）的做法辣椒切片切圈都可以葱姜蒜切片腌上肉味极鲜料酒嫩肉粉适量把肥的瘦的分出来肥肉炼油炒至略微焦黄下葱姜蒜炒香我还放了一点点豆豉感觉放不放都可以先...
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小炒肉 辣椒炒肉片的做法步骤及图解,美味正宗的小炒肉 辣椒炒肉片做法

  • 小炒肉 辣椒炒肉片

  • 今天刷到这个菜，想吃~下班后，就去超市买材料，第一次做~但是真心好好吃，特别下饭，做法简单，也不太费时，上班族们可以考虑呦~用料猪肉16块钱的蒜3瓣青椒3个红椒1个盐少许生抽1勺料酒少量豆瓣酱1勺小炒肉辣椒炒肉片的做法1.选一块精美的五花肉，冷水焯一下五花肉，直至筷子能戳动五花肉...
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农家小炒肉or辣椒炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的农家小炒肉or辣椒炒肉做法

  • 农家小炒肉or辣椒炒肉

  • 下厨房现有的“农家小炒肉”或者“辣椒炒肉”菜谱，从卖相看，辣椒都不够辣爽，肉片不够干香，镬气不够足，以致上传的作品都更像是“青椒肉丝”。原因出在步骤。前几天去了湖南，收集了很多餐馆、本地人的做法，综合出的这道小炒肉，很是地道醒胃。用料青辣椒五花肉大蒜生抽花生油农家小...
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辣椒小炒肉（瘦肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒小炒肉（瘦肉版）做法

  • 辣椒小炒肉（瘦肉版）

  • 厨房入门菜~最讲究火候的快手菜约15min用料猪梅肉250克湖南椒/螺丝椒一碗木耳适量姜、蒜、小米辣适量辣椒小炒肉（瘦肉版）的做法原料处理：①姜蒜切丁，辣椒切段②木耳用淀粉水洗净去根撕成小块；③猪肉切薄片，加酱油、料酒、淀粉各一勺抓匀；第一步：煸辣椒①热锅淋少许油，一勺盐，加辣椒...
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小炒肉/辣椒炒肉-经典湘菜版的做法步骤及图解,美味正宗的小炒肉/辣椒炒肉-经典湘菜版做法

  • 小炒肉/辣椒炒肉-经典湘菜版

  • 湘菜中的永远第一用料猪肉梅花肉（前腿肩部脂肪呈现雪花状的肉）200克有机青椒（小个子，有韧性，捏上去不会裂开）200克大蒜5瓣豆豉适量生抽适量小炒肉/辣椒炒肉-经典湘菜版的做法辣椒选择本地生态辣椒，螺丝辣椒也可以，要嫩一点的，手捏上去不会裂开的那种。清洗辣椒的时候，不要摘蒂，以免...
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辣椒炒肉（农家小炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉（农家小炒肉）做法

  • 辣椒炒肉（农家小炒肉）

  • 2017.4.22之前在宿舍做过一次辣椒炒肉，觉得肉吃起来有点老，于是今天想试试腌制的方法，先把肉腌一下，果然肉超出来超级嫩，炒的最好吃的一次小炒肉，也得到了室友们的一致好评，都说明天还要吃，还说饭煮少了。正好明天我还要上午上团课买肉回宿舍做午饭了。这也是我做过最好看的一次...
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湖南辣椒炒肉（小炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的湖南辣椒炒肉（小炒肉）做法

  • 湖南辣椒炒肉（小炒肉）

  • 作为在外地的湖南人，最想吃爸爸妈妈做的好吃的菜，先做一道小炒肉，在湖南比较有名的用料青椒（螺丝椒）4个五花肉切片豆鼓适量生抽适量盐适量蒜适量生姜适量湖南辣椒炒肉（小炒肉）的做法锅里不要放油先干炒辣椒，因为螺丝椒有点辣，干炒可以先去点辣味，辣椒炒到差不多熟可以盛出锅锅中倒...
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湘食记|农家小炒肉(辣椒炒肉)的做法步骤及图解,美味正宗的湘食记|农家小炒肉(辣椒炒肉)做法

  • 湘食记|农家小炒肉(辣椒炒肉)

  • 农家小炒肉，又名辣椒炒肉，是最能反应一个湘菜厨师水平的菜。所以去湘菜馆，可以通过辣椒炒肉来判断是否为正宗湘菜。对于在湖南长大的孩子来说，妈妈做的辣椒炒肉一定会是最好吃，记忆最深刻的。我们家孩子也超爱吃这个菜，到哪里吃饭都喜欢点农家小炒肉。今天，我也贡献出自己的辣椒...
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小炒肉，辣椒炒肉，小时候的味道～的做法步骤及图解,美味正宗的小炒肉，辣椒炒肉，小时候的味道～做法

  • 小炒肉，辣椒炒肉，小时候的味道～

  • 一直特别喜欢吃这道菜，营养又下饭，印象中一定要把它跟回锅肉区分开来的，我总记着小时候吃的小炒肉基本没什么肥肉的。用料猪后腿肉400克长线椒5个姜蒜片适量克调料生抽蚝油胡椒粉适量蛋清1个小炒肉，辣椒炒肉，小时候的味道～的做法猪肉切薄片，放生抽蚝油胡椒粉和盐抓匀，打入一个蛋...
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辣椒小炒肉（微辣）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒小炒肉（微辣）做法

  • 辣椒小炒肉（微辣）

  • 焦香版用料五花肉半斤线椒半斤红油豆瓣1勺辣椒小炒肉（微辣）的做法线椒半斤切段五花肉切片五花肉的肥肉部分榨油至焦干其他五花肉红油豆瓣一勺翻炒均匀下辣椒翻炒至辣椒偏软出锅小贴士不放盐...
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辣椒炒肉/农家小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉/农家小炒肉做法

  • 辣椒炒肉/农家小炒肉

  • 辣椒炒肉也是最典型的湘菜，人人会炒，但是炒好不易。选好辣椒很重要，试来试去，觉得还是杭椒好。另外，非常抵制任何勾芡的做法，喜欢清爽的。用料猪肉400克杭椒15个蒜1头老抽1勺辣椒炒肉/农家小炒肉的做法杭椒，猪肉，蒜瓣备好。猪肉最好带点肥肉，或者直接用五花肉。肉切薄片或粗丝，肥瘦...
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辣椒炒肉的详细做法大全,简单又营养的辣椒炒肉做法

  • 辣椒炒肉

  • 湘妹子喜欢下厨房，最爱辣椒炒肉🌶️。温暖一个冬。用料青椒2个红椒3个生姜2片大蒜子2瓣瘦肉200克肥肉60克料酒2小勺生抽2小勺酱油小半勺盐3克豆瓣酱一小勺植物油20克大蒜叶一根辣椒炒肉的做法先备好以上图片中材料。将瘦肉肥肉切片，青红椒切丝，不喜辣可以去籽，生姜蒜切好备用。...
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